Image

Vegetabilsk suppe Oppskrifter for kosthold og vekttap

Grunnlaget for mange terapeutiske, profylaktiske og velvære dietter er vegetariske supper laget av naturlige modne grønnsaker. Deres daglige bruk gjenoppretter menneskelig metabolisme, renser kroppen gradvis, aktiverer fettprosessen. Spinat, mushrooms, tomater, agurker, gresskar, gulrøtter, kucus og kål er gode for matlaging av slike supper. På grunn av juiciness, aroma og myk tekstur i kokt form, er disse produktene et utmerket grunnlag for kjøttkraft. Ofte er de moset i en blender med friske urter og krydder.

Fordelene med vegetabilske supper for vekttap

Rettene anbefalt av dietitians for vekttap, se den såkalte. "Tabell nummer 5." Også, denne maten er flott for rehabilitering av kroppen etter fasting, eliminere effekten av gastritt, gjenoppretter magesyre. Profesjonelle ernæringseksperter anbefaler deg å forberede din egen diettgrønnsuppe og diabetes, pankreatitt. Lav glykemisk indeks er forskjellig: brun ris, erter, bønner, linser. På grunnlag av disse komponentene er kremsupper, som har en positiv effekt på blodsukkernivåene, spesielt velsmakende.

Kalori og næringsverdi

Duftende og deilige retter som kan tilberedes av modne grønnsaker, preges av lavt kaloriverdier. Denne maten inneholder mange vitaminer (grupper B, PP, K), viktige syrer, fiber. Kosttilskudd for vekttap er et ekte lagerhus med mikro- og makroelementer, blant annet kobber, jern, magnesium, natrium og kalium er spesielt viktig. Den gjennomsnittlige kaloriinnholdet i disse chowders, buljonger og potetmos varierer fra 12 til 80 kcal per 100 gram ferdigprodukt.

Hvordan lagre diett suppe

Når du mister vekt og under et rekreasjons- eller restorative diett, trenger menneskekroppen bare sunne, fettfrie produkter som har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemer. Oppskrifter for diett supper kan variere avhengig av deres formål. Så det er bedre for diabetikere å spise en liten fettsuppe på basis av belgfrukter, og for personer som har gjennomgått kirurgi, anbefales det å spise bare svært lette måltider.

Utenfor kostholdet, kokt biff, kylling, kalkunbryst kan legges til kjøttkraft. På basis av kjøtt- eller fiskeboks, kan du lage en suppe som passer perfekt til en enkel lossedag. Av disse lette måltider blir en meny ofte dannet for brøkmalerier som fremmer vekttap. I dette tilfellet, en sideskål eller som snacks til suppen, kan du legge til et stykke rugbrød, kokt kyllingegg.

I sykdommer i mage-tarmkanalen

Gastritt, magesår, galleblærens patologi, lever, etc. kreve mottak omsluttende tykk chowder. Tilberedelse, stivelsesholdige poteter, kokte og stuvede belgfrukter og mais er bedre egnet. Disse produktene skal kokes til en sterk mykning av konsistensen eller slipe med en blender, og deretter koka igjen. Bruken av salt, krydder og urter under matlaging anbefales ikke.

Fettforbrenning

Vegetabilsk suppe til en diett som er rettet mot å miste vekt, inneholder ofte en rekke varme krydder som perfekt stimulerer fettforbrenningsprosessen. Å miste vekt og bringe figuren i riktig form, lage suppe av hvitkål, brokkoli, sopp, selleri, gulrøtter. Gingerrot, hot cayenne pepper og karri er perfekte som krydder. Ernæringseksperter anbefaler å legge til korn til slike supper: bokhvete, ris. Ofte er fettforbrennende stews mashed: før det, grønnsaker passer i raffinerte olivenolje for å gjøre dem mer øm.

Lav kalori

Minste antall kalorier har lette supper, tilberedt på basis av vegetabilsk buljong. Å legge grunnlaget for en slik tallerken, poteter, gulrøtter, kål, sopp, etc. skrelles, kuttes i store terninger og kokes i litt saltet vann i 50-60 minutter, dekket med et lokk. For å forbedre smaken, kan du legge persille, dill (inkludert stilker), hvitløksnøkler, paprika. Kokte japanske Shirataki nudler (9 kcal / 100 gram), et halvt egg og selleri settes i ferdig buljong. Slik mat anbefales for faste dager, uten å faste.

Slanking suppe oppskrift

Klassiske supper, buljonger og buljonger, karakterisert ved lavt innhold av fett, karbohydrater, aktivering av fettforbrenningsprosesser og positivt påvirkning av mage-tarmkanalen, er utarbeidet på basis av smakfulle og saftige grønnsaker. Ofte setter de spritte hvete, erter, som inneholder mange næringsstoffer. Husk at du ikke kan legge til sauser til buljongene, ellers blir hele effekten tapt. Kald supper som kefir okroshka tilhører også kosthold.

Med selleri

  • Tid: 1 time.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 14 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Italiensk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Lett varme supper basert på saftige grønnsaker med en stor massefraksjon av vann, er gode for vekttap. En servering av den første parabolen inneholder mange vitaminer og nyttige kjemiske elementer. Det er veldig lett å lage mat ved hjelp av en multikooker: sett slokkingsmodusen, sett alle komponentene på en gang, fyll den med kokt vann og sett timeren i 50-60 minutter.

ingredienser:

  • selleri - 100 g;
  • Pekingkål - 200 g;
  • rødløk - 100 g;
  • tomat - 150 g;
  • søt rød pepper - 100 g;
  • dill - 1 gjeng;
  • courgette - 250 g;
  • sitron - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Klipp sitronen, klem saften gjennom en sikt.
  2. Plukk selleri stilker med vann, skyll, fjern det harde topplaget med en skarp kniv. Skjær i tynne skiver.
  3. Klipp en stilk ut av hodet av kål, demonter bladene, klipp dem i små biter.
  4. Rengjør løket fra tørrskall, klipp av endene, hogg inn i små terninger.
  5. Skal tomater i kokende vann i 5-10 sekunder, fjern peeling, klipp stengelen. Pulp chop.
  6. Bulgarsk pepper kutt, plukk stengelen, frøene, hogge tykt halm.
  7. Skyll courgette med en ren svamp, klipp av endene. Klipp frukt i kvartaler, fjern frø. Masse kutt i mellomstore kuber.
  8. Hell dill i kaldt vann, klipp stengene. Crush, dekke med et vått håndkle til bokmerket.
  9. Kok saltet vann, legg kålen der.
  10. Vent til koking igjen, legg til selleri, reduser varmen.
  11. Etter 5-8 minutter, legg de resterende grønnsakene, 1 ss. l. sitronsaft.
  12. Fjern suppen fra varme etter en halv time, hell dillen, la den stå under lokket i 10 minutter.

vegetabilsk

  • Tid: 40-50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 43 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Fransk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

En nærende kremsuppe tilfredsstiller perfekt sult og er egnet for å skape en diett basert på en brøkdel av diett. Retten kommer ut mild, tykk, har en rik aroma. For å forbedre smaken, legg til krydder etter smak. Så, med sopp og blomkål krydder humle-suneli, hvitløk. I stedet for salt kan du bruke sojasaus (1 ss. L. pr. Liter).

ingredienser:

  • gulrøtter - 200 g;
  • blomkål - 500 g;
  • friske mushrooms - 300 g;
  • løk - 200 g;
  • melk 1% - 500 ml;
  • olivenolje - 2 ss. l.

Fremstillingsmetode:

  1. Skal gulrøtter, rist dem.
  2. Rengjør løk fra tørrskall, hogg.
  3. Varm pannen, legg til olivenolje, legg løk, gulrøtter. Pass for å kjøpe gullorange.
  4. Skyll mushrooms, fjern smuss, sand, peeling, kutt i skiver.
  5. Blomkål demontert til blomstrer, skyll.
  6. Kok 0,5 liter vann, legg til kål, sopp, brune løk og gulrøtter. Kok til ingrediensene mykner, slip med en nedsenkningsmiddel.
  7. Hell i melk, koke, rør hele tiden.

oniony

  • Tid: 1,5 timer.
  • Serveringer: 6-7 personer.
  • Kaloriinnhold: 29 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Fransk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Classic løk suppe er en viktig del av raskt vekttap dietter. Husk at du kan lage mat bare på vann uten å legge til kjøtt, frokostblandinger, stivelsesholdige og dårlig fordøyelige grønnsaker som eggplanter. Det anbefales ikke å sette mye salt: det beholder væske, reduserer prosessen med å rense kroppen fra giftstoffer, giftstoffer, som løkesuppe og inkluderes i kostholdsmenyen.

ingredienser:

  • løk - 600 g;
  • purre - 300 g;
  • vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
  • hvitkål - 300 g

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern de tørre skallene fra pærene, klipp av endene. Skjær i store terninger.
  2. Leketvannet vaskes under kaldt vann, fjern rhizomet, skåret i tynne ringer.
  3. Klipp kålen i små biter.
  4. Løk passerer på vegetabilsk olje til det er mykt.
  5. Koble til alle komponentene, fyll med vann (1,5 liter per 1 kg grønnsaker).
  6. Kok suppen på middels varme i en halv time.

Bonn slanking suppe

  • Tid: 1 time.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 15 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Tysk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Den berømte Bonn-dietten, som er basert på suppe med samme navn, er rettet mot raskt å miste vekt. Slanking oppstår på grunn av aktivering av fettprosessen i kroppen. Det lanseres av oppvarming krydder. Retten har en balansert sammensetning som gir en person med alle nødvendige næringsstoffer under kostholdet. To mer fordelaktige egenskaper - vanndrivende og rensende effekter, som også bidrar til vekttap.

ingredienser:

  • løk - 400 g;
  • store gulrøtter - 1 stk.
  • Bulgarsk grønn pepper - 2 stk.
  • tomater - 200 g;
  • hvitkål - 500 g;
  • hvitløk - 6 tann.
  • selleri - 200 g;
  • koriander - 1 bunt;
  • vårløk - 1 gjeng;
  • løvblad - 3 stk.
  • chili pepper - 1 stk.
  • bakkekorander - 1 ts;
  • karri - 2 ts;

Fremstillingsmetode:

  1. Peel pærene, fjern endene, spyd.
  2. Peel gulrøtter, rist fint med et rifler.
  3. Klipp kål fra hodet av kål, klipp bladene shashchechkami.
  4. Skal hvitløkskallene.
  5. Skyll tomater i kokende vann i 8-10 sekunder, fjern huden, fjern stammen. Hakk massen i en blender ved å legge til hvitløksklær.
  6. Bulgari pepper vask, rive av stammen, fjern frøene, kutt i små strimler.
  7. Fjern selleri rhizome, hogge stenglene i tynne skiver.
  8. Grønn løk piler skrape, hogge.
  9. Hell cilantro under rennende vann, finhakk.
  10. Klipp chili pepper, fjern forsiktig frøene, hogg.
  11. Kombiner ingredienser, legg til karry, bakkekorander, løvblad.
  12. Hell 3 liter kokt vann, kok over middels varme etter koking i 15-20 minutter.
  13. Før du serverer, legg hakkede koriander, grønne løk.

kål

  • Tid: 40 minutter.
  • Servering: 4 personer.
  • Kaloriinnhold: 12 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Veldig enkelt første kurs som hjelper til med å bli kvitt følelsen av sult under en streng diett uten skade på figuren. Slike magert gryte kan spises i ubegrensede mengder: det har svært få kalorier, en stor mengde vitamin C, kalium, fosfor. Ikke legg til salt under matlaging - erstatt det med soyasaus, noe som gjør grønnsakspaten mindre tørt.

ingredienser:

  • Hvitkål - 700 g;
  • selleri rot - 200 g;
  • gulrøtter - 2 stk.
  • løk - 200 g;
  • persille - 1 gjeng.

Fremstillingsmetode:

  1. Kål demonteres i individuelle blader, vaskes, kuttes i store biter.
  2. Peel gulrøtter, skåret i tynne skiver.
  3. Fjern skelen fra sellerirotten ved hjelp av en peeler, klipp den i små terninger.
  4. Skal pæren, klipp av endene, hogg halmen.
  5. Hell persille med kaldt vann, hogg fint.
  6. Kombiner alle komponentene, fyll med to liter vann, sett på middels varme.
  7. Kok i ytterligere 20 minutter etter koking.

Grønnsaker med kylling

  • Tid: 40-50 minutter.
  • Servering: 3-4 personer.
  • Kaloriinnhold: 24 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Lett kyllinggrønnsuppe med kjøttboller kan spises av personer som lider av gastrointestinale sykdommer, er på strenge dietter. Husk at fjærfe kjøtt kan bare brukes uten hud: den inneholder 212 kcal per 100 gram og vil øke energivarmen til parabolen nesten tre ganger. Ingen krydder kan legges til grønnsaker under matlaging. Det er tilrådelig å gjøre uten salt.

ingredienser:

  • kyllingfilet - 400 g;
  • gulrøtter - 300 g;
  • løk - 300 g;
  • persille - 1 gjeng;
  • kyllingegg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skal gulrøtter, rist.
  2. På pæren, fjern skinken, kutt i tynne strimler.
  3. Skyll persille under rennende vann, hogg fint.
  4. Strip kyllingfilet fra restene av filmer, vener, hud. Slipe med en blender eller grinder.
  5. Bryt egget, fjern proteinet. Tilsett eggeplommen til fyllingen, rør.
  6. Hell 2 liter vann i en gryte, skru på middels varme, legg til grønnsaker.
  7. Etter koking, legg til kylling kjøttboller: Rull fyllingen i små baller og kast i kokende kjøttkraft.
  8. Før servering, dryss med hakket persille.

Lav kalori med tomater

  • Tid: 60-70 minutter.
  • Servering: 4-5 personer.
  • Kaloriinnhold: 12 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Spansk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Kosthold første kurset er ideelt for fraksjonelle måltider, tilfredsstiller godt sult. Men vær oppmerksom på at tomater øker surhetsgraden betydelig, og dette kan påvirke helsen til personer som lider av gastrointestinale sykdommer som gastrit. For å forbedre smaken av parabolen og unngå å legge til et flytende salt som forsinker kroppen, hell 3-4 ss ved utarbeidelse. l. naturlig soyasaus.

ingredienser:

  • tomatpuré - 5 ss. l.;
  • tomater - 500 g;
  • selleri - 300 g;
  • dill - 1 gjeng;
  • Bulgarsk rød pepper - 2 stk.
  • hvitløk - 5 tann.
  • cilantro - 1 gjeng.

Fremstillingsmetode:

  1. Skrell hvitløkskrem, kutt i halvparten.
  2. Stew tomatpuré i en panne, legg til 2-3 ss. l. rent vann som det koiler.
  3. Blanch tomatene i kokende vann i 8-10 sekunder, fjern huden, klipp ut stammen.
  4. Skal selleri, avskall det øvre laget med en skarp kniv eller vegetabilsk peeler, klipp pilene i små stykker.
  5. Skyll dillen, klipp stengene, hogge.
  6. Hell cilantro under rennende vann, klipp av de ekstra stengene.
  7. Kombiner tomater, koriander, selleri, hogge inn i en homogen mush med en blender.
  8. Tilsett mashed tomatpuré til potetmos, hell i 600-700 ml rent vann, legg på lav varme.
  9. Skyll den bulgarske pepper, klipp stengelen, frøene, hugg massen i tynne strimler.
  10. Etter å ha kokt tomatpuréen, legg til den bulgarske pepper og kok i ytterligere 10-15 minutter under lokket.
  11. Server, sprinklet med hakket dill.

Kosttilskudd med sopp

  • Tid: 50-60 minutter.
  • Servering: 5-6 personer.
  • Kaloriinnhold: 24 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Fransk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

En nærende tykk suppe-puree skiller seg ut med en rik sjampinjongaroma, perfekt tilfredsstiller sult. Retten kommer ut forsiktig, lavt kaloriinnhold. Den passer godt til dietter på grønnsaker, inneholder mange næringsstoffer. For å gjøre det ferdige første måltidet mer velduftende og tykt, stek mushroomene før du legger til de resterende produktene på en liten mengde olivenolje. Det vil ikke skade kostholdet og vil ikke legge til ekstra kalorier.

ingredienser:

  • mushrooms - 700 g;
  • Mager melk - 500 ml;
  • løk - 2 stk.
  • frosne skogs sopp - 300 g;
  • blomkål - 500 g;
  • hops-suneli - 1 ts;
  • røkt paprika - 1 ts.
  • cilantro - 1 gjeng.

Fremstillingsmetode:

  1. Cilantro, skyll, hogg, fjern stengene.
  2. Skogs sopp lar seg avta i en pakke under rennende kaldt rennende vann.
  3. Løk rengjør skinkene, fjern endene, hogg.
  4. Skyll mushronene i kaldt vann, fjern smuss, sand og annet avfall. Separat bena, skjær dem i halvparten. Fjern skelen fra kappene med en kniv, hog dem i tynne skiver.
  5. Del blomkålen i floretter, brett den i en kolander og skyll under rennende vann.
  6. Fjern skogs sopp fra posen, brett den i en kolander, la væsken renne, skyll.
  7. Kombiner alle ingrediensene i et grunt kasserolle eller gryte, hell 500-600 ml kokt vann, sett på middels varme.
  8. Smør til konsistensen av alle ingrediensene er myk, legg til røkt paprika, hop-suneli.
  9. Kross grønnsakene med en dypblender til en puree-konsistens.
  10. Hell i melk. Rør kontinuerlig og kok opp. Etter 5 minutter, fjern fra varmen.
  11. Dryss med hakket koriander før servering.

bønne

  • Tid: 1,5 timer.
  • Servering: 3-4 personer.
  • Kaloriinnhold: 34 kcal / 100 gram.
  • Formål: lunsj.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Vanskelighetsgrad: enkelt.

Rik og tykk bønnsuppe har blitt brukt i terapeutiske dietter. Den har en vanndrivende effekt og er foreskrevet for personer som lider av urolithiasis, nyrepatologier, vevsvevelse. Beansupper er nyttige for gastritt, magesår. For bruk i terapeutiske dietter, er det lov å legge til en liten mengde poteter og ferske mushrooms til parabolen.

ingredienser:

  • hvite tørkede bønner - 150 g;
  • gulrøtter - 1 stk.
  • løk - 1 stk.
  • hvitløk - 3 tann.
  • persille - 1 gjeng;
  • vårløk - 1 gjeng.

Fremstillingsmetode:

  1. Soak bønnene før du lagrer over natten (10-12 timer) slik at det er hovent og mykgjort.
  2. Vask gulrøtter, skrell, kutt i mellomstore kuber.
  3. Rengjør pæren, kutt endene, hogg halmen.
  4. Skrell hvitløksklyv, trykk gjennom pressen.
  5. Hell persille vann, klipp stengene, finhakk.
  6. Legg bønnene, hakket gulrøtter i pannen. Hell i 1,5 liter kokt vann, kok over middels varme.
  7. Etter 30-40 minutter, etter mykning av ingrediensene, legg til persille, hvitløk og løk. Kok ytterligere 15 minutter.
  8. Vask de grønne løkene, hogg pilene.
  9. Server opp fatet, strøk med hakkede grønne løk.

Fordeler og ulemper dietter på supper

Slanking, rehabilitering av kroppen etter operasjon og gastrointestinale sykdommer krever inntak av kalorimat. Grønnsagsgryter, som ofte finnes i kostholdsmenyen, er veldig sunne, men de har også en rekke ulemper. Sjekk ut de positive og negative egenskapene til suppediettene:

Kosttilskudd for vekttap: oppskrifter. Lavt kalori supper

Siden antikken er det antatt at i daglig diett av en person må være suppe. Moderne ernæringseksperter deler denne oppfatningen, fordi de første rettene forbedrer magesårets arbeid og fyller fullstendig. Det er av denne grunn at svært ofte kan du se i menyen diett suppe for vekttap. Oppskrifter er varierte, noen ganger enda uvanlige. Slike første kalorieretter, mens det er veldig nyttig. Snart vil du kunne bli slank og passe som du alltid drømte om.

Fordelene med suppe diett

  • I første kurset inneholder det minste antall kalorier. De absorberes perfekt av kroppen, i magen virker ikke tyngde.
  • Ingrediensene som brukes under matlaging, mister ikke deres nyttige egenskaper. Dette betyr at vi får alle mineraler og vitaminer som har en positiv effekt på helsen.
  • Du kan lage mat supper ikke bare i en gryte, men også i en treg kokekar eller i en ovn i en gryte.
  • Det er veldig lett å lage en sunn fettforbrenningssuppe. Dens oppskrift er basert på de produktene som kan bli funnet når som helst på året. I ekstreme tilfeller kjøpes grønnsaker i frossen form.
  • Vegetabilsk suppe i sammensetningen inneholder en stor mengde fiber. Følelsen av matfett kommer ikke bare raskt, men forblir også i flere timer. Det er ikke noe ønske om å ha en matbit.
  • Daglig forbruk av fettforbrenningssuppe for å fylle kroppens mangel på væske. Som en konsekvens vil det gå overvektig og til og med cellulitt.

Hvordan bruke kostholdssuppe riktig?

Suppe dietten er veldig effektiv. Hvis du bestemmer deg for å inkludere i det daglige dietten, den første parabolen, som er utarbeidet i henhold til alle anbefalinger fra ernæringsfysiologer, da vil dette være den riktige avgjørelsen. De som ønsker å gå ned i vekt på kort tid trenger å vite noen enkle regler, som du bør følge:

  • Utelukkende utelukkende fra diettbrødprodukter.
  • Hvis du lager deg en fastedag på en kaloribesuppe, må du bare bruke den frisk. Kok derfor om morgenen en pott med et slikt volum som du vil mestre. Husk at overeating ikke er anbefalt.

Mayo diett

Hovedretningen til Mayo dietten er det daglige forbruket av fettforbrenningssuppe. En vegetarisk matrett, matlaging er veldig enkelt.

  • løk (2 stk);
  • kål (lite hode);
  • selleri (et par kvist);
  • søt pepper (1 stk);
  • tomater (2-3 store);
  • Du kan legge til smak spinat, courgette, gulrøtter.

Dette beløpet beregnes på potten i 4 liter. Kaloriene i suppa er ca 310, og ikke i en porsjon, men i hele parabolen. Det viser seg at hvis du bare spiser denne parabolen i løpet av dagen, så neste dag, står på skalaene, vil du oppdage at det tok 2 kilo. Kun 310 kalorier, og følelsen av sult vil ikke bli følt.

Fettforbrenningssuppe (diett "Mayo"): kontraindikasjoner

Denne suppen bør ikke brukes av personer med følgende sykdommer:

  • magesår
  • bukspyttkjertelproblemer;
  • bøyning av galleblæren, leversykdom;
  • ulcerøs kolitt og andre intestinale lesjoner.

Kål suppe diett

Kostholdskålssuppe har en utbredt fettforbrenningseffekt. Dette er et flott alternativ for de som raskt vil bli kvitt overflødig vekt uten fasting og konstant trening. Kilo fra denne suppen er simpelthen umulig av den grunn at det i en porsjon inneholder ca. 30 kcal. Nå gjenstår det å finne ut hvordan man lager kål suppe for vekttap.

Selleri, tomater, løk, grønnløk, bulgarsk pepper, finkutt og legg til pannen. Der legger vi et glass ris (brun). Fyll med vann, sett i brann. Etter at suppen har begynt å koke, må du dekke den med et lokk og koker over lav varme til grønnsakene er klare. Det er best å ikke bruke krydder, ikke engang salt. Smaken av suppa viser seg å være mettet, så selv uten additiver vil det vise seg bra. I tillegg spiser bruken av salt bare appetitten, og du trenger ikke den.

Nå vet du hvordan du lager kål suppe for vekttap. Oppskriften presentert ovenfor er en klassiker. Hvis du ønsker det, kan du gjøre endringer. For eksempel, legg til brokkoli i stedet for kål, grønne bønner eller grønne erter.

Du kan bruke suppen i noen mengde, men minst tre ganger om dagen. Du kan til og med gjøre det til en fastedag.

Suppe med sorrel

Sorrel suppe er veldig lett, mens rik på vitaminer. For det rettferdige kjønn, som ønsker å rette opp figuren, er dette et flott alternativ. Forbereder lett og raskt.

  • Tilbered en gryte, hell ca 1,5 liter filtrert vann inn i den, sett på brann og kok opp.
  • I kokende vann tilsett hakkede courgetter og selleri.
  • Lim inn løk og gulrot i olje, og kast deretter i buljongen.
  • Når grønnsakene er nesten klare, kan du allerede legge bladene av sorrel, spinat.

Selvfølgelig, når suppa er klar, anbefales det ikke å saltet det, men du kan legge til litt krydder etter smak. Noen pepper er også tillatt. Sorrel suppe er veldig sunt, per porsjon inneholder ikke mer enn 20 kcal. Ekstra pund vil begynne å gå neste dag.

Selleri suppe

Selleri suppe tilhører gruppen av de mest kalori-første kursene. Det bidrar ikke bare til nedbrytning av fett, men forbedrer også kroppens generelle tilstand, fjerner overflødig væske og forbedrer hudfarge. Spis selleri suppe så mye du vil. Dette er trolig en av de få diettprodukter som ikke har kontraindikasjoner. Hvis du spiser dette første kurset i en uke, tar det omtrent 5-8 kilo. Det vil avhenge av hvor mye vekt du har.

  • kål;
  • gulrøtter;
  • selleri rot;
  • løk;
  • persille;
  • Bulgarsk pepper;
  • tomatpuré.

Selleri suppe kokte ikke mer enn en time. Kål, gulrøtter, paprika og selleri rot kutt, hell vann og sett på høy varme. Vi venter på suppen å koke og slå av gassen. På denne tiden stek den finhakkede løk i olivenolje, legg til tomatpastaen, og overfør deretter dressingen til pannen. Etter koking, kok suppen til kokte grønnsaker, legg persillebladene.

Hvis den resulterende suppen virker ganske tørt, kan du legge en liten mengde salt. Selv uten det er smaken veldig rik.

Løkesuppe

Hver jente vil bli kvitt overflødig vekt, men overbelast ikke kroppen din med treningsøkter i treningsstudioet og ikke lider av sult. Det viser seg at dette er ganske ekte. Du trenger bare å gå på kostholdssuppe for vekttap. Løkbaserte oppskrifter gir gode resultater. Kosthold varer en uke. Hovedretten å spise er løk suppe.

  • Vi tar sellerirot, 6 store løk, et lite hodekål og tomater.
  • Alt finstilt (kan klippes), legg i en gryte, hell vann og sett til å lage mat.
  • Etter koking, reduser gassen og kok til grønnsakene er klare.

Er løkesuppe virkelig effektiv? De anmeldelsene som jentene går etter kostholdet på det, er veldig imponerende. Avhengig av mengden av overflødig vekt i en uke, tar det fra 5 til 9 kilo. Samtidig vil du alltid føle deg full. Du kan spise suppe så mye du vil, fordi det er svært lavt kaloriinnhold.

Vegetabilske supper kan være forskjellige

Enkel grønnsaksuppe er en ekte skatt for det rettferdige kjønn som satte seg i oppgave å miste vekt. Det er nærende og sunt, det forbereder seg veldig raskt. Den største fordelen er at du kan velge ingrediensene etter eget ønske. Hovedregelen er ikke å legge poteter. Se alle diett suppe for vekttap. Oppskriftene er svært varierte, du vil sikkert finne noe som vil appellere til deg.

Ta litt løk, gulrot, grønne erter (kan være friske eller hermetiske), kål (små hodet), selleri. Alt maler godt og kok til grønnsaker er klare. Det viser seg en enkel sommer suppe, som også er lavt kalori, og du kan trygt spise den så mye du vil.

Du kan leke med komposisjonen, legg til courgette eller purre for å gjøre suppen mer aromatisk og velsmakende. Klem ut litt sitronsaft i stedet for salt.

På vegetabilske supper kan du ordne faste dager, eller det er bare dem hele uken. Samtidig sulter du ikke i det hele tatt, gi kroppen den nødvendige energi og vitaminer. Og den beste delen - gå ned i vekt. Lavt kalori supper på grønnsaker har ingen kontraindikasjoner. Tvert imot er det veldig nyttig for mage, nyrer og tarm.

Lavt kalori første kurs

Det er et stort antall oppskrifter for første kurs som kan bidra til å kvitte seg med overvekt for både kvinner og menn. Her er noen av dem:

  • Gresskar suppe. Du trenger et gresskar, noen gulrøtter og løk. Alle slip og kast i kokende vann. Kok til grønnsakene er klare. For å gjøre smaken mer mettet, kan du legge til fersk persille eller dill. Dette er en flott fettforbrennende suppe. Oppskriften, som du ser, er veldig enkel og parabolen er forberedt veldig raskt.
  • Tomatesuppe. Vi tar modne tomater og hell over kokende vann godt for å få huden av. Stew litt i olivenolje og kast i en gryte med kokende vann. For å smake legge til bulgarsk pepper, hvitløk. Kok et par minutter og slå av. Dette er en veldig hjertelig suppe, men den er ikke næringsrik.
  • Brokkoli suppe. Vi tar brokkoli, del dem forsiktig i blomsterstand, hakk gulrøtter og paprika. Vi legger alle ingrediensene i kokende vann, kok i ca 15 minutter, ikke mer. Dette er nødvendig slik at brokkoli ikke mister sine fordelaktige egenskaper.
  • Kjøttesuppe. Du kan gå ned i vekt, ikke bare på vegetariske supper, men også på kjøttbøtter. Hovedtemaet - ikke glem grunnregelen: lage mat uten å legge til poteter. Ta kyllingbryst og kok kjøttkraft på den, legg gulrøtter og løk der. Salt og pepper til din smak.

Kosttilskudd for vekttap, hvis oppskrifter ble presentert ovenfor, har ingen kontraindikasjoner. De eneste unntakene er noen grønnsaker for mavesår. Men de kan alltid finne en erstatning. Av denne grunn er suppe dietten en ideell måte å miste vekt helt for alle.

Varighet av suppe diett

Før du går på suppe dietten, mange har et spørsmål, hvor lenge kan du følge denne dietten? Svaret er enkelt - til du når ønsket vekt. Kostholdet på lavkaloritt supper er trygt, og dette har sine egne forklaringer:

  • Lavt kalori supper, du kan spise i noen mengder. Jeg vil spise - spis en bolle med suppe. Mages magen før sengetid? Spis en annen tallerken suppe. Selv om du lager en 6 liters pott, kan du være sikker på at kaloriene i det er mye mindre enn den daglige normen.
  • Hvis du er allergisk mot noen grønnsaker fra oppskriften, bør du ikke bekymre deg. Du kan velge en annen grønnsak eller bare en annen suppe. Det er praktisk talt ingen kalorier i suppen, så du kan definitivt finne den beste oppskriften på deg selv.

Kosthold på lavt kalori supper kan vare så lenge du vil. Gjør det til en regel at hovedretten for deg er suppe. Litt å diversifisere dietten kan være frukt eller magert kjøtt. Eliminer stekt mat, spis så lite salt som mulig, og du vil bli overrasket over resultatet og hastigheten som du får det på.

Eksempelmeny for vekttap for uken

Hvis du har klart bestemt at du vil bli kvitt overflødig vekt, men du kan ikke bestemme seg for diett, så se på menyen for en uke. Det er verdt å merke seg at dette bare er et omtrentlig utvalg av produkter. Hvis du vil ha noe du kan endre. Alle retter og mat forbrukes gjennom hele dagen. Det er ingen regler for timevis spising.

  • Første dag Kosttilskudd (ubegrenset). Du kan spise alle slags frukt med unntak av bananer. De er ikke bare et stort antall kalorier, de vekker også appetitten.
  • Andre dag Ubegrenset suppe. Spis i løpet av dagen for et utvalg av noen blader av salat, en bakte potet er tillatt. Men uten å legge til olje og salt.
  • Tredje dag I tillegg til suppen kan du spise frukt og grønnsaker hele dagen. Husk - bortsett fra bananer og poteter.
  • Fjerde dagen Kosttilskudd. Selvfølgelig er det mulig at du allerede savner kjøttet på denne tiden. Kok et lite stykke magert biff. Men du trenger ikke å spise det på en gang, men å dele hele beløpet for hele dagen for ikke å tette magen med en gang.
  • Femte dag La det være ikke bare suppe, men også vegetabilsk. Du kan bruke agurker, tomater og salat ubegrenset. Om ønskelig, lag en salat uten salt, kledd med olivenolje.
  • Sjette dagen. Suppe - så mye du vil. Lei av frukt og grønnsaker? Kjøpe litt brun ris. Han er også veldig nærende og kalorier. Figuren gjør ikke vondt.
  • Syvende dag. Suppe. Vi løser resultatet med agurker og tomater, på den siste dagen er det spesielt viktig å ikke overvære.

Det kom til slutt en uke. Du kan rolig stå på skalaene og nyte litt. Den presenterte eksemplariske menyen, der hovedretten er suppe, gir et utmerket resultat. Minimumet du ser på skalaene er minus 4 kilo. Bare en uke er veldig bra. Ikke glem at du ikke sulte, men matet, gjorde det bare på en balansert og riktig måte.

dommen

Nå vet du ikke bare hvordan du lager suppe for vekttap, men også hvordan du bruker det riktig, med hvilke produkter du skal kombinere. Som du kan se, er det ikke nødvendig å bruke tid på treningsstudioet, for å overbelaste kroppen din. Riktig ernæring på grunnlag av de første retter skaper de virkelige underverkene. Bare dra deg sammen og sett et mål: du må gå ned i vekt. Det er så mange oppskrifter for diett supper at det bare er umulig å liste dem alle. Men blant dem vil det definitivt være en som passer deg. Velg en suppe som ikke bare var et middel for deg å gå ned i vekt, men også en hyggelig tallerken å smake. Tro meg, så bli kvitt ekstra pund vil bli mye lettere.

Vegetabilsk suppe - 8 enkle og diettoppskrifter

Hvilken mat deltar du med et sunt kosthold? Jeg har vegetabilsk suppe. Det er her matlagingsmulighetene er uendelige! Du kan drømme med farge og smak! For å passe alle preferanser!

De vil like både voksne og barn. Supper kan være kjøttbuljong eller kjøttfri, egnet for både elskere av vegetarisk mat, og med overholdelse av kristen fort. Kan være flytende og gjennomsiktig eller tykk, kremaktig (suppe), lys og diett eller skarp, mettet og næringsrik.

Alternativer for matlaging vegetabilske supper, det er så mange. Du kan bruke både fersk og frossen mat. Jo mer forskjellige grønnsaker kombinert i en tallerken, desto rikere er det med smak, aroma og fordelaktige egenskaper. Poteter, løk, paprika, courgette, gulrøtter, forskjellige typer kål, erter, mais, grønnsaker - og dette er ikke en komplett liste over ingredienser som brukes til å lage slik suppe - lyse og nærende.

I dag vil jeg presentere deg 8 oppskrifter for grønnsaksuppe. Enkel implementering, tilgjengelighet av produkter og uventede nye løsninger er de attraktive aspektene ved denne parabolen. Bruk ferdige ideer, og finn ut, legg til noe av ditt eget! Valget er alltid ditt! Kok med glede! Og vær sunn!

Vegetabilsk suppe - En enkel diett Oppskrift

En veldig enkel oppskrift på diett suppe med courgette. Vanlige produkter og ikke komplisert matlagingsmetode, som til og med en aspirerende vertinne kan takle. Oppskriften er nyttig for å skape en rask, men velsmakende og sunn lunsj!

For forberedelsene vi trenger:

  • Poteter - 2-3 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Søt pepper - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk.
  • Courgette - 1 stk.
  • Persille - 1 gjeng
  • Salt - å smake
  • Svart pepper etter smak
  • Vegetabilsk olje - 20 ml.

1. Alle grønnsaker er vasket. Peel poteter, løk, gulrøtter, courgetter. I søt pepper, fjern kjernen og frøene.

2. Kryd potetene i terninger og koker i en gryte i saltet vann.

3. Hakk løket i halve ringer, kutt gulrot og pepper i strimler.

4. Stek løk og gulrøtter i en panne i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.

5. Etter at løkene er stekt, legg til den søte paprikaen og fortsett å studere grønnsakene.

6. Squash kutt i små stykker.

7. Etter at potetene har kokt i 15 minutter, legg en courgette til den.

8. Etter 5 minutter legg til stekte grønnsaker fra pannen.

9. Suppepeper, salt, legg hakkede persille.

10. Så snart vannet koke, lag det i ytterligere 3 minutter. Gi suppen til å brygge og servere.

Slik lagrer du grønnsaksuppe

For forberedelsene vi trenger:

  • Poteter - 300 gr.
  • Gulrøtter - 100 gr.
  • Courgette - 150-200 gr.
  • Brokkoli - 350 gr.
  • Grønn løk - 100 gr.
  • Vegetabilsk olje - 30 ml.
  • Salt - å smake
  • Svart pepper etter smak

1. Når vannet koker i gryten, kutter vi potetene i små terninger. Kok den i saltet vann i 10 minutter.

2. Brokkoli demonterer til store blomsterstand.

3. Hakk grønne løk fint, hogge gulrøtter i små biter og send dem til en stekepanne med vegetabilsk olje til lettbrun.

Denne prosessen tar ca. 3 minutter.

4. Mens poteter blir tilberedt og zazhark blir tilberedt, kutter vi kucusen i store biter (hvis det skjæres i små stykker, vil det raskt smelte).

5. Etter 10 minutter kaster du de resterende grønnsakene i potten med potetene: Første brokkoli, deretter courgette, og stek deretter.

I suppen, tilsett salt, pepper, blande.

6. Når vannet koke, reduser varmen, koke under lokket lukket i ytterligere 10 minutter.

Deilig grønnsakssuppe med blomkål

Oppskriften er enkel, men veldig god vegetabilsk suppe. Nesten i slutten av matlagingen, tilsett en skje smør for mat og en hyggelig kremaktig smak. Selleri stilker vil gi en frisk lukt til vår lette parabolen.

For forberedelsene vi trenger:

  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Poteter - 2 stk.
  • Greens (persille eller dill)
  • Hvitløk - 1 kryddernøtt
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Blomkål - 200 gr.
  • Selleri stengel - 2-3 stk.
  • Corn - 2-3 ss. skjeer
  • Smør - 20 gr.
  • Krydderier: oregano, basilikum, provencalsk urter

Nedenfor kan du se en detaljert videooppskrift for matlaging suppe:

Oppskrift på brokkoli suppe og grønne erter

Denne suppen er allerede mer næringsrik og rik enn de forrige. I en duftende biff (eller kylling) buljong, med krydder og selleri stilker, kokte poteter, brokkoli og grønne erter. Den ferdige parabolen serveres med hakkede egg og grønnsaker. Det viser seg en vakker og velsmakende parabolen!

For forberedelsene vi trenger:

  • Kjøttbuljong - 1 l.
  • Oksekjøtt - 600 gr.
  • Poteter - 6 stk.
  • Broccoli - 1 stk.
  • Grønne frosne erter - 200 gr.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Egg - 5 stk.
  • Persille - 1 gjeng
  • Selleri stengel - 1 stk.
  • Svart pepperærter - 20 gr.
  • Salt - å smake

1. Tilbered kjøttbuljong på forhånd fra enhver form for kjøtt. For aroma legger vi løvblad, svarte pepparkorn og selleri stilk for fersk, krydret lukt til kjøttkraft.

2. Fra ferdige kjøttkraft får vi kjøtt og selleri.

3. Skrell poteter, kutt i terninger og send for å koke i en panne i kjøttkraft.

4. Hakk løk fint, gulrot tre på et rifler. Stek grønnsaker i en panne i vegetabilsk olje.

5. Du kan kutte kjøttet fra buljongen i små biter og legge til suppen.

6. Brokkoli deler seg i store blomsterstander, skjærer dem i halve og sendes til å koke for poteter.

7. 3 minutter etter brokkoli, legg til zazharka og erter i pannen, kok suppen i ytterligere 8-10 minutter.

8. Kokte, hardkokte egg blir malt i tilfeldige biter.

I en bolle suppe, legg hakkede greener og egg.

Enkel og deilig brokkoli krem ​​suppe

For forberedelsene vi trenger:

  • Poteter - 1 stk.
  • Brokkoli - 200 gr.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Salt - Klemme
  • Olivenolje - 1 ts

1. Rengjør poteter og gulrøtter og løk og kutt dem i terninger. Kål parse inn i små blomsterstand.

2. Sett de tilberedte grønnsaker i kokende vann. Kok i 20-25 minutter over middels varme.

3. Bland de ferdige grønnsakene med en jevn blender.

4. Tilsett olivenolje og salt, bland. Vår suppe er klar!

Kylling kjøttkraft Vegetabilsk suppe Oppskrift

Ganske interessant oppskrift på grønnsaksuppe med mais, tomater og sellerirot. Grønnsaker blir først stuvet i smør, og deretter tilsettes kjøttbuljong eller renset vann. Lys, duftende, velsmakende parabolen - som sommer i en kasserolle! Når du er ferdig, vil du sikkert gjerne gjenta det igjen!

For forberedelsene vi trenger:

  • Poteter - 3 stk.
  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk.
  • Selleri stilker - 2 stk.
  • Kyllingbuljong (renset vann) - 400 ml.
  • Dill - 1 gjeng
  • Persille - 1 gjeng
  • Gurkemeie - 15 gr.
  • Grønn sort pepper - 20 gr.
  • Korn (kan fryses) - 150 gr.
  • Bay leaf - 3 stk.
  • Vegetabilsk olje - 10 ml.
  • Smør - 10 gr.

1. Klipp grønnsaker.

Vi fjerner huden fra en tomat: for dette må du lage et lite kryssformet snitt på tomat, og hell kokende vann på den i 20-30 sekunder.

Poteter, løk, tomater, kutt i terninger. På den bulgarske pepper fjerner vi frøene, kutter den i strimler. Gulrøtter slipe vilkårlige stykker. Grønnsaker og selleri stilk hakk fint.

2. Hell vegetabilsk olje i en gryte med en tykk bunn, legg til et lite smør og begynn å steke i løk med gulrøtter.

3. Legg deretter ut stammen av selleri og mais, gi dem en liten stuing.

4. Etter noen minutter, bulgarsk pepper og tomat. Bland grønnsakene godt og fortsett å simre under lokket lukket i 5 minutter.

5. Når grønnsakene er mykere, hell potetene til dem, hell i kjøttkraft og kok i 20 minutter på lav varme.

6. Salt, sesong, legg laurbærblad, hvis ønskelig, kan du legge til hvitløk.

Cooking suppe i ytterligere 5 minutter.

Etter at pannen er fjernet fra varmen, la suppen stå under lokket i ca. 15 minutter. Server med grønnsaker.

Kostholdig grønnsaksuppe uten poteter

Denne suppen blir tilberedt enda raskere, da det ikke er noen poteter i sammensetningen. Men det er flere grønnsaker enn nok: blomkål og brokkoli, paprika, gulrøtter, grønne erter, grønne bønner. Purre vil gi en spesiell piquancy. Kombinasjonen av så mange sunne ingredienser med urter og krydder gjør smaken av denne kostholdsskålen helt unik!

For forberedelsene vi trenger:

  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Preke - 1 stengel
  • Blomkål - 1 stk.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Frosne paprika mikse - 150 gr.
  • Brokkoli - 150 gr.
  • Grønne erter - 100 gr.
  • Strenge bønner - 100 gr.
  • Salt - 1 ts
  • Pepper å smake
  • Bay leaf - 1 stk.
  • Persille - 30 gr.
  • Vegetabilsk olje - til steking

1. Demonter blomkål og brokkoli i små blomster. Kok dem i kokende saltet vann i 3 minutter.

2. Stalk purre klippe ringer og stek i vegetabilsk olje til øm.

3. Vi rydder gulrøtter fra skinnene, kutter dem i tynne halvringer og hell dem i pannen i kålen. Der sender vi alle paprika, grønne bønner, grønne erter. Lag en middels varme, deksel med lokket og vent på koking.

4. Skift purre i pannen. Salt, pepper, legg et laurbærblad.

5. Kok på lav varme i ytterligere 10 minutter. Klar suppe serveres med finhakkede greener.

Nedenfor kan du se en detaljert videooppskrift for matlaging av grønnsaksuppe.

Uvanlig grønnsaksuppe med kål

Produkter som brukes i denne fantastiske oppskriften, er vi mer vant til å se i grønnsaksalatene. Den har kål, paprika, tomater og agurker. Matlagingsmetoden er heller ikke helt kjent. Alle komponentene i suppen legges ut i lag, stuet i smør, deretter helles med vann og koke ned. Eventuelt kan du enkelt endre oppskriften, redusere eller supplere komponentene etter eget ønske. Bli skaperen av mesterverket ditt!

For forberedelsene vi trenger:

  • Poteter - 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Kål - 1/8 hode
  • Agurk - 1 stk.
  • Tomat - 3 stk.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
  • Smør - 15 gr.
  • Greens - for dekorasjon
  • Kokt vann - 200 ml.

1. Mine grønnsaker. Vi fjerner skallen fra en tomat, for dette gjør vi et kryssformet kutt på en tomat og hell kokende vann over det i 20-30 sekunder. Huden blir lett fjernet.

2. Klipp alle grønnsakene på noen måte som du liker.

3. Hell vegetabilsk olje på bunnen av pannen. Legg til et stykke krem. Layering ingredienser er lagt: første gulrøtter, deretter poteter, løk, kål, agurk, tomat og paprika.

Deretter deksler pannen med et lokk.

4. Legg grønnsakene til småkoke på en liten brann i 30 minutter, røring av og til.

5. Etter 30 minutter, tilsett kokende vann, salt og kok i et minutt.

Serveres suppe smaksatt med urter og rømme.

Sommersupper fra sesongens grønnsaker

Den første suppa ble tilberedt i det gamle Kina, ca 100 f.Kr. Andre nasjoner forberedte ikke det på grunn av mangelen på sterke retter og en nomadisk livsstil. Europeere lærte om suppe bare i XVII-XVIII århundrer. Selv om det i kazakhisk mat så ut som en "suppe", viste det seg relativt nylig. Hvis du tror statistikerne, nå er det om lag 150 tusen typer supper, som igjen er delt inn i mer enn 1000 arter. Vi tilbyr deg å lage matgrønnsagssuppe, som vil bringe deg nærmere matlagingshistorien, og vil glede deg over en uforglemmelig smak.

Gulrotssuppe

© dakota8891chihuahua

ingredienser:

  • gulrøtter - 3 stk.
  • poteter - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • vann - 2 l
  • hvitløk - 2 tann.
  • soya saus - 3 ss. l.
  • laurbærblad
  • basilikum (tørket)
  • greener (frisk)
  • rømme (lavt kalori eller naturlig kefir)
  • salt

Hvordan lage mat?

  1. Vask gulrøtter og poteter, deretter kutt dem i ringer, dekk med vann og send til pannen sammen med skrælt løk og løvblad.
  2. Når grønnsakene er kokte, legg dem i en blender og visp til en homogen konsistens. Bay leaf kaste bort.
  3. I den resulterende puree, legg hakket hvitløk, soyasaus, salt og tørket basilikum. Visp alle ingrediensene igjen.
  4. Før du serverer, dekorere diettgrønsuppet med ferske hakkede grønnsaker og kalorier med lavt kaloriinnhold.

Avocadosuppe med kald agurk

ingredienser:

  • agurk - 1 stk.
  • avokado - 1 stk.
  • Kalk (eller sitron) - 1 stk.
  • naturlig yoghurt (eller kefir) - 150 g
  • vegetabilsk buljong - 300 ml
  • svart kaviar (vegetarisk) - 2 ss. l.
  • gressløk - gjeng
  • krydder etter smak

Hvordan lage mat?

  1. Vask avokadoen, klipp den i halvparten, fjern benet fra den. Deretter skilles vegetabilsken fra skallet med en skje.
  2. Gurkevask, skrell, kutt i to stykker i lengderetningen og fjern frøene.
  3. Grovhakk alle grønnsakene grovt. Hakk også løk, og legg litt for dekorasjon.
  4. Klem juice fra kalk.
  5. Bland grønnsaker, løk og yoghurt til glatt. I blandingen legg 2 ss. l. kalkjuice, krydder og grønnsaksbuljong. Bland godt.
  6. Klar agurksuppe spredt på plater, garnér med friske løkringer og vegetarisk kaviar.

Kostholdig grønnsaksuppe kefir

ingredienser:

  • agurk - 1 stk.
  • reddik - 200-300 g
  • naturlig yoghurt - 0,5 l
  • naturlig kefir - 2 kopper
  • gressløk - gjeng
  • hvit pepper
  • friske greener
  • salt

Hvordan lage mat?

  1. Slå meieriprodukter i en blender til glatt.
  2. Vask agurk, skrell og hakk på et grovt rifler.
  3. Radis skåret i tynne skiver, finhakk løk.
  4. Bland i en gryte en blanding av yoghurt med kefir, agurk, reddiker og grønnsaker. Legg deretter krydder til smak.
  5. Klar suppe sendes i kjøleskapet i flere timer.
  6. Før du serverer, dekorere den kalde, kostholdige grønnsaksuppe med dill.

Kosthold Okroshka med kyllingbryst og grønnsaker

ingredienser:

  • kyllingbryst (kokt) - 2 stk.
  • agurk - 2 stk.
  • kokte egg - 2 stk.
  • friske erter - 300 g
  • Radis - 3-4 stk
  • kefir - 1 l
  • kokt vann - 1 l
  • sitronsaft - 1 ss. l.
  • sennep - ½ ts.
  • greener (dill, persille, løk)
  • krydder etter smak

Hvordan lage mat?

  1. Kombiner kefir, vann, sitronsaft og sennep.
  2. Radise, agurk, skrellede egg og kyllingbryst skåret i terninger.
  3. Legg til skiver grønnsaker, erter og kjøtt på pannen med flytende ingredienser. I den resulterende blandingen tilsett krydder og bland alt godt.
  4. Send diett suppe i kjøleskapet slik at det er kaldt, og server det til bordet.

Sommer Vitaminsuppe av Kål og Grønn

ingredienser:

  • kål (middels hode) - 1 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • selleri - 1 pakke
  • tomater
  • pære løk
  • pepper
  • laurbærblad

Hvordan lage mat?

  1. Vask gulrøtter, skrell og hakk på et riveapparat.
  2. Kålfilt.
  3. Selleri kuttet i halvringer, tomater - i små biter. Skal løkene.
  4. Kok vann, tilsett løk, løvblad og deretter kål.
  5. Etter 5 minutter kaster selleri i vegetabilsk diett suppe og kok den i 10 minutter.
  6. På slutten legger du tomater og gulrøtter til parabolen. Kok opp parabolen i ytterligere 5 minutter.
  7. Fra ferdig grønnsaksuppe, fjern løk og hell den i platene.

Vegetabilsk suppe

ingredienser:

  • gulrøtter - 1 stk.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Brokkoli - 100 g
  • Tomat - 2 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • persille
  • naturlig kefir (eller yoghurt)

Hvordan lage mat?

  1. Vask grønnsaker og urter. Klipp dem i stykker, legg dem i en gryte, dekk med vann og send til komfyren.
  2. Etter 30 minutter, legg kokte grønnsaker i en blender, salt dem og visp til en homogen konsistens.
  3. Før servering, krydret fatet med kefir og garnér med friske urter.

Gulrot-nøttesuppe

ingredienser:

  • gulrot - 700 g
  • Apple - 2 stk.
  • vegetabilsk buljong - 2 l.
  • hvitløk - 2 tann.
  • Løk - 1 stk.
  • krem (fettfri) - 1 ss. l.
  • krydder (cumin, gurkemeie) - 1 ss. l.
  • salt
  • pepper
  • timian
  • pecan nøtter (eller gresskarfrø)

Hvordan lage mat?

  1. Løk, hvitløk, epler kuttet i terninger, gulrøtter - ringer.
  2. Epler med løk, krydder og timian friter i en tørr skillet uten olje. Deretter legger du gulrøtter og varm kjøttkraft.
  3. Kok suppen i 30 minutter til kokte grønnsaker.
  4. Etter en stund, fjern timian fra parabolen og visp alle kokte ingrediensene i en blender til glatt.
  5. I ferdig suppe, legg til lavt fett krem, salt, pepper. Server fatet med fersk timian og nøtter.

Når du lagrer kostholdsgrønsuppe, legg det til mange forskjellige sesongbestemte grønnsaker. Det er veldig nyttig effekt på kroppen. Ernæringseksperter anbefaler å spise det hver dag, og i betydelige mengder - fra 400 til 600 g. Flere oppskrifter for kostholdssupper finnes her.

Utarbeidet av Tatyana Krysyuk