- Hoved /
- Symptomer
Spaghetti courgette. Snarere, skriv denne oppskriften. Squashene flyver vekk en eller to ganger
Denne parabolen kan kalles på forskjellige måter: fettuccine fra courgette, squash nudler, spaghetti, squashpasta. Fra navnet er den fantastiske smaken av parabolen ikke endret. Hvis du aldri har tasted slik pasta og tenk hva du skal lage av courgette, så hellere fikse det. Det er så velsmakende og så enkelt at selv en imponerende høst slutter i to kontoer!
For pasta fra courgette tilberedes:
- en courgette (tallet kan økes proporsjonalt) eller courgette;
- en stor tomat;
- 2-4 fedd hvitløk;
- noen vegetabilsk olje;
- krydder etter smak (du kan helt uten dem);
- ost (valgfritt).
1. Vask courgetter, fjern peeling med peeling eller kniv. Neste, for spaghetti, vil du trenge et riv med en side for koreanske gulrøtter (lange tynne striper). Hvis du vil lage fettuccine - lag en peeler.
Peeler courgette kuttes i lange brede striper (eller gniddes på et rive). Zucchini bør gnides før frøene vises - de bør ikke være i pastaen. Kjernen med frøene kan stekt separat, bakes eller legges til stew.
2. Tomat skåret i terninger, huden kan ikke fjernes. Separat hogge hvitløk.
3. Hell smør i pannen, stek tomaten i ca 2-3 minutter. Deretter sender kucchini, prisolit, så de ga juice. Sett sammen. På slutten legg hvitløk og krydder (valgfritt). Du kan drysse ost og servere!
4. Mulighet for å miste vekt: I stedet for smør, hell vann i pannen, legg tomaten ut. Gjenta så alt etter instruksjonene ovenfor, unntatt ost.
Courgette stuvet i tomatjuice, slikke det i seg selv, krydret med hvitløk og til slutt lage den perfekte, saftige, virkelig sommerduken. Veldig enkelt, men utrolig velsmakende pasta av courgette klar!
Courgettspaghetti hvordan lage mat
Har du noen gang sett hva en spaghetti squash er? Eller har du hørt noe om ham? Ærlig, for meg viste dette navnet seg for å være en nyhet. Bare i år reiste min pappa en slik courgette, og advarte meg om at dette ikke er en vanlig courgette, men en spaghetti-courgette, og det skulle nok se ut som spaghetti. Det ble veldig interessant for meg hva slags mirakel det er og hvordan å forberede det. Hvis du er interessert også, les hva jeg fikk.
Spaghetti squash
Hvordan ser spaghetti squash ut? Eksternt, akkurat som alle andre courgetter.
Og selv om du kutter den, kan du ikke umiddelbart forstå at dette er akkurat spaghetti squash.
Først trodde jeg at jeg ville kutte den, og inne ville jeg se slike lange nudler. Ingenting sånn. Den vanlige squashen. Men! Hvis det er kokt, vil kjøttet av denne courgette virkelig ligne spaghetti. Dette er veldig uvanlig!
Takket være denne singulariteten kan du lage originale retter ved hjelp av spaghetti-courgetter.
Hvordan lage spaghetti courgette? Les videre.
Slik lagrer du spaghetti courgette
Så, som jeg skrev ovenfor, blir "spaghetti" fra denne courgetten oppnådd bare etter varmebehandlingen. Dette kan gjøres på flere måter.
- Først kan du koke spaghetti courgette i saltet vann. For å gjøre dette må det kuttes i ringer med en tykkelse på 15 centimeter slik at de trekkes tilbake i pannen. Frø må fjernes, men la avskallet. Koketid - 15-20 minutter, avhengig av kyllingens modenhet og størrelse.
- For det andre kan spaghetti courgette bli bakt i ovnen. Samtidig kan den kuttes i to halvdeler, og den kan bakes som en helhet. Baking tid ca 40 minutter. Ikke fjern skallet!
- Tja, for det tredje kan kucchini kokes i mikrobølgeovnen, plasser den der i 10-15 minutter i maksimal oppvarmingsmodus.
Men etter at du har kokt spaghetti-courgetten i varmebehandling og fjernet frøene fra den, må du nå velge all masse med en gaffel eller skje, som er squash-spagetti.
Neste med denne "spaghetti" av courgette kan gjøre annerledes. Du kan bare fylle den med ketchup, adjika eller en hvilken som helst annen saus, og tjene som et parabol eller som en separat tallerken.
Du kan lage en grønnsakspott eller gryte.
Først tilberedte jeg spaghettikucus med tomater og ost. Det var det jeg gjorde.
Spaghetti Squash med tomater og ost
ingredienser:
- Spaghetti squash
- Tomater 3 stk.
- Hvitløk 4-5 fedd
- persille
- ost
- Olivenolje (vegetabilsk) olje
- salt
- pepper
- Balsamicoeddik 1 ts.
Matlaging spaghetti courgette med tomater og ost
Jeg valgte en måte å bake i ovnen.
Skiv en spaghetti squash sammen i halvparten. Fjernet frø. Litt hellet olivenolje på toppen, saltet og peppered.
Legg courgettebake i en forvarmet ovn. Bakt ca 40 minutter.
Mens spagetti-courgetta ble bakt i ovnen, ryddet jeg og hakket hvitløk, tomater og persille.
Når courgetten var klar tok jeg det ut av ovnen og tok ut en spaghetti med en gaffel.
Hun helles vegetabilsk olje på pannen og stekte det lett med hvitløk, tomater og persille (forresten, som liker, persille kan erstattes med basilikum).
Deretter la han til "spaghetti" av courgette. Saltet, helles, tilsettes en teskje balsamicoeddik, alle blandet.
Naterla revet ost, lagt til pannen og igjen blandet alt.
Det var slik jeg lagde spaghetti courgette. Min mann likte det.
Jeg hadde en veldig stor courgette, så jeg brukte bare halvparten av zucchini på denne parabolen. Og fra den andre halvdelen bestemte jeg meg for å lage en gryte. Her er min matrecept.
Spaghetti Courgette Gryte
ingredienser:
- Spaghetti squash
- løk
- gulrøtter
- skinke
- Vegetabilsk olje
- Egget
- melk
- salt
- pepper
Matlaging spaghetti courgettsgryte
Siden jeg selv var klar til å lage mat spaghetti courgette, vil jeg ikke beskrive den andre gangen hvordan jeg skal gjøre det. Alt dette er skrevet over.
For å lage en gryte, må du skrelle og hogge løkene, grøt gulrøtter og stuing i 5 minutter i en skillet med vegetabilsk olje.
Dice skinke, legg til pannen, rør og simer ytterligere 5 minutter.
Legg til squash "spaghetti" på pannen, tilsett salt, pepper, bland.
Sett alt i en bakervarer, oljert.
Smør egget med melk og hell det over toppen.
Sett inn en varm ovn til øm.
Det viste seg også veldig velsmakende! Min mann likte likevel det enda mer. Kanskje fordi menn elsker alt kjøtt.
Nå vet du hva spaghetti courgette er og hvordan man lager den.
Du kan dele denne informasjonen med venner i det sosiale. nettverk.
Eller kanskje noen selv er klar til å dele sin oppskrift på kucusssorter av spaghetti? Jeg ville være glad for å lese i kommentarene.
Det virket som om squash spaghetti smaker noe som et gresskar. Og jeg husket umiddelbart oppskriften på gryte gryte. Hvordan lage mat, les her.
Jeg vil gi deg en annen interessant oppskrift. Dette er en oppskrift på matlaging blomkål med ost. Les her.
I tillegg til oppskrifter på nettstedet mitt er det mange nyttige tips, interessante ideer, pedagogiske spill. Og også jeg lager musikalsk hilsen (og ikke bare) postkort. En katalog av mine gratis postkort kan ses her.
Jeg er glad for å være glad for å se deg igjen på sidene på nettstedet mitt "Familie notat!"
Alltid med varme og vennlighet til deg Ksenia Druzhkova
Slik lagrer du spaghetti courgette
Slutten av sommeren, sesongen av courgette i full gang. På min dacha vokser jeg flere varianter av courgette. Vi spiser med glede alle sommerretter fra zucchini. Og selvfølgelig, deilige forberedelser til vinteren. Cooking squash adjika, salat av courgette, agurker og paprika, salat av courgette. Og til og med den mest delikate syltetøy med courgette. Har du prøvd? Jeg anbefaler på det sterkeste! Det går først om vinteren.
Og i dag - hvordan lage mat spaghetti courgette. Dette er en slags courgette som ikke vet. Kjøttet av en slik courgette ser ut som tynne spaghetti nudler. Veldig uvanlig slags courgette.
Jeg skal fortelle deg 3 forskjellige måter å lage spaghetti courgette.
Hvordan ser spaghetti squash ut? Ja, i praksis er det ikke noe annet enn det vanlige, bare litt rounder i form.
Slik lagrer du spaghetti courgette
1 vei - kokk
I en passende størrelse er kucus potte vannet og kok opp. Kucchini legg forsiktig i kokende vann. Og kok til klare ca 30-40 minutter. Matlagingstiden avhenger av størrelsen og variasjonen av kucus. Det finnes varianter hvor huden er veldig hard og tett, som et gresskar. Jeg sjekker beredskapen med en kniv, den burde lett gjennomsyre en kucus.
Gå ut av vannet. Skjær i halv og la avkjøle litt. Høsting av frø.
Ta nå den ferdige papirmassen med en gaffel. Her er det, og det ser ut som spaghetti.
Alt deilig, velsmakende parabolen er klar. Det forblir til salt å smake, tilsett vegetabilsk olje eller krem og dryss med dine favoritt krydder.
2 veier - bake i ovnen
Også her er alt veldig enkelt. Jeg oppvarmer ovnen til 200 grader. Squash varianter av squash kuttet i halvparten, ta ut frøene. Innvendig smør jeg med vegetabilsk olje og sprer på et bakeplate. Bake i ca 30 minutter. Igjen mykt.
3 vei - i mikrobølgeovn
Den raskeste og enkleste måten å lage mat spaghetti courgette er i mikrobølgeovn. Sann, jeg liker egentlig ikke denne metoden i lys av snakket om ikke-bruk av matlaging i mikrobølgeovn. Men hvis du gjør det sjelden, så tror jeg det vil ikke være mye skade fra det.
Så først må en liten courgette bli stikket flere steder med en kniv. Sett inn en mikrobølgeovn og stek på full kraft i 8-10 minutter. Det er sant at du må ta hensyn til funksjonene og strømmen til mikrobølgeovnen din. Første gang satt på 5 minutter, så sjekk beredskap. Klar courgette bør være veldig myk og lett å pierce med en kniv eller gaffel.
Cook spaghetti courgettsorter og nyt denne uvanlige grønnsaken!
LiveInternetLiveInternet
-kategorier
- strikke kvinner (743)
- strikketrening (230)
- matlaging (568)
- kaker (108)
- majonesalat (70)
- søte bakverk (57)
- alt kjøtt (48)
- vegetabilske blandinger (47)
- hors d'oeuvres (46)
- salater uten majones (30)
- alt fra kylling (29)
- kabbachki, squash (23)
- Fem minutters tallerken (21)
- all fisk (18)
- poteter (14)
- retter og lever (14)
- salte bakverk (14)
- supper (12)
- gryteretter (12)
- søte preparater (11)
- Desserter (9)
- kål (9)
- gresskar (7)
- alkohol (6)
- ost (5)
- meieriprodukter (3)
- Hele kaninen (2)
- Kaker (2)
- bønner (1)
- reparasjon (330)
- dekor (257)
- lage møbler (34)
- Hatter til kvinner (258)
- sying (231)
- sying for barn (57)
- slå ned (36)
- sy videoer (35)
- sy toppen (31)
- sy kjole (22)
- klærendring (15)
- sy hatter (7)
- Hytte (185)
- alle prydplanter om planter (39)
- Alt om grønnsaker (38)
- bær busker (14)
- strikke til barn (179)
- strikke gutter (28)
- barnas lue (100)
- det er interessant (81)
- SHARFIKI (78)
- strikket tilbehør (72)
- gjøre med barn (65)
- helligdager (45)
- nyttige ting (57)
- kostyme smykker (55)
- pels (49)
- Endring av klær. Jeans (37)
- mat (31)
- kaker (20)
- iskrem (7)
- iskrem (1)
- gjøre med barn (26)
- håndvesker (22)
- Nålverk (22)
- smaksstoffer (4)
- MK (20)
- strikke menn (15)
- datamaskin (12)
- hår (11)
- MK (11)
- gardiner (9)
- rask sying (8)
- HELSE (4)
- Broderi (2)
- kylling (2)
- Barnehage (1)
-Søk etter dagbok
-Abonner via e-post
-Vanlige lesere
-samfunnet
-statistikk
spaghetti squash
Har du prøvd zucchini spaghetti?
Det virker som kan overraske vanlig for mange courgetter? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!
Denne typen courgette kalles "Spaghetti" (det kalles også noen ganger pasta) og fra den kan du lage nesten ekte vegetabilsk spaghetti.
Så, for dette må du ta moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store deler, fjern frø, men la avskallet - og lag i kokende vann.
Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.
Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.
Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi kjøttet - det er fibrøst og ligner på den berømte pastaen.
Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter. For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter dette må fatet legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.
Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.
Hvordan lage spaghetti varianter
Forberedelse av slik vegetabilsk spaghetti vil ikke være vanskelig, fordi du alltid kan finne en oppskrift som passer din smak.
Det finnes flere alternativer for matlaging av spaghetti courgette:
- bake i ovnen helt eller forkuttet i halv og fjern frøene;
- Kok i saltet vann i 20 minutter (til myk);
- bake i mikrobølgeovn, forhåndskutt i 2 halvdeler og fjern frøene.
- Uansett hvilken varmebehandlingsalternativ du velger, skal frukten bli myk, men det anbefales ikke å overkake courgette, slik at den originale spaghetti ikke blir til en banal grøt.
Etter baking (eller koking), la spaghetti squash avkjøle litt.
Hvis frukten er bakt hele, er det nødvendig å kutte den i halvparten og fjerne frøene.
Etter det, ved hjelp av en gaffel, er det nødvendig å skrape ut kjøttet, mens det lett skal skilles i fibre. Hvis kjøttet er for tett og ikke skiller seg godt, legg kucchini i ovnen i ytterligere 10 minutter, eller i noen minutter i mikrobølgeovnen.
Utover bør massen likne italienernes favorittfat - spaghetti.
Det å gjøre med den resulterende vegetabilske spaghettien er opp til deg. Du kan bare hælde på deres favoritt saus, og du kan steke litt hvitløk.
Legg hakkede basilikum eller persille.
Skift med den resulterende grønnsaksspaghetti.
Tilsett smak av salt, pepper eller andre krydder, samt revet ost.
Og for å overraske sine husholdninger eller gjester med uvanlig, men veldig nyttig og lav-kalori spaghetti fra courgette.
Bakt kucchini Spaghetti med sopp
Bakt zucchini-spaghetti squash med tomater og basilikum
Spaghetti squash - 1 stk
Olivenolje - 1 ss
Hvitløk - 4 fedd
Tomater - 2 stk
Basil - et par blader
Salt - å smake
Pepper å smake
Parmesan - 1/4 kopp
Balsamicoeddik - 1 ts.
Kucusspaghetti satt i mikrobølgeovn og kok i 10-15 minutter med sterk varme. Klipp courgetten sammen. Det skal kuttes lett, uten anstrengelse. Hvis kniven går hard, legg så courgetten i ytterligere noen minutter i mikrobølgeovnen. Fjern frø fra kucus.
Ved hjelp av to gafler velger du spaghetti-courgetta.
Stek frisk basilikum, hvitløk og tomater i en panne.
Legg til squash spaghetti for å squash og bland forsiktig. Ses med salt, pepper og balsamicoeddik.
Tilsett ost og bland igjen. Betjene umiddelbart.
Bakt zucchini-spaghetti med grillet parmesanost
Ristet parmesanost - 1/4 kopp
Spaghetti Squash - 1 liten
Smør - 2 ss
Hvitløk - 2 fedd
Hakkede persille (eller basilikum) - 1/4 kopp
Salt - 1/2 ts
Kucchini-spaghetti bake i ovnen i 30-40 minutter eller 5-7 minutter i mikrobølgeovn.
Klipp courgette og velg en skje med frø.
Bruk gaffelen til å velge trådene av vegetabilsk spaghetti.
Smelt smør i en panne, legg hakkede hvitløk.
Legg hakkede persille eller basilikum.
Spaghetti i stekepanne. Bland godt.
Dryss med revet parmesanost.
Spaghetti courgette - hva det er og hvordan lage mat
Det virker som kan overraske vanlig for mange courgetter? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!
Så, for dette må du ta moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store deler, fjern frø, men la avskallet - og lag i kokende vann.
Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.
Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.
Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi kjøttet - det er fibrøst og ligner på den berømte pastaen.
Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter.
For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter dette må fatet legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.
Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.
Slik lagrer du spaghetti courgette: enkle oppskrifter av den opprinnelige parabolen
Mange tror at det er primitivt utænkelig å slå en tallerken med kucus. Du har feil på det faktum at kort tid etter at forskerne brakte ut en ekte grønnsak - courgettspaghetti ". Navnet dukket opp på grunn av det faktum at frukten av frukten senere kokker bryter opp i separate fibre, som er utkonkurrert som vermicelli.
Mange mennesker er engasjert i dyrking av spaghetti courgetta i dag, fra det faktum at frøene er rimelige, og selve prosessen er ikke forskjellig fra det som brukes til en tradisjonell grønnsak. Merkelig courgette sjarmerende i tråd med andre ingredienser, noe som gjør at du kan lage en appetittvekkende og heftig, god siderett.
Hvordan lage spaghetti courgette med sopp og ost?
Hvis du vil lage en appetittvekkende og kostholdssekund, bruk denne oppskriften. En ekte sideskål vil sikkert forbløffe selv krevende gourmeter. Legg denne parabolen i kostholdet, hvis du vil gå ned i vekt. Det er mange egnede retter med bruk av denne merkelige sorten av grønnsaker, vurder en av de mest kjente alternativene. Antall ingredienser er beregnet for 6 porsjoner.
For denne oppskriften skal du ta følgende produkter: 1 vegetabilsk, 225 g mushroom, halvløk, 2 tomater, 2 fedd hvitløk, 1,5 ts italiensk urter, 2 ss. skje krem og 1 ss. en skje av vegetabilsk olje, krydder og revet ost.
Fased matlagingsprosess:
Hvordan lage spaghetti courgette?
Tenk på en annen versjon av den kulinariske behandlingen av dette merkelige for mange grønnsaker. For å få en fullvektet rett, bruker vi andre ingredienser. Lag en appetittvekkende parabol for en lett middag.
For denne oppskriften, bør du ta dette settet med produkter: en stor frukt, 3 tomater, 4 fedd hvitløk, persille, ost, smør, salt, pepper og 1 teskje balsamicoeddik.
Fased matlagingsprosess:
Original spaghetti courgetterrett - gryteolje
Fra denne grønnsaken anbefales det å tilberede en meget velsmakende gryte, som kan serveres til ethvert måltid. Lag en slik tallerken for dine gjester for å forbløffe dem fullt ut.
Denne oppskriften inkluderer følgende produkter: courgette, løk, skinke, gulrot, vegetabilsk olje, egg, melk, salt og pepper.
Fased matlagingsprosess:
Spaghetti Squash Oppskrift med Kjøttssaus
Et stort antall mennesker elsker pasta bolognese med kjøtt saus, men denne parabolen er høyt kalori. Det er et sjarmerende alternativ - å lage en tallerken i henhold til den foreslåtte oppskriften fra grønnsaker.
For denne oppskriften skal du lage følgende produktliste: courgette, 0,5 kg hakket kjøtt, 2 store tomater, 2 løk, sukkerholdige paprika, grønnsaker, vegetabilsk olje, salt og krydder.
Fased matlagingsprosess:
Hvordan lage spaghetti courgette med ost?
En annen versjon av en appetittvekkende, diett og egnet tallerken som får lov til å lage mat minst hver dag. Husk at dyrkingen av denne grønnsaken ikke krever noen ekstra forhold, derfor, velg et sted for det på ditt hus. Antall ingredienser i oppskriften er laget for 6 porsjoner.
For denne parabolen bør forberede et slikt sett av produkter: courgette, 2 ss. skjeer med olivenolje, løk, hvitløksklite, 1,5 ss. knuste tomater, 100 g ost, 3 ss. skjeer skiver oliven og 2 ss. skjeer av hakkede basilikum.
Fased matlagingsprosess:
Oppskrift på matlaging av kucusspaghetti til vinteren
Om vinteren lider dietten av mangel på grønnsaker, og derfor er det nødvendig å høste dem om sommeren. Vi tilbyr en ekte oppskrift på å lage en appetittvekkende og smakfull matbit, som tillates å spise separat, samt servere med kjøtt og fjærfe.
For denne parabolen bør du lage et slikt sett av produkter: et par courgetter, 1 kg tomater, 4 sukkerholdige paprika, 1 ss. smør og sukker, 2 hode hvitløk, 2 ss. skjeer av salt og eddik 9%, og en annen 2 chili.
Fased matlagingsprosess:
Alle oppskrevne oppskrifter er primitive, men samtidig vil du kunne forberede familien din på en appetittvekkende, passende og tilfredsstillende tallerken.
Du kan bruke andre ingredienser i dine kulinariske fantasier, for eksempel bacon, skinke, sjømat, etc.
Zucchini Spaghetti
Lys og diett "pasta" av grønnsaker.
Ingredienser til "Zucchini Spaghetti":
- Courgette - 2 stk
- Tomat - 1 stk
- Hvitløk - 2 tann.
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Salt (etter smak)
- Krydder (smaker)
Oppskrift "Spaghetti Courgette":
Courgetter kuttes i en nudelspiller eller rist på koreansk gulrot.
Tomater helles kokende vann i et par minutter og senkes ned i kaldt vann. Fjerner huden. Hvitløk kutte eller hoppe gjennom pressen.
Stek hvitløk i en gryte på en liten mengde vegetabilsk olje, legg til tomatene og rør, ta med til beredskap.
Hvis ønskelig, kan du i dette stadiet legge til kyllingfilet.
Legg courgette og lag alt ved sauté.
Saute - kort stekning med en liten mengde fett. At parabolen ikke brenner, må du riste det med jevne mellomrom. Det var denne risting som ga navnet, siden "sauté", fra den franske sautéen - et hopp, et hopp. Ikke i noen tilfeller forstyrre grønnsaker med en skje / gaffel, fordi det vil skade dem, og som et resultat vil vi få en slags grøtaktig masse.
For alt om ikke mer enn 3-5 minutter (i løpet av denne tiden vi salter dem og krysser dem), må squash bli aldent. Så lenge vi fyller pastaen, kommer de til beredskap, siden skjæringen er tynn, og temperaturen vil fortsatt opprettholdes.
Bon appetit!
Dette er fra courgette
Og dette er fra zucchini
Fra courgette mer blek, men det er mer ømt.
Denne oppskriften er deltaker i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskusjon om matlaging på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=5697
Abonner på Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!
Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!
Del oppskriften med venner:
Andre oppskriftsalternativer
Zucchini Spaghetti
- 272
- 1474
- 73285
Zucchini Spaghetti
- 40
- 95
- 13130
Zucchini Spaghetti
- 15
- 69
- 4194
Squash Spaghetti
- 2
- 44
- 1166
Zucchini Laks Spaghetti
- 3
- 32
- 2131
Lignende oppskrifter
Vegetabilske koteletter
- 7
- 124
- 1272
Bakte grønnsaker "Suddenness"
- 19
- 58
- 6985
Potet "Kegs"
- 27
- 29
- 8642
Ris med kål
- 14
- 53
- 7001
"Blomkål" kål
- 98
- 208
- 66528
Eggplant med cottage cheese pannekaker
- 33
- 109
- 7179
Krydret ratatouille med ost
- 0
- 28
- 1588
saltwort
- 14
- 12
- 4247
Bakt poteter fylt med sopp
- 33
- 49
- 6599
Prøv å lage mat sammen
Pasta salat "A la bruschetta"
- 98
- 837
- 7240
Domino Snack
- 51
- 161
- 24274
"Lemon pleasure"
- 96
- 1288
- 61908
Bilder av "Zucchini Spaghetti" fra tilberedt (28)
Kommentarer og vurderinger
25. juni 2018 Olga Velen #
19. mai 2018 Stillet #
17. mai 2018 malum #
20. januar 2018 ms olya1226 #
31. august 2017 Kurasoka #
19. august 2017 lipgus #
7. august 2017 SEYCHELLA #
21. juli 2017 Gekata1982 #
16. juli 2017 Bonya 2016 #
22. juni 2017 Slasher #
18 juli 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)
3. juni 2017 Revá 2016 #
3. juni 2017 marsam83 #
25. mai 2017 helena1961 #
25. mai 2017 helena1961 #
25. mai 2017 helena1961 #
28. mai 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)
28. mai 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)
23. mai 2017 Blue Pearl #
23. mai 2017 ulcha omsk #
23. mai 2017 Blue Pearl #
11. april 2017 Svetusenka #
27. februar 2017 Murena777 #
27. februar 2017 dalyjo #
27. februar 2017 Murena777 #
10. juli 2016 spesialist # (moderator)
10. juli 2016 spesialist # (moderator)
16. mai 2016 sveslavi #
4. mai 2016 estin666 #
Legg igjen en kommentar eller en oppskriftsanmeldelse
Registrer deg eller logg inn hvis du allerede har registrert.
Du kan logge deg på nettstedet uten å registrere og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende steder:
Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.
Logg inn uten registrering
Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.
Spaghetti Squash - En beskrivelse av de unike egenskapene til pasta grønnsaker
I dag er det vanskelig å forestille seg en grønnsakshage uten en courgette, en lys grønn grønnsak med en hyggelig, delikat smak. Det første som karakteriserer courgette er gresskarfamilien, som den tilhører. Grønnsak er en fremtredende representant for denne planteavlingen, som overgår gresskar selv i popularitet. Hvilke slags varianter tok ikke opp aveltakerne i løpet av arbeidet med courgetten. Hva gjorde de kulinariske spesialistene ikke av det, ved hjelp av frukten av courgetten selv for å lage desserter, og blomstene - for utsøkte hovedretter.
Historien om meksikansk grønnsak
Kucus er en veldig gammel kultur, siden tre tusen år før vår tid, ble grønnsaker vokst i sitt historiske hjemland, Mexico. Grønnsaken kom til den gamle verden takket være Christopher Columbus, som tok ham, så vel som mange andre vegetabilske innovasjoner, fra sin legendariske reise til Amerika. Det var sant at europeerne da ikke umiddelbart begynte å spise courgette som mat. For det første utførte anlegget en dekorativ funksjon, dekorert hagen med sine frodige busker med lyse, store solrike blomster. Bare i det XVIII århundre i Italia bestemte for første gang å prøve "oversjøisk grønnsak". Siden da, courgette (italienerne ga dette navnet en courgette) blitt en integrert del av oppskrifter av dette landet. Grønnsaken kom til Russland enda senere - i XIX århundre. Takket være tyrkerne og grekerne, lærte Russlands folk om eksistensen av en meksikansk grønnsak og verdsatt smaken. Siden da er kucus vokst overalt, og deres smak lar deg bruke grønnsaker i en rekke kulinariske oppskrifter. Vi anbefaler å se på artikkelen om å vokse eggplantplanter hjemme.
Utvalgets mirakler
Forskere har lenge vært interessert i denne typen gresskar, courgette. Et stort utvalg av courgettsorter er blitt utviklet. Grønnsaker har nå ikke bare den karakteristiske lysgrønne fargen, den kan være gul, hvit, grønn, svart. Formen på frukten er også fornøyd med variasjonen: oval, sylindrisk og rund, som en ball. Squashes kan være drivhus "sissies", og er hardy, som spartanerne, og vokser under åpen himmel i kule områder i nordvest Russland. Når det gjelder modning, er de delt inn i tidlig modning, midtre modning og sen. Det finnes varianter av interesse på grunn av ikke farge eller form av frukten, men til massens egenskaper.
Pasta Zucchini
Nylig har spaghetti courgette fått økende oppmerksomhet, siden kjøttet har en uvanlig evne til å exfoliere under varmebehandling. Hvis du koke courgettepasta, så inne i den grønnsakformede "courgettespaghetti". Slik reagerer den indre delen av frukten på høye temperaturer - det bryter helt enkelt ned i fibrer som ligner på pasta.
Utseende av "makaroni"
Ganske naturlig kan spørsmålet oppstå: Hva er grønnsaksfrukt av courgette i denne typen plante? Svaret er ganske enkelt - det samme som den vanlige klassiske courgetten, bare litt gulaktig. Og inne i en slik grønnsak representerer ikke noen kontrast med hva en courgette ser ut, tatt fra en hvilken som helst gjennomsnittlig seng.
Etter å ha lest anmeldelser om Courgettspaghetti, kan vi konkludere med at alt, som alltid, avhenger av smaken av mannen. Noen gartnere likte utseendet og smaken av en slik uvanlig slags courgette, men noen likte det ikke. Mange diskuterer metoder for matlaging av kucus - "makaroni", fordi ikke alle vet hvordan man kan "få" spaghetti fra en grønnsak. De som allerede har forsøkt å lage mat eksotisk courgette, spaghetti femeli anbefaler å bake det hele i ovnen, for å pierce skorpen med en gaffel på flere steder. Courgetter er gammel russisk spaghetti i ovnen i omtrent en time ved 180 ° C, beredskapen kontrolleres med en gaffel: hvis courgetten er myk, så er den klar. Deretter avkjøles det i 2,5 timer, kuttes forsiktig i halvparten, sørg for at fibrene ikke er skadet. Frøene fjernes, skorpen fjernes, og de resulterende "nudler" legges ut i en separat bolle. Fra det kan du lage mat og tilberede litt fantasi og kulinarisk ferdighet.
Spaghetti Raviolo
Den mest kjente variasjonen av "lapsevidnyh" varianter er spaghetti Raviolo courgette, hvis kjøtt har også gode fibrøse egenskaper.
I begynnelsen er frukten malt hvit, men for at "spaghetti-effekten" skal virke, må du vente til grønnsaken får en gul farge. Deretter blir frukten fjernet fra hagen, helt nedsenket i kokende vann (ca. en halv time), kuttet, og deretter spaghetti tas ut - forberedelse, som kan brukes til å tilberede svært raffinerte og uvanlige retter. Denne sorten gir store frukter - opptil 1 kilo. For helt modne grønnsaker vil det ta ca. 130 dager. Det skal bemerkes at dyrking av Spaghetti-courgetter ikke er forskjellig fra agroteknologien som brukes til å produsere vanlig courgette. Det eneste kjennetegn ved denne variasjonen er dets evne til å vokse sterkt, så det er tilrådelig å regulere denne prosessen til tiden.
Til de positive egenskapene til følgende er kostnaden der solgte "pasta" -kucus - prisen pr 1 kg skiller seg ikke fra tilsvarende grønnsaker uten muligheten til å danne fibrøs spaghetti fra massen.
I tillegg kan fibermasse fremstilles for fremtidig bruk. Ofte spør husmorene seg: er det mulig å fryse kucusen, og dermed lage en grønnsaksforberedelse for vinteren. Etter å ha studert alle slags fora og nettsteder dedikert til dette dilemmaet, er konklusjonen at zucchini i fryseren er en favoritt grønnsak. Frisk courgetter frosset, kutt i terninger, sirkler, gnidd på et rivejern. Den eneste nyansen her er at det er nødvendig å fryse vegetabilsken ved å dele den på forhånd i små porsjoner, da det blir en væskemasse som ikke er veldig attraktiv i utseendet når avfrosting av en vannaktig squash. Derfor legger du til kucchini i fatet, bør ikke tines, og for dette er det nødvendig å beregne mengden av denne ingrediens på forhånd.
Når det gjelder courgette - spaghetti, trenger den ikke engang å gni den. Alt du trenger er å få fibrøs masse av en grønnsak, ordne den i små porsjoner og fryse, og om vinteren, vennligst vennligst vennene og slektninger med en uvanlig courgettsrett for vinteren.
En slik evne til å eksfolieres i fibre under påvirkning av høye temperaturer, utvider kucchiniens kulinariske muligheter, noe som gjør den til en enda mer verdifull vegetabilsk avling. Se også artikkelen om fordelene og skadene til rød pepper.
Squash "Spaghetti": hva det er og hvordan å lage mat
Spaghetti courgettsoppskrift med urter og sopp
Courgetter kuttet i halvparten, fjern frøene, hell hver del med olje, dryss salt, pepper og bake ved 200 grader i en halv time til det er mykt. Etterkjøl litt.
Skiv soppene og stek i olje i ca. 5-7 minutter, rør regelmessig. Legg den finhakket hvitløk til dem og stek i et minutt. Fjern pannen fra varmen, tilsett rosiner til blandingen, deksel med lokket.
Fjern kokt grønnsaksmarg med en gaffel og legg det til sopp. Legg hakkede grønnsaker og revet ost i stekepanne. Salt, hell i litt olje, bland og server.
Squash fra courgette, tomater og basilikum
Denne lette parabolen vil kreve:
- courgette-spaghetti - 1 stk.
- hvitløk - 4 tenner;
- tomater - 2 stk.
- basilikum - 5-7 blader;
- Parmesan - 70 g;
- Balsamicoeddik - 1 ts;
- salt;
- pepper.
Courgetter kutt i lengderetningen og fjern frøene. Varm den i mikrobølgeovnen i ca. 10 minutter med maksimal effekt, den klare frukten er lett å kutte med en kniv. Ta ut massen.
Stekhakkede tomater, basilikumblader og hvitløk i smør. Tilsett "spaghetti" til dem, bland, salt, pepper, hell eddik og dryss med revet ost. Rør alt og server.
Grønnsaker og skinke gryte
Det vil kreve:
- courgette - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- skinke - 200-300 g.;
- gulrøtter - 1 stk.
- egg - 1 stk.
- melk - 1/2 stakk;
- solsikkeolje;
- salt.
Kok zucchini i 20 minutter, pannen skal være halvfull med vann. Kald, kutt i 2 halvdeler, fjern frøene og velg massen.
Løk skåret i halvringer, gni gulrøtter, stek grønnsaker i olje i ca 5 minutter. Legg til terninger med hakk til dem og stek i ytterligere 5 minutter.
Sett alt i en bakervarer, legg til massen, salt, bland og hell mel-eggblandingen. Bake ved 180-200 grader til gullbrun.
Etter å ha sett courgette, kan "spaghetti" erstatte den vanlige pastaen i en diettperiode. Som vanlig zucchini inneholder den få kalorier - mindre enn 100 Kcal per 100 g produkt. Retter fra det vil gi følelse av mat og vil ikke bli deponert i form av ekstra centimeter i midjen, i motsetning til klassisk pasta.
Spaghetti squash
Spaghetti squash er en vegetarisk versjon av spaghetti.
Hei, kjære lesere av bloggen min og seere på YouTube-kanalen.
I dag skal vi lage en vegetarisk matrett. Hva kan være bedre på en varm julidag, om ikke saftig, kul kucusspaghetti.
En deilig og ganske enkel måte å lage kucchini for de som holder seg til en diett, men vil ha en spaghetti-tallerken.
Kucusspaghetti inneholder et minimum av kalorier. Hva kan være vakrere enn en tallerken du spiser med glede, du gjenoppretter ikke og får mye vitaminer. Du kan spise minst hver dag og nyte smaken og lette etter middagen. Ingen ekstra centimeter i midjen, ingen anger, ingen tyngdekraften.
Og for å lage courgettspaghetti enda bedre, legg til dem aromatiske urter og parmesanost.
Ingredienser til matlaging av Spaghetti Squash
- 6 små unge courgetter
- 2 ts. salt
- 3 ss. l. vegetabilsk olje
- 1 hvitløksklove
- 2 ss. l. persille
- 50 gr. Parmesanost
- salt og pepper etter smak
Videooppskrift for matlaging Kucusspaghetti
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 1.
Bruk en spesiell rist, grøt courgette med lang spaghetti.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 2.
Rør sliced courgette med salt og la det stå i en kolander i 30 minutter for å stable ekstra juice.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 3.
Kok zucchini 1 minutt.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 4.
Tørk det kokende vannet og overfør straks courgetten til kaldt vann for å stoppe matlagingen.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 5.
Kast kaldt courgette i en kolander.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 6.
Hell vegetabilsk olje i pannen. Stek finhakket hvitløk og zucchini i 5 minutter i varm olje.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 7.
Legg persille og bland. Salt og pepper etter smak.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 8.
Spaghetti courgette klar til å legge seg ut på plater og dryss med revet parmesan.
Cooking Spaghetti Squash. Trinn 9.
Vi dekorerer spaghetti squash med en stek persille