Stevia: vokser fra frø og hjemmepleie

Sikkert, mange har hørt om de forferdelige fakta, som snakker om farene med sukker, hvor diabetes dannes, tannene forverres, ekstra pounds vises, og metabolske prosesser i kroppen forstyrres. Men heldigvis er det et utmerket naturlig alternativ til sukker - honninggress eller stevia, som er flere hundre ganger mer søtt enn sukkerroer eller rørsukker.

For å lage en stor kopp te søtt nok, vil bare noen få små kronblad av denne planten være tilstrekkelig. Den enkleste måten er å kjøpe dette produktet på apotek, men mange trodde trolig på å vokse stevia på vinduskarmer og dacha senger, som kan vokse fra frø hjemme realistisk.

Generell beskrivelse

En plante som stevia har lenge vært kjent for mange mennesker. I oldtiden brukte indianerne denne planten for å tilberede forskjellige søte drinker og kalte den Guarani. I Europa lærte folk om honninggress takket være en botaniker Antonio Bertoni, som studerte kultur i Paraguay.

Selvfølgelig vil mange ha et slikt gress å alltid ha på hånden.

Det er derfor den ideelle løsningen vil være dyrking av stevia fra frø hjemme, som vil kontrollere kvaliteten og renheten av produktet. I naturen vokser denne planten på tropiske skogers territorium, så voksende stevia i vårt russiske klima i det åpne feltet er ganske problematisk, men om ønskelig er alt mulig.

Voksende stevia hjemme fra frø

For å kunne vokse stevia fra frø hjemme, er det nødvendig å opprettholde et spesielt mikroklima innendørs. Erfarne blomsteroppdrettere sier at denne avlingen er ganske lunefull, krever høy lufttemperatur og fuktighet, de unge skuddene er veldig delikate, og stevia frøene som kjøpes på samme tid, er ikke særlig behagelig med gode skudd.

Derfor foretrekker mange mennesker å kjøpe ferdige frøplanter av honninggress og plante dem i en pott eller i åpen bakke på sommerhuset.

Men hvis du har et stort ønske om å gå helt til voksende stevia hjemme alene, mens du oppretter en søt busk av frø, kan du gjøre deg kjent med noen enkle regler for vedlikehold og vedlikehold av denne planten nedenfor.

Hvordan vokser frøplanter fra frø?

Først av alt er det nødvendig å få frø som kan vokse til fullverdige frøplanter i fremtiden.

Heldigvis kan slike frø i dag kjøpes i spesialforretninger. Hvis det ikke finnes slike butikker i ditt område, kan frø bestilles fra en av de mange nettbutikkene og bare vente på pakken. Men å ta vare på kjøp av plantemateriale er nødvendig på forhånd, siden det anbefales å sive senest i midten av mars.

Frøvalg

Først og fremst er det nødvendig å engasjere seg i utvelgelsen av plantefrø før planteprosessen, siden denne avlingen utmerker seg ved dens lave spiringshastighet, som det allerede var nevnt tidligere.

Til dette formål anbefales det å kontrollere frøkvaliteten før plantingen. Frømaterialet skal kastes i vannet en etter en.

Hvis frøet synker raskt til bunnen, så er det egnet for planting. Hvis frøene i vannet snurrer og vender seg, anbefales det å kastes ut, da det ikke er så i så tilfeller at plantene venter på dem.

Frøpreparasjon

Frømateriale må tilberedes før såing. Preparatet er som følger:

• Først av alt må frøene gjennomvåtes i varmt vann, hvorpå de tørkes på papir til det er helt tørt. Denne handlingen vil bidra til å øke nivået av spiring av materialet, samt akselerere tidspunktet for de første skuddene.
• Etter dette stables frøene i grunne hull, 2 stykker i hver dimple, mens de er litt strøet med jord. Noen produsenter foretrekker å forlate stevia frø på overflaten av substratet ubeseiret. Overfra sprøytes plantene med vann fra en sprøyteflaske, og en eske eller krukke er pakket med en plastpose eller film for å skape et varmt og fuktig mikroklima.
• Frøplanter må være utstyrt med tilstrekkelig belysning i rommet. For å gjøre dette, under spiring av frø, anbefales det å holde fluorescerende lamper på potten med fremtidige frøplanter hele dagen og natten. Når de første skuddene vises, kan dagslysetimer reduseres til 15 timer per dag.

For fremveksten av en mild tropisk kultur krever lys og varme, så potter med frøplanter må settes på den varmeste vinduskarmen i leiligheten. Hvis det er et behov, må rommet bli ytterligere oppvarmet. Den ideelle temperaturen under filmen varierer fra 24 til 27 grader. Hvis temperaturen er under denne indikatoren, vil plantene ikke vises. Ved riktig vedlikehold og utvalg av kvalitetsfrø, vises de første skuddene etter 1-2 uker.

Jordutvalg

Denne gjenstanden er ganske viktig for honninggress når du planter.

• Stevia foretrekker å vokse i lys, befruktet lammende jord. Hvis det virket for deg at jorden er for leire, er det lov å legge til en liten sand. For dette er en blanding av tre deler av chernozem og en del kompost også egnet.
• Hvis du ikke har mulighet til å blande god jord på egen hånd, kan du kjøpe ferdig jordblanding på en spesialforretning, siden plantesystemet er overfladisk og svært følsomt overfor urenheter, småstein og rusk.
• Det er også nødvendig å være oppmerksom på jordens surhet, i naturen opprettholdes det opp til 5 PH. Hjemme anbefales det å holde seg til en nøytral indikator for jordens surhet.
• Når det gjelder valg av potter for stevia, som fylles med nødvendig jord, bør de ikke være veldig dype, men brede. I dette tilfellet er det nødvendig å huske at rotsystemet av honninggress er overfladisk.

Plantepleie

Når de første skuddene av stevia dukker opp, er det nødvendig å ordne omsorg for plantene riktig. Her må du også observere mange funksjoner som er som følger:

• Så snart de første skuddene dukket opp, må polyetylen fjernes for ikke å hindre ytterligere vekst av stevia. Etter dette må plantene bli tynnet ved å fjerne den svakeste boringen eller transplantere dem gjennom en til en annen beholder med samme jord for å lette engraftmentprosessen.
• Lufttemperaturen i rommet, som inneholder frøplanter, skal være ganske høy, minst 20 grader. I tillegg er det nødvendig å overholde betingelsene for fuktighet, da dette humørrike anlegget er redd for tørrhet og høy luftfuktighet. Unnlatelse av å observere vannbalansen vil føre til tørrhet eller forfall av overflaterotsystemet av stevia.
• Når det gjelder vanning, anbefales det å bruke nedre vanning, eller to ganger om dagen, for å sprøyte plantene fra sprøyten.
• Når en frøplante når en høyde på 20 cm, er det nødvendig å kutte det, trim toppene ca 5 cm for å forlate bagasjerommet med flere grener. Denne prosedyren vil gi anledning til forgrening i bakterien, som er nødvendig for å oppnå en rekke søte kronblad.

Landing i åpen bakke

Ved oppstart av varme kan du tenke på hvordan du skal plante stevia i åpen bakke på sommerhuset. Men før dette er det nødvendig å utføre prosedyren for herding av plantene på forhånd, og bringe det på varme dager, først under dagen av trær eller busker til et varmt sted beskyttet mot utkast. Over tid bør perioden for å finne plantene i frisk luft gradvis øke.

Prosessen med planting i åpen bakken kan begynne 8-10 uker etter spiring og først etter at luften er blitt varm nok utenfor. Frøplanter, som regel, er plantet i åpen bakke i juni, når jorda allerede har oppvarmet opp til 10 grader eller mer. Ellers kan unge planter ødelegges.

Stevia er en ganske lunefull kultur som er lunefull i nesten alt, selv på landingsstedet. For honninggress anbefales det å velge tomter på høydene slik at alt vannet som strømmer ned etter nedbør ikke akkumuleres ved plantens rotsystem. Stedet, samtidig, skal være bortgjemt, beskyttet mot trekk og vind, godt opplyst, med lett og ren jord uten steiner og en stor mengde leire. Syrer i jorda skal være nøytrale.

Du bør også være oppmerksom på at honninggress liker å vokse alene, så det anbefales ikke å plante det ved siden av andre kulturer.

Når du har valgt det ideelle stedet for å plante stevia i det åpne feltet, kan du fortsette til hovedprosessen. For å gjøre dette må hver spire fjernes forsiktig fra gryten sammen med en jordisk klodde og plantes i et forberedt hull på en ikke veldig stor dybde. Rotsystemet til frøplanter må være litt tampet, dekket med primer og strøst strøket med et lag med mulch på toppen, noe som vil hjelpe plantens overflatesrotsystem for å opprettholde optimal fuktighet.

Stevia seedlings bør plantes i en avstand på 40 cm fra hverandre. Mellom radene skal det være 50 cm.

For å kunne vokse planter, anbefales det å dekke sengene med folie. Du kan også dekke hver spire med en separat kuttet plastflaske i en uke. Men hvis det på samme tid på gaten er et godt varmt vær, så er de krydrede plantene gode å slå rot i det åpne feltet uten ekstra ly.

Ta vare på frøplanter i det åpne feltet

Hovedpleien for frøplanter i åpen bakke er å opprettholde fuktighet, luke, løsne jord og fôring.

• Vanning. Vanning av stevia frøplanter i det åpne bakken anbefales ikke mer enn 4 ganger i uken. Det er nødvendig å observere en balanse slik at unge planter ikke oversvømmes, men de lider heller ikke av fuktighet. Etter hvert vanningsprosess må jorda forsiktig løsnes, og alle ugresset som har oppstått på stedet må fjernes, ettersom honninggress ikke liker ubudne naboer.
• Topp dressing. For å høste en god avling fra stevia, trenger planten fôring, noe som gir bladene den søte. Fôring bør gjøres hver annen uke. Samtidig er det nødvendig å legge til gjødsel, som inkluderer nitrogen, til hver busk. Mineral gjødsel anbefales å alternere med organisk. Gjødselformuleringer må kun fortynnes i henhold til instruksjonene.
• Trimming. Beskjæring er en forutsetning utelukkende for hjemmelaget stevia. Over tid begynner sjeldne planter å forlenge og nå til solen, noe som medfører en nedgang i antall kronblad som vi trenger. Derfor, hvert sesonger må honninggress som er plantet i en pott, kuttes. Under beskjæring fjerner planten opptil halvparten av skuddene. Denne prosedyren kan starte stevia forgreningsprosessen. Plante i friluftsplanter trenger noen ganger også beskjæring. Beskjæring i dette tilfellet utføres når stevia-stilkene begynner å strekke overdrevet.

Som nevnt tidligere er stevia i stand til å erstatte skadelig sukker perfekt, samt forbedre hjertefunksjonen, metabolisme, redusere kolesterol i blodet, øke styrke og vitalitet. Selvfølgelig, for å få en ganske god høst, må du gjøre maksimal innsats og tid, men da kan du være sikker på at råvarene dine vil være av høy kvalitet og ufarlig for menneskers helse.

Er det mulig å dyrke stevia hjemme?

Hvis vi tar i betraktning at i dag bruker flertallet av befolkningen opp til ett hundre og tjue (horror!) Grammer av sukker (inkludert drikke og kake) med en sukkerpris på 50 gram, blir spørsmålet om sukkerstatninger, fortrinnsvis naturlig og ufarlig for helse, relevant.

Det antas at dagens beste søtningsmiddel er stevia.

Dette er et søtt gress som kan dyrkes av frø både på tomten og hjemme, på vinduskarmen eller på en balkong.

Denne planten er opprinnelig fra Paraguay, der den heter Guarani. For å søte en stor kopp te trenger du bare opptil tre små blader av stevia-urt. Hemmeligheten til stevia ligger i det tidligere ukjente stoffet stevioside, som er fire hundre ganger søtere enn sukker, mens det ikke har noen skadelig effekt på kroppen, som syntetisk glukose eller plast søtningsmidler.

Nyttige egenskaper av stevia

Ikke rart at denne urten også kalles kjære. I tillegg til de søte egenskapene har stevia også mange gunstige effekter.

Glykosider normaliserer metabolske prosesser, eliminerer giftstoffer og fremmer arbeidet i respiratoriske og kardiovaskulære systemer. Stevia er vant til å rense blodkarrene av kolesterol, redusere sukkernivåer og generell foryngelse og helbredelse av kroppen, den har antibakterielle egenskaper og bladene kan brukes til behandling av sår, sår, suppurasjoner. Når betennelse i tannkjøttet, periodontal sykdom, flux, anbefales stevia blader å tygge.

Voksende stevia hjemme

Dette er en nyttig og vakker plante å dyrke hjemme er ikke vanskelig, men det skal huskes at uten godt lys og varme stiger stevia tregt, mens innholdet av søtthet faller.

En krukke med stevia bør plasseres på vinduskarmen mot sør og sørvest. Voksende stevia i huset eller på balkongen, plukk opp en pott med minst to liter, og for øvrig ordne drenering for to centimeter, helst fra knuste skjær. Jorda skal inneholde halvparten av torvkompost, en fjerdedel av hagen jord og en kvart grov sand. Først fyll potten bare halvparten, plant plantene som vokser fra frø, og ettersom busken vokser, må du helle jorden.

Når planten når 20 centimeter, trimme fem centimeter av sentralstammen midt på interneden. Dette initierer en aktiv bearbeidelse, cron stevia og antall bladene vil øke. Kuttespissen kan rot og brukes som et håndtak.

For stevia trenger bare ganske ofte rettidig vanning, bør en jordklod ikke dreneres. Overmodernhet kan imidlertid være farlig, da røttene råtner og blomsten dør. Denne urt liker å sprøyte.

Ta vare hjemme, det er først og fremst dannelsen av en busk, som hver sjette måned hver halvdel med en tredjedel forkortes, og sår blir behandlet med hagevaromilisvinyfett. Samtidig skal minst tre par blader forbli. Nye skudd begynner umiddelbart å vokse fra sovende knopper. Så plantene vil overleve skaden smertefritt.

Etter beskjæring i noen dager, lager de et drivhus fra en plastkanne og gjemmer gryten fra direkte sollys. Når veksten av unge kvister begynner, fjernes krukken i flere timer. Straks gjøre potter i friluft ikke, stevia er vant til solen i delvis nyanse for å unngå brannskader på bladene. Om sommeren plantes buskene fra potten i sengene, eller beholderne blir lagt til. I bakken vokser stevia til september, og når nattetemperaturen faller til +10, blir anlegget returnert til vinduskarmen.

Transplantasjon busker, bør du nøye ta vare på røttene og jordkulen, fordi stresset for anlegget kan være veldig sterk.

Stevia er ikke bare en urt som kan brukes som sukker erstatning, men også en plante med en stor mengde helbredende egenskaper. Likevel er det umulig å si med sikkerhet at det bare gir fordeler.

I dag prøver ganske mange mennesker å vokse stevia i sitt eget hjem. Dette er gjort for å være helt selvsikker i sin natur og renhet.

Er det mulig å dyrke stevia hjemme fra frø

Svaret på dette spørsmålet er klart: du kan. Men dessverre er dette ikke så lett å gjøre, fordi plantens frø sprer seg veldig dårlig. Dessuten kan nivået av søthet av denne urten ikke være det samme som produsenten av frøet.

I denne forbindelse bør du nøye vurdere alle fordeler og ulemper ved å dyrke stevia fra frø hjemme før du fortsetter med prosessen. Faktum er at det er mye lettere å kjøpe ferdige planter på denne planten og fortsette å dyrke det selv, og både på sommerhuset og hjemme.

Likevel, hvis du likevel bestemte deg for å ta opp saken helt fra begynnelsen, vil denne artikkelen være veldig nyttig for deg.

Jordutvalg

Best av alt, føles denne planten rik på loamy jord, som også inneholder en stor mengde kompost.

Hvis stevia vokser i naturlige forhold, bør jordets surhet være lik 4-5. Men hjemme bør denne tallet økes til 8-9.

For å vokse dette søte gresset, må jorden være helt ren og ikke inneholde en rekke gressrester, steiner og spesielt ugress. Husk at stevia røtter er overfladiske, noe som betyr at det er svært følsomt for jordens kvalitet.

Frøspredning

For at frøene til stevia skal spire, er det nødvendig å handle i etapper:

1. I bakken må du lage flere små spor, hvoretter 2-3 frø skal plasseres i hver av dem, dekket med jord på toppen. Et lag av jord over de allerede plantede frøene skal være omtrent tre centimeter. Jordens overflate må strykes med rent vann med en sprøyteflaske.
2. Frøplanteringsstedet er lukket med et plastlokk eller en film, og gryten ligger under en fluorescerende lampe som opererer døgnet rundt. Samtidig skal lufttemperaturen i rommet være rundt 24-27 grader over null. Etter tre ukers landing, kan perioden med konstant lys reduseres til omtrent 15 timer om dagen.
3. Hvis jordbruksteknologien ikke var ødelagt, og frøene seg selv viste seg å være av høy kvalitet, skulle spirene komme fra bakken innen 7-14 dager. Så snart du ser de første greenene, må du fjerne plastdekselet.
4. Når bladene på spirene blir tydelig synlige, må planten tynnes. Det er best hvis bare svake spirer fjernes, det vil si de som bladene ikke er sterkt uttalt av.
5. Voksende stevia trenger å bli vannet med ekstrem forsiktighet. Jorden der denne planten vokser, bør alltid være våt, men i intet tilfelle ikke våt. Det er best hvis bunnvannet brukes.
6. Når høyden på spirer vil være 12-13 centimeter, fra toppen av deres hovedstamme skal kuttes med 2-3 centimeter. Uten å utføre denne handlingen, vil anlegget ikke starte forgrening.

Det er bemerkelsesverdig at bladene kuttes på denne måten, kan allerede brukes som søtningsmiddel.

Voksende stevia hjemme

Etter 8-10 uker etter sådd, skal unge planter transplanteres i potter med en diameter på 10-15 cm. Men du må være forberedt på det faktum at når plantene fortsetter å vokse, vil det trenge enda mer kapasitet.

Når du legger potter med stevia i hjemmet ditt, bør du ikke glemme det:

• anlegget kan rett og slett ikke leve uten sollys, og trenger derfor nesten hele dagen belysning;
• Stevia tolererer ikke enten en nedgang i temperatur eller en kald vind, slik at den kan fryse selv i sen høst, det vil si før støt på frost;
• ikke vann anlegget for mye;
• Stevia liker ikke når andre planter er i nærheten av det.

Voksende stevia i det åpne feltet

Når det kommer tid til å transplantere stevia vokst fra frø i åpen bakke, må du også følge noen regler. Den første av disse sier at før anlegget starter, bør anlegget herdes. For å gjøre dette, transplantere stevia fra spenningsstedet i en liten tank. Deretter bør disse potene holdes flere timer om dagen i sol og utendørs. Tiden for en slik "tur" bør økes hver dag.

Og først etter at plantene blir sterke nok, kan de overføres til det åpne bakken.

Utvalg av landingssted

Først av alt, når man velger jord, bør man være oppmerksom på pH, som skal være nøytral eller nær dette merket. For at anlegget skal trives godt i det åpne feltet, må du plukke opp en lett jord, i hvert fall ikke leire.

Husk at stevia ikke kan tolerere for mye fuktighet, så sett det best på en høyde, og på en slik måte at den ikke strømmer vann. Dette er en ensom kultur, så det bør ikke være noen andre planter i nærheten av stedet der den vokser.

Stevia hjemland er troper, så det vil aldri vokse normalt i fukt og mørke, noe som betyr at dette bør unngås.

Plantering av stevia i åpen bakke

Ungt gress skal forsiktig fjernes fra gryten og holde en del av jorda på røttene. Før dette skal brønnene for planting være forberedt, der plantene er plassert. Røttene er forsiktig sprinklet med jord, noe som er litt komprimert. Etter denne handlingen bør buskene ikke bli vannet. Det vil være nok å sprøyte dem bare litt.

Roteringsområdet må fylles med en ganske stor mengde mulch. Ikke glem at Stevia røtter ligger overfladisk, noe som betyr at de lett kan tørke ut. Samtidig tolererer de ikke for høy luftfuktighet. Det er derfor mulch er nødvendig.

Hver bush av stevia skal plantes i en avstand på ca 40 cm fra den andre. Men gapet mellom rader av planter skal gjøres minst 50 centimeter.

Temperaturforhold

Stevia er en ganske varme elskende plante. Basert på dette, kan det konkluderes med at det ikke kan plantes i de aller fleste regioner i Russland til slutten av juni. Og i noen regioner er det generelt umulig å vokse i åpen bakke.

Men i sørbreddegrader vokser stevia hele året og føles samtidig bra. Dessverre er det umulig å oppnå samme effekt i Russland, så her anses det å være utelukkende en sommerplante. Og alt fordi minimumstemperaturen som stevia kan eksistere på, er bare 4 grader over null.

I dag bruker de fleste byboere opptil 120 (!) Gram daglig. sukker - med tanke på konditori og søte drikkevarer. Dette er på en hastighet på 50 gram. Et slikt overdreven forbruk av syntetisk (i motsetning til naturlige fruktsukker) fører til utvikling av tannssykdommer, metabolske forstyrrelser, som fører til slike alvorlige konsekvenser som diabetes, hypertensjon, aterosklerose, fedme, nyresykdom, hud, nevrologiske lidelser. Hva gjør søtsaker elskere? Heldigvis finnes det et naturlig søtningsmiddel i naturen - den søte kryddersteviaen, som kan dyrkes fra frø i bakgården, i landet og til og med hjemme, på balkongen eller i en blomsterpotte på vinduskarmen.

Beskrivelse og fantastiske egenskaper av stevia

Denne fantastiske planten ble oppdaget for europeerne av botanikeren Antonio Bertoni i Paraguay. Lokale indianere har lenge brukt denne urten til å lage sukkerholdige drikker. De kalte henne Guarani. Overraskende, for å lage en stor kopp te søt, er det nok å legge til 2-3 små blader av denne urt. Denne flerårige urt hører til Compositae-familien. Den vokser i alle tropiske områder i Sør-Amerika. Mer enn 20 tusen arter er allerede kjent, og hvert år oppdager forskere nye.

Franske forskere Lavel og Prided har lenge gjettet hemmeligheten om stevias søthet og identifisert det nye stoffet stevioside, som er nesten 400 ganger søtere enn sukker, men har ikke så skadelig effekt som syntetisk glukose eller kunstig søtningsmiddel.

Det er derfor denne planten kalles også honninggress.

Nyttige egenskaper og fordeler av denne urt kan listes i lang tid - det viktigste av dem:

• Stevia glykosider, tvert imot, er svært nyttige stoffer for kroppen: de normaliserer metabolske prosesser, fjerner toksiner og har en svært gunstig effekt på kardiovaskulære og respiratoriske systemer.
• I dag tilskrives stevia meget effektive medisinske planter og brukes til å rense karer fra kolesterol, redusere sukkerinnholdet (det kan brukes sikkert av diabetikere), samt helbred og foryngelse av kroppen.
• Og stevia har antibakterielle egenskaper - blader og juice brukes til behandling av sår, sår, suppurasjoner.
• Tyggeblader helbreder betennelse i tannkjøttet, fluss, periodontal sykdom. Forresten, i mange tannkrem, pulver og tyggegummi legge til et ekstrakt av denne urt.
• Og noen flere argumenter - i Japan blir stevia vokst i industriell skala, og den er klassifisert som et strategisk råmateriale, og den amerikanske hæren fullstendig oppga bruken av sukker og erstattet den med stevia-ekstrakt.
• Kinesisk medisin har tilsatt denne urten på listen over offisielt godkjente midler for å forlenge menneskelivet og mottatt en gullpris på World Stevia Symposium.

Vi er sikre på at du allerede har ønsket å dyrke dette fantastiske gresset fra frøene alene. Og hvordan å gjøre det - i detalj videre, spesielt, omsorg for henne ikke presentere noen problemer.

Hemmelighetene til å vokse stevia

Det er mulig å dyrke denne vakre og nyttige planten både i åpen bakke og hjemme, omsorg er litt annerledes. Først må vi huske på at denne planten er tropisk og ikke dvale her - vi må enten overføre den til huset, drivhuset i grytene, eller busken vil fryse. Den viktigste tilstanden er en god belysning og en tilstrekkelig mengde varme. Uten dette vil stevia vokse tregt, og mengden akkumulert søthet vil reduseres dramatisk.

Det optimale stedet i hjemmet - vinduene mot sør og sørvest. På hytta, i det åpne feltet, bør sengene være orientert fra nord til sør og skal plasseres på vestlige og sørlige bakker - slik blir plantens pleie forenklet.

Det er to måter å reproducere stevia: fra frø og podning. Den andre metoden brukes når vinteren bare en busk blir brakt inn i rommet, og resten dør i det åpne bakken.

Hvis du bestemmer deg for å vokse stevia i huset eller på balkongen, bør potten være minst 2 liter i volum, og det er viktig å ordne en drenering på 2 cm - best av brutte skjær. Jorda er det beste av denne sammensetningen: 50% torvkompost med tilsetning av en fjerdedel av den vanlige hagen jord og grov sand. Til å begynne med skal potten fylles bare halvparten, plante en kutte eller frø som vokser fra frø, og i fremtiden vil det være nødvendig å helle jorden når busken vokser.

Når den plantede planten går i vekst og når 20 cm i høyden, er det avgjørende at den sentrale stammen er kuttet i en høyde på ca 5 cm fra toppen, og den må gjøres midt i internoden. Dette vil føre til aktiv bearbeidelse og økning i kronen av stevia og antall blad. Denne kuttespissen kan brukes som stengel og rotfestet.

Voksende stevia fra frø skal startes ved såing i april i engangs kopper. Frøene spirer sammen, og etter 1,5 måneder kan plantene allerede bli plantet på et fast sted.

Omsorg for stevia skiller seg ikke fra standardpleie for andre innendørs planter - i tide vanning, ganske hyppig, og ikke tillater drenering av jordklods. Vannlogging er ikke mindre farlig - røttene roter raskt og blomsten dør. Veldig glad i denne urtesprayingen.

Pleie i innendørs og utendørs forhold

Voksende stevia antyder at etterpleie hjemme består av å danne en buske, når det periodisk hver 5-6 måneder blir hver skyte forkortet med en halv eller en tredjedel (mellomstore grener). Det skal være minst 3 par blader. Fra sovende knopper begynner du å vokse nye skudd. Det anbefales å behandle sår etter beskjæring med svinekjøtt eller hagehull - på denne måten overlever plantene smertefri skader.

Etter beskjæring omfatter omsorg en slik obligatorisk operasjon: Du må lage et drivhus fra en plastikkpose eller plastpose i flere dager, og fjern gryten fra direkte sollys. Hvis stevia ikke er kuttet, vil den strekke seg sterkt, og utbyttet av blader vil falle. Når unge kvistene begynner å vokse, blir glasset gradvis fjernet i flere timer. Potene tas ikke ut i friluft med det samme, men ved å vane til solen først i delvis nyanse, ellers vil det bli brann på bladene. Om sommeren kan du lande fra potter i landet i sengene eller bare prikopat kapasitet.

Voksende stevia i bakken kan utføres til september, og når nattetemperaturen faller til +10, skal anlegget returneres til vinduskarmen eller stikkene skal samles inn.

Transplantasjon busker, bør du prøve å spare så mye som mulig røttene og jordklumpen, ellers vil planten gjenopprette lenge etter stress.

Nyttige tips

• Erfarne gartnere anbefaler å markere stevia om vinteren - da blir bladene så søte som om sommeren.
• Og et annet tips er å oppdatere buskene hvert 3-4 år ved å kutte. Så anlegget får en ny jord og en ung vekststyrke.
• Den tredje observasjonen - stevia reagerer bedre på vanning med kokt vann enn råvann.
• Den optimale temperaturen på innholdet - fra 22 til 28 grader.
• I sengene er det best å vokse der det tidligere var vokset belgfrukter.
• Leaves å samle etter behov, først og fremst de som har kantene innpakket. Generelt etterlater ripen allerede om 3 måneder - de blir sprø. De må bryte av, ikke holde mer enn 4-5 måneder på bushen. Blader tørt og bruk fersk, holder i kjøleskapet.

Bruk i tradisjonell medisin

Søt helbredende infusjon. 1 teskje tørrpulver av stevia helle et glass kokende vann og hold i et vannbad (eller termo) i 15-20 minutter, deretter press og drikk for magesykdommer, for fedme. Du kan også søke på ikke-helbredende sår, skyll munnen med gingivitt og ondt i halsen.

Tea. En tredjedel av en teskje stevia blader helle 200 ml kokende vann, la i 1 minutt. Legg til et stykke sitron eller mynteblad og drikk for din glede.

Kroppsabser anbefales å drysses med tørrpulver av stevia i en halv time, og skyll deretter med varmt vann. Infusjonen gnides også i hodebunnen for å styrke håret og lage parede masker gjennomvåt i en varm infusjon med et håndkle for å glatte ut rynker.

Hvordan vokse stevia fra frø hjemme

Dagens artikkel er dedikert til alle som ønsker å se en sunn og søt plante hjemme eller i landet.

Voksende stevia hjemme er ganske realistisk, det vil ta litt tålmodighet og nøyaktighet for å hjelpe deg med å få ditt eget naturlige søtningsmiddel hjemme.

Også fra dette urtet kan du tilberede mange helbredende og essensielle avkok og sirup, oppskrifter som jeg vil presentere på slutten av artikkelen.

Hvordan kjøpe stevia frø

Stevia er en eksotisk og termofil plante, men vær ikke oppmerksom på fordommene, fordi den kommer til å passe perfekt i det russiske klimaet.

I de nordlige landene, hvor planten kommer fra, blir planting av årlig stevia blitt mer og mer vanlig. Du kan bestille dette søte gresset kun i påviste nettbutikker.

Prisen på en pose av stevia frø er ca 50 rubler.

Umiddelbart vokse stevia i et åpent område er nesten umulig på grunn av sin lave frostmotstand. Ved første forkjølelse vil denne tropiske planten dø. For å forhindre slike situasjoner må den vokse i huset, og senere vokste plantene overført til åpen bakke.

Hvordan vokse stevia hjemme

Stevia saplings er veldig populære blant gartnere, denne metoden for planting anses å være mer pålitelig. Men det er også realistisk å dyrke denne planten med frø, du trenger bare å vite noen av funksjonene.

Utvalg av stevia frø

Etter å ha kjøpt frø, først og fremst, er det verdt å sjekke forekomsten av tomme frø i pakken. Faktum er at i et temperert klima er 70% av frøene tomme og helt uegnet til dyrking.

Det er lett å sjekke om frøet er fullt: Kast hver 50-60 cm fra gulvet og se hvordan de faller - fulle frø kommer til å falle raskere, tomme frø vil svelge jevnt på bakken.

Den første og bør velges for planting.

Velge land for landing

Stevia - en lunefull plante, så det kan ikke like vanlig hagejord. For å skape ideelle forhold for spiring legger vi humus eller kompost til chernozem i forholdet 3: 1.

Hvis du tror at jorden er for clayy, legg til litt sand. Du kan også bruke den kjøpte jorda - søtt gress vil gjerne vokse i det.

Ideell grunnforbindelse for stevia:

1. 2 deler sand + 1 del av 2-3 år gammel humus;
2. Humus + jord fra barskog + sand (1: 1: 1);
3. Chernozem + sand (5: 1);

Hva er verdt å huske før planting stevia

• Temperaturen i luften hjemme vokser skal være minst 22 grader Celsius, ideelt - 25 ° C;
• Du må finne et sted med god belysning, anlegget er veldig glad i solens stråler;
• Såing kjære står rundt slutten av januar - tidlig februar: det er nødvendig å så frøene i en beholder, dekker det med polyetylen, og når planten begynner å gi de første skuddene, kan du begynne å herde plantene.

Hvordan vokse stevia frøplanter fra frø

Frøpreparasjon for planting

• Sug de valgte stevia frøene kort i varmt vann og tørk forsiktig, sprer seg på gasbind eller papir.
• Etter at frøene har tørket, fordeler dem jevnt over overflaten av den forberedte jorda.

Advarsel! Du kan ikke presse frøene inn i bakken, bare forsiktig spre dem på jordoverflaten.

Deretter fjern beholderen med frøene under glasset, krukken eller filmen, og derved skape drivhuseffekten. Med et godt sett av omstendigheter vil de første skuddene virke om 5-7 dager.

Ta vare på frøplanter unge stevia

Etter at de første millimeter veksten vokser på jordens overflate, er det nødvendig å begynne å herde dem: Fjern glasset og fjern beholderen eller annen beholder på et varmt, tørt og vindløst sted.

Sprøyter jevne sprut med jevne mellomrom med vann ved romtemperatur.

I løpet av 2-3 ekte blader kan plantene dykke inn i drivhuset eller la seg vokse i huset. I sistnevnte tilfelle vil det bli nødvendig med en bred gryte for planting av plantedyr (stevia rotsystemet vokser i bredde).

Hemmeligheter med omsorg for frøplanter

Stevia - en lunefull plante med hensyn til omsorg. Så langt har frøene bare spist, og før planting i åpen bakke er det fortsatt langt unna, er det nødvendig å opprettholde plantene under de rette forhold.

• Innholdet i mini-greenhouse: Når stevia seedlings blir unpicked, bør du dekke dem med film eller glass, opprettholde en konstant fuktighet og temperatur på 22-25 grader Celsius;
• Stevia er lunefull og vanning: anlegget krever ikke tørr, men ikke for våt jord. For å gjøre dette, flere ganger om dagen, dryss spirene med vann, konstant overvåking av tilstanden til bakken (stevia kan gå tapt i gjørmen);
• Vi spiser regelmessig stevia: for hver to uker sprøyter vi planten, alternerende mineral og organisk gjødsel

Hvordan plante stevia i åpen bakke

Den beste tiden for å transplantere stevia til å åpne jorden er slutten av mars - begynnelsen av april (anlegget vokser ideelt med en 8-timers lysdag).

Når Stevia når 20 cm i høyden, kan planten plantes i landet i det åpne feltet. Før avstigning er det nødvendig å danne en frøplante. For å gjøre dette trenger du noen få hemmeligheter.

Hvordan beskjære stevia

Vi kutter (form) anlegget:

• Det er bedre å velge en varm tid for beskjæring: slutten av mai og begynnelsen av juni vil være den mest egnede.
• Vi kutter bare toppen av plantene.
• Beskjæring er gjort når plantene i friluftslivet har bodd i flere måneder, så vi vil la nye sideblader vises som senere kan brukes til røtter.

Hvordan vokse stevia i landet i det åpne feltet

Etter å ha gjort alle de foregående avsnittene, og sørg for at stevia er helt sunt og vil overleve i hagen, kan den plantes.

• Vi velger å lande en dag med overskyet vær og høy luftfuktighet.
• For stevia velger vi et eget område med direkte sollys og jordforurensning med kompost eller sand.
• Vi plantet seedlings: vi dykker dem med ca 8 cm.
• Vann jorden med varmt vann.
• Spud anlegget ca 1/3 av stammen.
• Lukk planten filmen i ca en uke.

Stevia omsorg er ikke vanskelig: Løsne jorden regelmessig og "mate" planten hver 10-12 dager.

Advarsel! Ved ankomst av vinteren, når temperaturen allerede er litt under +10 ° C, må stevia fjernes i et drivhus eller flyttes hjem før oppvarming.

Hvordan rote stevia stiklinger

Ikke haste for å kaste bort unødvendige stiklinger etter beskjæring av unge planter - i fremtiden vil de legge til rette for reproduksjon av stevia.

For å rote stevia må du:

• Vi legger stikkene i en krukke med litt søtet vann;
• Dekk glasset med en ugjennomsiktig, helst svart klut;
• Vi legger pappbordet på krukken slik at bladene ikke faller i vannet;
• Hver tredje dag bytter vi vannet og sprayer steklinger med gjødsel;
• Etter to uker, transplantere steggene i jorda.

Etter planting av stiklinger, dekke dem med en film i minst en uke. Vi tar vare på stevia stiklinger og frøplanter hentet fra frø: Stryk gjødsel regelmessig og prøv ikke å overdrive og overdrive jorden (Stevia kan bare dø).

Disse var de generelle reglene for å vokse noen form for stevia. Når det gjelder honninggress, har denne arten muligheten til å forberede den.

Hvordan høst stevia hjemme

Høsting av stevia-honning er nødvendig i begynnelsen og på slutten av sommeren.

• Klipp stammen av honning stevia 15 cm fra bakken;
• Klipp bladene;
• Tørk dem på en hvilken som helst praktisk måte: i ovnen eller i solen (vanligvis tar det 6-9 timer å tørke);
• Grind (valgfritt) og fjern for bruk.

Slik lagrer du stevia (ekstrakt, sirup)

Det er ikke så mange måter å forberede avkok og sirup fra honningstevia - denne planten virket relativt nylig. Jeg tilbyr noen av de mest populære oppskrifter for bruk av stevia.

Ofte blir søtt gress forbruket med te.

• For dette legges plantens knuste blader til tebladene i forholdet 1: 1, om ønskelig kan du legge til litt mynte eller kanel.

Stevia ekstrakt med vodka

• For å klargjøre ekstraktet, må du blande hele eller knuste ark stevia med vodka i forholdet 1:10.
• La det brygge i 24 timer og press gjennom en sigte.
• Til det ferdige ekstraktet legges vann til smak.

Stevia sirup

For fremstilling av sirup er nødvendig infusjon. For å gjøre det trenger du:

• Hell 20 gram honninggress inn i en forhøstet gazepose, og insister deretter på kokende vann i en termos i 12 timer.
• Slå sammen infusjonen.
• Etterpå insisterer bladene i et halvt glass kokende vann i 8 timer.
• Kombiner begge væskene.

Klar infusjon for å bringe til tykkelse i et vannbad. Etter at en dråpe av denne sirupen ikke sprer seg på en tallerken, kan du fjerne væsken fra brannen.

Den ferdige væsken øker immuniteten og fungerer som et antibakterielt middel. Den resulterende sirupen er 100 ganger søtere enn sukker. Stevia sirup bør forbrukes med te eller bare med vann (4-5 dråper per kopp væske).

Nå er du overbevist om at det ikke er vanskelig å dyrke en så lunefull plante som Stevia! Det er nok å kjenne noen egenskaper ved dyrking. Men resultatet lønner seg skikkelig: du får en utmerket erstatning for vanlig sitronbalsam eller mynte, samt en utmerket sukker erstatning.

Husk at Stevia alltid vil være nyttig: om våren vil det bidra til å bli kvitt vitaminmangel, om sommeren vil det få en antibakteriell effekt, vel, og om vinteren vil det ikke la deg bli syk og gi hyggelige minner om varm, aromatisk te.

Voksende stevia hjemme og i det åpne feltet

Stevia eller honninggress. Fra det og blåser magi og mystikk. Dette er imidlertid en helt naturlig og langt fra sjeldne innbyggere i mange hageplott og til og med balkonger, blomsterpotter eller blomsterbed. Det er ikke bare i stand til å dekorere hagen med sin tilstedeværelse, men har også mange nyttige egenskaper.

Voksende stevia hjemme og i det åpne feltet

Innhold trinnvis instruksjoner:

Hva er stevia

Stevia er en hel del av stauder fra Astrov-familien, som forener over 250 arter av alle slags busker og urter. Deres hjemland - slettene og fjellene i Amerika. Den mest populære typen stevia er honning, som dyrkes i forstadsområder. Botanikeren Stevus studerte først denne planten i det 16. århundre, hvem den ble kalt. Det faktum at Stevia innfødte brukte som mat ble opprinnelig etablert av forskeren Antonio Bertoni under sin ekspedisjon til Paraguay. Han la merke til at indianerne kalte denne planten "Guarani" og laget velsmakende og søte drinker fra den.

Stevia er en naturlig sukker erstatning.

Faktum er at stevia er en naturlig sukker erstatning: et par blader av gress er nok til å søte en kopp te. Bladene inneholder et stoff som i det tjuende århundre ble kalt "stevioside" - det er hundrevis søtere søtere enn vanlig sukker. Forresten, stevioside er anerkjent som det søteste naturlige produktet i hele verden.

Honey stevia - semi-busk opp til 80 cm høy, rikelig forgrening, med små parrede blader og et utviklet rotsystem. Det blomstrer i små hvite blomster. Nå mye brukt i matlaging i asiatiske land og Sør-Amerika.

Den mest populære typen stevia er honning stevia.

Voksende forhold

Stevia respekterer varme og sollys, så det skal vokse i et godt opplyst sted, hvor det er beskyttelse mot vind og vindkast, og den ideelle lufttemperaturen for den skal være minst 22 grader. Det er også verdt å huske at du ikke kan plante stevia på lavlandet, der vann kan samle seg - overskuddet for anlegget er katastrofalt.

Når det gjelder jord, er stevia relativt kresen - det kan vokse overalt, hvis bare jorda ikke er for saltvann. Den ideelle jorda for den er lette sandede og sandede underlag med tilsetning av organisk gjødsel.

Stevia respekterer varme og solskinn

Stevia respekterer kompost og humus, men med torv er det verdt å være forsiktig, siden den blir dårlig på den.

Gode ​​forgjengere for henne er belgfrukter. Jordens pH skal ligge i området 5,5-6. Hvis det bare er leirejord i hagen, så skal det legges til torv, humus og grov sand, slik at den blir løs og lett - den typen som Stevia elsker.

Vokse stevia

Voksende stevia fra frø er ikke en lett oppgave. Dette er en veldig lunefull plante. De fleste frø er i siste instans uegnet til dyrking. Den frøplante perioden i Stevia varer ca 2 måneder, så så frøene begynner i april.

Forbered kasser og jord for såing.

Vi forbereder jord og beholder for planting

Voksende stevia hjemme og i landet: planting og omsorg

God dag! Emnet søtsaker og sukkerstatninger er en av de mest populære blant personer med diabetes og overvekt.

Det er mye motstridende opplysninger om dette emnet, men de ubestridte ledere blant sukkerstatninger er naturlige.

I dag igjen vil vi snakke om stevia, men om å vokse fra frø hjemme, hvordan å kjøpe frø og vokse det i landet og hjemme, plante og omsorg, og til slutt lærer vi å forberede sirup.

Jeg håper materialet vil være nyttig ikke bare for ivrige gartnere, men også til alle som er engasjert i hjemme blomsterbruk. Prøv å vokse din egen stevia, og vi vil hjelpe deg!

Voksende honning stevia hjemme

Dagens artikkel er viet til alle de som foretrekker å se ikke bare vakre, men også nyttige planter hjemme eller i landet. Er det mulig å dyrke stevia hjemme, slik at denne berømte innbyggeren i sørlige breddegrader gleder oss med sine saftige søte blader?

Selvfølgelig har mange gartnere lenge dyrket dette gresset, kjent for sin smak og helbredende egenskaper, på vinduskarmer og sommerhytter.

Hvordan kjøpe stevia frø

Siden vi vil vokse stevia direkte fra frøene, er det verdt å finne ut på forhånd hvor du skal få dem.

Denne planten tilhører familien Astrovs eller Compositae, og til tross for den vanlige oppfatningen at bare en liten prosentdel frø spiser, dyrkes stevia i de nordlige landene med stor suksess, men oftere som en årlig plante.

Små frø av stevia - kun 0,5 mm bred og 4 mm lang - er enkle å kjøpe fra nettbutikken og motta via post.

På spesialiserte steder kan du finne forskjellig emballasje og følgelig møte et stort utvalg av priser for denne anlegget. Minimum antall frø i en pakke er 7-10 stykker med garanti for en høy prosent av spiring.

I dag er spørsmålet om hvor og hvordan man kjøper stevia frø, ikke lenger verdt det - bestil eksotisk plante og motta det via post!

Stevia urt: plantehardhet

Men for å vokse stevia i det åpne feltet, er det verdt å huske noen viktige punkter.

Frostmotstanden til dette gresset regnes som lavt og ikke egnet for våre breddegrader, på grunn av hvilke voksende det i landet er forbundet med visse vanskeligheter.

Hvordan så frøene til stevia

Oftest anbefales det å kjøpe stevia seedlings som allerede har vokst, spesielt hvis det ikke er noen erfaring med å dyrke planter fra frø - denne metoden anses mer pålitelig.

Men hvis du vil prøve hånden din, så er det på tide å finne ut hva du bør være spesielt oppmerksom på når du planter dette gresset med frø.

Utvalg av stevia frø

For å så stevia med en maksimal prosent av spiring velger vi materialet ved hjelp av vindmøllen, det vil si, bare slipp ut hvert frø og se hvordan det faller.

• Hvis raskt og strengt nede - frøet er bra.
• Hvis det blir omvendt, er det bedre å ikke plante det, det vil sannsynligvis ikke gi opphav til skudd.

Hvilket land skal du bruke til å så stevia

Jord for vellykket dyrking av stevia bør bestå av svart jord og humus i forholdet 3: 1.

• Hvis jorda virker for clayy, legg til sand.
• Det ideelle vil bli lem med kompost.
• Det er også mulig å kjøpe ferdigbygget jord, siden overflaten corvus av stevia er svært følsom for ulike utenlandske inneslutninger.

Før planting (vi produserer den i midten av mars), fukter vi frøene med varmt vann og legger dem på ren klut eller papir til den er helt tørr.

På grunn av deres lille størrelse er det ikke verdt å dekke opp, dvs. dekker frø etter planting. Legg bare ut stevia på overflaten av en fuktig jord, dryss med vann og deksel med plastfolie, et stykke plastflaske eller en glassburk med egnet diameter.

Fra tid til annen fukter vi jorda ved å sprøyte og holde det på et godt opplyst sted på et varmt sted - temperaturen bør ikke falle under 22-25 ° C. Under slike gunstige betingelser spiser frøene innen 5-7 dager.

Vi slutter å så stevia senest i midten av mai.

Honey Grass Seedlings

Når de første skuddene vises under film eller kan, vær oppmerksom på at ugress ikke er blant dem. Det vil være enkelt å skille dem fra steviaplanter: sistnevnte vokser veldig sakte og er svært små.

Hvis alle frøene har steget og det virker som de vokser for ofte, bør vi dykke dem gjennom en. Vi transplanterer unge planter i separate retter med samme jordsammensetning, slik at de er godt etablert.

Hvis vi ikke planlegger å vokse stevia i det åpne feltet, planter vi spire med en gang i en bred, grunne pott, siden rotsystemet til denne urten, som vi husker, er overfladisk og vokser i bredde.

De resulterende plantene er best å dykke i en alder av 2 måneder, enten i drivhuset eller i potten. For mange er det mer praktisk å overvåke anleggets mikroklima.

Bare husk at i dette tilfellet bør potten være forberedt på forhånd og designet for en voksen plante.

Sitteplanter er også dekket med en boks eller en plastflaske for å oppnå det optimale nivået av varme og fuktighet.

Ved planting av planter av planter i åpen bakke

Plante i åpen bakke er tillatt ikke tidligere enn midten eller til og med slutten av juni, slik at jordens temperatur er 10-15 ° C, ikke mindre.

I tillegg, to uker før den planlagte plantingen, må stevia frøplanter begynne å herdes. For å gjøre dette åpner vi en og en halv måned planter og legger dem ut i friluft, først for et par timer, og øker gradvis tiden for "lufting".

Etter at plantene er vant til å være utenfor lyet hele dagen, transplantere dem til friluftsliv. Med slik forberedelse å vokse stevia i landet vil det ikke være så vanskelig, til tross for den lave frostmotstanden.

Transplanterer stevia fra åpen bakke

I slutten av august og begynnelsen av september må planter graves opp og transplanteres i en gryte og legges inn i et drivhus eller bringes inn i et hus, siden minimumstemperaturen hvor anlegget ikke dør er 4 ° C varme.

Hvis du har planer om å holde gresset levende om vinteren og returnere det til det åpne bakken i begynnelsen av sommeren, bør du ikke risikere det - vi fjerner stevia fra trekk og frost mye tidligere.

Vi overvåker PH-indikatoren: den må være nøytral. Hvis jorda er for surt eller tvert imot alkalisk, fortsetter vi å holde stevia i potter, selv i friluft, uten å plante den i bakken.

Ta vare på stevia frøplanter i det åpne bakken

Stevia seedlings er veldig lunefull og lunefull i omsorgen hjemme. Hun liker ikke tørr jord, men tolererer ikke vannlogging, hennes røtter begynner umiddelbart å rote.

Mens plantene er svært små, dykket vi bare på dem og før planting på det åpne bakken er fortsatt langt unna, arrangerer vi et minikjøtthus for dem. Under glasset eller filmen skal det være fuktig og veldig varmt. Hvis det ikke er mulig å bestemme temperaturen inne, er det bedre å bruke et spesielt termometer.

• Optimal for vellykket dyrking av honningstevia er 25-26 ° C.

Vi holder grytene på de soligste og varmeste vinduskarmer, regelmessig 2-3 ganger om dagen, og spruter jorden med varmt vann. Vanning bør bare være et punkt og av og til, for ikke å overdrive plantene.

Topp dressing av en stevia-honning

Etter en måned kan stevia overføres til et drivhus. Der prøver vi å holde unge planter i samme mikroklima - varm og fuktig. Samtidig er det på tide å begynne å mate.

For å dyrke stevia i et drivhus eller hjemme, spray plantene en gang annenhver uke, alternerende organiske og mineralske gjødsel. Vi deler dem i henhold til instruksjonene.

Landingssted

Mens unge planter blir sterkere, forbereder vi et sted på stedet, hvis det er lyst og mulighet til å dyrke honningstevia på åpen bakke.

Stedet bør velges under hensyn til alle behovene til anlegget - i hvert fall lavlandet, for ikke å samle fuktighet, bør det være godt opplyst hele dagen. I nærheten av det bør ikke være andre planter, tildeler vi en egen seksjon til Stevia.

Beskjæring av voksne planter

Når skuddene i drivhuset eller hjemme på vinduskarmen når 20 cm, og etter planting 2 måneder har gått, kutter vi toppene. Det beste er å gjøre fra midten av mai til begynnelsen av juni. Dermed vil vi bidra til utseendet på laterale prosesser, og skape en busk i flere grener, som kan brukes i mat om høsten.

Klipp av skytingen på en slik måte at den på en voksen plante forblir sin del med et par internoder.

Rooting stiklinger av stevia

Vi har ikke travelt med å kaste ut de resterende stikkene, fordi Stevia multipliserer raskere og mer pålitelig enn ved å plante frø.

Rottede steklinger av stevia som følger:

• sett dem i en krukke med litt søtet vann (1 ts sukker per 1 liter);
• Dekk beholderen med et ugjennomsiktig materiale, helst svart. I mørket virker røtter raskere;
• For at skjæringen skal stå støt, løser vi den i et pappbord som er plassert på krukken slik at bladene ikke faller i vannet;
• hver tredje dag bytter vi den søte løsningen, og for det raskeste utseendet på røttene sprayer vi dem med blader.

Med slik hjemmepleie vil det være mulig å transplantere stevia i jorda om to uker.

En nyplantet plante holdes under film eller glass, og vi åpner den ikke tidligere enn i en uke. For å bosette seg vil Stevia trenge høy luftfuktighet og jord.

Agrotechnology stevia innebærer å transplantere det i det åpne bakken etter minst to måneder fra det tidspunkt plantene oppstår. Vi fortsetter å regelmessig sprøyte og vanne den forherdede planten i luften for å oppnå maksimal søthet i bladene, fordi stevia vokst i landet og ikke hjemme vil være den søteste.

Nå, når vi fant ut hva som planterer denne planten og bryr seg om det, finn ut hva som kan gjøres for å lage stevia.

Høsting stevia honning

Som du vet, er stevia et utmerket naturlig søtningsmiddel som ikke fører til økning i blodsukkernivå. Som et resultat kan den brukes av begge typer diabetikere.

I tillegg er honninggress søtere enn vanlig sukker flere hundre ganger, så det vil ikke bli mye for å søte drinker og mat.

Stevia kan høstes på flere måter.

Tørking av stevia

Tørking og sliping av bladene er en av de enkleste måtene å høste.

• Når tiden kommer til å høste, kutter vi av stengene med saks og plukker blader fra dem.
• Tørk dem på en hvilken som helst praktisk måte - i solen, i ovnen med en liten varme eller i et tørkeskap.

Det viktigste er ikke å overdrive dem ved høy temperatur i mer enn 12 timer, slik at søthet ikke går tapt.

Tørket blader males i en vanlig kaffekvern eller blenderskål, helles i en krukke og lagres i flere år.

Slik bruker du tørket stevia

1. Hvis nødvendig, legg til drikke vi brygger dem og bruk dem som urtete.
2. Og tilbereding av baking eller annen dessert basert på stevia, hell 80-100g hakket blad inn i en lommepose og bryg 1 liter kokende vann. Etter 10-12 timer vil vi ha en søt buljong.
3. Hvis du vil legge til stevia til grøt, smør eller gjærte melkprodukter, kan du ikke engang brygge det, men bare slipe til en tilstand av fint pulver. Vi sier det riktig.

Men i tillegg til å tørke bladene, kan stevia være forberedt på vinteren på flere måter - ved å koke en sirup eller ekstrakt.

Stevia Extract Oppskrifter

For å lage et ekstrakt av stevia går hjemme, kan du og alkohol og vann. Forskjellen vil være i søtheten - i første omgang blir det enda mer påtegnet.

Vi lager opp på tørre blader og vodka eller annen sterk alkohol, for eksempel whisky eller brandy.

• Fyll de tørkede blader av stevia med alkohol i andelen 1:10 og insister dagen.
• Da filtrerer vi og vi kan bruke det direkte, fortynne det med rent vann, og vi kan varme den resulterende væsken, men ikke bring den i koker, dette vil bidra til å redusere alkoholinnholdet.

På samme måte lager vi vann ekstrakt.

• Fyll bladene med vann i forholdet 1: 5 og begynn å fordampe over svært lav varme.
• Hold i 15 minutter, deretter filtrer og fortsett oppvarming til væskenivået minsker 5 ganger.

Stevia Home Syrup

Stevia sirup hjemme er gjort på samme måte.

• Hold det vandige ekstraktet på brannen til det tykner til ønsket konsistens.

Den resulterende sirupen fra stevia er forseglet i en steril krukke og brukt etter behov, og legger til bakverk eller drikke.

Nå vet du om stevia kan dyrkes hjemme, hvor best det er å gjøre det, og også hvorfor det fantastiske honeybladene kan være nyttig!

Siden denne planten er et ekte lagerhus med nyttige stoffer, vær ikke redd for feil og utsett planting - prøv å organisere "sukkerplantasjer" på vinduskarmen din nå!

Med varme og omsorg, endokrinolog Dilyara Lebedeva