Image

Veldig interessant kostholdsprodukt!

I butikken, på hyllene blant diettprodukter så jeg noe nytt - fiber fra Jerusalem artisjokk, det ble interessant hva det er, hva er anmeldelser, men kunne ikke gå til Internett i butikken, ikke fange megafon der). Kjøpt, jeg tror jeg skal bli kjent hjemme, jeg skal prøve. Det viste seg at jeg ikke fant noen tilbakemelding, så jeg beskriver min egen mening).

Produsenten gir oss følgende informasjon:

Fiber fra Jerusalem artisjokk er laget kun av miljøvennlige råvarer - knollene til jordskjellskirke i Jerusalem som vokser i Ryazan-regionen. Det anbefales å bruke som kosttilskudd.

Sammensetningen av dette produktet er som følger: Topinambur fiber - 100%:

uoppløselig kostfiber til 67,0%

Oppløselig kostfiber opptil 8,0%

Jeg har lagt til sibirisk fiber i mat i flere måneder, forskjellige arter, ifølge eksterne data er det fint, "lett", med liten eller ingen smak. Dette produktet ligner små småstein, ja ja, akkurat slik, til og med flerfarget). Jeg legger produktet i fullmælk, som andre fibre. Med cottage cheese det viser seg som i vypleniye "hvordan du klarer å knekke cottage cheese")))) Det viser seg))), og til og med med glede! Det er heller ingen uttalt smak heller, i det minste smaken av maten som jeg legger til, endres ikke.

Som jeg allerede har skrevet et sted, kan jeg ikke skille bestemte endringer i kroppen min fra å ta fiber, jeg prøver å legge stor vekt på helsen min, så det er vanskelig å beskrive effektiviteten fra fiber.

Jeg leste et sted at mens du tar fiber, må du drikke mye vann og ta fettløselige vitaminer 3 timer før eller etter forbruk. Begynte å ta vitaminer på en annen gang, men jeg liker ikke vann! Jeg drikker den litt, bare mer kaffe eller te. Kanskje derfor er det noen små problemer med magen, tarmen. Men jeg kan ikke drikke det, jeg liker det ikke siden barndommen, så jeg kan ikke overvinne meg selv, uansett hvor hardt jeg prøver.

Generelt, produktet som et produkt, leser anmeldelser av andre om forbruket av fiber - jeg er glad. Hva er en positiv innflytelse, jeg. Kanskje, jeg føler dessverre ikke mye av en forskjell. Kanskje dette er en "kumulativ effekt", jeg tar det bare i ca 3 måneder. Vi vil se.

For meg, bare et fint tillegg til mat.

Hvem ønsker et utvalg - jeg anbefaler å prøve!

Topinambur fiber vurderinger

5.5 - Denne indeksen er kjent for personer utsatt for diabetes, ikke av hearsay. I fiber 5.5 med Jerusalem artisjokk, er alt rettet mot å forhindre denne alvorlige sykdommen.

Fiber 5.5 med Jerusalem artisjokk har en trippel effekt:

- For det første er cellulose i prinsippet i stand til å stabilisere blodsukkernivået, og det er vitenskapelig bevis for dette. Fiber reduserer behovet for insulin, forbedrer glykemisk kontroll, reduserer kolesterol og triglyserider i blodet.

- For det andre er hvert stykke fiber 5,5 med Jerusalem artisjokk mettet med den rikeste sukkerreduserende teen, bestående av 13 verdifulle komponenter.

- For det tredje inneholder sammensetningen av denne fiberen Jerusalem artisjokk, som inneholder inulin, som forhindrer glukose fra å bli absorbert i blodet.

Samtidig har Fiber "5.5 med Jerusalem artisjokk" en gunstig effekt på kroppen som helhet, fremmer vekttap, gir kraft, lyshet og godt humør.

Regelmessig fiberinntak:

  • forbedrer tarmfunksjonen;
  • normaliserer vekt og metabolisme;
  • beriker dietten med vegetabilske fibre;
  • hindrer sykdommer knyttet til underernæring;
  • renser fordøyelseskanalen;
  • gir kroppen lyshet og godt humør.

ingredienser:

Skallet av hvete korn, blåbær bær, Jerusalem artisjokk, urte samling (hvete gress rot, bønne sash, cikoria rot, havre blomstrende gress, blåbær skudd, wild rose frukt, mansjett gress, yarrow gress).

Inneholder ikke konserveringsmidler, kjemiske smaker og fargestoffer. Ingen tilsatt sukker (inneholder naturlig sukker (av naturlig opprinnelse).

Avtalt for bruk som en del av et kalorifattig diett hos voksne med overvekt eller fedme.

Retningslinjer for bruk:

Cellulose er klar til bruk, krever ikke brygging. 1-2 ss. skjeer av fiber for 250-300 ml vann ved romtemperatur eller kefir / yoghurt / andre tykke væsker. Insister 1 minutt. Drikk 10-15 minutter før måltider 1-3 ganger om dagen.

Du kan vaske fiberen ned med vann eller legge til det første, andre kurset, bakverk.

Ytterligere anbefalinger:

I tillegg drikker 1,5 liter vanlig vann per dag. Ta en tur hver 3-5 km per dag.

Begynner å bruke fiber, står noen mennesker overfor problemet med økt gassdannelse i tarmen. Årsaken er gjæring (splitting av fiber) nyttig mikroflora, for hvilken fiber er mat og et sted for livet.
Denne prosessen er helt trygg. For å unngå dette problemet, bør du begynne å ta fiber med 1-2 teskjeer per dag, gradvis økende (innen 7 dager) forbruk til en full hastighet på 2-6 ss per dag.

Kontra:

Magesår i åpen form, kolitt, infeksiøs etiologi enterocolitt, individuell intoleranse overfor produktet. Gravide og ammende kvinner skal ta etter å ha konsultert en lege.

Næringsverdi per 100 g produkt:

  • proteiner - 8 g,
  • Fett - 2 g,
  • karbohydrater - 23 g,
  • kostfiber - 36 g

Energiværdi:

I 100 g av produktet ble 140 kcal / 570 kJ.

Holdbarhet: 18 måneder.

Lagringsforhold: ved en temperatur fra - 25 ° С til + 25 ° С og relativ luftfuktighet ikke mer enn 85%. Etter første åpning skal produktet oppbevares stengt.

Produksjonsfirma: Siberian Cellulose LLC.

Lett å kjøpe! Bestilling og levering i hele Russland med online helsekostbutikk parlamar.ru!

Takk for den nye fiberen for det de endelig tok for seg med Jerusalem artisjokk, for oss er diabetikere den mest nyttige grønnsaken.

Topinambur fiber - egenskaper, fordeler, anvendelse

Fiber (eller kostfiber) er et spesielt næringsstoff som har unike egenskaper og har stor betydning for menneskers helse. Cellulose, kommer inn i mage-tarmkanalen, blir ikke fordøyd, men passerer gjennom kroppen "i transitt", og tar med seg fett, ufordelt matrester og forskjellige ballaststoffer. Vi kan si at fiber er en naturlig renere av kroppen, den mest naturlige og trygge for rensing og "lossing."

På grunn av denne unike funksjonen kompenserer fiber også perfekt for mangel på plantefibre i mat, forbedrer funksjonen av mage og tarm og indirekte reduserer risikoen for en rekke sykdommer, som diabetes, gastrit, dysbakteriose og ulike sykdommer i mage-tarmkanalen, kardiovaskulære sykdommer, gallestein.

Nyttige egenskaper av fiber:

- Fiber øker fordøyelsen, normaliserer tarmene, håndterer effektivt forstoppelse og reduserer dermed oppholdet på mat og matvarer.
hos mennesker.

- Fiber binder opptil 25-30% av fettet som kommer inn i kroppen med mat, og fjerner det under avføring.

- Fiber er ikke næringsrik. Så det absorberes ikke av kroppen og er ikke en kilde til energi for det, dets bruk er helt trygt for figuren, for ikke å nevne de åpenbare fordelene med å miste vekt.

- Cellulose er rik på inulin, pektin og høyverdig naturlig protein, som inneholder alle essensielle aminosyrer, inkludert arginin.

- Fiber gir en følelse av fylde, noe som gjør det mulig å redusere mengden mat forbrukes og kontrollere vekten din.

- På grunn av dets absorberende egenskaper bidrar fiber til fjerning av tungmetaller og forskjellige skadelige stoffer fra kroppen.

Den daglige forbruket av kostfiber, ifølge leger, er omtrent 25-35 g. Og fra 40 g. For dieters. Den største mengden fiber finnes i grønnsaker (kål, brokkoli, gulrøtter, poteter, spinat, jordisk artisjokk), noen frukter og bær (avokado, sitrusfrukter, bringebærer, solbær), tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker), bønner (bønner, linser, kikærter) og nøtter (solsikkefrø, valnøtter, linfrø).

Til tross for et slikt utvalg av produkter er det imidlertid ikke så lett å trekke ut sin daglige fiberrate fra dem. Det er bevist at den gjennomsnittlige personen forbruker omtrent 15 g fiber per dag, i beste tilfelle. For å få riktig mengde fiber, må du spise minst tre frukter, to fullverdige vegetabilske retter og fire hele kornbrød om dagen, noe som ikke alltid er mulig. I så fall vil kli eller spesielle kosttilskudd som inneholder fiber i ren form, hjelpe. Slike kosttilskudd er vanligvis laget av samme høyfibrermat. Topinambur anses for tiden å være det mest effektive produktet til dette formålet, da det best bærer bearbeiding og beholder sine nyttige egenskaper selv i en fullstendig bearbeidet form.

Rødfisk med Jerusalem artisjokk, FitParad, 25 g

Nyttige egenskaper av fiber:

  • Den støtter den normale sammensetningen av tarmmikrofloraen og kjemper mot inflammatoriske prosesser.
  • Reduserer risikoen for tykktarmskreft.
  • Regelmessig inntak av fiber vil bidra til å takle dysbiose og forstoppelse, stabiliserer blodsukkernivået.
  • Et annet viktig pluss fiber - lavt kaloriinnhold, som gjør bruken trygg for figuren. Det er derfor høye fiber matvarer er inkludert i menyen med mange dietter.

Inulin av Jerusalem artisjokk er en prebiotisk.

Inulin deles ikke i menneskekroppen, fordi det ikke inneholder enzymer til dette formålet. Når den kommer inn i kroppen, absorberes den bare i tarmene som følge av aktiviteten av intestinal melkesyre og bifidobakterier, for hvilke prebiotisk er mat. I naturen finnes polysakkarid i røttene til mange planter der det tjener som energibesparende, som glykogen i menneskelige muskler.

Dette stoffet stimulerer reproduksjonen av gunstige bakterier i menneskekroppen, renser giftstoffer og skadelige stoffer, har en gunstig effekt på tarmene.

Ingredienser: Betefiber, Inulin, Vitamin-Mineralkompleks "VMP-9"

Fiber Jerusalem artisjokk

Informasjon fra produsentens nettsted, selskapet "Ryazan Spaces":

  • fedme;
  • diabetes mellitus;
  • for å forbedre immunforsvarets aktivitet.
  • sykdommer i fordøyelsessystemet (inkludert forstoppelse, kronisk gastritt, enteritt, kolitt, dysbiose, helminthiasis);
  • allergier;
  • kardiovaskulære sykdommer;
  • onkologiske sykdommer;
  • gallestein.
  • Fiberforbruket er 25 - 35 g per dag.
  • Terapeutisk dose av fiber - 40 - 45 g per dag.
  • Maksimal daglig dose er 60 g per dag.

Består kun av naturlige stoffer. 100% vegetabilsk produkt.

Retningslinjer for bruk: For voksne og barn over 12 år, ta om morgenen (frokost, lunsj) 15-30 minutter før måltider, 5-15 g (1-3 ts) med rikelig med væsker. (noen frukt og grønnsaksdrikker, kefir, yoghurt, te, vann - minst 125 ml (halv kopp) for hver 5 g produkt).
Kan legges til mat og baking.

Ingredienser: Jerusalem artisjokkfiber - 100%
(Kostfiber - 75%, hvorav: uoppløselig kostfiber - 67%, oppløselig kostfiber - 8%; Protein - 10%; Fett - 0,7%)

Energiværdi: 100g - 35 kcal.

Kontraindikasjoner: Individuell intoleranse mot komponentene i produktet, akutt intestinal obstruksjon av organisk natur (alvorlig klæbresykdom, svulster), magesår og duodenalsår i akutt stadium, akutt pankreatitt, kolelitiasis med hyppige smertefulle angrep, hypertensiv sykdom med hyppige hypertensive kriser, tilstand spenning, søvnløshet. Før bruk, anbefales det å konsultere lege.

Nettovikt: 200 g
Utløpsdato: 18 måneder fra produksjonsdato
Store. På et tørt sted ved en temperatur ikke høyere enn 25 С;

Du kan bestille topinamburfiber eller la tilbakemelding på denne produktsiden i nettbutikken seryogina.ru
Også på vårt kontor, kan du se inne i en krukke med Topinambur fiber og smake det :)


Informasjon fra produsentens nettsted, selskapet "Ryazan mellomrom"

Jeg er overrasket over egenskapene til denne planten, selv når du mister vekt.

TOPINAMBUR ELLER EARTH PEAR, Ja, jeg visste ikke engang at denne rotgrønnsaken er så nyttig. I vårt land vokser han som en ugress, men for nylig begynte vi og hans svigermor å kultivere den, jevne mellomrom grave opp frukt og spise den. Det er veldig nyttig i behandlingen av diabetes, og svigermoren har blitt registrert hos en endokrinolog med diabetes i ca 3 år. MEN det viste seg ikke bare disse helbredende egenskapene i den. Etter å ha lest om ham, legger jeg nå stadig til mat, jeg kan gratulere i suppen. eller legg til salaten, og noen ganger er det vanligvis bare å spise. Det smaker som kokt kål, men mer øm.

Her er noen nyttige opplysninger om topinambur for slanking:

Jerusalem artisjokk for vekttap - et utmerket verktøy. Dens evne til å redusere kroppsvekt, kjemper, og dermed med overvekt, har vist seg i kliniske og eksperimentelle studier.

Hvordan hjelper dette "mirakelproduktet" oss med å gå ned i vekt?

Faktum er at jordskjell i Jerusalem fører til en forbedring av fett- og karbohydratmetabolismen, reduserer nivået av insulin i blodet og reduserer kroppsvekten.

Det er ganske naturlig at du og jeg ikke får et så raskt resultat som bruken av alle slags stoffer gir oss, men kroppen vår vil gjennomgå en jevn og gradvis restrukturering av alle typer metabolisme.

Noen ganger kan du få et godt resultat i å løse problemet med å miste vekt i den første måneden for å spise Jerusalem artisjokk som mat. Så, hvor raskt produktet vil handle, avhenger stort sett av de enkelte karakteristikkene til hver enkelt persons kropp.

Selv om bruk av Jerusalem artisjokk for vekttap fører deg til et mindre resultat enn du forventet, trenger du ikke å tenke at tiden har gått forgjeves. Det er det ikke. Med den daglige inkluderingen av topinambur i kostholdet ditt, kan du oppnå positive endringer i behandlingen av mange alvorlige sykdommer som er forbundet med overflødig kroppsvekt: blodtrykksavtak, kardiovaskulær system forbedres, og forverring av cholecystitis og pankreatitt forhindres.

Det bør bemerkes at bruken av jordisk artisjokk for vekttap bare kan oppnå en reduksjon i kroppsvekt, som skyldes et brudd på bindingen av insulin til cellevegget. Tross alt forbedrer denne rotkulturen følsomheten til cellene til dette hormonet.

Calorie topinambur

Kalori topinambur for vekttap er liten, bare 61 kcal. Men selv denne mengden kalorier på ingen måte vil bli deponert i problemområder, så waveguide er ikke verdt det.

For større vekttap er nødvendig for å bruke andre dietter.

med bruk av Jerusalem artisjokk ved at den fremmer gassdannelse i tarmen.

Følgelig bør folk med en forkjærlighet for flatulens ta vare.
Nyttige egenskaper til jordskjell for vekttap

- den har en hypoglykemisk evne, derfor er den brukt til å behandle ikke-insulin diabetes;

- det er preget av antioksidantegenskaper og fjerner giftstoffer og tungmetallsalter fra kroppen;

- Jerusalem artisjokk er en utmerket kilde til vitaminer og sporstoffer;

- fremmer vekttap, som vi snakket om tidligere;

- Det brukes i kosmetikk, da det vellykker glatt selv dype rynker.
Måter å bruke topinambur

Topinambur mask:

Rotrot rist på en fin riper og lage en maske i 15-20 minutter. Gjenta prosedyren en gang hver to eller tre dager i en uke.

Huden blir jevn og elastisk.

I kampen mot fedme:

Om morgenen og kvelden drikke 50 gram juice. Om morgenen en time før måltider, om kvelden - en time etter måltider. Varigheten av juice skal ikke være mindre enn 15 dager.

Vekttap.

I strid med saltmetabolisme:

I løpet av måneden, tilsett 50 gram Jerusalem artisjokk til grønnsaksalat hver dag.

Saltmetabolisme gjenopprettes.

Slik ser det ut i vårt land

Kort sagt, jeg lagde en "jam" i går, (men lagde ikke mat) fra Jerusalem artisjokk.
Det var det som skjedde

Nastena trakk på begge kinnene.

For de som er interessert i oppskriften:
på 1 kg rotlinger:
2 sitroner
250g honning.
Forberedelse: vask og skjell topinambur poteter, vask og kut sitronene sammen med skallet, men uten gropene. Sett alt i en blender, legg til honning og slå godt. ALT. Spis på helse.

Cellulose for vekttap, vurderinger

Hvis du leser dette eller det diett eller historier om stjerner om hvordan de klarer å holde form i form, er oftest den viktigste anbefalingen å spise så mye frukt og grønnsaker som mulig. Og dette er ikke ved en tilfeldighet.
I tillegg til at disse produktene har lavt kaloriinnhold, er de fortsatt rike på plantefiber, som bare er nødvendig for tarmens normale funksjon.

Fiberfordeler

Fiber, som MCC, er en plantefiber, både løselig og uoppløselig i vann. Oppløselige fibre, når de slippes ut i magen, blir til "ballast" ettersom maten beveges gjennom tarmen og forbedrer fordøyelsen. I tillegg svulmer fiberfibrene, noe som resulterer i lang tid, det er ingen følelse av sult.

De uoppløselige fiberfibrene, når de vaskes ned med vann, akselererer mage tømming, fjern overskytende kolesterol, gallsyrer, slagger, toksiner.

Nyere medisinske studier har bekreftet at mangelen på fiber forårsaker alvorlig forstyrrelse av fordøyelsessystemet. Fiber er også anbefalt for betennelse i tarmene og for å forhindre deres forekomst i fremtiden. Regelmessig forbruk av fiber er et utmerket middel for å forhindre forekomsten av kolorektal kreft.

Dermed er bruk av fiber for kroppen vanskelig å overvurdere, fordi det:

  • senker blod kolesterol nivåer;
  • reduserer risikoen for gallestein;
  • hindrer forekomst av fedmeproblemer;
  • senker blodsukkernivået.

Daglig inntak av fiber

I sin rene form bør fiber være til stede i det daglige kostholdet av en voksen ikke mindre enn 25 g. For å gjøre det lettere, er det under informasjon om hvor mye fiber (i gram) finnes i ulike matvarer.

  • gulrøtter eller salat (1 kopp) - 2,4 g;
  • oransje (1 stk) - 2 g;
  • hvit ris (1 kopp) eller klibrød (1 stykke) - 1,5 g;
  • kål salat (2 kopper) eller rugbrød (1 stykke) - 1 g;
  • hvitt brød (1 stykke) - 0,5 g

Fiber-rik mat

I tillegg til frukt og grønnsaker er fiber rik på kli (brød, brød, mel med kli), nøtter (nøye - veldig høyt i kalorier), belgfrukter (bønner, linser), havre, bygg, bokhvete, frø, kelp. For å enkelt dele med ekstra pund, erstatt deretter vanlig brød med sprøbrett eller flak i 14 dager, hvorav 100 g gir den daglige fiberhastigheten. Disse produktene kan brukes til "snack" i stedet for søtt. Til salgs i apotek er det en spesiell "Siberian" fiber, som kan brukes i en av de spesielle dietter.

advarsel

Hvis du bestemmer deg for å bytte til mat rik på fiber, er prinsippet om gradvishet viktig. Det bør ikke umiddelbart bringe det daglige volumet til normalt, ellers kan det virke oppblåst, forstoppelse. Når du drikker fiber i tørr form, ikke glem å drikke nok vann.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • Forex (1)
  • DIY Alkohol (2)
  • Interessante produkter (5)
  • Matlaging (13)
  • Matlaging deilig (1)
  • Kosthold søtsaker (5)
  • DIY sko (1)
  • for barn (1)
  • Rensing (1)
  • Nyttig (11)
  • Needlework Nettsteder (1)
  • Gjør det selv (2)
  • gaver (1)
  • DIY blomster (1)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-Vanlige lesere

-statistikk

Topinambur Cellulose

Fiber (kostfiber) Jerusalem artisjokk

Fiber (kostfiber) Jerusalem-artisjokk produseres av en ny patentert teknologi fra miljøvennlige råvarer - Jerusalem artisjokkknoller. Det anbefales å bruke fiber som kosttilskudd.

Cellulose er en av de viktigste elementene i menneskelig ernæring. Fiber gjør opp for mangel på plantefibre i mat, forbedrer tarmene, normaliserer vekten, renser tarmene fra giftstoffer og giftstoffer, reduserer risikoen for en rekke sykdommer, for eksempel:

Overvekt
* diabetes;
* for å øke immunforsvarets aktivitet
* sykdommer i fordøyelsessystemet (inkludert forstoppelse, kronisk gastritt, enteritt, kolitt, dysbacteriosis, helminthiasis);
* allergi
* kardiovaskulære sykdommer;
* onkologiske sykdommer
* kolelithiasis.

Et karakteristisk trekk ved fiberen fra Jerusalem-artisjokk fra kli, er tilstedeværelsen av tilstrekkelig store mengder inulin, pektin og høyverdig vegetabilsk protein, som inneholder alle essensielle aminosyrer, inkludert arginin i dominerende mengder.

Forbruket av fiber i samsvar med anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon (WHO):
* Frekvensen av forbruk av fiber - 25 - 35 g per dag.
* Den terapeutiske dosen av fiber - 40 - 45 g per dag.
* Den maksimale daglige dosen av fiber - 60 g per dag.

Fiber Jerusalem artisjokk består bare av naturlige stoffer. 100% vegetabilsk produkt.


Bruk av topinamburfiber: For voksne og barn over 12 år, ta om morgenen (frokost, lunsj) 15-30 minutter før måltider, 5-15 g (1-3 ts) med rikelig med væsker. (noen frukt og grønnsaksdrikker, kefir, yoghurt, te, vann - minst 125 ml (halv kopp) for hver 5 g produkt).
Kan legges til mat og baking.

Ingredienser: Jerusalem artisjokkfiber - 100%
(Kostfiber - 75%, hvorav: uoppløselig kostfiber - 67%, oppløselig kostfiber - 8%; Protein - 10%; Fett - 0,7%)

Energiværdi: 100g - 35 kcal.

Kontra:
Individuell intoleranse for komponentene i produktet, akutt intestinal obstruksjon av organisk natur (alvorlig klæbresykdom, svulster), magesår og 12 duodenale sår i akutt stadium, akutt pankreatitt, kolelitiasis med hyppige smertefulle angrep, hypertensive sykdommer med hyppige hypertensive kriser, tilstander av agitasjon, søvnløshet. Før bruk, anbefales det å konsultere lege.

----------------------------------------------- Cellulose er en integrert del av plantemat, som ikke fordøyes i kroppen, men spiller en stor rolle i sin livsviktige aktivitet. Fiber renser mage-tarmkanalen og forbedrer sin aktivitet, noe som som et resultat har en gunstig effekt på nesten alle fordøyelsessykdommer. Forskjellig heter også kostfiber.

Fiber fungerer som en god kostestokk: "rensing" den fineste villi som fôrer tarmens indre overflate, hindrer dem i å stikke sammen. Fiber absorberer mye væske, forenkler tarmbevegelsen, eliminerer kolitt, gastritt og forstoppelse.

Hovent fiber, som beveger seg langs tarmene, fjerner fra det skadelige kjemikalier, mutagener, kreftfremkallende stoffer, som fremkaller utviklingen av ondartede svulster. Fiber bidrar også til å fjerne nivået av sukker og kolesterol i blodet.

Cellulose er nyttig for å miste vekt. forårsaker følelse av mykhet og bremser mage tømming. Fiber i seg selv absorberes ikke i blodet, og innfører derfor ikke ekstra kilokalorier i kroppen.

Fiber bidrar til å takle forstoppelse og hemorroider - fiber absorberer vann og fortiner avføring. Dermed er passasjen gjennom fordøyelsessystemet rask og enkel. Som et resultat stopper forstoppelse. Tarmene blir også utsatt for mindre stress, noe som er en utmerket forebygging av hemorroider.

Suburban område

Populære publikasjoner

Siste kommentarer

Jerusalem artisjokk. Vi prøver å dele med deg

Den andre dagen ble jeg behandlet med tørket Jerusalem artisjokk. Å si at jeg var overrasket, betyr å si ingenting. Jeg ble hyggelig overrasket og overrasket. Jeg har selv vært venner med tørkede grønnsaker og frukt i 5 år nå, men det skjedde aldri for meg å tørke topinambur, jeg tror det ikke bare meg.

Det er deilig! Krisenaktig, søtaktig, med lukten av friske frø - rett fra solsikkebrikkene.

Jerusalem artisjokk (jordpær, jordisk artisjokk) er en flerårig urteaktig plante omtrent en og en halv meter høy (noen ganger opp til fire meter) med ovateblad og gule blomsterblad med en diameter på 10 cm.

På sin stolons (underjordiske skudd) er mange sylindriske, pæreformede eller avrundede knoller formet med konvekse knopper (øyne) - hvit, gul, lilla, rosa (avhengig av variasjonen); Kjøttet er ømt, saftig, med en hyggelig, søt smak.

Vi liker det veldig, den eneste ulempen er at det er veldig vanskelig å rense bakken og vaske ren på grunn av knollens form.

Jeg kjøpte raskt Jerusalem-artisjokkknollene i markedet fra bestemoren min (jeg vokser ikke dette mirakelet i hagen), jeg tørket det, og siden jeg liker å lage mel ut av sushi, griller jeg litt av melet. Det viste seg fantastisk!

Umiddelbart fant jeg bruken av mel, søte ostemassen, legg til grøten, både kokt og rå fra frøplanter, som lin, i deigen for pannekaker. Jeg tror at jeg ikke vil begrense meg til dette, bare for lite tid har gått siden min bekjentskap med dette fantastiske produktet. Etter å ha blitt forelsket i den første testen bestemte jeg meg for å finne ut mer om Jerusalem artisjokk, "dived" til Internett og "druknet" i informasjon. Du kan også studere dem, men tiden tåler ikke, så her er utdrag fra en artikkel.

". topinamburpulver inneholder komponenter av karbohydratkomplekset, hovedsakelig representert av polysakkarid av inulinisk natur (opptil 82%), proteiner (opptil 7%), fettstoffer (0,3-0,7%), vitaminer (B1, B2, C), pektiske stoffer opptil 10%), fiber (opptil 7%), organiske syrer, makro- og mikroelementer.

Mineralelementer er sterkt representert av jern og silisium, så vel som: kalium, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, sink, kobber, nikkel og andre.

Proteinsammensetningen av topinamburpulver er karakterisert ved en rekke aminosyrekomponenter, inkludert essensielle, som kun syntetiseres av planter og ikke syntetiseres i menneskekroppen: arginin, valin, histidin, isoleucin, leucin, treonin, metionin, tryptofan, fenylalanin.

Jerusalem artisjokk bidrar til assimilering av selen av menneskekroppen fra maten den forbruker, den inneholder sitronsyre, æblesyre, ravsyre, fumarsyre, askorbinsyrer, som er aktivt involvert i menneskelig metabolisme. Jerusalem artisjokk knollene inneholder opptil 5% cellulose - en utmerket "renere" av tarmene. "

Indikasjoner og påføring av topinamburpulver

Topinambur pulver brukes til å forbedre metabolismen i diabetes, aterosklerose og fedme.

Det anbefales å øke fysisk og psykomotisk stress, samt redusert ytelse og tretthet (kronisk tretthetssyndrom).

Ved forebygging og behandling av akutte og kroniske smittsomme sykdommer øker topinamburpulver immunforsvarets aktivitet.

I tilfelle av å bo i miljøvennlige habitatområder, anbefales regelmessig avgiftning av produktet.

Forresten, jeg gjorde ikke ren topinambur før tørking, men jeg har bare vasket det veldig bra. Og fortsatt tørkede chips blir raskt restaurert i en liten mengde vann, og blir praktisk talt frisk. Dette fjerner problemet med lagring av jordiskokeskok om vinteren, og det er derfor mange mennesker bare ikke graver det opp, eller plant det. For meg var det en oppdagelse at du kan lage mange sunne og velsmakende retter fra jordskjell fra Jerusalem. Jeg tror at tørket er også egnet for dette. Jeg vil eksperimentere, men dette er allerede neste år, når jeg plantet en jordisk artisjokk i hagen og får en stor høst.

Hvis du vokser topinambur og du fortsatt er i landet, kan du dra nytte av dette og forberede deg på et så godt produkt. Videre, på Internett, er pulver (mel) tilbudt til en pris på 50 g for 50 rubler, og i Ufa koster en tograms pakke 185 rubler i en butikk som selger sunn mat.

Vel, så jeg, som ikke har denne fantastiske planten i sine sommerhytter, anbefaler jeg deg å plante i neste sesong, spesielt siden Jerusalem-artisjokk gir en veldig stor organisk masse, som vi naturlige gartnere ville gjøre bra.

Liker vår side? Bli med eller abonner (meldinger om nye emner vil bli sendt til posten) på vår kanal i MirTesen!

Tema: Jerusalem artisjokk

Temaalternativer
utstilling
  • Lineær visning
  • Kombinert visning
  • Trærutsikt

Jerusalem artisjokk

Verdien av Jerusalem artisjokk for mage-tarmkanalen

Den unike kjemiske sammensetningen av jordisk artiskok har en gunstig effekt på absolutt alle sammenhenger og mekanismer for utvikling av fordøyelsessykdommer, som ble bekreftet i resultatene av en rekke uavhengige studier utført i ulike år og i ulike klinikker og institutter.

For det første utfører inulin funksjonen til en uvanlig aktiv sorbent som er i stand til å binde og fjerne en stor mengde giftige og ballaststoffer som er inntatt med mat eller dannet i tarmen under fordøyelsen, fra kroppen.
For det andre stimulerer den samme inulin signifikant motorens aktivitet i mage-tarmkanalen (motilitet og peristaltikk).
For det tredje har inulin og korte fruktokjeder (fragmenter av inulin) en uttalt koleretisk effekt, noe som er forbedret på grunn av lindring av galleutstrømning fra leveren og galleblæren inn i tolvfingertarmen, på grunn av forbedret tarmbevegelse.
Fjerde organiske polyoksysyrer inneholdt i overflod av jordisk artiskok nøytraliserer de patogene effektene av aggressive frie radikaler og ikke-oksiderte metabolske produkter. Samtidig etableres den fysiologiske alkaliske reaksjonen som er nødvendig for normal enzymatisk fordøyelse av mat i tarmlumen.
For det femte gir Jerusalem artisjokk økt motstand mot bakterielle og virale infeksjoner i fordøyelsessystemet, samt innføring av forskjellige parasitter (Giardia, opistorchis, etc.). Oppretter optimale levekår for normal intestinal mikroflora (bifidum og coli bakterier). Sistnevnte forklarer den tilsynelatende positive effekten av Jerusalem artisjokk med dysbakteriose.
Sjette beskrev den unike muligheten til jordisk artiskok å øke effektiviteten av spesifikk antiparasitisk behandling (opisthorchiasis, giardiasis) og til og med føre til en massiv død av parasitter uten bruk av legemidler.
Syvende, jordisk artisjokk, som har anti-sklerotisk effekt og forbedrer egenskapene til vaskulærvegen og reologiske blodparametere, øker blodtilførselen til slimhinnen i alle deler av mage-tarmkanalen, i tillegg til bukspyttkjertelen, som produserer et stort antall fordøyelsesenzymer og hormoner. Disse vaskulære effekter stimulerer signifikant regenerering (gjenoppretting) av syke vev og spiller derfor en viktig rolle i terapeutisk effekt av Jerusalem artisjokk i kroniske inflammatoriske sykdommer som gastritt, duodenitt, enteritt, kolitt, pankreatitt etc., så vel som i magesår og duodenalt sår. Således viser mange kliniske observasjoner at smerte, kvalme, oppkast, halsbrann, bitter munn, oppblåsthet, opprørt avføring (både diaré og forstoppelse) forsvinner ved konvensjonelle farmakologiske midler i kombinasjon med topinamburum 5-7. dager raskere enn med vanlig behandling uten det. Videre, i mange ukompliserte tilfeller av gastrointestinale sykdommer, tillater kun inntak av topinambur i medisinsk næring for gjenoppretting eller varig remisjon.
Følgende er ekstremt viktig: Jerusalem artisjokk er et utmerket middel for å forhindre forverring av kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet i tradisjonelt kritiske årstider (høst og vår), i stressende situasjoner, i sykdommer i andre organer eller virusinfeksjoner, når tilbakefall av samme magesår, pankreatitt eller gastritt utvikler seg ofte.

Jerusalem artisjokk for sunn intestinal mikroflora
Skrevet den 11/24/2013 18:02
Forfatteren: Anna Kaminsky
Nå i markedene uten problemer kan du kjøpe Jerusalem artisjokk og lagre på det på forhånd på vinteren: gjær, tørr, lagre som chips eller mel.
Jeg møtte denne planten allerede i en eldre alder, i min ungdom og barndom hørte jeg ikke engang et slikt navn. Heldigvis blir Jerusalem artisjokk stadig mer og mer, jeg ser stadig flere retter i helsekostbutikker: gelé, frokostblandinger, mel, flis av jordisk artisjokk. Jeg verdsatt spesielt denne planten i forbindelse med rensing av kroppen og dens antiparasitiske egenskaper.
Jerusalem artisjokk inneholder inulin, som regnes som en prebiotisk, et stoff som føder bifidumbakterier og stimulerer deres utvikling og reproduksjon.
Jerusalem artisjokk har en helbredende effekt på mange menneskelige organer, men i denne artikkelen vil jeg fremheve viktigheten av Jerusalem artisjokk for mage-tarmkanalen.
Nedenfor vil jeg gi et utdrag fra boken L.V. Katrenko "Jerusalem artisjokk. Kilde til helbredelse av fruktose.
"For det første utfører inulin, som er så rik på jordisk artisjokk, funksjonen av en uvanlig aktiv sorbent som kan binde og fjerne en stor mengde giftige og ballaststoffer som er inntatt med mat eller dannet i tarmen under fordøyelsen, fra kroppen.
For det andre stimulerer den samme inulin signifikant motorens aktivitet i mage-tarmkanalen (motilitet og peristaltikk).
For det tredje har inulin og korte fruktokjeder (fragmenter av inulin) en uttalt koleretisk effekt, noe som er forbedret på grunn av lindring av galleutstrømning fra leveren og galleblæren inn i tolvfingertarmen, på grunn av forbedret tarmbevegelse.
Fjerde organiske polyoksysyrer inneholdt i overflod av jordisk artiskok nøytraliserer de patogene effektene av aggressive frie radikaler og ikke-oksiderte metabolske produkter. Samtidig etableres den fysiologiske alkaliske reaksjonen som er nødvendig for normal enzymatisk fordøyelse av mat i tarmlumen.
For det femte gir Jerusalem artisjokk økt motstand mot bakterielle og virale infeksjoner i fordøyelsessystemet, samt til introduksjon av forskjellige parasitter. Det skaper optimale levekår for normal intestinalmikroflora (bifidum og coli bakterier), som spesielt forklarer den klare positive effekten av Jerusalem artisjokk i dysbakterier.
Sjette beskrev den unike muligheten til jordisk artiskok å øke effektiviteten av spesifikk antiparasitisk behandling (opisthorchiasis, giardiasis) og til og med føre til en massiv død av parasitter uten bruk av legemidler.
Syvende, jordisk artisjokk, som har anti-sklerotisk effekt og forbedrer egenskapene til vaskulærvegen og reologiske blodparametere, øker blodtilførselen til slimhinnene i alle deler av mage-tarmkanalen, i tillegg til bukspyttkjertelen, som produserer et stort antall fordøyelsesenzymer og hormoner. Disse vaskulære effektene stimulerer signifikant regenerering av syke vev og spiller derfor en viktig rolle i terapeutisk effekt av Jerusalem artisjokk i kroniske inflammatoriske sykdommer som gastritt, duodenitt, enteritt, kolitt, pankreatitt etc., så vel som i magesår og duodenalt sår ".
I tillegg til de ovennevnte fordelene for kroppen, vil jeg også merke at Jerusalemskokkoksen er veldig lett å vokse, planten blomstrer vakkert med store gule blomster som kamille, som er ganske egnet til å dekorere hagen. Ikke bare roten brukes som mat, men også blader og blomster.
Salat med jordiskokokk og grønne erter
4 ss. skjeer med grønne erter
2 ss. cowberry skjeer (gjennomvåt eller frosset)
1 syltet agurk (eller Yamasa sojasaus)
1 ss. skje av bokhvete frøplanter
1 Jerusalem artisjokk
Gulvet i en liten løkpære (eller grønn løk)
Kinesisk salat (eller andre grønnsaker)
Trekant av dragon
Kaldpresset kamelinaolje
Gris Jerusalem artisjokk, hogk kinesisk salat og løk, tarragon, tilsett alle andre ingrediensene og bland.
Topinambur Chips
Jerusalem artisjokk skåret i tynne skiver.
Forbered sausen: eple cider eddik, havsalt, kaldpresset vegetabilsk olje, hvitløk, chili pepper, kukurma, karri og andre krydder. Slå alt i en blender til en jevn konsistens med en liten mengde vann. Antall ingredienser er valgt ut fra mengden av Jerusalem artisjokk.
Hakkede Jerusalem artisjokk satt i en bolle, hell den kokte sausen, la den marinere over natten. Legg skiver av Jerusalem-artisjokk om morgenen, tørk i en dehydrator ved t 41C