Oppskrift Solyanka kjøttlag. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Avhengig av produktene der hodgepodge ble laget, kan kaloriinnholdet i denne parabolen variere. For å beregne det nøyaktige kaloriinnholdet i tilberedt suppe, er det nødvendig å kjenne mengden og energien av alle produktene som brukes til matlaging.

Sammensetningen og fordelaktige egenskaper av kjøttsaltet

Kjøtthodgepodge tilberedt av kjøtt (kan brukes kalvekjøtt, biff, svinekjøtt), røkt kjøtt, pølser eller pølser, pickles, tomatpuré, løk, oliven og sitron. På forespørsel kan kaker, mushroom, selleri, tunge og nyrer legges til suppen. Det er et fiskemulighet, som inkluderer fisk og sjømat. Det er mulig å lage suppe fra fugl kjøtt; kalori solyanka med kylling er lavere enn med biff eller svinekjøtt.

Siden sammensetningen inneholder et stort antall kjøttkomponenter, er denne suppe en kilde til protein. Det gir kroppen energi med lang tid, skaper en følelse av metthet. Inkludert i produktene inneholder også næringsstoffer: vitaminer, mineraler.

Calorie Solyanka og syltetøy

Syltet suppe mindre kalori. Den inneholder et stort antall grønnsaker, hvor fettinnholdet er lite. Per 100 gram står for bare 42 kcal. Protein er 1,4 g, fett - 2 g, karbohydrater - 5 g. Kaloriinnholdet i pickle kan variere avhengig av kjennetegn ved matlaging.

Kalori kjøtt supper er 69 kcal. Protein står for 5,2 g, fett - 4,6 g, karbohydrater - 1,7 g

Hvis suppen ble laget av sjømat og fisk, vil verdiene bli lavere. I denne utførelsesformen vil 100 g bare være 25 kcal, 2,4 g protein, 1,2 g fett, 1,2 g karbohydrater.

Hvis til matlaging brukes fett kjøtt, pølse, pølser, blir parabolen mer kalorier.

Hvordan lage en suppe solyanka - de beste oppskriftene

Det finnes flere oppskrifter for denne parabolen. For fremstilling av suppe i henhold til den klassiske oppskriften må du ta:

• 0,7 kg biff på benet;
• 1/4 kyllingkroppe;
• 2 pølser;
• 200 g røkt pølse;
• 200 g biff balyk;
• 3 syltet agurk;
• 2 løk;
• 3 ss. tomatpasta;
• 100 g oliven;
• 7 capers;
• 2 ss. olivenolje;
• rømme, grønnsaker, sitron for servering.

Kok kjøttet på lav varme. Fjern fra beinene, kutt i stykker av middels størrelse. Rist løk og stek i en panne til gylden. Legg til tomatpasta til løk. Pølser, balyk og pølse kuttes i små terninger og kok i 10 minutter i buljong. Hell biff, kylling og løk. Hell i pickle fra oliven. Kok i 5 minutter. Tilsett kapers og skiver oliven og fjern fra varmen. Deksel med lokket. Hold deg tid til å være ekte. Når du serverer, legg til et stykke sitron og rømme.

Calorie Solyanka laget kjøtt høyt. Mindre kalorier finnes i fiskeversjonen. For å gjøre det må du ta:

• makrell - 2 stk.
• 3-4 poteter;
• 1 gulrot;
• 2-3 syltet agurker;
• 100 g oliven;
• 2 ss. tomatpasta;
• sitron - noen skiver;
• salt, pepper, vegetabilsk olje - å smake;
• greener for arkivering.

Fisk å tine. Klipp av hodet, fjern inntakene. Vask, hogg. Smak til med salt. Hell 2,5 liter vann i potten. Kok. Vask poteter, skrell, hogg. Vask, skrell og skell løk og gulrøtter. Dice syltet agurker. Kast potetene i kokende vann, koker 1/4 time. Kok olivenolje i en panne. Stek løk og gulrøtter med tomatpuré i 2-3 minutter. Kok fisk i kokende vann i 10 minutter. Gurkere legger til løk med gulrøtter. Stew i 2-3 minutter. Tilsett 100 ml kjøttkraft til pannen. Smør i 5 minutter på lav varme.

Tilfyll frityr til potten. Salt, pepper. Deksel med lokket. Kok 10 minutter på lav varme, legg deretter oliven med juice, fjern pannen fra ovnen og svett i 15-20 minutter under lokket lukket. Når du serverer, legg til rømme, urter og sitron til platen.

Du kan lage mat og vegetarisk valg. Dette vil kreve:

• 100 g løk;
• 100 g gulrøtter;
• 200 g hermetisert bønner;
• 250 g mushroom;
• 60 g paprika;
• 30 gram syltet agurk;
• 50 g oliven;
• 3 ss. sitronsaft;
• 20 g tomatpuré;
• greener å smake;
• salt, pepper.

Vask og skell løk og gulrøtter. Kok i 1,5 liter vann med løvblad i en halv time, salt og pepper. Skjær løkene i små terninger. Slipe gulrøtter. Stew i en panne i 5 minutter. Hell de pre-skivede soppene og kok et annet 20 minutter.

Chop agurker, hogge pepper. Tilsett stekt grønnsaker og agurker med pepper til kjøttkraft. Hell bønner, tomatpuré. Kok i 10 minutter. Greens, hogge oliven, hell i pannen. Hell citronsaft. Kok ytterligere 3 minutter. Før servering, legg til surkrem. Legg til noen stykker sitron hvis ønskelig.

Kjære jeg

Kvinners underholdningsside

• hoved~~POS=TRUNC
• Diverse åpen barnemeny
  • sitater
  • humor
  • Ordsprog og ordsprog
  • hus
  • rekreasjon
  • arbeid
  • kjendiser
• Beauty åpen barnemeny
  • kosmetikk
  • Kroppspleie
  • Mask Oppskrifter
  • Hårpleie
  • Sminkhemmeligheter
  • Plastikkirurgi
• Mote åpen barnemeny
  • sko
  • klær
  • tilbehør
• Helse åpen barnemeny
  • sykdom
  • Vekttap
  • Pro massasje
  • gynekologi
  • Cellulitt behandling
  • Folkemedisin
• Kjærlighet og forhold åpner barnemeny
  • ekteskap
  • bryllup
  • relasjoner
• Slå opp barnmenyen
  • dietter
  • Spis riktig
  • Oppskrifter åpne barnemenyen
    • frokoster
    • supper
    • Andre kurs
    • salater
    • sauser
    • snacks
    • desserter
    • baking
    • drikkevarer
    • ruller
• Barn åpen barnemeny
  • Tips for moms
  • Graviditet og fødsel
  • Oppvekst og utvikling
• Needlework åpen barnemeny
  • Gaver
  • jobbing
• horoskop
• Drøm fortolkning
• tester
• nyheter

Kontrollpanel

Siste kommentarer

• Ungdom og slimness? Hele sannheten om epigenetisk diett | Kvinners magasin Pretty Lady å registrere ungdom og slimhet? Hele sannheten om epigenetisk diett
• Dans, kake og kjærlighet ved første øyekast. Hele kjøkkenet til Olga Kuzmina - InteresnoWoman.ru på posten Se i hodet hans: hva synes du om den første natten sammen
• Art Nouveau Wedding - InteresnoWoman.ru å registrere 40 år hva et bryllup: hva du skal gi til et jubileum
• Hvordan å bære lastebukser - InteresnoWoman.ru å skrive Trendy hårklipp med egne hender. Hvordan lage en hårnål?
• Kjoler av bloggere, som viser at fløyeljakker er igjen i trend - InteresnoWoman.ru å registrere fasjonable hårnåler for hår med egne hender. Hvordan lage en hårnål?

Om kvinners side Sweetheart I

Denne ressursen er laget for jenter og kvinner. Her finner du interessante og informative artikler om ulike temaer. Hver publikasjon inneholder bilder og videomateriale.

Kvinnenes nettsted "My dear Self" er en portal som består av slike populære seksjoner som: nyheter, horoskop, drømbok, tester, skjønnhet, helse, kjærlighet og relasjoner, barn, mat, mote, håndverk og andre.

Vår kvinners portal gir besøkende de optimisme og skjønnhet som kan tilfredsstille enhver kvinnees smak. Oppskrifter av kulinariske retter vil gjøre at du ikke slipper mannen og holder et godt, lyst forhold.

Kvinnenes magasin, online utgaven av "Min kjære" oppdateres daglig med relevante artikler om ulike temaer. Med oss ​​kan du lære om de mange sykdommene og tradisjonelle medisiner som kan kurere dem. Alle slags oppskriftsmasker som kan støtte ungdom i lang tid.

Kjøtt hodgepodge: kalorier, oppskrift og matlaging nyanser

Du kan lage en slik aromatisk og velsmakende tallerken ved hjelp av en langsom komfyr og stekeovn, så vel som i en gryte og gryter. Alt avhenger av dine preferanser og nyanser av oppskriften. I de fleste tilfeller er solyanka laget av pølser, kjøtt, grønnsaker og noen ganger tørket sopp, og fiskeprodukter tilsettes.

I artikkelen vil vi vurdere kaloriinnholdet i teamet med kjøtt solyanka, hvordan du klargjør det riktig og med hva du skal tjene. I tillegg vil du lære de gode egenskapene til denne parabolen.

Kjøtthodgepodge med pølse og poteter: kalorier og oppskrift

• biff bouillon - 3 liter;
• kokt biff - 200 gram;
• Enhver kokt pølse - 200 gram;
• "Doctor" pølse - 200 gram;
• poteter - 5-6 stk.
• gulrot - 1 stk.
• lilla løk - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.;
• tomatpuré - 75 gram;
• 3 syltet pickles;
• sitron - 1 stk.
• pitted oliven - 120 gram;
• solsikkeolje;
• salt;
• paprika.

Når det gjelder næringsverdien og kaloriinnholdet i teamet med kjøtt solyanka med pølse, er indikatorene som følger:

• proteiner - 5,2 g;
• fett 4,6 g;
• karbohydrater - 1,7 g;
• kalorier - 68,7.

De angitte verdiene er gitt per 100 gram.

Hvordan lagrer du denne parabolen?

Vi deler oppskriften i flere faser:

• Skjær "Doctor" pølse inn i små terninger.
• Kokt pølse hogge tynne strøer.
• Oksekjøtt er delt inn i porsjoner.
• Gurkere skåret i tynne strimler.
• Kok tomater og skrell dem, og del dem deretter i små terninger.
• Rengjør gulrøtter og gni dem på et middels riper.
• Skal løk og kutt det i tynne halvringer.
• Klipp av skallen fra potet og del den i store skiver.
• Klipp oliven i små ringer.
• Stek gulrøtter med løk i en skillet med vegetabilsk olje.
• Hell kokongen i en dyp stekepanne, send tomater i den og kok i 10 minutter.
• Tilsett kokte grønnsaker, poteter, agurker, pølse og biffstykker til kokt væske.
• Hell deretter i tomatpuré og dryss med krydder.
• Kok opp parabolen i omtrent en halv time og legg til oliven med tynt skiverlaks.

Hell parabolen på platene og nyt den krydret smaken og uforglemmelige aromaen.

Kjøtthodgepodge med poteter: kalori og oppskrift

• vann - 3 liter;
• biff - 550 gram;
• skinke - 250 gram;
• oliven - 100 gram;
• syltet agurker - 2 stk.
• bue - 1 hode;
• paprika;
• salt;
• paprika;
• tørket urter;
• sitron - 1 stk.
• poteter - 4-5 stk.
• tomatpuré - 50 gram;
• vegetabilsk olje - 50 gram;
• laurbærblad - 2 stk.
• spre - 25 gram.

Ernæringsmessig verdi og kaloriinnhold i teamet kjøtt solyanka er:

• proteiner - 3,5 g;
• fett - 3,5 g;
• karbohydrater - 4,3 g;
• kalorier - 64.

For å gjøre parabolen mer krydret og ha en hyggelig ettersmak, er det best å legge til sitronskiver før servering.

Tilberedningsmetode

Hva vi trenger å gjøre først:

• Hell vann i en dyp kasserolle, legg til biff og kok til klar.
• Det siste stedet legger vi løvblader, erter, pepper og en klype salt.
• Vi tar forsiktig ut kjøttet og dekanterer buljongen.
• Krummere agurker sugerør.
• Skal løkene fra topplaget og kutt i halvringer.
• Vi deler skinke i små terninger ca 5 mm tykk.
• Stew agurker i en panne med tilsetning av et par spiseskjeer kjøttkraft.
• Vi fjerner agurkene, smelter spredningen og steker løkhalvringen på den.
• Fyll tomatpasta og stek mat i ca. 10 minutter.
• Vi skifter alle grønnsaker i buljongen, legg terninger med terninger og legg til kjøttet.
• Salt og pepper vår tallerken.
• Klipp oliven i ringetall og hell dem i buljongen.
• Kok til ferdig. I tillegg legger du krydder og salt til parabolen, deretter dekker det med lokket og kokes i ytterligere 15 minutter.
• Fjern pannen fra varmen og hell hodgepodge i plater.

Før du serverer, legg til den skivede sitronen og en liten rømme for smak.

Kaloriinnholdet i teamet solyanka avhenger direkte av antall ingredienser.

Forfatter:
George Red
21. desember 2018

saltwort

Hvordan lage matretten "Solyanka"

1. Vask biff og kyllingbryst, tilsett vann og koke kjøttkraft.
2. Peel gulrøtter, poteter og løk.
3. Grate gulrøtter, terninger revet løk og poteter.
4. Oksekjøtt og kyllingbryst ut av buljongen, koble fra bena.
5. Tørk buljongen, legg på brannen, kom med koking og legg til poteter.
6. Brann trekke av og koker poteter i 10 minutter.
7. Varm pannen, legg til smør og spasserovatløk og gulrøtter.
8. Oksekjøtt, kyllingebrystfilet, røkt og kokt pølse skåret i mellomstykker.
9. Legg til kjøtt, pølser, brunte grønnsaker til kjøttkraft, kok opp, reduser varmen til middels. Kjøtt salt og kok i 15 minutter.
10. Klipp oliven i halver.
11. Tilsett oliven, tomatpuré og sukker til kjøttkraft, bland og kok i ytterligere 15 minutter.

• Oksekjøtt - 400 gr.
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Vann - 3 liter.
• Jaktpølser - 200 gr.
• Kokt pølse - 200 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Oliven - 5 stk.
• Tomatpasta - 2 ss.
• Sukker - 2 ts.
• Salt (etter smak) - 2 gr.
• Vegetabilsk olje - 20 gr.

Næringsverdi av fatet "Solyanka" (per 100 gram):

Solyanka team

Hvordan lage matretten "Solyanka team"

1. Alt kjøtt og slakteavfall demonteres, vaskes og legges i vann.
2. Kok kjøttkraft i 1,5 timer, og tilsett salt.
3. Når kjøttet er stekt, fjern det fra pannen, avkjøl litt og skille fra benet.
4. Kut kjøttet i små stykker og sett tilbake i buljongen.
5. I kokende kjøttkraft med kjøtt tilsatt terninger med potet.
6. Kok og reduser varmen til lavt.
7. Hakk brisketten i små strøer og stek i vegetabilsk olje.
8. Legg baconet i buljongen.
9. Peel løk, kutt i små terninger og stek i vegetabilsk olje.
10. Grøt gulrøtter og legg til løkene. Stek i ytterligere 5 minutter.
11. Legg hakkede agurker i pannen med løk og gulrot.
12. Stek i ca 2-3 minutter.
13. Legg deretter tomatpuré, bland og stek i ca. 1 minutt.
14. Agurk zazharku legger til hodgepodge.
15. Etter koking, legg hakkede oliven og hakkede hvitløk inn i hodgepodge.
16. Kast en bouillon kube, dekk pan med et lokket og lag i 5 minutter.
17. Slå av varmen og la bryggen stå i ca 20 minutter.
    

• Vann - 5000 gr.
• Vegetabilsk olje - 35 gr.
• Svinekjøtt - 550 gr.
• Biff hjerte - 300 gr.
• Svinekjøtt ribber - 400 gr.
• Poteter - 600 gr.
• Gulrøtter - 200 gr.
• Løk - 200 gr.
• Syltede agurker - 200 gr.
• Bryst - 40 gr.
• Tomatpasta - 100 gr.
• Hvitløk - 10 gr.
• Salt (etter smak) - 50 gr.
• Bouillon kube - 10 gr.
• Oliven - 300 gr.

Næringsverdi av fatet "Solyanka team" (per 100 gram):

Calorie Solyanka (alle slags):

Denne delen presenterer kaloriinnholdet i solyanka i ulike matlagingsalternativer, samt innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Alle data er gitt per 100 gram ferdig produkt. For å finne ut innholdet av BJUK i en servering (plate), skriv inn ønsket mengde av produktet i kalkulatoren.

1 standarddel av fatet (tallerken) = 250 gram.

Kaloriinnholdet i alle melonene på rad:

Finner du ikke ønsket produkt eller tallerken?

Gi oss beskjed i kommentarene, og vi legger til det:

Solyanka kjøttlag, kalorier per 100 g

Du har åpnet produktsiden Solyanka Meat Team, hvis kaloriinnhold er 69 kcal. Det er interessant å vite hvilket sted Solyanka kjøttlag tar i verdien av produktet i kategorien første kurs? Velg ønsket kategori og sorter de nødvendige navnene, for eksempel med karbohydratinnhold og antall kalorier.

Det bør tas hensyn til tilstedeværelsen av vitaminer og mikroelementer, samt antall skadelige eller fordelaktige tilsetningsstoffer, informasjon som vi prøver å indikere i slutten. Og husk at hvis du vil forlenge livet ditt, forkort ditt måltid!

diskusjoner

Solyanka i hast. På 100 gram - 43,2 kcal.

25 innlegg

Oppskriften på denne hodgepodge var dodged fra en restaurant og litt modernisert for å passe dine behov og vaner.

ingredienser:
Vann - 2 liter
Syltet agurk - 380 gr - 45,6 kcal (12 kcal per 100 gram)
Løk - 50 gr - 21,5 kcal
Schink Luhansk - 504 gram - 892 kcal (177 kcal per 100 gram)
Tomatpasta - 140 gr - 110,6 kcal
Solsikkeolje - 30 g - 269,7 kcal

Det totale kaloriinnholdet - 1339,5 kcal, per 100 gram - 43,2 kcal.

Hell vann i pannen og legg på brannen. Agurker kuttes i små biter, hell i vannet. Fell hakk løk og løk lett i solsikkeolje, legg til tomatpasta fortynnet med vann til løk (jeg tar vann fra volumet som er tildelt for hodgepodge), stuing i 5 minutter. Når vann med agurker kokes, hell tomatpott med løk inn i den. Kok. Og legg til skiver i små stykker. Kok. Lukk lokket, slå av gassen og sett inn på en halvtime.
Server med oliven, sitron og rømme - dette er i opprinnelig oppskrift og så jeg serverte en del for mannen min og tok et bilde av meg selv, jeg har nettopp lagt 1 stykke sitron til tallerkenen med hodgepodge.
Bon appetitt.

Solyanka team

Dette er den første parabolen for kjøttetere. Men det virkelige rike kjøttet Solyanka er ikke en veldig kostholdsrett. La oss si det på en lavkarbo diett, en stor mengde fett er tilgitt, men når det gjelder bruken av kroppen, bør ikke dyrfettet være mye, mye vegetabilsk kan være.

Jeg lager mat med slike zamorochkami som på det tidspunktet for å vri en finger i hans tempel. Noen ganger tøver jeg med å vise hvor omhyggelig jeg plukker på produktene. Forstå meg, med mindre den som vurderer kalorier i hver skje, la det være en oppskrift på slike.

produkter

• Svinfilet - 200 g
• Pølseprodukter totalt 200 g:
  • Pølse melk - 50 g
  • Fettfattig skinke - 50 g
  • Biffpølse - 50 g
  • Granular Cervelat - 50 g
• Løk - 70 g
• Oliven - 70 g
• Poteter - 250
• Syltede agurker - 150 g
• Olivenolje - 5 g
• salt
• Krydder for suppe (pepper, løvblad)
• sitron

Hvordan lage en hodgepodge

1. Jeg rengjør svin mørbrad fra filmer og fett som alltid er på den (og her lider den sultne hunden).
2. Hell i en 1,5 liters panne med vann til halvparten og legg på brannen med kjøttet.
3. På dette tidspunktet renser jeg løk og poteter.
4. Jeg grener løk, poteter og ristede agurk, alt det samme: Rygg 3-4 mm tykk.
5. Løk limt på dessert skje med olivenolje.
6. Når vann kokes med kjøtt, fjerner jeg skummet og sprer straks alle grønnsaker i suppen.
7. Pølser er også kuttet i suger og satt til side.
8. Jeg smeltet fett fra røkt pølse. Cervelat er i utgangspunktet skuffende fett! Men så deilig...
   

For å gjøre dette, kutte pølsen i ringer, sett på servietter og sett i en mikrobølgeovn. Tiden er avhengig av strømmen, men omtrent 30-45 sekunder. Du kan høre pølsen begynner å "skyte".

Jeg tar ut og sukker det i servietter. Hvis du trenger en annen 5-10 sekunder i mikrobølgeovnen. Som et resultat gjenstår pølsen på 50 g 50 g. Derfor forteller jeg pølsefettet! Selvfølgelig er ikke alt fettet smeltet, og ok, smaken av røkt pølse gir definitivt suppen!

Suppen viser seg veldig tykk, og som du ser, med poteter. Poteter i den tradisjonelle oppskriften legger ikke til solyanka, men med den er suppen næringsrik. Vann i suppen bare litt mindre enn en liter. Pølser jeg plukket opp med hensikt - med samme næringsverdi alt unntatt røkt pølse. Det var mange av dem på disken, og det var pølser og skinke med samme KBRU.

Solyanka Hjem

Solyanka er en suppe på et bratt kjøtt, sopp eller fisk buljong, i ingrediensene som det finnes forskjellige typer kjøtt, sopp eller fisk, avhengig av typen solyanka.

Calorie Solyanka Hjem

Calorie solyanka Hjemmelaget 64 kcal per 100 gram produkt. Imidlertid kan kaloriinnholdet variere sterkt avhengig av ingrediensene og metningen av hodgepodge.

Sammensetningen av hodgepodge Home

Hjem solyanka inneholder mye protein, vitaminer i gruppe B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), C, PP, og inneholder også slike makronæringsstoffer som kalium, natrium, fosfor, svovel osv. makroelementer i hodgepodge inneholder sporstoffer som jern, sink, kobber, etc.

Hvordan lage hjemmelaget hodgepodge

Kok kjøttet til kjøttkraft. Grate gulrøtter, finhakk løk og send dem til stekepannen for matlaging zazharki, til slutt legg til litt tomatpuré, saltet agurk og oliven skåret i skiver. Kryd kokt kjøtt og andre kjøttprodukter i strimler. Legg kokte poteter i kokende kjøttkraft og koker til det er nesten klart, fyll deretter buljongen med zazharka og legg kjøttkjøtt der inne, kok i 10 minutter. Når du serverer, fyll med rømme, dryss med urter og garnér med sitron.