Image

Low-carb diett - regler, kosthold, mat og en grov meny for uken

Et lavt carb diett er en type mat basert på å spise mat med lav glykemisk indeks. Dette er en relativt ny teknikk, hovedmålet som er effektivt vekttap uten skade på helse og velvære.

Siden 1970 har standard fettfattige dietter uten begrensning i karbohydratinntak blitt ansett som den mest foretrukne for vekttap. I mellomtiden har mange studier, inkludert Harvard University, utgitt i 2017, bekreftet høyere effektivitet av lav-karbo dietter sammenlignet med fettfattig dietter.

Resultatene viser at gjennomsnittlig vekttap av forsøksdeltakere på lavt karbo diett var 1-2 pounds mer enn de som begrenset fettene i dietten.

Et low-carb diett er først og fremst egnet for profesjonelle crossfitters og andre idrettsutøvere, men det vil også være nyttig for folk langt fra sport som vil raskt miste noen ekstra pund.

Essens av dietten

Essensen av lavt karbohydrat diett er fullstendig eller delvis avvisning av karbohydratholdige matvarer og en signifikant økning i andelen protein og fiber i dietten. Karbohydrater i kostholdet reduseres til 50 gram per dag, og mengden protein øker derimot til 150-200 g, avhengig av alder, kroppsbygging, nivå av fysisk aktivitet.

I kostholdet må det inngå en stor mengde fiber i form av grønnsaker, urter, kli, noen smakfulle frukter. Når det gjelder lavt karbohydrat diett, tvinger en idrettsutøver kroppen til å tilpasse seg alternative energikilder. Hovedprinsippet for virkning av lavt karbohydrat diett er basert på ketoseprosessen. La oss se hva det er.

Ketose Biochemistry

Et hvilket som helst karbohydratfritt eller lavkarbo diett (inkludert Atkins dietten) er et ketogent diett.

Ketosis er prosessen med å produsere fettsyrer og ketonlegemer fra fettceller (adipocytter) for å generere energi i Krebs-syklusen.

Denne dietten forbedrer blodsinnivået, noe som er spesielt viktig for pasienter med type 2 diabetes. Siden kroppen ikke får kilder til karbohydrater fra mat, blir den riktige mengden glukose ikke dannet i blodet. Under forholdene i sin mangel har kroppen et stort behov for alternative energikilder og næringsstoffer, og går inn i forbruksmodusen av fettakkumulasjoner for å opprettholde et normalt nivå av metabolisme.

I celler av fettvev er aktiverte delingsprosesser. Fettsyrer dannes, som kommer inn i leveren og muskelvevet, hvor de oksyderes og omdannes til acetyl CoA (et stoff som kreves i Krebs syklusen) og ketoner (ketonlegemer).

Under karbohydratmangelforholdene, bryter leveren ned fett i fettsyrer og ketoner for å fylle glykogenbutikker og fylle energi - det er hvordan ketose oppstår.

Dr. Atkins Diet

Det vanligste og populære lavkarbohydratketogon dietten er dietten til Dr. Atkins. Allerede i begynnelsen, innebærer det en alvorlig begrensning av andelen karbohydrater i kosten - ikke mer enn 20 gram per dag. Dr. Atkins publiserte først sin diett i 1966 i Harpers Bazaar magazine.

Han delte dietten i 4 faser:

  1. Induksjons- eller stimuleringsfase - en forberedende 2-ukers fase, rettet mot overgangen av organismen til ketosebehandlingen (ikke mer enn 20 gram karbohydrater per dag).
  2. Den aktive fasen av vekttap, rettet mot en gradvis økning i andelen karbohydrater i kostholdet (ca. 10 gram per uke) samtidig som fettforbrenningene opprettholdes.
  3. Overgangsfase - gir deg mulighet til å legge til mat, men i strengt begrensede mengder 1 eller 2 ganger i uken.
  4. Støtte - i dette stadiet bør vekten stabilisere seg, og kostholdet blir gradvis mer kjent. Imidlertid må andelen karbohydrater og volumet av porsjoner kontrolleres for å unngå vektavkastning.

Ved en økning i kroppsvekt, går vi tilbake til den første fasen av dietten.

Glykemisk produktindeks

For å forstå fordelene med et lavt karbohydratholdig kosthold, vurder konseptet om en glykemisk produktindeks (GI). På området for idrettsmedisin og fitness for å dele karbohydrater til enkelt og komplekst. Eller raskt og sakte - avhengig av hastigheten på deres absorpsjon av kroppen.

Det er en nyanse: Det samme produktet kan ha både høy og middels eller til og med lav grad av glukoseabsorpsjon i blodet. Alt avhenger av metoden for termisk eller mekanisk bearbeiding, temperatur, samt ytterligere urenheter og tilsetningsstoffer. Derfor er separasjon av karbohydrater raskt og sakte i mange henseender betinget. Mer korrekt separasjon i henhold til deres glykemiske indeks.

Den glykemiske indeksen er en indikator på effekten av mat etter at de er spist på blodsukkernivå.

Den glykemiske indeksen av produktet bestemmer to faktorer - mengden stivelsespalting og mengden stivelse som vil bli spaltet. Jo raskere stivelsen bryter ned til glukose, desto raskere kommer det inn i blodet, og jo høyere sukkernivået.

Hvis en stor mengde glukose kommer inn i kroppen på en gang, blir den ikke brukt umiddelbart i sin helhet. Del går til "fett depot". Derfor kan det samme matproduktet ha en helt annen glykemisk indeks og vil bli oppfattet annerledes av kroppen.

For eksempel har rå gulrøtter en glykemisk indeks på 20 enheter, og kokte gulrøtter har 50 enheter (som vanlig hvitt brød).

Bokhvete eller havregryn har en glykemisk indeks på 20 enheter, og bokhvete eller havremel - 40 enheter.

I popcorn øker kornkorns kornkorn den glykemiske indeksen av mais med 20 prosent.

Tørking av noen matvarer senker den glykemiske indeksen: foreldet brød har et GI på bare 37 enheter, med et typisk GI av ferskt brød, 50 enheter.

Selv smeltet iskrem har en GI 1,5 ganger høyere enn kjølt.

Fordelene med diett

De viktigste fordelene med low-carb diett:

  1. Å vite den glykemiske indeksen for matvarer, er lettere å kontrollere blodsukkernivået. Dette er spesielt nyttig for diabetikere som er anbefalt av leger til å konsumere flere matvarer med lav glykemisk indeks.
  2. En stor mengde fiber, som brukes i lav-carb dietter, normaliserer mage-tarmkanalen.
  3. En diett rik på protein, nærer kroppen med alle essensielle aminosyrer og kollagen, noe som resulterer i at hår, hud og negler blir sunne.

Kontra

Til tross for alle fordelene med karbohydratbegrensende ernæring, er det situasjoner der et lavt karbohydrid diett er strengt kontraindisert:

  • lidelser i nyrene og leveren;
  • sykdommer i mage-tarmkanalen;
  • kardiovaskulære sykdommer;
  • hormonell ubalanse
  • graviditet og amming

Du kan ikke holde fast på lavt karbohydrat diett for barn og ungdom - det er fare for negativ innvirkning på metabolske prosesser.

Regler og kosthold

På lavt karbohydrat diett anbefales det å følge en rekke regler for å oppnå de beste resultatene ved å miste vekt:

  1. Du kan ikke overskride den tillatte mengden karbohydrater i det daglige dietten.
  2. Ikke la pauser i dietten i mer enn 4 timer.
  3. Den daglige dietten bør deles inn i 5-6 måltider.
  4. Alle måltider delt inn i 3 hovedmåltider og 2-3 snacks.
  5. Kaloriinnholdet i hovedmåltidet bør ikke overstige 600 kilokalorier, og en matbit - 200 kilokalorier.
  6. Hvis treningen din er om morgenen, er det ønskelig å ha en lett protein frokost (omelett på 2-3 egg).
  7. Hvis treningen skjer om kvelden, spis 2-3 timer før treningen og, om mulig, ikke spis rett etter treningen. Det er tillatt en lett matbit før sengetid med en del hytteost (eller annet proteinprodukt).
  8. På et lite karbohydraterhold anbefales det ikke å drikke kaffe og andre koffeinholdige drikker. Under strengt forbud - alkohol.
  9. Drikk minst 2-3,5 liter rent drikkevann per dag.
  10. Under lavt karbohydrat diett er det tilrådelig å ta vitamin- og mineralkomplekser for å fylle opp reserver av essensielle stoffer i kroppen.

Tabell over anbefalte produkter

I tillegg til de ovennevnte regler og anbefalinger, er det et annet viktig punkt. En integrert del av et low-carb diett er et bord med anbefalte matvarer.

Pass på at du tar det i bruk, hvis du er interessert i resultatet.

Meny low-carb diett for uken: anmeldelser og resultater

Overvekt er et veldig aktuelt problem blant mange mennesker. Det gir mye ulempe og problemer.

Imidlertid vet få personer at hovedårsaken er overflødig karbohydrater, som er inneholdt i den konsumerte maten.

Denne dietten ble foreslått på slutten av 70-tallet av den amerikanske ernæringseksperten Robert Atkins.

Hun er nå i stor etterspørsel over hele verden.

Så hva er denne dietten?

Hva er dens funksjoner og hvordan fungerer det på vekt?

Essensen av et lavt carb diett

Et low-carb diett er et ernæringsmessig system basert på lavt karbohydrat mat og proteininntak. På grunn av at nesten ingen karbohydrater kommer inn, bruker kroppen sine egne fettreserver for energi.

Derfor begynner vekten å avta raskt, og overskytende fett blir brent.

prinsipper

Følgende prinsipper bør observeres under måltider:

  1. Navnet på dietten taler for seg selv. I utarbeidelsen av menyen bør redusere nivået av mat med høye nivåer av karbohydrater.
    Best av alt, karbonhydrater er fra 40 til 100 gram;
  2. Den viktigste kilden til kalorier er protein mat. Om lag 50%;
  3. Velge produkter, bør du være oppmerksom på innholdet av glukose i dem, er det tilrådelig å kjøpe mat med lav glukose.
    Fordi i nærvær av et høyt nivå av glukose, vil kroppen produsere energi fra den, og fettreserver vil forbli intakt;
  4. Det er best å kjøpe fettfattige matvarer;
  5. Menyen bør ikke være søtt mat og alkoholholdige drikker.

Fordeler og ulemper

Denne dietten har en gunstig effekt på tilstanden til hele organismen. Det normaliserer arbeidet i alle organer og forbedrer metabolismen.

I tillegg har den andre nyttige egenskaper:

  1. Raskt vekttap.
    I de første to ukene begynner et intensivt tap av vann i kroppen, og derfor vil de første resultatene allerede bli observert i denne perioden.
    I neste periode vil det bli intens fettforbrenning i kroppen;
  2. Normalisering av insulin nivåer.
    Under forbruket av karbohydratfôr produserer kroppen en stor mengde insulin, og i sin tur forsinker det prosessen med splitting fett.
    Hvis hver dag å spise mat uten karbohydrater, blir insulin normalisert, og splittelsen av fett blir raskere.
  3. Kontroll av appetitt.
    Under denne dietten reguleres hormonene leptin og ghrelin, som er ansvarlige for følelsen av sult.
    Derfor er det ikke noe spesielt trang for karbohydrater, og kroppen bruker mindre kalorier.

Selv om denne maten er god for den generelle tilstanden, er det fortsatt negative faktorer som kan forårsake visse helseproblemer:

  1. Under denne dietten begynner kroppen å øke produksjonen av ketoner, noe som kan føre til forverring av mange kroniske sykdommer og til forverring av mange organers arbeid.
  2. Økt rensing begynner i kroppen, og natrium- og kaliumgunstige stoffer fjernes fra kroppen. Av denne grunn begynner problemer med nyrene og hjertet.
  3. Irritabilitet og søvnløshet kan forekomme.
  4. Kalsiummangel.

regler

  1. Hvis kostholdet senker karbohydrater, så spis fett.
    Ikke utelukkende utelukkende fra diett og karbohydrater og fett, disse komponentene gir det nødvendige energimengden for kroppen.
    Fra karbohydratmatvarer kan du spise nøtter, grønnsaker, frukt og bær med lavt sukkerinnhold.
  2. Vær forsiktig med fett.
    Det er best å spise mat som oliven, smør og kokosnøttolje, krem, rømme, eggeplomme, lavmette oster, fettfisk i Nordsjøen.
  3. Pass på å ta 2-3 gram salt per dag;
  4. Fysisk aktivitet begynner 2-3 uker etter overgangen til en diett.
    Denne gangen er det nødvendig for kroppen å bli vant til denne dietten.

Bivirkninger

  1. På grunn av nedgangen i karbohydrater, kommer mindre fiber inn i kroppen, som alle kan føre til forstoppelse.
    Derfor, under denne dietten bør spise spesielle kosttilskudd med fiber.
  2. Under dietten øker nivået av kolesterol og mettet fett.
    Dette kan føre til brudd på hjertet og blodårene.
  3. På grunn av det faktum at med en reduksjon i inntaket av karbohydrater, er det mangel på næringsstoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon.
    Sørg derfor for å spise fisk og slakteavfall.

Lister med tillatte og forbudte produkter

Under dietten er følgende matvarer tillatt:

    1. Kjøtt av noe slag - svinekjøtt, biff, lam. Men det er ønskelig å spise det i moderasjon.
    2. Offal - lever, hjerte.
    3. Sopp.
  1. Meieriprodukter.
  2. Kyllingegg.
  3. Vegetabilske avlinger. Det er uønsket å spise belgfrukter: bønner, erter, mais, linser; og også - poteter, avokadoer, oliven og oliven.
  4. Nøtter og frø.
  5. Korn - brun ris, bokhvete, kli. Ikke mer enn 150 gram per dag.
  6. Frukt, bortsett fra bananer og druer. På dagen er det lov til å spise 1-2 frukter.

Produkter som er forbudt å bruke:

  1. Garnér fra stivelsesholdige matvarer - hvit ris, pasta, poteter.
  2. Bakeri produkter.
  3. Baking og søtsaker.
  4. Røkt produkter, pølser, pølser.
  5. Høysette sauser, ketchup, majones.
  6. Sukker.
  7. Bananer og druer.
  8. Juice, compotes og andre drikker med høyt innhold av granulert sukker.
  9. Alkoholholdige drikker.

Low Carb Table

Hvordan gå ned i vekt på et karbohydratfritt kosthold, hvordan du holder deg til det, samt menyen med et karbohydratfritt kosthold for en uke, finnes i videoen.

Meny lav carb diett for en uke

mandag

  1. Om morgenen bør du spise ostegryte og fersk agurksalat og drikke et glass usøtet kaffe eller te.
  2. Til lunsj kan du spise et middels stykke kokt biff, grønnsaksalat og drikke et glass te eller vann.
  3. På ettermiddagen drikker du et glass melk.
  4. Vi har supper med soppsuppe uten steking, drikke et glass te eller vann.

tirsdag

  1. Om morgenen drikker du et glass yoghurt og spiser 2 kokte egg.
  2. Vi spiser lunsjkål med kokt kylling, drikk et glass te.
  3. Til lunsj kan du drikke et glass kefir.
  4. Om kvelden spiser vi et stykke kokt biff, og en salat av fersk kål og agurk, drikk et glass te eller vann.

onsdag

  1. Frokost omelett med sopp eller sjømat, drikk et glass usøtet te.
  2. Til lunsj bør du spise kokt suppe, et stykke fisk, laget på et par og et par blader av salat, drikke et glass usøtet te eller vann.
  3. Snack på oransje.
  4. Vi spiser middag med kokt sjømat med grønnsaker og drikker et glass te.

Torsdag

  1. Til frokost, spis mysli med et eple og drikk en kopp salte kaffe.
  2. Vi skal ha stewed grønnsaker med kylling kjøtt, drikke te eller vann.
  3. Snack to grønne epler.
  4. Vi har supper bokhvete grøt og drikker et glass te.

fredag

  1. Vi har frokost stewed grønnsaker med revet ost og drikke en kopp usøtet kaffe.
  2. Til lunsj bør du spise grønnsaksuppe, kokt kyllingekjøtt og drikke et glass te eller vann.
  3. Snack grapefrukt.
  4. Vi har middag med kokt brun ris og drikker en kopp te.

lørdag

  1. Om morgenen spiser vi 2 kokte kyllingegg, et stykke ost og drikker en kopp usøtet kaffe.
  2. Vi spiser lunsj et stykke kokt biff og frisk grønnsaksalat.
  3. Til lunsj drikker vi et glass kefir.
  4. Vi har middag med kokt sjømat og drikker en kopp te.

søndag

  1. Vi har frokost med ostegryta med ost og drikk en kopp kaffe uten sukker.
  2. Vi vil spise lunsj med kokt kylling kjøtt, et stykke ost og en grønnsakssalat, drikke et glass te.
  3. Snack pudding fra lavt fett hytteost.
  4. Vi spiser fisk bakt i folie og drikker en kopp te.

Low Carb Oppskrifter

Bakt kjøtt med ost i ovnen

Du trenger følgende produkter:

    • Kjøttet av noe kjøtt (svinekjøtt, biff, kylling) - 800 gram;
  • 200 gram ost eller bearbeidet ost;
  • 200 ml melk;
  • vegetabilsk olje;
  • litt salt og sort pepper;
  • valgfrie krydder.

forberedelse:

  1. Kjøttets kjøtt skal kuttes i mellomstykker og skylles i kaldt vann.
  2. Kjøttstykker blir slått fra alle sider med kjøkkenhammere.
  3. Bakefatet skal smøres forsiktig med vegetabilsk olje.
  4. Vi legger det ødelagte kjøttet i form og fyll det med melk.
  5. Ovnen er oppvarmet til 150 grader og satt der bakte kjøtt.
    Vi bake det i omtrent en time.
    Ta deretter ut, salt etter smak.
  6. Skiver av bearbeidet ost skal kuttes i tynne plater.
    Legg dem på kjøttet og sett det igjen i ovnen. Bake alt til ømt.
  7. Så snart osten smelter og kjøttet er mykt, er parabolen klar.
    Ferdig kjøtt kan strykes med krydder og serveres med kokt brun ris.

Soppsalat med leveren

Følgende komponenter vil være nødvendige:

  • 300 gram biff leveren;
  • 70 gram tørket sopp;
  • 2 kyllingegg;
  • vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
  • 2 pærer;
  • greener - et par kvistar;
  • litt fettfattig majones;
  • salat - 4-5 blader;
  • litt salt og svart pepper.

forberedelse:

  1. Tørket sopp legger seg ut i en kopp og heller varmt vann.
    La i 2-3 timer.
  2. Deretter vasker sopp og kok i omtrent en time.
    Deretter legger de i en kolander og la vannet renne.
    Sopp skåret i tynne renner.
  3. Lever skal vaskes og kokes i lett saltet vann.
    Kok til ferdig innen en time. Vask den forberedte leveren og avkjøl den.
  4. Deretter blir biproduktet kuttet i striper eller terninger.
  5. Kok kyllingegg i bratt tilstand, avkjøl, skrape av skallene og kutt i strimler.
  6. Skal løkene, kutt i halvringer og stek i vegetabilsk olje til gull.
  7. Deretter legger du ut et strå med sopp, lever og egg i en dyp skål.
    Legg til stekt løk der.
  8. Alt fyll på med en liten mengde majones og bland.
  9. Klipp grønnene i små biter.
  10. Legg salatblader på en flat tallerken, spred salat på dem og dryss med hakkede greener.

Les om ingefærte for vekttap på vår hjemmeside.

Hvordan lage smoothies for vekttap er beskrevet i artikkelen. Cooking regler og oppskrifter.

Den mest effektive vekttap øvelser her.

Hvordan komme seg ut av kostholdet og lagre resultatet

For at resultatet skal forbli lenge og overflødig vekt ikke kom tilbake igjen, bør følgende regler for å avslutte dietten observeres:

    1. Det er nødvendig å gradvis øke daglig kaloriinntak. Hver annen uke skal legges til 50 kalorier. Dette må gjøres innen 2 måneder.
    2. I kostholdet må du øke mengden karbohydratmatvarer. I dietten av disse produktene skal være mer enn fett.
  1. Du kan ikke overvære.
  2. Mat bør konsumeres i grunnform. Det er når du spiser hakket opp mat som en person spiser raskere.
  3. Hold kolesterolnivået og sukkernivåene normale.
  4. Det er nødvendig å redusere konsumet av salt, krydder, sauser. Disse produktene beholder væske i kroppen.

Tilbakemelding og resultater

Når vekten min gikk opp på 75 kilo, falt jeg umiddelbart i panikk. Jeg visste ikke hvordan jeg skulle gå ned i vekt. Først prøvde jeg alle slags dietter, spiste bare frukt og grønnsaker. Men resultatene var kortvarige. En dag rådde søsteren meg om et lavt carb diett. Jeg satte meg på det i nesten 3 uker, og i løpet av denne perioden nådde vekten min 60 kilo.

-Marina, 30 år gammel

Etter å ha født, tok jeg opp 25 pund. I livet var det mange problemer og problemer, og derfor var det ingen tid for dietter. Da alt kom tilbake til det normale, bestemte jeg meg for å bruke et lav-carb diett for idrettsutøvere. Hun tiltrukket meg fordi hun ikke skader helse. I 2 uker mistet jeg 9 pund.

-Valentina, 25 år gammel

Jeg har vært full siden barndommen. Altid ønsket å gå ned i vekt, men bare latt etter en mer forsiktig måte. På Internett så jeg dette dietten og bestemte meg for å bruke den. I en uke mistet jeg 5 kilo. Dette er et veldig godt resultat, jeg vil fortsette videre, jeg vil kaste ytterligere 20 kilo.

-Tatyana, 20 år gammel

En lav carb diett er en diett som vil hjelpe deg å miste vekt på kort tid.

Mange vurderinger bekrefter at det virkelig bidrar til å normalisere vekt og forbedre utseendet.

Det viktigste - å overholde alle prinsipper og regler for ernæring.

Men likevel, før du starter denne dietten, konsulter legen din.

Noen av funksjonene i et lav-carb diett finnes i videoen.

"Ønsker å gå ned i vekt - ikke spis karbohydrater": karbohydratfrie og lavkarb dietter

Ikke igjen, men igjen om det viktigste og ønskelige: å miste vekt, helst rask og enkel, og viktigst fri. I jakten på å finne hemmeligheten om en lignende måte å miste vekt på, og ulike ernæringssystemer opprettes.

I dag vurderer vi med deg to dietter: lavkarbohydrater og karbohydrater.

Gjør de mening? Hva er fordel og skade? Og er det sant at karbohydrater er vår viktigste fiende i å miste vekt...

Hvor mye kan du spise

I prinsippet er det selvfølgelig ikke noe spesielt å forklare her, men la oss kort sagt: et lite karbohydrat diett er et ernæringssystem basert på mat med lavt karbohydrater og økt inntak av protein og fettstoffer. Hvor mange karbohydrater kan spises på lavt karbo diett: opptil 40 gr. daglig.

Et karbohydratfritt kosthold er et ernæringssystem basert på matvarer med nesten total fravær av karbohydrater og økt inntak av protein og fettstoffer. Karbohydrater i dietten er til stede i en liten mengde: deres antall per dag bør ikke overstige 20 gram. De tas hovedsakelig fra grønnsaker.

På grunn av at nesten ingen karbohydrater kommer inn, bruker kroppen sine egne fettreserver for energi. Vekten er redusert, fett er brent - lepotta. I detalj analyserte vi det fede dietten i artikkelen "Ketogenic diett: fett og fett".

Hva skjer i kroppen når du gir opp karbohydrater

Et karbohydratfritt kosthold med høyt fettinnhold kalles keto-diett, og med en overvektig mengde proteinprotein. Hvordan påvirker avvisningen av sukker på kroppen i begge tilfeller:

Først vil kroppen bruke hele glukosen som han klarte å få tidligere, for eksempel på gårsdagens middag. Denne bestanden vil gå tom etter noen timer, og så begynner kroppen å bruke glykogen butikker.

På grunn av at glukose ikke lenger leveres med mat, bruker kroppen flittig lever- og muskelglykogen. Etter 2-3 dager innser kroppen at det ikke finnes noe sted å vente på hjelp og begynner å bruke en alternativ energikilde i større grad. Dette er hvor forskjellene mellom fett- og proteinernæringssystemer er skjult!

Når keto diett 3-4 dager senere på grunn av det faktum at det er nesten ikke noe glykogen i kroppen, begynner kroppen å jukse og lage en spesiell surrogatketon. Generelt er dette ikke en unik oppfinnelse av ketodieten, ketoner syntetiseres konstant i leveren celler og er tilstede i urinen og blodet til hver person. Men i fravær av karbohydrater er det de som kroppen begynner å bruke på en kontinuerlig basis.

Hvis du velger en proteinvariant av dietten, produserer kroppen energi fra egen reserve - fettvev.

Meny: Tabell over tillatte og forbudte produkter

Listen over matvarer som er tillatt på lavkarbohydrater og karbohydrat dietter, kommer ned til høyprotein mat og høyverdig mat. Så studerer vi hva du kan spise på disse dietter:

Enn farlig

Hyppig vannlating. Keto er et naturlig vanndrivende, så du vil gå til toalettet oftere. Acetoacetat, en keton kropp, blir også utskilt i urinen, noe som vil føre til økt besøk på toalettet for nybegynnere.

Bruken av høyproteinmaltaller i lang tid øker risikoen for trombose og kan være ledsaget av uregelmessig blodtrykk, søvnløshet, brudd på funksjonaliteten i mage-tarmkanalen og nyrene.

Selvfølgelig, uten karbohydrater du føler deg svak, din arbeidsevne faller, ditt humør blir verre. Slike stiler av dietter fører ofte til stressende og depressive tilstander, sløvhet, siden glukose, som er ansvarlig for hjernens aktivitet, går ikke inn i hjernen.

Tørr munn. Hyppig vannlating fører til tørr munn og økt tørst. Sørg for at du drikker mye vann og fyller på elektrolyttene dine (salt, kalium, magnesium).

Lukten av aceton fra munnen. Aceton er en keton kropp, som delvis utskilles gjennom pusten. Det kan lukte skarpt som overrykt frukt eller neglelakkfjerner. Dette er et midlertidig fenomen, vanligvis med tiden går.

Forstoppelse fra mangel på fiber er din beste venn i lav-karbo diettsystemer.

Med diabetes

Type 1

Folk uten unntak mener at hvis du har diabetes, bør avvisningen av karbohydrater være fullført! Det er det ikke. I diabetes av den første typen er det ikke nødvendig med et karbohydratfritt kosthold og vil ikke hjelpe. Den viktigste oppgaven med mennesker med denne sykdommen er å velge riktig dose insulin, som varierer avhengig av tidspunktet på dagen, syklusen, glykemisk indeks av matvarer og mye mer.

dvs. For hvert produkt, med hyppig måling av sukker og kontroll av virkningen av insulin i forskjellige situasjoner, kan du velge de nødvendige parametrene. Med type 1 diabetes mellitus har en person en mye større frihet når det gjelder valg av retter, det er bare begrenset av muligheten til riktig beregning av dosen.

Faktum er at diabetes mellitus er en uhelbredelig sykdom - selv i fravær av karbohydrater, vil insulinnivåene ikke endres i det hele tatt! I diabetes mellitus av den første typen er det ingen alternative behandlingsmetoder, bortsett fra insulinbehandling. Ingen urter, bokhvete i kefir, dietter med begrensning av karbohydrater, sinnsykt fysisk anstrengelse, etc. Bare insulin og ønsket om å oppnå gode sukkerarter.

2 typer

Men i tilfelle av diabetes mellitus av den andre typen, er det mulig å nekte piller, hvis en person følger en diett, utfører fysisk anstrengelse (i den utstrekning det er tillatt av legen), bringer vekten tilbake til normal. I dette tilfellet, på grunn av de forsvunnende fettreserver, øker følsomheten av vev til insulin, i noen er det fullstendig restaurert, noe som gjør det mulig å nekte å ta medikamenter. Men for å holde på en diett og å opprettholde vekten, trenger du normalt en levetid.

Videre, med diabetes mellitus type 2, er dietten ikke et innfall, men grunnlaget for behandlingen. Men igjen, i intet tilfelle kan ikke helt forlate karbohydratinntaket, som karbohydrater - den viktigste energikilden for kroppen. Det er verdt å nekte å ta raske karbohydrater - søtsaker, noen frukter, juice, sukker, syltetøy, noen grønnsaker og noen frokostblandinger. Det er verdt å spise mat med lavt glykemisk indeks, som langsomt fordøyes og ikke øker sukker kraftig.

slanking

Er lavkarbid og lavkarbid diett egnet for slanking? Uforgjengelig sannhet for alle: Antallet kalorier når det gjelder vekttap eller vektøkning kommer først. Den eneste måten å få kroppen til å brenne fett er å bruke mer kalorier enn det blir. dvs. Du trenger et langt (eller ikke) kaloriunderskudd.

Alle disse perversjonene av typen karbohydrat alternativer, intervall sult, inngang til ketose, paleo-diett og andre ting er en vanlig måte å tvinge seg til å spise mindre.

Takket være disse diettene spiser du bare flere kalorier om noen dager og mindre på andre. Samtidig vil gjennomsnittlig daglig kalori per uke "tynne" deg. Eller i utgangspunktet begynner du å spise mindre og mindre høyt kalori mat. I et ord: balabolstvo.

Den type næringsstoff du reduserer er ikke viktig, kalorier er viktige. Du kan redusere karbohydrater, proteiner eller fett til null, men hvis du går gjennom kaloriene, vil du ikke gå ned i vekt uansett.

Hvis du fjerner karbohydrater, men fortsetter å spise mer enn du trenger, vil du ikke gå ned i vekt. Ja, reduserer glukose og insulin øker fettoksidering. Men med et overskudd av kalorier, vil kroppen bruke kostholdsfett for energi og vil ikke komme til fettreserver.

Med andre ord, kroppen vender, som de som på denne dietten allerede har kastet 2 kg i 6 måneder som å si, til en "fettforbrenningsmaskin", men dette har ingenting å gjøre med kroppsfett.

Bare kalorier, eller mer nøyaktig deres nummer, bestemmer hvilket fett som skal brukes til energi - mat eller subkutan.

Uoppfordrede kalorier fra fett vil bli lagret i form av subkutan og visceralt fett, uansett hvor lavt insulinnivået er. Kroppen kan lagre fett og uten høye insulinnivåer.

Generelt er insulin veldig urettferdig beskyldt for vektøkning. I vår artikkel Fructose: Er det mulig å spise frukt og gå ned i vekt? Insulinprinsippet. Glykemisk indeks og vekttap, forklarte vi flittig hvorfor dette er veldig dumt. Her gir vi bare en kort konklusjon: insulin er ikke nødvendig for å lagre fett.

Kroppen har måter å lagre fett på, selv ved lave insulinforhold. Så, hvis du tar ut kaloriene, selv om lav-carb, vil ikke fett bli brent uansett. Spis 4000 kalorier i fett eller proteiner, og alt er godt fylt i kroppsforretningene, selv om insulin ikke stiger.

I tillegg må du ikke helt forlate frukt og grønnsaker og erstatte dem med kjøpt fiber, dette er vill! Frukt og grønnsaker - en kilde til vitaminer, mineraler og fibre, gunstig for helse. Fiber er bra for nærende, som proteiner, og bidrar til å bekjempe sult og uregelmessig glukose. Derfor bør flere porsjoner av frukt og grønnsaker være i dietten daglig.

I artikkelen "Er det trygt fiber, som det er vanlig trodd?" Vi diskuterte at kjøpt fiber gjør ingenting annet enn skade på deg og kan ikke aksepteres! Videre er det ikke blitt studert vitenskapelig og kan bidra til ulike sykdommer i mage-tarmkanalen.

Hvor mange karbohydrater trenger du?

Men tilbake til karbohydrater. Karbohydrater er vår energi. Hvis du ligger på sofaen hele dagen, så er det ingen karbohydrering som passer for deg. Men hvis du er en normal, livlig person som også er involvert i sport, så vil du mangle styrke.

Mengden karbohydrater i mat er påvirket av 3 ting:

Aktivitetsnivå Karbohydrater er drivstoff for intense treningsøkter og utvinning etter dem. Hvis de ikke blir brukt på noe, lagres de i fett.

Karbohydrater bør se ut akkurat som drivstoff. Hvis du ikke trener og ikke tømmer glykogenbutikker, er det ikke nødvendig med mye karbohydrater i mat. En enkel analogi er en bil. Hvis han står i garasjen, er ikke bensin nødvendig. Tanken har et visst volum og alt som er over, vil ganske enkelt helles ut. I kroppen manifesteres dette av et overskudd av blodsukker, insulinresistens og i siste instans type II diabetes.

Men hvis du kjører bil hver dag, må du påfylle det ofte. Ingen bensin - bilen går ikke. I kroppen manifesteres dette av følelser av tretthet, apati, irritabilitet, depresjon, nedsatt ytelse i trening, tap av muskler, søvnløshet, lave testosteronnivåer, svekket skjoldbruskhormonproduksjon og redusert metabolisme.

Ofte gjør folk følgende feil: med høyt karbohydrat diett er de stillesittende. De prøver å spise sunne matvarer: de drikker ferske juicer, spiser probiotiske yoghurt, fettfattig mat og fullkornsbrød. Til tross for dette blir de gradvis fete. Helseproblemer begynner: Trykkøkninger, glukose er høyere enn normalt.

Vi gjentar igjen: Hvis du fører en stillesittende livsstil, trenger du ikke mye karbohydrater. I hvile bruker kroppen hovedsakelig fett for energi (ja, les "Kardio- eller styrketrening: bedre forhold for brenning av fett. Energi for muskelarbeid").

Hvis du stadig bombarderer kroppen med store mengder karbohydrater, som ikke er noe å bruke, med et overskudd av kalorier, blir de fettstoffer. Selv om kilden til karbohydrater er et sunt helkornsprodukt.

Men enda flere mennesker gjør en annen feil: Kombinere et lite karbo diett eller karbonfritt kosthold og styrketrening. Alt er klart fra hvor denne kjetteri kom fra: våre favoritt fitons har anbefalt. Tørking, vanskelig vei, overvinne deg selv og alt det.

Klassisk styrketrening, crossfit, intervalltrening, funksjonell og annen intensiv og tung er ikke egnet for lavkarb dietter. Ellers vil du jobbe hardt, bli sterkere og mer teknisk, men du vil se ut... eeem, vel, ujevne.

Det viser seg en dum situasjon: Du kan spille i den informative videoen fordi du kan gjøre mange forskjellige øvelser perfekt og teknisk, men du vil aldri bli tilbudt dette fordi du ser ut som om du ikke trener i det hele tatt.


Konsekvenser av å nekte karbohydrater

Verre, du har mistet libido, du er sliten, irritabel og rastløs, du sover ikke godt eller lider av urimelig depresjon. Hvis det var skrevet om deg, stopp straks kvælningsprotein og øk mengden karbohydrater i dietten. Trener høy intensitet - en helt annen situasjon med et annet sett av metabolske, hormonelle og fysiologiske normer enn en stillesittende livsstil.

Ja, du kan ha gått ned i vekt på en slik diett, men! Nå er du en helt annen person i form av metabolisme. Hvis du ikke endrer tid og fortsetter å spise som ikke passer deg og din livsstil nå, vil du i økende grad bli sliten og sliten, i dårlig humør, ikke sove om natten, bli ofte syk og kanskje få problemer med hormoner og libido.

Metabolisme. Hvis du virkelig har fedme (og ikke 5-10 ekstra pounds), og du planlegger å gå ned i vekt, bør karbohydrater absolutt reduseres - dette er den enkleste og sikreste måten å redusere kalorier. En organisme med slike problemer har dårlig insulinfølsomhet: det blir stadig vanskeligere for å sende glukose til muskelceller, først og fremst blir de lagret som fett.

Hvordan utvikler motstanden? Jo mer karbohydrater en person spiser (og ikke bruker), jo mer glukose i blodet. Som svar blir mye insulin frigjort. Med konstant sterk og hyppig insulinbombardement, mister muskelceller følsomhet og slutter å ta glukose.

Smale mennesker med muskler har god insulinfølsomhet - det kan effektivt levere glukose til muskelceller. Metabolismen kan endres over tid. Så snart du går ned i vekt, forbedrer biomarkørenes helse, bygger muskler med styrketrening, vil behovet for å begrense karbohydrater strengt passere.

Men selv en person med fedme bør ikke helt fjerne karbohydrater. Han må redusere mengden og endre kvaliteten.

Livsstil og personlige preferanser

Det beste ernæringssystemet er det du kan holde fast i lenge. Dette faktum blir stadig ignorert. Hvis du er vant til å spise mye karbohydrater, vil drastiske endringer ikke hjelpe deg med å overholde en diett. Det er bedre å gjøre dette:

  • Øk porsjoner av protein med hvert måltid.
  • Reduser (men ikke fjern helt) deler av croup.
  • For å kontrollere kalorier redusere fett i dietten.
  • Og bare etter justering av næring (en måned eller to), koble styrketrening - som en måte å øke kroppens følsomhet for insulin.

Kardio er absolutt ikke egnet her, det vil ikke løse problemer med insulinresistens, dessuten, ha barmhjertighet på leddene dine fra en slik "glede", motstå 100 kilo kjøring på deg selv, mer om dette i artikkelen "Jeg er redd for å pumpe" eller hvorfor de går ned i vekt på treningsstudioet.

Å passe

Et lavt karbohydrat diett kan være den beste tilnærmingen til å gå ned i vekt og forbedre biomarkørene av helse i fedme, insulinresistens og svært stillesittende mennesker.

Som nevnt ovenfor bruker en stillesittende ikke muskelglykogen, så han trenger ikke å bekymre seg for å fylle opp sine reserver. Alt som må gjøres er å levere karbohydrater til hjernen og sentralnervesystemet. Vanligvis nok 100-125 gram. karbohydrater per dag (dette er ikke vekten av frokostblandinger / grønnsaker / brød, men karbohydrater de inneholder). Det har en god effekt på mentale evner, generell energi og humør.

Du kan få så mange karbohydrater med et nesten ubegrenset antall grønnsaker (unntatt stivelsesholdig), 1-3 porsjoner frukt, og en porsjon av tilberedt frokostblanding på størrelse med en knyttneve.
dvs. Du forstår, komplett uten en forgasser passer ikke til noen!

Ikke ved en tilfeldighet, en meta-analyse av ca 50 studier som sammenlignet 11 populære dietter som kan settes sammen i grupper: lavkarb (Atkins, South Beach, Zone), lavt fett (Ornish, Rosemary Conley), balansert (Jenny Craig, Nutrisystem, Weight Watchers) og gratis mat, viste at...

Absolutt noen diett for vekttap er bedre enn ingen!

Etter seks måneder har folk på lav-carb dietter mistet mer vekt. Men den totale forskjellen i vekttap (forskjeller i ytelse) blant alle dietter er ubetydelig: noen få pund. For eksempel på lavkarbohydrater i 6 måneder, gjennomsnittlig tap på 8,73 kg og 7,25 kg i 12 måneder, mot 7,99 kg i 6 måneder og 7,27 kg i 12 måneder på fettstoffer.

Anmeldelser som mister vekt: hvorfor de ikke kan stole på

Å beklager, men til tross for alle forsøk på at folk skal skape en universell, omfattende tilnærming til ernæring og erklære den den eneste rette og nyttige, og også arbeide for alle og i enhver situasjon, uansett fysikk, aktivitetsnivå, helse, metabolisme og mål, dette vil aldri skje. For det meste gir folk strenge anbefalinger basert bare på egen erfaring, noe som er en blunder.

Dette forklarer de lovende vurderingene om ikke-og lav-carb dietter. Faktisk er det ingen perfekt diett for alle. Det er flere effektive og enkle turer som tar hensyn til hvor du er nå og hvor du vil gå. Forvirring og problemer oppstår når maten behandles separat, i vakuum.

Ved å skape en effektiv diett for vekttap har sitt eget hierarki, og det begynner ikke med karbohydrater, og absolutt ikke med deres fravær. Du må begynne med det grunnleggende, som er veldig enkelt: "Metabolisme. Daglig kosthold.

Vennligst velg et sunt kosthold. Sunn mat er når du sitter ved bordet sulten, spis til du føler deg full, og så STOP, selv om du ikke er ferdig med å spise ("Hvordan slutter å spise?").

Det er å kunne velge maten du liker og spise den. Sunn spisning tenker på valg av mat, slik at det er næringsrik, men ikke å bekymre deg for mye om det, ikke for å begrense ditt valg, slik at all glede av å spise vil forsvinne. Å spise sunt lar deg spise noe fordi du er glad, du er trist eller kjedelig, eller bare fordi det er velsmakende.

Normal ernæring - det er noen ganger å gjøre feil i valget av mat og hengi seg selv, men samtidig kjenne tiltaket og ikke bli gal med fasting eller finesser. En dag eller en uke med dårlig ernæring vil ikke ødelegge alt, vi tar en ed på små fingre.

Normal ernæring tar litt tid og krever oppmerksomhet, men tar dem ikke bort fra andre områder av livet ditt. Sunn mat er svaret på din sult, daglig rutine, tilgjengeligheten av en bestemt mat og dine følelser.

Ikke demoniser noen form for mat, mye mindre karbohydrater. Ikke gjør deg selv en forferdelig mat som du unngår, selv når du vil ha det. Som du ikke vil spise for noen fordeler av sivilisasjonen. Til hvilken, hvis du tar det som et kompliment fra kokken i restauranten, vil du ikke røre.

Hvis du har det, og enda mer, hvis det ikke er en, så er sannsynligvis ditt forhold til mat ikke helt sunt. Bare si: Selvfølgelig snakker vi ikke om allergi, intoleranse etc.

Selvfølgelig, hvis du har en sterk reaksjon på fisk, egg eller nøtter, bør du ikke spise disse matvarene. Dette kan også omfatte strenge religiøse forbud mot enkelte produkter (for eksempel på svinekjøtt i islam). Men i alle andre tilfeller bør personen ikke ha noen "forferdelig mat", uten grunn.

Du kan ikke like dumplings, frokostblandinger eller andre karbohydrater, men du bør ikke være redd for dem og unngås. Hvis du ikke spiser dem, fordi så lenge du ikke vil ha dem, er det greit. Men du bør ikke være redd for å spise dem under et spesielt humør, eller hvis det ikke er noe annet.

Low Carb Diet: 11 feil vi alle gjør

Hjem → Mat → Dietter → Low-carb diett: 11 feil som vi alle lager

For å tåle dietten og ikke bli gal, les dette materialet nøye.

Julia Bastrigina

1. Husk en gang for alle: Hovedbrennstoffet for kroppen vår er glukose. Hvis det ikke er glukose i kroppen, vil han prøve å trekke den ut av muskelvevet.

2. Fraværet av karbohydrater fører til en rask uttømming av glykogen butikker i leveren og musklene. Bare 18 timer er nok til å få dem til å forsvinne. En "tom" lever blir et utmerket mål for å angripe fett som oppløses mot bakgrunnen av en diett og bokstavelig talt tilstoppet. Å bringe disse fettene vil være svært vanskelig. Forresten er fett hepatose en av grunnene til utviklingen av type 2 diabetes.

3. Overflødig protein passerer ikke for kroppen uten spor. Langvarig eksponering vil føre til "sammenbrudd" av proteinmetabolisme, utvikling av nyrestein og avsetning av urinsyrekrystaller i leddene.

4. Karbohydrater tiltrekker vann. Protein - dehydrat. Dehydrering truer oss med løs og tørr hud.

1. Vi fjerner feilaktig visse produkter.

For å oppnå suksess trenger hver av oss grunnleggende kunnskap, og detaljert informasjon om diett er ikke noe unntak. Før du endrer kostholdet ditt, finne ut hvordan du reduserer mengden karbohydrater i kostholdet ditt, hvilke matvarer inneholder karbohydrater, og hvordan du faktisk lager en lavkarbo diettbalansert.

Julia Bastrigina

- Til å begynne med bør det forstås at karbohydrater er både sukkerarter (glukose, fruktose, laktose) og "sakte" stivelsesholdige forbindelser av frokostblandinger, pasta og brød og også kostfiber av grønnsaker. De har alle karbohydrat natur. Til tross for samme kjemiske natur - tilstedeværelsen av glukoseformel - hver av disse gruppene har sine egne egenskaper. Saharas absorberes raskt og kan øke nivået av lagringshormonet insulin. "Slow" karbohydrater gir en jevn glykemisk kurve, slik at du kan opprettholde god helse og ytelse. Imidlertid kan deres overskudd (både protein og fett) påvirke figuren. Og til slutt, kostfiber av grønnsaker, som til tross for tilstedeværelsen av "nominelt" kaloriinnhold, er de facto-produkter som "tar bort" kroppens energi for fordøyelsen.

Lavt karbo diett

Low-carb diett er et eksempel på hvordan avvisningen av bare to komponenter av dietten av sukker og stivelse, fremmer sunn kroppstap. I løpet av uken kan du miste 5 kg. Denne metoden for å miste vekt regnes som optimal for kroppen, uten at han får mye stress.

Essensen og egenskapene til dietten

Essensen av et low-carb diett er å eliminere stivelse og sukker fra kostholdet. Dette forbudet gjelder for alle matvarer som inneholder disse stoffene. Etter å ha nektet disse karbohydrater, er det mulig ikke bare å gå ned i vekt, men også å forbedre helsetilstanden.

Selv om sukker tilhører enkle karbohydrater, som raskt fordøyes og ikke nyter kroppen, og stivelse er kompleks og krever mer tid til behandling, men også "tom" i bruk til kroppen. En gang i kroppen blir de sendt til bukspyttkjertelen, hvor enzymer raskt "fordøyer" dem til glukose og kaster den inn i blodet.

Enhver lege vil bekrefte at en økning i nivået av glukose i kroppen er fulle av slike sykdommer som diabetes, fedme, pankreatitt og skjærbrusk i skjoldbruskkjertelen.

Opprettholde glukose

For å unngå en slik "bunke" av sykdommer, er det nødvendig å opprettholde glukosenivået under normale forhold. For å gjøre dette, redusere mengden konsumert sunn karbohydrater per dag. Dette er ikke vanskelig, da komplekse eller vanlige karbohydrater er til stede i små mengder i kjøtt, fisk og andre matvarer. Det er bare nødvendig å kombinere ingrediensene på rettene riktig. Og glem alt om søtsaker.

Mange ernæringseksperter vurderer lavt karbohydrat diett, som for eksempel periodiske faste eller faste dager, ikke et kortsiktig vekttapssystem, men et ernæringssystem som kan brukes i enkelte sykdommer og kan brukes som grunnlag for menyutvikling. Dens diett består hovedsakelig av protein mat og fiber. Av disse produktene kan du enkelt lage mat og drikke med en minimum av karbohydrater, rik på proteiner, som idrettsutøvere bruker til å brenne fett og mette kroppen med næringsstoffer.

Karbohydratreduksjon

Selv om karbohydrater og er blant kroppens "bygningselementer", men overskytelsen av tallet er skadelig for menneskers helse. Derfor er dette dietten rettet mot å redusere karbohydrater i kosten. Redusere nivået av konsumert karbohydrater provoserer kroppen til å tilbringe den akkumulerte energien i form av fete forekomster på kroppen og indre organer.

Low-carb dietter er forskjellig fra protein dietter fordi du ikke trenger å sulte, spise små måltider eller tygge salater uten å kle seg eller fersk mat. Her er det lov å bruke krydder, salt eller soyasaus, vegetabilsk olje i moderate mengder. Og hva kan du snakke med mange gourmands - i noen retter er det lov til å steke produkter.

Fordeler og kontraindikasjoner

Diabetes er blant kontraindikasjonene til mange vekttapssystemer. Men lav-carb diett i diabetes, i motsetning til mange andre dietter, er tillatt, dessuten - er nyttig. Det hjelper mennesker med denne sykdommen å opprettholde sin helse, gå ned i vekt, begrense inntaket av karbohydratprovokatører.

Fordeler med kosthold

Den største fordelen med dietten - tillatt for diabetes er beskrevet ovenfor. Fordelene med en lavkarbo diett slutter ikke der.

  1. Slanking på grunn av brenning av indre og subkutane fett.
  2. Mangel på kalori teller på grunn av moderat ernæring.
  3. Hjertige måltider, vanlige deler av maten.
  4. Lett nok til å bære.
  5. Utvalget av retter er ikke kjedelig.
  6. Glatt utgang fra dietten sikrer varigheten av resultatet.

Ulemper med diett

Denne dietten har også sine ulemper som må tas i betraktning, og som du må være klar før du begynner å miste vekt.

  1. Langvarig fravær av glukose kan påvirke mentale evner - forvirring vil vises, det vil være vanskelig å konsentrere seg.
  2. Avvisning av produkter med glukose fører til depressiv tilstand, tretthet, apati.
  3. Den overflod av proteinmat gjør belastningen på nyrene, hjertet og blodkarene.
  4. Øke varigheten av kostholdet over normen er fulle av problemer med indre organer.
  5. Mangelen på karbohydrater og andre næringsstoffer i menyen påvirker en persons utseende - hudproblemer vises, håret blir kjedelig og sprø, neglene blir svakere.

Kontra

Low-carb diett for vekttap har noen kontraindikasjoner. Deres liste er ubetydelig.

  • Denne måten å miste vekt er ikke egnet for barn og ungdom.
  • Du kan ikke gå ned i vekt på dette dietten for gravide og ammende mødre.
  • Det er forbudt å bruke dietten til personer med sykdommer i nyrene, leveren, kardiovaskulærsystemet.
  • Du kan ikke gå på en diett, hvis etter den forrige mindre enn en måned.
  • Det er umulig å miste vekt på denne måten for personer med spesiell diett eller etter operasjoner.

Regler og kosthold

Reglene for low-carb dietter er ganske enkle, og det er ikke vanskelig å følge dem.

  1. Om dagen må du spise opptil 30 gram sunne karbohydrater. Det er umulig å overskride denne prisen.
  2. Det er nødvendig å spise når det er veldig sulten, og ikke når vanen med å spise på et bestemt tidspunkt, kaller for å spise eller unne seg en matbit.
  3. En fullstendig avvisning av de "tomme" karbohydrater, som er avsatt fett på magen, lårene, sidene.
  4. Når slanking, må du drikke multivitaminer.
  5. Trenger å drikke rikelig med vann. Noen ganger er naturlig grønnsaksjuice og kaffe eller te til frokost tillatt.
  6. Middagen skal være 4 timer før sengetid.
  7. Ingen søtsaker, inkludert frokostblandinger og tørket frukt.
  8. I parabolen bør det være like mye protein og karbohydrater. Oljen brukes i et minimum for matlaging eller salatdressing.
  9. Pass på å gjøre forberedelsene til en diett og gradvis komme seg ut av det.
  10. Energiverdien av måltider per dag skal være 900 kcal.

Å overholde alle regler og krav til produkter, i en uke kan du miste fra 5 kg.

Hvis vanen med å spise søt mat eller frukt gjør det vanskelig å gå på en diett, er det best å drikke et glass vann på dette tidspunktet, spis et eple eller en slags sitrus. Selvbedrag av kroppen, som hjelper veldig effektivt.

Den gjennomsnittlige daglige mengden karbohydrater er 120-150 g. En plutselig nedgang i antallet deres flere ganger vil være et reelt sjokk for kroppen og vil ha en negativ innvirkning på de indre organers arbeid. For å unngå dette, må du redusere deres daglige hastighet med 20-30 gram, til du når ønsket tall - 30 g. Etter det kan du starte en diett.

Når du forlater kostholdet for å introdusere et nytt matprodukt i dietten, bør det ikke være mer enn en gang hver tredje dag. Dette gjør det lettere for kroppen å gå tilbake til normalt kosthold, og for deg å holde resultatene av et lavt carb diett.

Måltidsmodus

Kosthold på denne dietten er ikke vanskelig - frokost, lunsj og middag. Flere sparingalternativer lar deg gå mellom måltider ett eller to snacks. Hvis det er mulig, er det bedre å forlate dem.

Omtrentlig diett for dagen ser slik ut:

  • frokost - 07: 00-08: 00
  • snack - 11:00
  • lunsj - 13: 00-14: 00
  • snack - 16:00
  • middag - kl. 18.00-19.00

En low-carb diett, hvis meny består av tre hovedmåltider, kan fortynnes med en enkelt matbit, om nødvendig. Hvis det utføres i første halvdel av dagen, er det lov til å konsumere 100 gram hytteost eller vegetabilsk salat. På ettermiddagen kan du spise et eple, sitrus eller et glass kefir. Også kefir får lov til å spise mellom middag og gå til sengs, det anses ikke som et måltid.

Resultater og vurderinger om kostholdet

Alle som opplevde dette dietten på seg selv var fornøyd med resultatene. Forstyrrelser i å miste vekt var ikke. Som en bivirkning, klager folk på trang til søtsaker. De som plutselig har redusert inntaket av karbohydrater i kroppen, bekrefter dårlig helse i begynnelsen av dietten og forverring av nyreproblemer. Selv om denne dietten er forbudt i sin sykdom.

Tynnere anbefales å gå på en diett før ferien med fester eller etter dem. Vanligvis under slike sammenkomster på bordet mange deilige retter fra forbudte matvarer. For ikke å ødelegge stemningen til deg selv og dine eiere, er det bedre å avstå fra slanking eller å flytte det noen dager senere.

Anmeldelser av lav-carb dietter er for det meste positive. Folk sitter av og til eller bruker prinsippene som kosthold. På en slik diett blir vekten ganske produktivt redusert, resultatet varer lenge, og det er ingen sult som følger med på andre dietter.

Tabell over anbefalte produkter

Det er ikke nødvendig å strengt begrense utvalg av menyer med et slikt vekttap. Denne dietten, som alle andre, har sin egen tillatte mat. Vi foreslår at vi er kjent med bordet på produkter på et lav-carb diett.