Diett 1 bord: hva du kan og kan ikke spise, et bord med produkter, en meny for uken

Medisinsk dietetikk har mer enn 15 terapeutiske dietter. Hver av dem har sine egne indikasjoner. Diettbord nummer 1 er foreskrevet for sykdommer i mage og tolvfingertarmen. Denne maten er rettet mot å fordøye de mest nyttige og minimalt traumatiske organene i mage-tarmkanalen. Dessuten, avhengig av sykdomsstadiet, kan pasienten foreskrives diett 1a og 1b - disse er typer diettbord nummer 1.

Hvilke sykdommer foreskrive diett tabellen 1

Indikasjonene for å foreskrive denne terapeutiske ernæringen er følgende sykdommer i mage-tarmkanalen:

• mage og duodenal sår i ettergivelsesperioden eller i perioden etter fjerning av akutt betennelse;
• forverring av kronisk gastritis (uskarp) med normal eller økt sekresjon;
• akutt gastritt i utvinningsperioden.

Hvorfor er disse sykdommene foreskrevet diettbord nummer 1? Denne maten har flere mål. For det første, i løpet av magesår og gastritt, bør ernæring være forsiktig, og ikke belaste mage og tolvfingre med unødvendig arbeid. For det andre må fordøyelsen være rask. Tilstedeværelsen av mat i magen er minimal. For det tredje må du forbruke alle nødvendige stoffer for normalt liv og utvinning. Men først vurder variasjonene i dette medisinske dietten, for å forstå rekkefølgen av bruken.

Dietter 1a og 1b

Maten som brukes i betennelse i magesår, erosjoner i mage og tolvfingertarmen er mat 1a bord. Dens varighet avhenger av graden av betennelse. Som regel, etter fjerning av inflammatoriske prosesser, overføres pasienten først til dietten 1b og deretter til diettbordet nr. 1. Dessuten blir diett 1a brukt 5-7 dager etter operasjon i mage-tarmkanalen.

Rasjonen i henhold til tabell 1a er malt eller flytende retter:

• bakken supper fra frokostblandinger;
• bakken melk porridge;
• gelé;
• dampet omelett;
• melk (på kosthold 1a, pass på å drikke et glass varm melk om natten).

Alle produkter må varmebehandles og gnides til maksimum. Dette tillater 5-6 dager å lindre betennelse i fordøyelseskanalen. Samtidig er det nødvendig å spise i små porsjoner (opptil 300 gram) hver 3. time. Mat temperatur er også en svært viktig faktor i utvinning: det bør være moderat varmt.

Kostholdet i tabell 1b er noe ekspanderende, men de grunnleggende prinsippene forblir de samme: varmebehandlet mat, malt i potetmos, akseptabel temperatur. Nå kan du spise kjeks av hvitt brød, fettfattige varianter av kjøtt, fisk og fjærfe (dobbeltdreid i kjøttkvern), ikke-sur pastaform, grønnsakpuré. Det samme forblir den obligatoriske melk for natten. Sammenlignet med kostholdstabell 1, lar dette matalternativet sår å helbrede, det berørte vevet av indre organer blir restaurert, og smerte symptomer reduseres.

Fungerer diettbord nummer 1

Hvis det er mulig å fjerne betennelse fra gastrointestinale organer, skifter de som regel til den angitte medisinske diett tabellen 1. Vurder de grunnleggende reglene for denne kliniske ernæringen.

• Obligatorisk varmebehandling av produkter. Dette er nødvendig for å minimere kjemiske og mekaniske reaksjoner i mage og tolvfingertarmen til mat.
• De fleste retter som er kategorisert som tung for magen, skal være malt, mashed og i flytende form.
• De rettene som ikke slits, tygge så mye som mulig.
• Fraksjonær ernæring: små porsjoner, mellomrom mellom måltider i 2-3 timer.
• Utelukkelsen av alle skadelige, fete, stekte, krydrede, røyke produkter. Se på bordet, som indikerer at det er mulig og hva som ikke kan spises med en diett.
• På diettbord 1 må du drikke opptil 1,5 liter vann per dag.
• Når diettbord 1 vurderer at du trenger å konsumere ca 100 gram fett per dag (en tredjedel av dem er vegetabilske fettstoffer), skal 100 gram proteiner (animalske proteiner oppta 60% av denne normen) og 400 gram karbohydrater.
• Pass på at du har et glass varm melk over natten.
• Kjøttretter serveres i form av dampkoteletter, potetmos, souffler, koteletter, små biter av kokt kjøtt.

Diett 1 bord: meny for uken med oppskrifter

Hva er et terapeutisk kosthold? Dette er primært et utviklet system av terapeutiske inngrep for behandling av sykdom. Dette konseptet omfatter ikke bare sett med produkter for et balansert kosthold, men også riktig valgt teknologi og temperaturen på matlagingen. I artikkelen vurderer vi dietten (tabell) №1. Det vil også være en ukentlig meny.

Generelle prinsipper og beskrivelse av dietten

Denne typen diett ble utviklet av Pevzner Mikhail Isaakovich. Det er foreskrevet for pasienter med gastrointestinale sykdommer, for eksempel i akutt og kronisk gastritt, duodenalt sår og magesår.

Diett "Tabell nummer 1" (menyen for uken vi gir nedenfor) inneholder mange begrensninger. Dens bruk er rettet mot å eliminere inflammatoriske prosesser, normalisere funksjonen av sekretorisk og motorisk mage, akselerere prosessen med arrdannelse av sår. Men dietten er valgt slik at alle næringsstoffene som kreves av kroppen, kommer fra mat. Beregnet og valgt det optimale antall kalorier, karbohydrater, proteiner og fett.

I henhold til anbefalingene fra ernæringseksperter, retter retter til dietten "Tabell nr. 1" (ukentlige menyer og oppskrifter, vi gjentar, vil vi beskrive i de følgende avsnittene) enten kokes i kokende vann eller dampes. Noen produkter får lov til å bake, men uten utseende av en skorpe. Den tillatte dosen salt for denne dietten er 6-8 gram. Det er nødvendig å sikre at mekanisk og kjemisk stimuli av mage-tarmkanalen så lite som mulig kommer inn i kroppen. Ved sengetid anbefaler nutritionists å drikke et glass melk eller krem. Fra kostholdet til pasienter som holder seg til dette matssystemet, bør utelukkes for varme og for kalde retter. Den totale mengden mat bør deles inn i fem til seks mottakelser. Deler skal være små. Hva inneholder også kostholdet "Tabell nummer 1"? Nå forteller vi om det.

Menyen for uken med oppskrifter er mest praktisk å holde orden på. Den daglige rasjonen skal være omtrent to og en halv til tre kilo. Hvis du oversetter det til kalorier, får du 2,8-3 000 kcal per dag. Hva annet trenger å bli vurdert? Daglig proteininntak bør være hundre gram, fett - om nitti gram (og 25 gram skal være fett av vegetabilsk opprinnelse) og karbohydrater - fra tre til fire hundre gram. Pass på å drikke minst 1,5 liter væske.

Siden den vurderte dietten er rettet mot å spise mat som ikke irriterer mageslimhinnen, så blir det ofte potetmos. Men menyen vil bestå ikke bare av dem. Tillatt å spise og vanlige retter, ikke malet til tilstanden av vassel. Men i det akutte stadiet av sykdommen må de bli forlatt.

Produkter som har lov til å bruke

Nedenfor er en detaljert liste:

1. Brød til denne dietten får lov til å bake mel av første eller høyeste klasse. Det kan imidlertid bare spises på den andre dagen etter forberedelsen.

2. Kaker og tørre kjeks.

3. Bakte paier med kokt kjøtt, epler, fisk, hytteost eller syltetøy, smørfrie boller. Det er lov å bruke dem to ganger i uken.

• det er å foretrekke å lage dem i potet- eller gulrotbuljong med tilsetning av andre grønnsaker;
• Melkesukker er tilberedt med tilsetning av korn, lettkokte, myke, semolina og ikke-sure bær. Vermicelli stuvninger med revet grønnsaker er tillatt for bruk;
• puré supper kan tilberedes i kjøttbuljong (kjøtt bør ikke være grovt) ved å legge til puré grønnsaker. For dressing det første kurset, vil krem ​​og egg-melk blanding eller et stykke smør gjøre.

For en diett "Tabell nummer 1" (en meny for uken kan kompileres av en gastroenterolog eller ernæringsfysiolog), er magert fjærfe og kjøttvarianter som er tilberedt med overholdelse av en bestemt teknologi, egnet.

Kokte og dampede retter av biff, kantet svinekjøtt, ung og ømt lam, kalkun og kylling er egnet for daglig bruk. Du kan bake et stykke magert kalvekjøtt, kanin eller kyllingekjøtt i ovnen. Dette er ikke alt. Det er også tillatt å spise dampet zraz, kjøttboller, koteletter, koteletter fra hakket kjøtt eller fisk. Fra kokt kjøtt kan du lage en slik tallerken som biff stroganoff. Tungen og leveren er også inkludert i listen over tillatte matvarer til "Tabell nr. 1" diett. Menyen for uken er ganske variert.

Kok det, lag for et par eller lage koteletter. Det viktigste - å velge fettfattige varianter av fisk.

7. Meieriprodukter.

Kosthold for gastritt i magen (meny "Tabell nummer 1" nedenfor) lar deg bruke krem, melk, frisk ikke-sur kefir og cottage cheese, yoghurt, litt frisk rømme.

• Ovenstående produkter kan piskes, lage mat på basis av pudding eller soufflé. Vi tilbyr to alternativer - bake ostekaker eller la dumplings;
• Ostforbruk er også tillatt, men ikke av skarpe varianter (ikke for ofte, helst i revet form).

Spis kokte egg eller kokt omelett dampet. Ikke mer enn 3 ganger om dagen.

Nesten alle kornblandinger er egnet for forbruk. Porridges er tilberedt både på vann og på melk. De mest populære er semolina, bokhvete, havremel og risgrøt. Puddinger, souffler og koteletter kan også bli laget av frokostblandinger.

10. Tillat å bruke vermicelli og kokt pasta.

• gulrøtter, rødbeter, grønne erter, poteter, blomkål. Grønnsaker kokes eller kokes i en dobbelkoker, og deretter slipes til en tilstand av potetmos. Fra dem kan du lage puddinger og souffler;
• Pass på å spise ungt gresskar og courgette;
• søte modne tomater. Hva gjør kostholdet for magesår "Tabell nummer 1"? På menyen finnes ulike snacks. Deres liste er gitt nedenfor.

• salater fra kjøtt, kokte grønnsaker og fisk;
• kokt tunge, liver pates, skinke med minst salt uten fett, pølse melk, kosthold, lege;
• stor kaviar.

13. Søte retter:

• mousses, gelé, gelé, potetmos;
• revet ristet eller kokt frukt og bær;
• krem og melk gelé;
• marshmallow, honning, marshmallows, ikke-sure syltetøy, sukker.

12. Krydder og sauser

• liten mengde rømme;
• béchamel saus ikke brunet med smør;
• persille og dill;
• fruktsauser, melkefruktsauser;
• kanel og vanilje.

En prøvemeny for diett "Tabell nummer 1" nedenfor.

• kaffe med melk, kakao og te;
• dogrose decoction;
• fersk juice av frukt og bær.

• Premium grade usaltet smør;
• vegetabilsk olje (raffinert).

Hva er det forbudt å inkludere i den ukentlige dietten på menyen "Tabell nr. 1"? La oss komme overens med det.

Forbudte matvarer

Minsteffekten av dietten vil være hvis pasienten forsømmer anbefalingene og spiser følgende produkter:

• rugbrød, ferske bakverk, bakverk og bladerbake;
• fettrik kjøttpålegg på sopp, fisk, kjøtt, samt borscht og sur suppe, okroshka;
• fettfisk;
• streng og fett kjøtt, and, gås.
• meieriprodukter, som inneholder en stor mengde syre;
• krydret og salt ost;
• hardkokte, stekte egg;

• bygg, bygg, bønner, mais, hvetekorn;
• grønnsaker: kål, rogn, reddik, agurker, løk, rutabaga, spinat og sorrel;
• pickles og pickles fra grønnsaker og sopp;
• hermetikk og røkt mat, krydret og salt snacks;
• umodne og sure frukter, ikke hakkede tørkede frukter;
• alle typer iskrem, sjokolade (hvit, bitter, melk);
• kaffe og kvass;
• fett (unntatt de som er tillatt).

Dette bør ikke inkluderes i "Tabell nummer 1" dietten.

I menyen kan produktlisten variere. Men de som er forbudt, er det bedre å ikke bruke. Ellers skader du helsen din.

Omtrentlig meny for en dag, hvor produkter skal alle knuses

1. frokost: revet risgrøt med melk, egg. Vi drikker svart te med tilsetning av melk.

2. frokost: et eple bakt med sukker.

Lunsj: pureed havregrynssuppe med melk, kjøtt-damp kjøttboller, mousse, gulrotpuré.

Lunsj: kjeks og avkok av villrose.

Middag: grønnsakpuré, bakt eller kokt fisk, en kopp te (svart) med tilsatt melk.

Drikk et glass melk før sengetid.

Meny for en dag (uten å hugge produkter)

1. frokost: egg, sprø bokhvete, svart te med tilsetning av melk.

2. frokost: avkok av villøsenbær, frisk, ikke-sur hytteost.

Lunsj: vegetarisk suppe med poteter, kokt eller bakt kjøtt, kokte gulrøtter. Vi drikker kompot laget av tørket frukt.

Snack: hvetekli, kokt med sukker og brødsmuler.

Middag: Bakt eller kokt fisk med saus, apple og gulrot saus, svart te med melk tilsatt.

Før sengetid, drikk et glass melk eller krem.

Anmeldelser og tips

Når diett "Tabell nummer 1" i menyen, synes listen over produkter for mange ikke for varierte. Men det er noen nyanser.

Kostholdet utviklet av Mikhail Isaakovich er et utmerket supplement i behandlingen av gastritt og gastrointestinale sår. Innen to uker opplevde pasienter som fulgte dette næringssystemet en generell forbedring i tilstanden, en reduksjon i smerte. Det vanskeligste i en slik diett er overholdelse av disiplin og konsistens av ernæring. Forbruket av illegale matvarer kan forverre sykdommen.

Nedenfor er et eksempel på en ukentlig meny, samt oppskrifter for tillatte retter.

Første dag

1. frokost: risgrøt, svart te med melk, ost.

2. frokost: ovnbakt eller dampet epler.

Lunsj: potetgryte, dampfisk, kompote av tørkede pærer.

Snack: kokt i en dobbel kjele med grønn erter vegetabilsk salat.

Middag: dogrose buljong, cottage cheese pudding, steam omelett.

Dag 2

Frokost: kokt vermicelli bakt med rømme og revet ost, te.

2 frokost: Steames fruktsalat.

Lunsj: Vegetabilsk suppe.

Snack: jordbærgelé.

Middag: Bakt poteter.

Hvis en person har gastritt, er dietten "Tabell nr. 1" (menyen interessant for mange) det første terapeutiske verktøyet.

Tredje dag

Frokost: risgrøt med hakkede svisker og honning, mykkokt egg, yoghurt.

2 frokost: mosede fersken og gulrøtter.

Lunsj: kokt gulrot og banansalat, brokkoli kremsuppe.

Middag: kokt biff.

Fjerde dagen

Frokost: te med melk, semolina pudding med bakt gresskar.

2 frokost: apple-bananpuré.

Lunsj: kompott, melkesuppe, kyllingfilé, dampet med epler.

Trygg,: Bakte epler.

Middag: Steames courgette og aubergine.

Dag nummer 5

Hva er oppskrifter for diett "Tabell nummer 1"? Menyen må diversifiseres, så i slutten av artikkelen vil det bli gitt alternativer for de mest delikate retter.

Frokost: melk og stekt ostegryte.

2. frokost: dogrose kjøttkraft og kjeks.

Lunsj: koteletter av liver pate og bokhvete, grønn te.

Snack: stewed blomkål.

Middag: gulrot-ost salat, ris suppe.

Dag nummer 6

Frokost: te med syltetøy og en skål med hvitbrød.

2 frokost: hytteost dessert.

Lunsj: fiskpudding.

Lunsj: Kraftig og ikke-sur kefir med kaker.

Middag: potetmos og kokt kylling.

Den syvende dagen

Frokost: damp omelett, banan-melk cocktail.

2. frokost: et glass fettfattig yoghurt.

Lunsj: kokt makaroni, kjøttbåter.

Lunsj: Gresskar bakt.

Middag: Biffgryte med grønnsaker.

Og nå gir vi oppskriftene.

Epler med ostemasse og honning

Produkter: 2 stk søte epler, 100 gr. hytteost, 1 ss. skje av honning.

Forberedelse: små epler må rengjøres, fjern kjernen, rist på en fin riper. Kombiner deretter med cottage cheese og grind blandingen til glatt. I den resulterende massen legger du til honning og blander godt.

Melkesuppe med semolina dumplings

Produkter: 25 g, 250 g melk, 1/4 egg, 5 g smør, 5 g sukker, salt - 1 g

Tilberedning: Kok 100 ml vann, hell ut halvpannen og omrør hele tiden, koke i 10 minutter, deretter avkjøl. I det kjølte semolina legg egget. Knead godt. I kokende vann fra den ferdige mannablandingen med en teskje, dypp dumplings, kok opp, tilsett deretter varm melk, sukker og salt. Suppen er klar. Tilsett olje før servering i tallerkenen.

Bakt gulrot patties

Produkter: gulrøtter 140 g, melk 20 g, semolina 10 g, smør 5 g, hvetemel 5 g, sukker 5 g, egg 1/5, surkrem 5 g. Utgangsprodukt - 130 g. Rømme i ferdig tallerken 15 g

Forberedelse: Skal gulrøtter, skyll. Deretter kuttes i strimler, helle melk, tilsett smør, kok i en gryte til ferdig med lokket på. For 7-10 min. til klar til å hælde halvpynt og kok, rør i ytterligere 10 minutter. Kjøl den resulterende massen, tilsett deretter egg og sukker, bland godt og lag kjeks med en hastighet på 2 stk. per porsjon, rull i mel. Smør et bakeplate med smør, fettkoteletter med rømme og bake i ovnen. Å servere bordet best med rømme.

Courgetter fylt med ris og grønnsaker

Produkter: 250 g kucus, 4 g ris, 75 g gulrøtter, 20 g 20% ​​rømme, 5 g smør.

Forberedelse: vask kucchini, avskall, fjern kjernen. Hva er neste? Squash delt i 2-3 deler, kok til halv klar. Vask gulrøtter, skrell og finhakk. Hell deretter i varmt vann til det er klart og legg til dreneringen. oljen. Ris blir vasket flere ganger i varmt vann, deretter kokt til øm. Tilberedt ris og gulrøtter er blandet og fylling fylt med hakket kjøtt. Deretter spres de på et bakervarerark, som smøres med smør, helles rømme og bakt i ovnen. Denne parabolen er den mest relevante i sommersesongen når slanking "Tabell nummer 1". Den ukentlige menyen med oppskrifter inneholder ofte courgetter, da de sparer magen.

Fisk dumplings

Produkter: 80 g fisk, 9 g hvetebrød, 15 g melk eller vann, 15 g krem, egg hvit 3 g, salt 0,8 g. Utgangen er 100 g. Smør eller saus 50 g.

Forberedelse: Filet av magert fisk (for eksempel, pikeperch), skrelt, sammen med dampet hvetebrød i melk, rulles i kjøttkvern. I den resulterende massen legg til egg og kjølt krem, salt. Fra den resulterende masseproppen dumplings i form av dumplings. De legges i en smurt smørde grytepanne, helles med en liten mengde kokende vann og tilberedes til klar. Fisk dumplings serveres med melk saus eller et smør. Garnert med bokhvete eller havregryn, samt kokte nudler vil passe dem.

Nå vet du hvilke funksjoner dietten "Tabell nummer 1" har. Menyen for uken, oppskrifter av retter ble også presentert i artikkelen.

Medisinsk kosthold №1

Avansert trening:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons selvhypnose.

Blant de problemene som oppstår med magen, tar gastritt, magesår og duodenalt sår, som er sosialt signifikante sykdommer, førsteplassen. Disse sykdommene rammer både barn og voksne. Ifølge statistikken lider 14% av verdens befolkning av dem. Faktorer som påvirker utviklingen av disse patologiene er mange, men det viktigste er livsstil. Feil kosthold, stress, dårlige vaner - alt dette er en utløser i forekomst av gastritt og magesår. Siden bare en slik livsstil blir observert blant byboerne, øker forekomsten av disse patologiene blant befolkningen i megalopoliser. I den moderne menneskets liv er det raskt, rik og tett. Arbeidet sunt å spise er ikke inkludert. De inkluderer: samtaler, møter, kjøp og salg, tjenester og tilbud, krav og unnskyldninger. Dette er bra fordi vi utvikler. Dette er dårlig fordi vi ofrer vår helse.

Behandlingen av gastrit og sår er ekstremt viktig, siden langvarig ubehandlet gastritt blir til et sår, som også, dersom det ikke behandles riktig, kan bli en svulst. Sovjetisk gastroenterolog - Professor Manuel Pevzner, dannet hele systemet med nødvendige dietter av medisinsk ernæring. Den første i denne syklusen vil bli vurdert akkurat nå.

Hva er

Pasienter med sår og gastritt med høy surhet, som i perioden med eksacerbasjon, og remisjon av symptomer på sykdommen er tildelt et diett nummer 1. Ingen amatør! Bare en gastroenterolog bør foreskrive en diett. Dette terapeutiske gastronomiske programmet er delt inn i flere alternativer: 1, 1a, 1b. Hver av dem er tildelt avhengig av tilstanden til sykdommen og kalles "bordet".

Som regel går et behandlingsprogram jevnt inn i en annen. Hvis pasienten har gjennomgått en kirurgi, er det en kirurgisk nullstrømssystem som ligger foran nummer ett. Tabell nummer 1 er foreskrevet for inflammatoriske prosesser i mage og tolvfingertarmen.

Den første dietten varer fra 6 måneder til et år etter forverring av sykdommen. Formålet med dietten - normalisering av surhet, eliminering og reduksjon av betennelse, helbredelse av sår, erosjon, stabilisering av den sekretoriske funksjonen i magen. Utvinning skjer gjennom diett, med sikte på å maksimere aktiviteten i mage-tarmkanalen.

Typer vedlikehold

Kjemisk - eliminerer mat og produkter som øker sekresjonen, hardt og lang fordøyd, krever høye kostnader fra de indre organene. Forbudet viser seg å være: krydret, høyt salt og surt, hermetisert, fett, røkt, stekt, krydret. Det er alt som er for sterkt i smak. Dette betyr ikke at de neste seks månedene må spise frisk og smakløs mat. Et balansert kosthold, unntatt unntak, inneholder mange tillatte matvarer.

Daglig kaloriinntak bør være minst 2800 kcal, men det anbefales ikke å rekruttere mer enn 3000 kcal. Ingen fasting er gitt, mat bør være nok. Healing måltider vil bli kokt, dampet, bakt. Du må også følge drikkeregimet, om natten anbefales det å drikke et glass melk.

Tabell nummer 1 - Næringsprogram balansert av kjemisk sammensetning. I dietten av hver dag vil være til stede:

Mekanisk schazhenie eliminerer klumpete mat. I en pasient øker denne maten motiliteten i fordøyelseskanalen, noe som forårsaker kvalme, oppkast, halsbrann og lignende ubehagelige symptomer. Diet nummer én gir myk mat: pureed, mashed, finhakket. Hvis parabolen er bakt, bør den være uten skorpe. Kokt magert kjøtt og fisk kan spises ustyrt og serverer et helt stykke. Mat bør tas ofte og moderat. I tillegg er produkter med høyt fiberinnhold begrenset: radise, rogn, sopp, kål (unntatt farge), belgfrukter, etc. En fullstendig liste over forbudte og tillatt produkter til tabell nr. 1 vil bli diskutert nedenfor.

Termisk - betyr å spise mat ved optimal temperatur. Den optimale matetemperaturen når du foreskriver diett nr. 1, skal ikke være lavere enn 15 grader og ikke høyere enn 60 grader. Hvis maten irriterer slimhinnene i munnen, passer den ikke: du må varme den eller kjøle den. Alt skal være varmt: forretter og salater, supper og grunnleggende. Et slikt behandlingsprogram, med noen korreksjon, er noen ganger foreskrevet for pasienter med pankreatitt, diabetes mellitus med samtidig problemer i mage-tarmkanalen.

Så, på nr. 1 diett i henhold til Pevsner, må du fylle opp, målt, bruk bare foreskrevne produkter til diettmat. For klarhet bør du vurdere produktene til tabell nummer 1 og en grov meny for uken.

Medisinske diettprodukter

Hovedkriteriene for valg av retter vil være: lav fiber og dyrefett, minst salt og irriterende mageslimhinnen. Vurder bordet for bedre navigering av de riktige produktene.

Diettbord nummer 1

Sammen med de filistiske dietter som er rettet mot å redusere vekten, har dietrestriksjoner en viktig rolle av medisinske årsaker. Slike dietter er foreskrevet på grunnlag av den menneskelige sykdommen. Det avhenger av ham hva alvorlighetsgraden av restriksjonene vil bli satt. Diett 1 bord - en integrert tilnærming til behandling og forebygging av gastrointestinale sykdommer.

vitnesbyrd

En diettmeny av denne typen er foreskrevet av en lege av en rekke medisinske grunner, som inkluderer de vanligste sykdommene i magen:

• gastritt;
• Pankreatitt (diett 5 p)
• infeksjon;
• Peptisk sår sykdom;
• Sykdommer i tolvfingertarmen.

Menyen i første tabell betraktes som relativt myk, så den er foreskrevet for mildere former av de ovennevnte gastrointestinale sykdommene. Oftest anbefales det å bruke under eksacerbasjoner. Noen eksperter innen medisin mener imidlertid at diett nummer 1 skal bli en livsstil for en person som har problemer med mage-tarmkanalen, og under bruk av tabellnummer 4, bruk exacerbasjon.

Diettbord nummer 1 begrenser en person ikke bare av listen over produkter som ikke kan konsumeres, men også av mengden mat som tas per dag. Her er de produktene som, ved deres sammensetning, forårsaket økt utskillelse av magen, forbudt. Konsistensen av retter som brukes er også viktig. Foretaket for en slik diett bør gis til myke ristede ingredienser.

Formål med diett

Hovedmålet med diettbordet 1 er å legge til rette for arbeidet i magen gjennom mottak av sparsomme matvarer. Det er viktig at oppvasken blir stekt eller tilberedt. Stekt, krydret mat med en diett på 1 bord er utelukket.

Hovedformålet med slik ernæring er å redusere kjemiske, mekaniske og termiske effekter på mage-tarmkanalen. På grunn av det faktum at matinntaket blir gjort 5-6 ganger om dagen i små porsjoner, forbedrer fordøyelsessystemet.

På grunn av den utvidede produktlisten, som inkluderer grønnsaker, frokostblandinger (kokt mykt), magert kjøtt, fisk, går mageslimhinnen tilbake til normal.

Den myke tekstur av maten og forsiktig damping av maten letter fordøyelsen av maten, og dermed akselerere behandlingsprosessen. Dermed mottar en person den nødvendige mengden proteiner, karbohydrater, mineraler og syrer, og en spesiell matbehandling eliminerer skadelige effekter på pasientens mage.

Visninger: 1a og 1b

Navnet "Tabell nr. 1" er en generell betegnelse av en begrenset meny, som har flere forskjeller som deler den i a og b. De varierer i alvorlighetsgrad av diett og indikasjoner.

Kosthold 1a er foreskrevet for pasienter med gastritt i akutt stadium, når et måltid er ledsaget av alvorlig smerte (sår) og etterfølgende fordøyelsesbesvær. Funksjoner av type a er vedlagt en streng begrensning av hvilke typer produkter som er tillatt for forbruk.

Mottak av krydret mat, retter med krydder av ulike typer, produkter som er tilberedt med bruk av vegetabilsk olje eller ved steking, steking, samt på bål er strengt forbudt. Tillatte grønnsaker og kjøtt tilberedt i en dobbel kjele eller tilberedt uten å tilsette salt. I gjennomsnitt er slik diett foreskrevet i en periode på 7 til 14 dager.

Dietbord 1b er en type regenerativ ernæring. Den har færre restriksjoner enn med type a. Hovedoppgaven er å hjelpe magen til å gjenopprette normal arbeidskapasitet etter å ha hatt et akutt sår eller gastritt. Listen over godkjente produkter med denne type diett er mye bredere. Det tillater forbruk av frukt og bær etter varmebehandling eller paring. Kostholdet relatert til type b 1 bord, menyen for uken kan gjøres ganske variert, det tillater bruk av bakt oljefrie retter.

Det er også en annen underart av dietten på den første tabellen - kirurgisk. Han er tildelt til pasienter som har gjennomgått operasjon på mage-tarmkanalen. Ofte er slike tiltak rettet mot å fjerne sår, eliminere akutt intestinal obstruksjon. Kjernen i denne typen begrenset ernæring er maksimal mykhet. Produkter og retter er kun tillatt i en myk, revet konsistens, friske grønnsaker og frukt er forbudt. Bruk dem først etter termisk behandling. Kraften skal være fraksjonell.

For hjertesykdommer og blodårer anbefaler vi at du gjør deg kjent med diettnummeret 10.

Strømmodus

Medisinsk tabell 1 foreslår et spesielt diett. Det inkluderer obligatorisk deling av mat i små porsjoner. Frekvensen av matinntaket per dag bør ikke overskride seks ganger. For diettbord nummer 1 er det viktig å beregne energivarven til de forbrukte produktene i løpet av dagen. Den totale energiværdien skal være minst 2300 kcal og ikke mer enn 2600 kcal.

Vi bør ikke glemme volumet av væske som forbrukes per dag. De må være minst 1,5 liter, fordi vann og juice også påvirker sekresjonen av magen. Med denne maten begrensning, sørg for å drikke et glass væske like før sengetid. I denne te eller vann skal det ikke være varmt eller kaldt. Dette gjelder ikke bare kveldsdrinker. Eventuell væske som forbrukes i denne dietten, skal være varm.

Liste over tillatte produkter

Når diettbord nummer 1 meny for hver dag er lett å lage. Tross alt gir denne varianten av terapeutisk ernæring forbruket av ulike produkter. La oss se deres liste:

• Fisk, fjærfe og kjøtt. Det er lov å spise myk, ikke-fet fisk. Blant kjøttet kan man skille biff, biff leveren, biff tungen, kalvekjøtt eller kanin. Fjærkre tillatt kalkun eller kylling;
• Gyldige grønnsaker er poteter, gulrøtter, courgetter, rødbeter, gresskar og blomkål. Det er bedre å nekte å legge til grønnsaker til retter under kostholdsmåltider;
• Tillatte frukter og bær - epler, melon, vannmelon, aprikos og bringebær;
• Av groats tillatt å bruke: bokhvete, semolina, ris, havremel;
• Blant søtsaker kan man skille marshmallow, marshmallow eller honning;
• Meieriprodukter er kun mulig med et minimum fettinnhold, og det beste av alt er fettfritt: melk, hytteost, rømme, yoghurt, krem ​​eller clabber;
• Fra oljer og fett er det tillatt å legge til minste mengde smør eller ghee til oppvasken;
• Tillatte drikker - te, gresskar eller gulrotjuice, kompote av tørket frukt, mineralvann med minimumsindikator for luftet vann.

Hva kan du spise med en diett på 1 bord i tillegg til de ovennevnte produktene? I listen ovenfor kan du legge til en liten mengde nøtter, samt kylling og vaktelegg. Av disse kan du lage damp omeletter, koke myk koker, lage kokt poached.

Liste over forbudte produkter

Når du foreskriver denne typen terapeutisk ernæring, er det strengt forbudt å spise:

• Grønnsaker: bønne type, bete, kål og surkål, hermetisk agurker og tomater, friske agurker, tomater, paprika, løk av noe slag, sorrel og sopp;
• Frukt og bær: tropisk, sitrus, gooseberry, currant, lingonberry og tranebær;
• Korn - korn, bygg, hirse og perlebyg;
• Søtsaker - syltetøy, kaker, bakverk, produkter med tilsetning av sjokolade i enhver mengde;
• Sauser og krydder er forbudt noen form for dem, spesielt ingefær, selv i minimumsbeløpet lagt til te;
• Meieriprodukter med høyt fettinnhold;
• Kjøttprodukter - noen pølser, spesielt røkt, pølser, pølser, and, røkt kjøtt, saltet og hermetisert fisk. Bruk av hermetikk er bare tillatt i sin egen juice - uten olje og tomatsaus;
• Vegetabilsk olje og naturlig fett. Selv oliven og linfrøolje bør utelukkes.

Også når det legges på den første tabellen, er det sterkt forbudt å sterkt karboniserte og alkoholholdige drikkevarer, pakket og ferskpresset juice.

Menyen med slike diettmat tar utgangspunkt i bruk av visse retter. Den inkluderer:

• Lett frokost i form av grøt og varm drikke, som te eller cikorie.
• Den andre frokosten (enda enklere). Det kan være et eple, melk med kli kjeks, samt kremost eller bærgel med te.
• En full middag, som bør omfatte: suppe, kokte grønnsaker, et stykke kjøtt, dampet, en sidefat av frokostblandinger og væske i form av kompott eller tillatt juice.
• Lett matbit: frukt eller kjeks.
• En full middag i form av kokt fisk eller grøt.

For en slik diett, er det lov å bake grønnsaker i ovnen, men det bør skje i sin egen juice (uten å legge til olje) og uten krydder.

Det er mulig å inkludere retter fra kokte, stewed eller bakte grønnsaker til lunsj, middag eller lette snacks.

oppskrifter

Med en diett på 1 bord, bør menyen for uken og oppskrifter for slik mat gjøres på forhånd, du kan diversifisere dietten med originale og smakfulle retter. Til frokost kan du lage grøt, damp omeletter eller poached egg. Matlaging lunsj og middag kan nærmer seg mer original. Vurder noen interessante diettoppskrifter.

Supper med denne dietten blir spist i en loslitt form. De kan også piskes med en blender og pureed. Her er noen originale og deilige oppskrifter for supper til den første tabellen.

Sticky risssuppe

• Ris - 50 g;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Skummet melk - 200 ml;
• Smør - 15 g.

1. Kok risen til klar, drenk vannet til en separat panne.
2. Tilsett 3 spiseskjeer av tilberedt frokostblanding til gjenværende kjøttkraft etter matlaging av ris og legg på en langsom brann.
3. Bland det røde egget og melken til det er jevnt og hell inn i buljongen.
4. Kok i 4-5 minutter.

Risssuppe

• Rismel - 50 g;
• Courgette - 150 g;
• Gulrøtter - 100 g;
• Skummet melk - 2 ss. l.;
• Kyllingegge - 1 stk.

1. Kok pre-peeled grønnsaker, hell kokongen i pannen.
2. Legg gulrot og courgette og legg til kjøttkraft.
3. Introduser rismel.
4. Slå melken med et rå egg og legg til resten av ingrediensene.
5. Kok i 10 minutter på lav varme.

Blomkålpuré suppe

• Blomkål - 1 hode;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Melk - 200 ml;
• Hvete kjeks - 30 g

1. Blomkål delt inn i knopper, løk og gulrøtter, ren og hakk i skiver.
2. Kok grønnsakene til ømmen.
3. Tilsett melk til gryten og kok i ytterligere 10 minutter.
4. Fjern beholderen fra varmen, pisk suppen med en blender eller puree.
5. Før servering, legg til croutoner fra hvetebrød.

Kjøtt og fiskeretter

Kjøtt og fisk i kostholdet på den første tabellen blir dampet, bakt uten olje eller tilberedt. Her er noen oppskrifter for kjøtt og fisk, som du kan diversifisere menyen din.

Dumplings fra fisk

• Filet av enhver magert fisk - 500 g;
• Kjøttet av hvitt brød - 250 g;
• Kyllingegg - 1 stk.

1. Fillet hakk.
2. Tilsett egg og masse av hvitt brød, gjennomvåt i vann.
3. Knead konsistensen av hakket kjøtt.
4. Form dumplings (de kan lagres i fryseren).
5. Steam dumplings i 20 minutter eller koker i lett saltet vann.

Pate laget av kjøtt og kyllingelever

• Kanin eller kalvekjøtt - 500 g;
• Kyllingelever - 200 g;
• Smør - 1 ss. l;
• Kjøttet av hvitt brød - 150 g;
• Gulrøtter - 2 stk.
• Skummet melk - 75 ml;
• Kyllingegge - 1 stk.

1. Kok kjøtt og kylling lever samt gulrøtter til beredskap.
2. Soak brød i melk og legg til de resterende ingrediensene, før de tørker dem med vann.
3. Slå med en blender til glatt.
4. Tilsett hakket egg.
5. Legg fyllingen jevnt på en stor tallerken eller skærebrett og danner en rulle ut av den.
6. Bake rullen i ovnen i 40-50 minutter ved 10 grader.

Andre kurs

Garnér for denne typen diett mat er tilberedt av frokostblandinger og grønnsaker. Pasta av durum hvete er tillatt. Etter matlaging vaskes de grundig med vann og det tilsettes ikke smør. Grønnsaker, samt pasta kan bakt uten smør med kjøtt eller andre tillatte produkter.

Originale og smakfulle retter til diettbord nummer 1 er følgende retter.

Potetmos

• Mellomstore poteter - 4-5 stykker;
• Gulrøtter - 2-3 stykker;
• Smør - 2 ss. l.;
• Skummet melk - 200 ml.

1. Skal grønnsakene og hakk i mellomstore biter.
2. Hell vann og kok over middels varme til tilberedt.
3. Vanndrenert, grønnsak eller slip med en blender.
4. Varm melken og legg til grønnsakene sammen med smeltet smør.
5. Rør til glatt.

Grønnsaker med ost i en krukke

• Gresskar - 500 g;
• Courgette - 500 g;
• Poteter - 300 g;
• Fårost - 200 g;
• Smør - 2 ss. l.

1. Skal grønnsaker og kutt i store terninger.
2. Oster grind også.
3. I en lerpotte legger du ut i følgende rekkefølge i lag: poteter, gresskar, courgette, ost. Topp med smør.
4. Lukk potten med folie og send til ovnen forvarmet til 10 grader i 50 minutter.
5. Slå av ovnen og la potene gå gryte i ytterligere 10-15 minutter.

Diet 1 av Pevzner (en kjent gastroenterolog, som utviklet mat fra 1 til 15 bord), er et komplett sunt kosthold. Overholdelse av det representerer ikke noe arbeid, fordi det tillater bruk av store mengder grønnsaker, frokostblandinger og kjøtt, som du kan lage mange deilige retter til. Det viktigste som bør huskes, er en liste over forbudte matvarer, inkludert klare regler for deres forberedelse i et terapeutisk diett.

Diettbord 1 - hva du kan, hva du ikke kan spise (bord), menyen for uken

Tabell 1 er et medisinsk kosthold utviklet av sovjetisk ernæringsekspert M.I. Pevzner. For å fullt ut gjenopprette arbeidet i fordøyelsessystemet for å følge kostholdene, anbefales tabell 1 i en periode på seks måneder til et år.

Gastroenterologer foreskriver dette terapeutiske dietten for følgende patologier i fordøyelseskanalen:

• magesår i perioden med nedsatt og etter eksacerbasjon;
• gastrit med høy surhet (akutt og kronisk kurs);
• rehabiliteringsperiode etter mageoperasjoner;
• brenner esophagus.

De grunnleggende prinsippene for behandling av denne patologien legges i grunnlaget for en diett for gastritt: Tilførsel av ernæring, et balansert kosthold, termisk, kjemisk og mekanisk sparing av slimhinnen i spiserøret og magen, nektelse av produkter som forårsaker økt produksjon av saltsyre, det vil si magesaft.

Diet №1 introdusert på sykehus, og også gitt i spa behandling av pasienter med disse problemene. Et bredt utvalg av produkter og enkle prinsipper for kulinarisk behandling gjør det enkelt å følge en diett hjemme i lang tid.

De viktigste egenskapene til diettbordet nummer 1

Mengden proteiner er opptil 100 gram, lipider opptil 100 gram, karbohydrater opptil 400 gram. Den daglige normen for fri væske er 1,5-1,6 l, bordssalt er opptil 12 g.

Det totale kaloriinnholdet i dagmenyen er opptil 3000 kcal. Spise små måltider - 5-6 ganger om dagen, fordeles hele volumet av mat jevnt, slik at totalvekten til et enkelt måltid ikke overstiger 350 gram.

Behandlingen av gastrit og magesår sørger for streng overholdelse av dietten. Overeating er strengt kontraindisert, spesielt om natten, fordi i søvnen, fordøyelseskanalen organer skal forsynes med riktig hvile.

Det siste måltidet er senest 2,5 timer før sengetid.

Det er nyttig, etter konsultasjon med en gastroenterolog som observerer deg, daglig bruk av medisinsk mineralvann med følgende indikatorer: nivået av mineralisering fra 2 til 6 gram per liter, høyt innhold av karbonater og sulfater.

Mottak av mineral- og medisinsk bordsvann, særlig i forhold til et sanatorium, hvor kildene er i umiddelbar nærhet av etableringsområdet, fører til en naturlig reduksjon i utskillelsen av magesaft.

Basert på disse indikatorene, så vel som å ta hensyn til de tillatte produktene, utgjør erfarne ernæringseksperter en omtrentlig rasjon for en dag, uke, måned, etc.

Diett 1 bord - bord av produkter

Et bord som du kan og ikke kan spise når diettbord 1 er praktisk å skrive ut og henge på kjøkkenet, så er listen over produkter alltid til stede. Nedenfor er en meny for uken, som du enkelt kan lage en rekke alternativer for hver dag.

Tabell 1 diett - meny for uken

(kompilert fra følgende alternativer for hvert måltid)

frokost:

• Steamed omelett og havregryngrøt på skummet melk med en teskje smør, kompis te (svak).
• Mørkkokt egg og ris melkegrøt gnidd gjennom en sigte, en drink fra cikoria.
• Curd-bananpuré, salat av riven rødbeter, kledd med maisolje, et stykke tørket hvitt brød med smør, grønn te.
• Bokhvete grøt på vannet, protein omelett, en drink av cikoria med melk.
• Potet og gulrotpuré, omelett på melk, kamillete med biahonning.

lunsj:

• Honningbakt Apple
• Pære Mango Puree
• Banan, mashed med en gaffel og vannet med sirup fra hoftene.
• Krem gelé på melk.
• 150 gram hytteost med bringebær, malt med sukker.

lunsj:

• Potet suppe med mashed blomkål og courgette.
• Gulrot-squashpasta på vann med hvite brødkrutonger.
• Slankete byggesuppe med pisket krem ​​og egg.
• Suppe fra revet havregryn med poteter og krem.
• Bokhvete suppe med mosede gulrøtter.

• Zucchini-potetmos med kokte kjøttboller fra abborre.
• Flytende potetpuré med kalkunfiletsuffel.
• Hvetekokt grøt med vegetabilsk olje, kylling dumplings.
• Grillet grøt og dampkjøttkoteletter.
• Bokhvete grøt, moset med smør og kokt kakefilm med gulrøtter.

drikke:

• Komponasjon av svisker og rosiner.
• Kompositt av tørkede epler og pærer.
• Raspberry Kissel.
• Broth hofter.
• Te fra sitronmelisse med honning.

Te tid:

• Et glass bakt melk.
• Fruktmousse (fersken, plommer, aprikoser, persimmon).
• Fersk juice fra søte epler og druer.
• Kjeks med svak søt te.
• Blueberry curd krem.

middag:

• Gryte laget av pasta, fisk dumplings.
• Pasta med cottage cheese og smør, fisk gryte med egg.
• Braised pollock med gulrøtter og rødbeter (bakken grønnsaker).
• Potetmos med kjøttboller.
• Steamed kylling zrazy med bokhvete grøt.

Sengetid: et glass hel eller bakt melk.

Overholdelse av tabell 1 diett etter operasjon tillater pasienten å gjenopprette på kortest mulig tid og normalisere arbeidet i alle indre organer.

Et balansert kosthold, variert og velsmakende, gir kroppen alle nødvendige biologisk næringsstoffer for å opprettholde helsen til alle systemer. Sticking til denne dietten er ikke vanskelig.

Det viktigste - ikke vær lat hver dag for å bruke en rekke produkter og deres kombinasjoner. Således, selv for barn, vil tabell 1 ikke være en byrde.

Diettmeny 1 tabell for en uke for forebygging og behandling av magefunksjoner

Feil diett fører ofte til gastritt, og noen ganger til utseende av sår. Bruk av reseptbelagte legemidler fra leger og sykehusbehandling bidrar til å redusere symptomer og lindre smerte, men det er ingen garanti for at angrepet ikke vil manifestere seg igjen. For å forebygge og eliminere tilbakefall, er et spesielt diett foreskrevet kalt tabell nr. 1. Det inneholder lister over tillatte og forbudte matvarer, anbefalte oppskrifter og en eksemplarisk meny for behandlingens varighet og gjenoppretting av magefunksjonene.

Beskrivelse av diett 1 tabell

Diettbord nummer 1 - er en av de 15 diettene for behandling, utviklet av ernæringsfysiolog Michael Pevzner i Sovjettiden. Det brukes til behandling av kronisk gastritt, akutte sår, i den postoperative perioden. Takket være den spesielle bearbeiding av mat, er oppvaskmidlene fordøyelige for magen, og maten irriterer ikke sine betente vegger.

Dietten til den første tabellen er ganske balansert, tar hensyn til alle normer for protein- og karbohydratforbruk, og er rik på vitaminer. Det bidrar til og med et sunt vekttap.

anbefalinger:

• Alle retter må dampes, kokes, stewes, bake uten fett eller olje er tillatt.
• Fett, røkt. syltet, saltet eller stekt kan ikke brukes, det vil føre til sterk belastning på magen;
• All mat skal finhakkes, knuse store biter;
• Fra grønnsaker er det bedre å lage potetmos, la kjøtt bli til kjøttkjøtt;
• Du må spise 6 ganger om dagen, i små porsjoner;
• Varm og kald mat er bedre å ikke spise, det skal være varmt;
• Kalori måltider bør ikke overstige 3000 kalorier per dag.

Tillatte produkter:

• Fettfattige varianter av kjøtt, fisk, kylling og i små stykker og kokt;
• Pasta en gang om dagen, frokostblandinger i form av melkepudder, bokhvete, ris;
• Grønnsaker i form av kokte potetmos;
• Søte myke frukter, som banan, fersken;
• Dry savory kjeks, cracker, svart brød, cottage cheese paier;
• Dampet omelett på melk;
• Hestekjøtt i noen form, fettfattige meieriprodukter, inkludert krem;
• Ikke-karbonatiserte drikker, varm te, fruktdrikker, kompott, gelé;
• Vegetabilske supper eller buljonger;
• Fra søtsaker kan du sakte spise marshmallows, syltetøy.

Forbudte produkter:

• Et hvilket som helst fett kjøtt, fisk, slakteavfall, stew og aspic, lard;
• Sopp i noen form;
• Røkt pølser;
• Hermetisert kjøtt og fisk;
• Rik bouillon;
• Baking, baking, søte informasjonskapsler, sjokolade, søtsaker;
• majones;
• Svart kaffe, kakao, søt sterk te;
• Sauser, dressinger, krydder;
• Løk, hvitløk, kål.

Eksempelmeny diett tabell nummer 1

Menyen på denne dietten, til tross for den omfattende listen over forbudte matvarer og delikatesser, variert og næringsrik. Du kan bruke ulike metoder for matlaging, kombinere produkter fra den anbefalte listen, hver dag gjennom hele uken, forberede noe nytt og velsmakende.

I utvalgsmenyen kan du enkelt legge til til dine ønsker uten å bryte kravene til diettbordet nummer 1. Kombinere oppskrifter er det ikke vanskelig å lage en meny for diett 1 bord i en uke. Fra hver liste må du velge et egnet alternativ:

frokost:

• Risgrøt, eggerøre fra 1 egg, te med melk tilsatt;
• Bokhvete med kokt kyllingbens, ostepudding, gelé;
• Melk havregryn, søt cottage cheese med fruktstykker, te med melk;
• Semolina, ostegryte, kompost.

snack:

• Frukt gelé;
• Bakt Apple;
• Et glass melk eller naturlig yoghurt.

lunsj:

• Vegetabilsk suppe, potetmos, kjøttkoteletter, revet gulrotsalat, brød, stewed frukt;
• Perlebygssuppe, kokt vermicelli med kjøttbiff, ristet rødbetsalat, brød, gelé;
• Potet grønnsakssuppe, ris og gulrot gryte med hakket kjøtt, brød, bær gelé;
• Kremsuppe med grønnsaker og frokostblandinger, kjøttgryte, brød, te.

Lunsj: Søt avkok av villrose.

middag:

• Bokhvete, damp kylling koteletter, et glass melk;
• Stokk ost gryte, et stykke ris pudding, gelé;
• Nudel på melk, mykkokt egg, et glass melk;
• Ris med kjøttboller, ostegryte, gelé.

Før sengetid - varm melk.

Videooppskrifter for tabell nummer 1

Oppskrifter med diettens første bord, du kan plukke opp mye, gitt deres spisevaner. Her er et par av de enkleste, men svært velsmakende for første gang:

Potet gryte med hakket kjøtt

Kok 3 poteter, legg til krem ​​eller smør, lage potetmos. Kokt til ferdig kjøtt hoppe gjennom en kjøttkvern. Spred et lag potetmos, deretter hakk, på toppen av resten potetmos, bake i 15 minutter.

Vegetabilsk og kyllingpuré suppe

Kok kjøttkjøtt og grønnsaker separat. Grind separat i en blender, bland så, tilsett kokt vann og kok i ca 10 minutter på lav varme, smuldret greener.

Ved klart å oppfylle reseptene til diettbord nummer 1, kan du forbedre tilstanden din og raskt kurere magen. En prøvemeny hjelper deg raskt å velge oppskrifter og diversifisere dietten gjennom hele uken.