4 typer kosthold marshmallow marshmallow hjemme - du kan spise så mye du vil!

Marshmallow er en fantastisk godbit for hele familien. De spiser den med te og kaffe, gjør desserter ut av det. Men faktisk har de kjøpte søte godbitene bare sukker i deres sammensetning!

Og med høstens begynnelse vil jeg spesielt ha noe velsmakende, men ikke for høyt i kalorier for en figur...

Vi har samlet 4 oppskrifter for hjemmelaget marshmallow for deg: det er ingen sukker i det hele tatt, men mye pektin og agar-agar er veldig elsket av de gode bakteriene som lever i tarmene våre.

Er det nyttig i det hele tatt?

For kroppen

Så er marshmallow bra for kroppene våre? Vår posisjon er kjent for våre vanlige lesere: det er ingen kategorisk skadelige eller nyttige produkter (med mindre transfett), målet er viktig i alt. Ikke diett betyr ikke skadelig. Det er neppe mulig å ringe uberørt olivenolje kalorier, men dette gjør det ikke til å være nyttig eller skadelig.

Og omvendt: Avokado, rost av alle verdens pshniki, har et høyt kaloriinnhold, men ingen utstråler det.

Med sukker er ting enda verre: de kaller ham et stoff, de utmerker ham som drivstoff for hjernen, eller karbohydrater fra sneaker er dårlige, og fra grungy er de gode. Dette er selvsagt ikke tilfelle. Vi leser Hva er viktigere: matkvalitet eller kalorier? og husk: alle karbohydrater er sukkerarter.

Og hvis du ikke lider av diabetes, fedme og insulinresistens, kommer raskere eller lengre sukker inn i blodet (forresten viser forskjellen seg å være minimal - IIFM fleksibelt diett: hvilke karbohydrater er bedre å bruke til vekttap? Du bryr deg ikke i sammenheng med helse og spesielt vekttap.

Hele poenget er å finne en mellomstasjon. Vi bryter ikke inn på postulatene i avsnitt at grønnsak, minimalt behandlet, variert mat vil være et "bedre" kosthold for deg og din helse enn hurtigmat og konfekt.

Vi vil imidlertid formidle til folk at det ikke er behov for å frykte og demonisere grupper av produkter: "medisin i en dråpe, gift i en skje," husk dette prinsippet. Så spørsmålet er skadelig eller nyttig marshmallow for oss er generelt overflødig.

For å miste vekt, er det bare viktig at du spiser hva du spiser: Den nødvendige mengden er mindre enn du bruker - mer Metabolisme: daglig kosthold for vekttap!

Når du mister vekt

Sammensetningen av marshmallows er som følger: bær og fruktpuré, sukker, egghvide, fortykningsmiddel (gelatin, pektin eller agar-agar). Sukker gir hjernens ernæring og energi, fruktpuré - vitaminer, eggvit - det mest godt fordøyende protein a priori og pektin - en veldig nyttig type fiber. Imidlertid er en minus den med et kaloriinnhold på 310 kcal, i en marshmallow 79 gr. sukker, kun 1 gr. ekorn og 0 gr. fett.

En vanlig marshmallow, bestående av to halvdeler, veier fra 35 til 50 gram. (personlig vekt kan beregnes som følger - fordel vekten av pakken med mengden marshmallow). Og dette er forresten ganske akseptabelt selv for å miste vekt, men det er en ting: sjelden kan noen bare spise en marshmallow.

For eksempel inneholder en mini marshmallow kopp som en dessert eller på toppen av varm sjokolade så mye som 30 gram. karbohydrater. Dette blir til 120 "ekstra", ofte uregistrerte kalorier!

Kjøpt marshmallows - veldig søt og ganske dyrt. La oss bedre lage en marshmallow med egne hender - uten å legge til raffinert sukker. Tro meg, dette er virkelig deilig!

Pp oppskrift lavt kaloriinnhold

Denne luftige og søte marshmallow vil ha samme smak, men det blir ikke det viktigste i det - rent, raffinert sukker. Vi anbefaler at du ikke nøl med å eksperimentere og forsøke å lage sjokolade og kokosnøtt marshmallows - det viktigste er at du smaker godt!

Vi er sikre på at etter den første testen du vil tenke, er det verdt å fortsette å kjøpe marshmallows i butikkene?

klassiker

KBZHU: 60,3 kcal., 4 gr. protein, 0,3 gr. fett, 10 gram. karbohydrater.

ingredienser

• ½ ts vanilje ekstrakt,
• Kjølt eplesauce - 125 gr.,
  Viktig: Applesauce bør være så tykt som mulig, slik at desserten blir riktig, friskfrosset. Det beste alternativet er Antonovka (de er moderat søte og er godt bakt),
• egg hvit - 2 stk.
• honning - å smake (½ - 1 ss skje)
• vann - ½ kopp,
• agar-agar eller gelatin - 10 g.

Viktig: forskjellige selskaper produserer forskjellige agar-agar og må tilpasses til en bestemt type. Noen ganger må agar-agar være forfiltrert, noen ganger bør den tilberedes umiddelbart, tilberedningstiden er også forskjellig - hver produsent spesifiserer sin egen.

Hvordan lage mat

For å få den nødvendige mengden applepuré, må du ta ca 2 ganger mer etter vekt. Klipp unpeeled epler i halvparten, fjern kjernen og bake i ovnen. Etter baking vil huden lett bevege seg bort, og massen blir lettere å male i en jevn mos. Lag potetmos og la det avkjøles. Etter den kalde potetmos legger honning til smak.

Smør fettbeholderen lett for baking med olje. Dekk deretter med pergamentpapir (nok til å henge kantene på papiret på den ene siden) og smør det med olje.

Hell ¼ kopp vann i en liten bolle (eller i blandeskålen med en visp), og hell agar / gelatin i vannet. Nå sett den til side til stoffet oppløses.

I en liten kasserolle, plasser honningen og de resterende ¼ kopp vann. Kok alt over middels varme.

Bruk en håndblander, meget forsiktig, ved lav hastighet, hell og bland pureen i den gelatinøse blandingen, og hell den varme sirupen i bunnen av bollen. Bland blandingen til glatt, tilsett vanilje og øk hastigheten til høyt.

Tips: Du kan legge til en liten mengde matfargestoffer, slik at marshmallow har en hyggelig og uvanlig farge!

Nå pisker vi hvite i et kjølig skum og begynner å legge appelsaus med gelatin på en skje, uten å stoppe for å slå. Kostholdig marshmallow hjemme vil være forsiktig hvis massen er godt pisket og tilstrekkelig luftig. Slå i 12-15 minutter, eller til blandingen blir tykk og fluffy (det vil se ut som marshmallow).

Nå må du lande marshmallows med en skje på et ark dekket med pergament og la seg fryse. Du kan også danne fluffy halvdeler ved å bruke en konditori eller pose. Et annet alternativ: legg ut blandingen i et jevnt lag og bruk forskjellige former for å "skjære" de morsomme skjellene av marshmallow:

Viktig: Agar-agar begynner å herde ved romtemperatur, men det kan utføres i kulde, men tålmodighet er verdt det: det kan ta lang tid før marshmallows - opp til 12 timer.

Hytteost

KBZHU: 167,4 kcal., 32,1 g. proteiner, 1 gr. karbohydrat, 7,1 gr. karbohydrater.

Etter vår mening er det vanskelig å kalle det direkte marshmallow: heller er det en ostemasse dessert. Etter vår mening er det ekstremt nødvendig å legge til bær og frukt (det kan tines) for å forbedre smaken. Men denne oppskriften vil være egnet for ekte troende til asyl og uerfaren vertinne!

ingredienser:

• 2 pakker med hytteost 200 gr.,
• 20 gr. gelatin - 1 ss,
• 200 ml. melk,
• søtningsmiddel (etter smak).

forberedelse

Smør kyllingosten grundig i en blender - la massen være frodig, luftig og homogen. Gelatin må helles i melk og la seg hovne i 10 minutter. Legg deretter den allerede hovne gelatinen i banket og slå igjen.

Tilsett søtningsmiddel til ostemasse-gelatinblandingen og bland godt igjen i en blender. Så gjenstår det bare å helle massen i skjemaet og legges i kjøleskapet i 2-4 timer.

Kokos og sjokolade

For kokosnøtt marshmallow du trenger bare å ta ½ kopp kokosnøtter (uten sukker) og dryss bunnen av formen med halvparten av den, hell den resterende kokosnøtten på marshmallow-blandingen.

Sjokoladeversjon: Etter at du har klippet marshmallows, dypp hvert stykke kakaopulver.

banan

ingredienser

• 2 myke store bananer,
• 2-3 ts stevia,
• 1 kyllingegg
• vaniljeekstrakt til smak
• 8 gr. agar-agar,
• vann - ½ kopp,
• agar-agar eller gelatin - 10 g.

forberedelse

Agar-agar er gjennomvåt i vann i 10 minutter, hvorpå den resulterende masse blir kokt og blandet med stevia.

Blandingen kokes ned innen 10 minutter, mens parabolen hele tiden omrøres.

Bananer tørkes med potetmos med jevn konsistens uten klumper.

Deretter legges halvparten av eggeplommen og piskingsprosedyren fortsetter til dannelsen av hvit farge. I prosessen med blanding blir protein hellet i parabolen og en tynn sirupstrøm fra agar-agar injiseres. Den resulterende blandingen avkjøles, legges ut konfektsprøyte på pergamentet og legges i kjøleskapet i en dag.

PP marshmallows: 10 diett oppskrifter hjemme

Elsker søtsaker, men vil miste noen ekstra pund? Deretter vil du definitivt komme i hendige oppskrifter pp marshmallow.

Zephyr - er en av de mest favoritt delikatesser av all slanking. Og det er ikke bare at kaloriinnholdet i vanlig marshmallow er mye mindre enn kaloriinnholdet i sjokolade, for eksempel. 100 gram vanlig marshmallow inneholder ca 300 kalorier. Imidlertid kan denne figuren variere avhengig av forskjellige tilsetningsstoffer. Ofte, produsenter legger til en rekke sirup, sjokolade, noe som fører til en økning i marshmallow kalorier.

Hvor mange karbohydrater er marshmallows 100 gram vanlig marshmallow inneholder så mye som 79 gram karbohydrater, så det vil ikke fungere å spise 100 gram marshmallow uten skade på figuren.

Hvor mye marshmallow kan du spise per dag? Her er ernæringseksperter av den oppfatning at du ikke kan spise mer enn 2-3 marshmallows om dagen. Imidlertid må du vurdere at hvis du holder fast i riktig ernæring for å gå ned i vekt, kan selv denne mengden marshmallow være skadelig for figuren din. Hvorfor? Fordi 1 marshmallow veier ca 30 gram, og tre marshmallows har mye karbohydrater.

Vi bør ikke glemme den glykemiske indeksen av marshmallow, som er lik 65 enheter. Selv om det er mye mindre enn sjokoladeindeksen, bør du ikke misbruke dette produktet mens du mister vekt.

Hva er nyttig marshmallow for kroppen? Marshmallow inneholder mye pektin, som hjelper kroppen å kvitte seg med toksiner, samt gelatin, som styrker ligamentene. I tillegg er det praktisk talt ingen fett i marshmallow-sammensetningen, så denne desserten er ofte anbefalt av diettister til fedme-pasienter.

100 gram marshmallow inneholder 0,1 gram fett, men 100 gram sjokolade inneholder så mye som 31 gram fett, så valget til fordel for marshmallow, hvis du holder fast i riktig ernæring, er åpenbart!

Er det mulig å marshmallow på PP? Definitivt ja! Spesielt hvis det er en diettskjellkrem tilberedt av deg. Oppskrifter PP marshmallows inneholder ikke sukker og andre skadelige tilsetningsstoffer. Slike marshmallows inkluderer fruktpuré, protein, agar-agar eller gelatin og søtningsmiddel. Dermed er du til tider redusert kalori marshmallow og karbohydratinnhold. Et gjennomsnitt på 100 gram pp marshmallow inneholder fra 50 til 70 kalorier! Og om lag 7-10 gram karbohydrater! Denne marshmallow må inkluderes i menyen for vekttap, og du kan spise det selv til middag! Det blir ingen skade! Et annet pluss pp marshmallow, tilberedt med egne hender, er komplett fravær av fargestoffer, hvilke produsenter liker å sette så mye på skjønnhet! Så hvis du lager en pp marshmallow med naturlige søtningsmidler, er denne desserten ikke bare for voksne, men også for barn!

Marshmallow PP sukkerfri

Du kan alltid tilberede PP marshmallow uten sukker ved hjelp av baby fruktpuré. I 100 gram av en slik dessert, bare 58 kalorier. BJU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gram av noen baby puree. Pass på å velge sukkerfrie potetmos. Hvis du ønsker, kan du blande flere typer fruktpuré.
• 10-15 gram gelatin. Hvis du liker en mer tett programvare marshmallow, bruk deretter 15 gram.

Fortynn gelatin i 90 ml vann og sett på en liten brann til den er helt oppløst. Kok gelatin er ikke nødvendig! Deretter kombineres gelatin med puree og blandes grundig med en mikser. Gjør deg klar for det faktum at du må piske lenge og hardt. Vi sprer den tykke blandingen på pergamentet og venter til marshmallow hardner.

Diet Marshmallow Oppskrift

Dietary marshmallow kan bli laget av fersken. Per 100 gram slik marshmallow bare 55 kalorier. BJU 4 / 0,3 / 10.

• 3 middels fersken. Hemmeligheten til denne kostholdet marshmallow er at vi ikke vil koke ferskenpuré. Skal persikene, fjern benet og bland i en blender. Så du sparer mer fiber i en diett marshmallow. Du får ca 150 gram naturlig ferskenpuré.
• Gelatin. Vi vil bruke 15 gram.
• Eventuelt søtningsmiddel til smak.

Gelatin er oppløst i vann og satt på sakte brann til den er helt oppløst. Bland deretter med ferskenpuré, legg søtningsmiddel til smak. La massen avkjøles litt, og bland deretter grundig med en mikser. Legg på pergamentpapir og la det gå et par timer.

PP marshmallow med agar-agar hjemme

• I 100 gram av en slik diett dessert bare 56 kalorier. BJU - 5 / 0,1 / 7
• Fruktpuré. Vi vil bruke to typer: eple og bringebær. Du kan bruke ferdige potetmos, eller du kan lage dem selv. Det viktigste du må gjøre er å koke fruktpuréen. Ved utkjørselen bør du ha 100 gram epler og 80 gram bringebærpuré.
• 10 gram agar agar. Dette produktet av organisk opprinnelse inneholder ikke kalorier i det hele tatt, men det er fylt med fiber. Et annet pluss av agar-agar er at det ikke feller væske i kroppen.
• 100 gram erytritol. Dette er et naturlig søtningsmiddel.
• 60 ml vann
• 1 protein

Det første du må gjøre er å suge agar-agar i vann.

Når du har fått applesauce, la det avkjøle en stund. I mellomtiden legger du 70 gram søtningsmiddel til bringebærpuré og kokes. Også gi kule. Vi pisker et protein med restene av erytol og legger til den avkjølte eplesausen. Beat en annen 2 minutter. Bland deretter forsiktig massen med Berry puree og slå igjen. La massen avkjøles litt, og legg deg ut i muggstykker.

Ost Marshmallow

PP marshmallow fra epler hjemme

Forbered PP marshmallow kan være fra epler. Per 100 gram av denne marshmallow har bare 60 kalorier. BJU - 4 / 0,3 / 10.

• Epler. Vi trenger omtrent 1 kg modne og smakfulle epler. Det er best å bruke Antonov-epler, da de har et høyt innhold av pektin. Først bør de vaskes, skrelles og kuttes i tynne skiver. Send dem til ovnen i 15 minutter. Deretter hogge eplene i en blender til mashed.
• Protein. Denne ingrediensen vil ikke bruke nok. Vi trenger så mye som 180 gram, så bruk kjøkkenskalaer for nøyaktighet.
• 20 gram gelatin
• Søtningsmiddel. I denne oppskriften bruker vi en naturlig sukker erstatning - agave sirup.

For å starte, lag gelatinet, følg bare instruksjonene på posen. I gjennomsnitt vil gelatin ta ca. 10 minutter for å svulme ordentlig. Mens gelatinet sveller, slå de hvite til toppene. I en varm eple saus forsiktig inn gelatin, så legg denne massen til proteiner. Bare gjør det i flere stadier. Vi legger også agave sirup der og blander alt godt. Det er fortsatt å sette PP marshmallows i mugg og send til fryseren i 20 minutter.

Marshmallow med gelatin

Dietary marshmallow kan fremstilles på en gelatin. Denne kalorioppskriften er spesielt etterspurt med all slanking. Kaloriinnholdet i slike marshmallow er bare 35 kalorier per 100 gram. BJU 7/0/4.

• 250 ml vann. Del opp i 100 og 150 ml i to separate beholdere.
• 25 gram gelatin. Siden dette er vår viktigste ingrediens, vil vi bruke det mye. Bruk øyeblikkelig gelatin.
• 1 protein
• Noen søtningsmiddel til din smak.
• En klype sitronsyre
• En liten vanillin for smak.

Soak gelatin i 100 ml kaldt vann og vent til det svulmer. I mellomtiden setter vi på brannen 150 ml vann, legg det søtsaker til din smak. Så snart vannet begynner å koke, tilsett gelatin til det og rør hele tiden til gelatin er fullstendig oppløst. Pisk proteinet til hvite toppene og legg til sitronsyre og vanillin. Bland forsiktig den resulterende massen med gelatin. Vi sprer marshmallow på en bakervare med en skje eller konditori.

Stevia marshmallow

Forbered PP marshmallow kan være på den naturlige søtningsmiddel stevia. I 100 gram av denne desserten er det bare 50 kalorier. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Noen bær. Vi vil bruke currants. Vi trenger 300 gram.
• 15 gram gelatin
• Stevia å smake

Soak gelatin i vann. Hak bærene og gni gjennom en sigte. Den resulterende bærpuréen brennes og legger til stevia etter smak, kok opp. Tilsett mosen med den hovne gelatin og rør til det er oppløst. Ikke glem å avkjøle massen. Nå må du forsiktig slå bærmassen med en mikser. Du trenger minst 10 minutter for å få en tykk og myk masse. Vi skifter i formen og sender i kjøleskapet.

Marshmallow på parade

Fitaparad er et annet populært søtningsmiddel, som er praktisk å bruke når du lagrer diett marshmallow. I 100 gram av denne desserten, bare 52 kalorier. BJU - 5 / 0.32 / 7

• 3 pærer. Vask, rengjør, bake i ovnen eller mikrobølgeovn og bland med en blender til du får fruktpuréen.
• 3 egg hvitt.
• 20 gram tørr gelatin.
• Fitparad. 4 sachets eller å smake

Gelatin hell varmt vann og la det brygge. Deretter legger du på komfyren, legger til phytaparad, vanillin og omrør, kok opp. Ekorner slår opp hvite toppene og legg forsiktig pæresaus til dem, omrør hele tiden. Hell deretter gelatin i eplemassen, bland og hell i silikonformen. Gi kjølig og kutt i terninger.

Dietary Berry Marshmallow

Kaloriinnholdet i denne diettskjæret er bare 57 kalorier. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 gram bær. I denne oppskriften bruker vi jordbær, men du kan erstatte med hvilken som helst annen bær du liker. Det er ikke nødvendig å bruke friske jordbær, du kan erstatte det med frosne.
• 15 gram gelatin
• Eventuelt søtningsmiddel til smak.
• Sitronsaft Bruk halvparten av en sitron.

Bær grind blender for å få en jevn potetmos. Legg til gelatine og la det gå i noen minutter slik at det sveller. I Berry puree legger du også søtningsmiddel og sitronsaft. Legg marshmallow pp på en liten brann og kok til gelatin er helt oppløst. Fjern fra varme og la avkjøles. Nå må du slå vår mixer marshmallow med en mikser. Gjør dette med høy hastighet slik at blandingen raskt øker i volum. Sett marshmallow pp i skjemaet og la det gå et par timer.

Marshmallow Fruktsalat

Fruktsalat med marshmallows vil være en ideell fettfattig dessert. Denne desserten er spesielt god om sommeren når du vil ha lette og kalorieriske delikatesser.

Så, du trenger:

• Pp marshmallow Du kan bruke noen marshmallows fra våre oppskrifter.
• Enhver frukt. Godt å bruke modne pærer og druer. Men her er valget helt ditt!
• Yoghurt. Bruk bare naturlig yoghurt, ikke tilsatt sukker eller andre tilsetningsstoffer.
• Noen kjære

For å begynne, lag en dressing på fruktsalat med marshmallows. Bare bland yoghurt med honning og rør godt.

Skjær marshmallows i stykker. Legg et lag med marshmallow på bunnen av tanken, hell med yoghurt og legg ut et lag med frukt. Konstant alternerende lag med marshmallow og frukt, grundig vanning hvert lag av yoghurt! Vår marshmallow fruktsalat er klar! Kaloriinnholdet i denne desserten vil avhenge av hvilken type frukt du brukte og i hvilken mengde. Ikke glem å veie alle ingrediensene før matlaging!

Dietary marshmallows - dette er et flott alternativ hvis du er på en diett eller riktig ernæring. På grunn av lavt kaloriinnhold kan du inkludere denne desserten i menyen din minst hver dag. Pass på å prøve våre oppskrifter av marshmallow, nyt deg selv og behandle dine kjære!

Hjemmelaget Marshmallow Sugar Free

Siden barndommen elsker jeg marshmallows veldig mye, men den som selges i dag i supermarkeder, er i alvorlig tvil. Selvfølgelig kan du lage denne fantastiske delikatessen i henhold til GOST-kompatibel oppskrift hjemme, som jeg definitivt vil gjøre for nyåret, men på grunn av den store mengden sukker, vil du ofte ikke kunne gjøre det, og i en kald, mørk høst vil du ha noe velsmakende, men ikke så usunt. og figurer.

Jeg fant en oppskrift på hjemmelaget marshmallow uten sukker og bestemte meg for å prøve det. Det er ingen sukker her i det hele tatt, men mye pektin og agar-agar er veldig elsket av de gunstige bakteriene som lever i tarmene våre.

Jeg må si at jeg klarte ikke å oppnå ønsket konsistens ikke umiddelbart - den foreslåtte oppskriften viste seg å være en fantastisk, velsmakende og ømt mousse, som vi gledelig spiste med skjeer. For å herdes opp til staten når marshmallows kan plukkes opp, ville han ikke kategorisk. Derfor måtte oppskriften modifiseres ved å øke mengden agar-agar.

- Kjølt eplesauce - 125 g,

- hvit hvit - 2 stk.,

- honning - å smake (½ - 1 ss. skje),

Vi oppnår ønsket konsistens på grunn av pektin inneholdt i epler og geleringsegenskapene til agar-agar. De fleste pektin inneholder epler av sure sorter, ideelt - Antonovka.

For å få den nødvendige mengden applepuré, må du ta ca 2 ganger mer etter vekt. Klipp unpeeled epler i halvparten, fjern kjernen og bake i ovnen.

Etter baking er huden lett separert, og massen må omdannes til en jevn mos. Legg til den avkjølte mosede honningen etter smak.

Slå hvittene i et kjølig skum og begynn å legge applesaus til skjeen, uten å stoppe for å slå. På dette stadiet verdsatt jeg mitt siste kjøp - en matprosessor. Du kan gjøre alt dette med en nedsenkbar blender-mikser, men hendene dine blir slitne, og samtidig kan du ikke gjøre noe annet.

Mens massen er pisket i en kombinasjon, fortynn agar-agarpulveret i et halvt glass vann, koke, omrør kontinuerlig og kok i 2 minutter.

Vi legger til den varme løsningen i en tynn strøm til protein-eplemassen, og fortsetter å vispere aktivt.

Nå må du lande marshmallows gjennom bakteppe på arket, dekket med pergament.

Agar-agar begynner å fryse ved romtemperatur, men det kan også utføres i kulde. Marshmallows kan herde i lang tid - opp til 12 timer.

Resultatet er en så god og sunn skjønnhet.

Sukkerfri hjemmelaget marshmallow oppskrift

1. 3 store epler
2. 3 egg
3. 25 g pektin (tilsvarer 1 pakke med pektin-fortykningsmiddel for Fit Parade-syltetøyet)
4. vanillin
5. naturlig søtningsmiddel

Hvordan lage mat:
Marshmallow er et ganske komplisert produkt. Du må være tålmodig og være veldig forsiktig!

1. Bake eplene, etter å ha ryddet frøene og stilken.
2. Sopp pektin i vann og la det absorbere vann.
3. Ta ut eplepulpen. Huden vil ikke være nødvendig. Vri massen i en blender i en uniform potetmos.
4. I en varm puree tilsett søtningsmiddel og vanilje. Bland godt. La avkjøles litt.
5. Del eggene. Slå proteinet til en meget tett skumtilstand slik at den ikke dråper av corolla.
6. I proteinet sakte, fortsett å slå, skriv inn applesausen.
7. Varm pektinet litt slik at det blir vannaktig uten granulat, men ikke kok opp.
8. I protein-epleblandingen tilsettes det oppløste pektinet. Vi introduserer et fortykkelsesmiddel i en tynn strøm, og fortsetter å slå massen med en blender.
9. Når alt er jevnt forbundet, flytter du til konditorivaren. Vi setter marshmallows på et bakepulver.
10. Etter formasjonen er igjen å sette og tørke. Geleringsprosessen vil ta ca. 5 timer, og den bør tørkes om 12-18 timer for å tørke til en skorpe vises.

Du kan øke hastigheten på prosessen ved hjelp av ovnen. Gi marshmallows et par timer for å størkne, og så kan du tørke produktene ved lave temperaturer til en karakteristisk lysskare kommer frem.
Dessert er klar. Bon appetit!
100 gram marshmallow inneholder ca 15 gram karbohydrater. Beregningen er laget uten sukkerstatninger.

Kjære jeg

Kvinners underholdningsside

• hoved~~POS=TRUNC
• Diverse åpen barnemeny
  • sitater
  • humor
  • Ordsprog og ordsprog
  • hus
  • rekreasjon
  • arbeid
  • kjendiser
• Beauty åpen barnemeny
  • kosmetikk
  • Kroppspleie
  • Mask Oppskrifter
  • Hårpleie
  • Sminkhemmeligheter
  • Plastikkirurgi
• Mote åpen barnemeny
  • sko
  • klær
  • tilbehør
• Helse åpen barnemeny
  • sykdom
  • Vekttap
  • Pro massasje
  • gynekologi
  • Cellulitt behandling
  • Folkemedisin
• Kjærlighet og forhold åpner barnemeny
  • ekteskap
  • bryllup
  • relasjoner
• Slå opp barnmenyen
  • dietter
  • Spis riktig
  • Oppskrifter åpne barnemenyen
    • frokoster
    • supper
    • Andre kurs
    • salater
    • sauser
    • snacks
    • desserter
    • baking
    • drikkevarer
    • ruller
• Barn åpen barnemeny
  • Tips for moms
  • Graviditet og fødsel
  • Oppvekst og utvikling
• Needlework åpen barnemeny
  • Gaver
  • jobbing
• horoskop
• Drøm fortolkning
• tester
• nyheter

Kontrollpanel

Siste kommentarer

• Storslagenheten av en liten svart kjole: 25 + fantastiske ideer | Kvinners magasin Pretty Lady på storheten av en liten svart kjole: 25 + fantastiske ideer
• 10 par kjendiser som har vært venner i mange år (Og vi la ikke merke til) | Kvinnenes magasin Pretty Lady registrerer 10 par kjendiser som har vært venner i mange år (og vi la ikke merke til)
• Ungdom og slimness? Hele sannheten om epigenetisk diett | Kvinners magasin Pretty Lady å registrere ungdom og slimhet? Hele sannheten om epigenetisk diett
• Dans, kake og kjærlighet ved første øyekast. Hele kjøkkenet til Olga Kuzmina - InteresnoWoman.ru på posten Se i hodet hans: hva synes du om den første natten sammen
• Art Nouveau Wedding - InteresnoWoman.ru å registrere 40 år hva et bryllup: hva du skal gi til et jubileum

Om kvinners side Sweetheart I

Denne ressursen er laget for jenter og kvinner. Her finner du interessante og informative artikler om ulike temaer. Hver publikasjon inneholder bilder og videomateriale.

Kvinnenes nettsted "My dear Self" er en portal som består av slike populære seksjoner som: nyheter, horoskop, drømbok, tester, skjønnhet, helse, kjærlighet og relasjoner, barn, mat, mote, håndverk og andre.

Vår kvinners portal gir besøkende de optimisme og skjønnhet som kan tilfredsstille enhver kvinnees smak. Oppskrifter av kulinariske retter vil gjøre at du ikke slipper mannen og holder et godt, lyst forhold.

Kvinnenes magasin, online utgaven av "Min kjære" oppdateres daglig med relevante artikler om ulike temaer. Med oss ​​kan du lære om de mange sykdommene og tradisjonelle medisiner som kan kurere dem. Alle slags oppskriftsmasker som kan støtte ungdom i lang tid.

Marshmallow uten sukker: oppskrift med et bilde

Til en kopp aromatisk te eller kaffe vil du alltid legge til noe velsmakende og søtt. Ulike cookies, søtsaker, kaker, muffins og andre bakverk brukes. Men mange foretrekker å "syltetøy" drikke med marshmallows. I butikkene finner du den vanlige hvite, fylt med sjokolade, med tilsetning av fargestoffer og så videre. Men få mennesker innser at denne deilige desserten kan tilberedes hjemme. Samtidig kan sukker helt utelukkes fra oppskriften. Og så vil marshmallow vise seg ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig.

Hjemmelaget Vanilje Marshmallow

Hva kreves for matlaging:

• Egg - 5 stk.
• Vanillin - 2 poser.
• Gelatin - 30 gram.
• Stevia - 2 ss.
• Vann - 400 milliliter.
• Pulverisert melk - 5 ss.

Tilberede hjemmelagde marshmallows

Ifølge din smak er hjemmelaget marshmallow uten sukker nesten ikke verre enn hva du kjøper i en butikk. I tillegg mangler det slike kjemiske tilsetningsstoffer som fargestoffer, smaker eller stabilisatorer. Et annet pluss av marshmallow marshmallow oppskrift (PP - god ernæring - mange prøver å holde seg i vår tid og utelukke dette skadelige produktet fra dietten) - det er lavt kaloriinnhold. Alle de som strengt kontrollerer sin vekt og foretrekker sunt, sunt å spise, har råd til slik søthet. Det er denne oppskriften på marshmallow marshmallow sukker med gelatin som gjør dette produktet nyttig. Pektinet inneholdt det hjelper med å rense kroppen av giftstoffer, og gelatin hjelper til med å styrke leddbåndene.

Matlaging i henhold til oppskriften av marshmallow marshmallow uten sukker (se bilde av desserten i artikkelen) skal startes med gelatin. Det må først plasseres i en gryte, hell over fire hundre milliliter vann og la det svulme i tjuefem minutter. Varm deretter vannbadet til det er helt oppløst, men ikke koke. Legg til gelatin mens det fortsatt er varmt, stevia og vanillin. Rør, brøt raskt eggene og skille de hvite fra yolks. I en egnet beholder, pisk proteiner i et kjølig skum. Egg kommer ut av kjøleskapet før matlaging, de må være kjølt.

Etter piskning av proteiner i henhold til oppskriften av marshmallow marshmallow med gelatin, er det nødvendig å spre en spiseskje i gelatinøse masse, piskes konstant. Deretter overfør den tilberedte væskemassen til konditorposen. Deretter dekke bakeplaten eller brettet med pergament og dryss med pulvermelk. Fra konditorposen klemmer du små porsjoner av pisket masse gjennom dysen og dryss dem med pulvermelk gjennom en liten sil. Kokte marshmallow marshmallows uten sukker bør plasseres i kjøleskapet i en halv til to timer. Etter det kan en ganske myk innsiden og dekket med en tynn skorpe av marshmallows tilbys som en velsmakende og sunn dessert.

Ost Marshmallow

• Hytteost - 800 gram.
• Melk - 200 milliliter.
• Ground stevia - 1 spiseskje.
• Gelatin - 40 gram.

Cooking Marshmallow

Denne oppskriften på marshmallow marshmallow sukker på cottage cheese er nyttig for de som strengt følger kostholdet og ekskluderer fra menyen fett, søt og høyt kalori. Forbered denne smakfulle og sunne desserten til å forkjøle deg med søtsaker, noe som ikke påvirker figuren. Dette er en veldig enkel og enkel oppskrift.

Gelatine helles melk og la det hovne i tretti til førti minutter. Deretter smelter det i et vannbad helt og la det avkjøles litt. Sett hytteost i skålen på blenderen og slå den godt. Hell deretter stevia og hell melkgelatin. Slå alle komponentene til den hjemmelagde marshmallowosten igjen og legg massen i konditoren.

Deretter legger du ut engangspapirbakker og fyller dem ut av posen med ostemasse. Til slutt, plasser molds med fremtiden cottage cheese marshmallow for to eller to og en halv time i kjøleskapet. Deretter kan du nyte matlagte hjemmelagde, smakfulle og kalorier med lav kalorier.

Hjemmelaget Marshmallow Apple

• Antonovka epler - 800 gram.
• Honning - 3 ss.
• Vann - 1,5 kopper.
• Egg - 6 stk.
• Fortynder agar-agar - 30 gram.

Kokeprosess

I hjemmelaget marshmallow epler har mye pektin og det er ikke noe så skadelig produkt som sukker i det hele tatt. En slik god delikatesse kan sikkert gis til barn og ikke bekymre seg for effektene på helse. Kokt marshmallow marshmallow uten sukker er definitivt velsmakende og sunn. Først må du vaske alle eplene, kutte dem i to halvdeler og kutte kjernen. Dekk bakeplaten med folie og spred eplene på den med kutt ned. Send dem i ovnen og bake i tretti minutter ved et hundre og sytti grader. Fjern deretter skinnene fra eplene og hakk i puré sammen med honning.

I fortsettelsen av tilberedningen av sukkerfrie epler med marshmallow, er det nødvendig å dele og skille hvitt og egg i to retter. Vi trenger bare proteiner som er plassert i skålen til en matprosessor og pisker dem inn i et kjølig skum. Deretter, uten å slå av enheten, legg appelsauce til pisketekornene en spiseskje. Deretter fortsetter du å slå massen i ytterligere ti minutter. I løpet av denne tiden, hell agar-agar i en liten gryte og hell i vann. Rør pulveret og brann. Rør hele tiden, brøt kokekarens innhold og fjern det fra ovnen om to minutter.

I varm form, hell den tilberedte løsningen i en protein-epleblanding i en tynn strøm. Etter at alt fortykningsmidlet er tilsatt, slå i ytterligere fem minutter og slå av kombinasjonen. Fra bollen for å skifte den frodige massen i en konditorivarke. Legg bakepapir på bunnen av bakeplaten og slipp marshmallows på toppen. Du kan sette fremtidens marshmallows i kulde, og du kan gå på kjøkkenet. Stivelsesprosessen tar vanligvis fra ti til tolv timer. Men selvfølgelig er resultatet verdt innsatsen.

Sugar Free Currant Marshmallow

• Currant bær - 600 gram.
• Stevia - 2 dessert skjeer.
• Vann - 2 kopper.
• Gelatin - 30 gram.

Matlaging marshmallows med currants

For å forberede en slik deilig dessert til dine kjære som hjemmelaget marshmallow uten sukker, kan oppskriften brukes ganske enkelt. Denne delikatessen er også nyttig, fordi rødbærbærbær inneholdende oxycoumariner forhindrer dannelsen av blodpropper, og pektiner renser kroppen av skadelige stoffer og bidrar til normalisering av metabolisme, noe som fører til en bedring i appetitten. Marshmallow tilberedt med rødbær, du kan erstatte de forskjellige, men ikke veldig sunne søtsaker.

Først må du fylle gelatinkrystaller med to kopper varmt kokt vann, rør og la det gå i 30 minutter for å svulme. Skyll deretter rød currant godt, hogg og tørk deretter gjennom en fin sil. Sett currantpuréen i en panne eller en jernskål og legg den på den svakeste brannen. Vent til koking og legg i en mash gelatin allerede hovnet da. Bland godt massen til all gelatin er oppløst.

Deretter er det nødvendig å avkjøle det, deretter i femten minutter, slå med en mikser til en frodig og ganske tykk konsistens. Fyll de engangsformene med den forberedte massen ved hjelp av en konditorpose. Sett dem i kjøleskapet i omtrent tre timer. Etter avkjøling og størkning, fjern marshmallow fra formen og legg den på fatet. Lekkert og sunt marshmallow lyse, vakker farge er klar til servering til dessert.

Marshmallow hjemme på FitParada med pærer

Ingredienser til matlaging:

• Pærer - 6 stk.
• Tørr gelatin - 40 gram.
• Sukker erstatning "FitParad" - 8 pose.
• Egg - 6 stk.
• Vann - 100 milliliter.
• Vanillin - 1 pose.

Marshmallow Cooking Process

Og her er en annen veldig velsmakende og duftende slags marshmallow med pærer, tilberedt hjemme. Det anbefales å bruke gule saftige varianter av pærer, som for eksempel Talgar skjønnhet, Stort frukt eller Maria. Før du smaker frukten, er den vasket godt, kuttet i halve og kutt benene. Legg folien på bakeplaten, og legg på halvparten av pærene på toppen. Send frukt bakt på hundre og femti grader i tjue minutter i ovnen. For pærer er ikke mørk i matlagingsprosessen, er det bedre å drysse dem med sitronsaft. Du kan også bake dem i mikrobølgeovnen i femten minutter, og slå på en gjennomsnittlig effekt på 400-500 watt. Etter steking, bland pærene med en blender.

Deretter, i henhold til oppskriften av marshmallow marshmallow, må du helle tørr gelatin i jernretter og hell avkjølt kokt vann til det. Rør og la det svulme i trettifem minutter. Send den deretter til en lav brann. Etter oppvarming, legg vanillin til gelatin, samt FitParad sukker erstatning. Uten å stoppe omrøringen, la blandingen koke, slå av varmen og la den avkjøles. Da er hvite hvittene, skilt fra yolks, godt pisket med en blender til tykke topper. Fortsett å visp, legg i små porsjoner til ekornene tilsatt avkjølt pæresaus.

Deretter, etter avkjøling, hell deretter gelatin i egg-pæreblandingen. Bland godt og spre i mugg. Fjern i to og en halv time i kjøleskapet. En godt frossen hjemmelaget marshmallow med pærer bør fjernes forsiktig fra formen og legges på en tallerken. Deilig delikatesse er klar.

Hjemmelaget marshmallows vil alltid være velsmakende og frisk. Ingredienser vil ikke bli bortskjemt eller substandard. I tillegg kan du legge til andre ingredienser i din favorittoppskrift. På denne måten kan du lage din perfekte marshmallow.

5 Diet Marshmallow Oppskrifter: En Sweet-Tooth Paradise

5 Diet Marshmallow Oppskrifter: En Sweet-Tooth Paradise

1. Enkel marshmallow: søthet for de mest slanke!

• Lavt fettost - 400 g
  
• gelatin - 20 g
  
• Melk 1% - 200 ml.
  
• vanilje - etter smak.
  
• søtningsmiddel til smak.
  

forberedelse:
Smør kyllingost i en blender, sukk gelatin i melk. Vi leser metoden for matlaging av gelatin på pakken. Tilsett søtningsmiddel og vanillin til hytteost, tilsett deretter melkgelatin, bland alt godt i en blender, hell i mugg og kjøl i 2 timer.

2. jordbær marshmallows

• * jordbær - 460 g.
  
• * Stivelse - 3 g.
• * agar-agar - 10 g.
• * vann - 150 ml.
• * ekorn - 2 stk.
• * søtningsmiddel - å smake.

forberedelse:
Jordbær legger i en gryte (frosset, du kan ikke tine), hell litt vann. Slå på brannen, kom med å koke og lag i 2-3 minutter. Fjern fra varme og slå gjennom en blender. Vi kommer tilbake til brannen og fortsetter å koke på middels varme. Kok i ca 15 minutter. Fjern potetmos fra varme, gni gjennom en sil. Du bør ha 250 gram potetmos. Stivelse bland med søtningsmiddel. I puréen tilsett søtningsmiddel. Gå tilbake til brannen, lag i 2-3 minutter. Tilsett søtningsmiddel med stivelse, rør og kok i ca 5 minutter.

Fjern fra varme og avkjøle helt - for å få fart på prosessen, gjør det i et isbad. Søtningsmiddelblanding med agar. Vi satt til side. Resterende søtningsmiddel blandes med vann, legg på komfyren og stek koking. Da, med konstant tynning, helles vi en blanding av agar-agar og søtningsmiddel i en kokende sirup.

Kok sirupen til en temperatur på 110 grader. På samme tid legger du til protein på puree og blander med en mikser til du får en myk masse. Fortsett å slå, gradvis hell en agar sirup i en tynn strøm. Beat til massen, ligner merengue. Skift massen i en konditorivar med en dyse og legg marshmallow på pergamentpapir eller silikonematte. La marshmallow være ved romtemperatur over natten eller i minst 5 timer - i løpet av denne tiden skal den tørke ut.
Bon appetit!

3. Kosthold apple marshmallow.

• * eple - 200 g
  
• * ekorn - 2 stk.
• * gelatin - 5 g.
• * vann - 50 ml.
• * søtningsmiddel - å smake.

forberedelse:
Skal et stort eple og kutt det i 4 deler, fjern kjernen.
Bake i ovnen på 180 med 30 minutter til det er mykt.
Med en mikser, slå 2 egg hvitt og søtningsmiddel til resistente topper.
Bland et eple med en gaffel. Gelatine oppløses i vann, og oppvarm pulsen i mikrobølgeovnen. Bland eplesauce, piskede proteiner og gelatin. Hell massen i mugg og kjøl i 1-2 timer.
Bon appetit!

4. bringebær marshmallow: bare 4 ingredienser

Ingredienser på skjemaet 18 x 18:

• * bringebær - 300 g (kan fryses).
  
• * gelatin - 15 g.
• * vann - 3 ss. l.
• * søtningsmiddel - å smake.

forberedelse:
Soak gelatin i vann. Bærene legges i en gryte og varme, ikke kokende. Fjern fra varme, gni gjennom en sigte. Returner bringebærpuré til skillet, legg til søtningsmiddelet. Rør kontinuerlig, la renne koka. Fjern fra varme. Legg til raspberry swollen gelatin, rør til gelatin er fullstendig oppløst. Massen må være ordentlig avkjølt.

Bruk en mikser, slå potetmos i ti minutter for å oppnå en myk, tett masse. Luftmousse å skifte i form, glatt. Send i kjøleskapet klokken 8-10. Klar delikatesse å kutte i stykker.
Bon appetit!

5. Berry marshmallow uten kalorier.

Helt naturlig delikatesse for alle elskere av søtsaker?
ingredienser:

• * frosne jordbær 200 g
  
• * gelatin 15 g
• * sitron 0. 5 stk.
• * Stevia å smake.

forberedelse:
1. tine jordbærene. Juice lagre. Vri bærene i en smoothie ved hjelp av en blender.
2. Legg til gelatine, la det hovne i noen minutter (følg instruksjonene på pakken), legg til stevia og sitronsaft, rør og varme over lav varme, rør til gelatin er fullstendig oppløst. Ikke kok!
3. La blandingen avkjøles til romtemperatur og slå med en mikser i 5-7 minutter ved høy hastighet til blandingen øker betydelig i volum, lyser og blir tykk.

4. Hell formet for herding med vokspapir til baking, legg jordbærmassen på papiret og glatt det. La på et kjølig sted, avdekket, for å sette i flere timer.

5. Når massen herdes, snu formen og ta av papiret.

6. kutt i terninger og server.

Hva er marshmallow

Marshmallow er et konditorivarer som tilhører den sukkerholdige typen. Denne typen marshmallow har en gammel opprinnelse. Historikere hevder at han dukket opp i Midtøsten, Vest-Asia og Sør-Europa. I preparatet ble det brukt hvit og granulat som hovedkomponentene. Gamle østlige søthet er forskjellig fra i dag. Det moderne utvalg av pastila med balansert indikatorer på BJU ble oppfunnet av Ambrose P. Prokhorov.

Marshmallow Jam

ingredienser

Tilberedningsmetode

• Soak agar i den angitte mengden vann i 30 minutter før du gjør marshmallow.
  
• Sukker helles (høyt) med vann, legges på brann, la sukkeret spre seg og kok sirupen i 5-7 minutter. Skjeen forstyrrer ikke, du kan bare riste dipper fra side til side, og krystalliserer og går klumper. På slutten tilsatt sitron og bland. Hell i senket agar-agar og kok sammen i ytterligere 3 minutter.
• Mens sirupen kokes, er det nødvendig å slå syltetøyet med egghvit til massen er hvit og volumet øker 3-4 ganger.
• I en pisket masse i en tynn strøm, uten å stoppe bankingen, hell i sukker-agar sirup og slå et annet 1 minutt.
• Overfør marshmallow-massen til en konditorpose med en dyse og legg den på pergamentpapir. Jeg har 1 stort bakeplate, det kan komme ut enda mer, jeg tilpasser meg bare til den nye assistenten, og vispet for å slå ble skrudd opp etter matlaging. Generelt kan dette gjøres med en mikser.
• Vel og alt, det er nødvendig å opprettholde minst 12 timer på et tørt sted (i min ovn), i løpet av denne tiden bør marshmallow være dekket med en tynn skorpe. Rull i issukker og server med te-kaffe.
• Nyt teen din!
  

Marshmallow for diabetikere. Marshmallow Oppskrift på Type 2 Diabetes

Du kan lagre dette produktet i 3-8 dager. Med diabetes vil slike marshmallows, selvfølgelig, bare være til nytte uten konsekvenser!

Nyttige egenskaper av marshmallow

Marshmallow kan ikke bare velsmakende, men også nyttig hvis du er kokt hjemme. Vi deler med deg interessante fakta, hemmeligheter med matlaging, samt deilige oppskrifter av din favoritt dessert.

Marshmallow består av fruktpuré, så det er veldig lite fett i det. Den inneholder pektin, som fremmer fjerning av tungmetallsalter fra kroppen. Marshmallow forbedrer også fordøyelsen og senker blodkolesterolet. Sammensetningen av marshmallow inneholder jern, fosfor og kalsium, samt kostfiber, som bidrar til tarmens normale funksjon. Selvfølgelig bør du ikke bli involvert i marshmallows, fordi den inneholder en stor mengde karbohydrater og sukker. Kjøper marshmallows i butikkene, du må nøye lese komposisjonen. Noen ganger er det lagt til kjemiske smaker og fargestoffer som kan skade kroppen, for eksempel forårsake diatese hos barn.

Hemmelighetene til å lage marshmallow

Hvis du vil lage eple marshmallows, så skal pureen være tykk. God bruk bakte Antonovka. Også noen epler som er godt bakt, er egnede. Avhengig av oppskriften stivner marshmallow i 1 til 5 timer ved romtemperatur. Deretter må marshmallow tørkes (igjen ved romtemperatur) i omtrent en dag. Dette danner en tynn skorpe. Hvis du erstatter en tredjedel av sukkeret i oppskriften med melasse eller glukosesirup, kan marshmallow lagres lenger. Ved tørking forblir midten øm. For at marshmallow skal beholde sin form, må massen piskes godt, som vanlig proteinkrem. Derfor ikke angre på tid og krefter. Resultatet er verdt det.

Hjemmelaget marshmallows. Oppskriften på trinnene:

• Agar-agar gjennomvåt i vann og la det komme i en time.
• Peel eplene, fjern kjernene og kutt i kvartaler. Vi sender dem til å bake.
  
• Bakt epler mos, tilsett 3 ss stevia, sesong med vanilje og beat. Den resulterende blanding får avkjøles.
• Infused agar-agar på en langsom brann kokes med konstant omrøring. Hell de resterende blader av stevia og kok i 5-7 minutter. Sirup bør tykkere og strekke tråden.
• Separat eggeplommen fra proteinet. Vi deler protein i to deler.
• Applespuré, slå med halvparten av proteinet. Massen skal være frodig og lys.
• En litt avkjølt agar-agar sirup helles i en tynn strøm i massen med eple saus, mens du fortsetter å visp.
• Hell hele sirupen, fortsett å slå blandingen til den blir veldig tett, i stand til å holde formen.
• Den varme massen er lastet inn i en konditorivare, og på et brett som er dekket med pergamentpapir, ekstruderer vi marshmallows.
• Gi opphold en dag.

Slik lagrer du kalorier med marshmallow

• to plater av gelatin (en plate tilsvarer to gram gelatin i granulat)
  
• tre teskjeer søtningsmiddel
  
• fire dråper vanilje essens og noen matfargestoffer
  
• hundre og åtti milliliter vann
  

Denne diætskjæret er tilberedt med fremstilling av gelatin. Plater er fylt med kaldt vann og igjen å svulme i femten minutter. Vann er delt inn i åtti og hundre milliliter. Jo mindre mengde forblir i bollen, jo mer blir kokt, sahzam, gelatin, fargestoff og vanilje essens tilsettes.

Når du tenker på hvordan å lage marshmallows frodig og øm som i en butikk, vurder at du nesten ikke kan slå massen så godt med hendene, så bland resten av vannet og kokt gelatinøs masse i blenderen. Du må tilbringe omtrent femten minutter på pisking til "snøen" viser seg.

Nå kan du danne små porsjoner søtsaker med en konditori. Ikke glem å plassere marshmallows i to eller tre timer i kjøleskapet for å fryse.

Hvordan lage en ekte diett marshmallow uten sukker

Marshmallow viste seg å være tett, velsmakende, med en rik smak av currants, men når du skal lage mat, trenger du litt ferdighet.

Jeg eksperimenterte om to uker før jeg kom til dette alternativet, jeg tror det vil være nyttig for de som liker den "hellige gralen" fra pp - marshmallow uten sukker.

Viktig: Agar og dens geleringsevne er forskjellig fra produsent til produsent, så resultatet kan ikke være det samme som om du bruker et annet agar agar.

Erytritol har en bemerkelsesverdig evne til å holde strukturen (så vel som sukker), så erstatt den med en annen sukker erstatning vil mislykkes.

ingredienser

• Agar-agar "Pudov" 10gr.
• Egg protein C0 30gr.
• Appelsinpuré "Fruto Nanny" 250g. (opptil 100 g.)
• Frosne bønner 300g. (opptil 80 g.)
• Erytritol (med sukralose og stevia i sammensetningen) 100g.
• Vann 60gr.
• Sahzam.

Det tar 1,5 timer, 12 porsjoner. KBMU en: 23 kcal Forberedelse

• Eplepuré koker over lav varme eller i mikrobølgeovn opptil 100g. Jeg brukte sukkerfri babypuré, du kan ta 4-5 epler, bake dem, puree, gni gjennom en sigte - resultatet blir det samme.
• Soak agar i 60g. vann, fjern til side.
• Vi avrimer bønner i en mikrobølgeovn, vi er rene, tørker gjennom en sigte (ca 200 g forblir), koker ned til 80 g.
• Legg en kasserolle på komfyren med currantpuré, agar og 70g. erytritol, kok opp over lav varme.

Massen er veldig tykk, så sørg for ikke å brenne. Siden jeg ikke har en stewpan med en tykk bunn, legger jeg bare den vanlige i pannen og koker den i den. Det er veldig praktisk å gjøre det for å lage vaniljesaus, for eksempel.

Marshmallow diettprodukt eller ikke? Kan marshmallows mens du mister vekt?

Ja, siden det ikke er noe fett i sammensetningen, og kaloriinnholdet varierer innen 300 kcal per 100 gram produkt. Til dessert er denne figuren relativt liten. Zephyr er også verdifullt på grunn av et protein som nærer kroppens muskelvev, selv om det ikke er så mye i sammensetningen som vi ønsker. En stor mengde karbohydrater vil selvsagt avvise de som holder seg til radikale metoder for vekttap.

Men av denne grunn er marshmallow for vekttap et utmerket produkt, som anbefales å bli inkludert i frokosten. Så energien som er avledet fra karbohydrater, nok til kvelden. Men ikke glem at i løpet av dagen må du fortsatt få mye kalorier fra mat under hovedmåltider. Dette bør vurderes når du tar opp en diett som skal redusere fettmassen.

Selvfølgelig kan du spise marshmallows mens du mister vekt. Men i dette, som i enhver annen sak, er tiltaket viktig. Du kan ikke spise et kilo av denne deilige søtheten og håper at de resulterende kaloriene blir konsumert av tankekraften. Inkludert i diett luftig dessert, må du øke denne dagen og fysisk aktivitet. Gå på jobb eller skole litt tidligere, gå etter en deilig frokost. Hvis det er mulig, er det nyttig å lage en lett løp.