Når man fra tid til annen møter beskrivelser av gamle fester i bøker (og det er ganske mange av dem i litteraturen, er det nok å nevne forfattere som Rabelais, Senkevich, Mickiewicz), det er ganske enkelt vanskelig å tro at våre fedre og bestefødre kunne overta så utrolig. Det er fortsatt en skikk å overeat i ferien, for ikke å nevne bryllup, dåp, begravelser.
I mellomtiden er en stor rolle i en betydelig økning i forventet levetid tilhørende riktig diett. Og dette er faktisk tilfelle. "I løpet av en persons liv," skriver den fremtredende schweiziske klinikeren Hermann Zali, "bare en viss del av maten kan tas og brukes av kroppen; hvis en person "svelger" den opp raskt, så vil han ikke leve lenge, hvis langsomt, da vil livet hans forlenges tilsvarende. "
Oppgaven med en god kokk er å lage en meny slik at de menneskene han feeds får akkurat mengden mat de trenger for å tilfredsstille deres kaloribehov. I dette tilfellet bør forenklinger ikke tillates, for eksempel hvordan man tar hensyn til kun kalorier og ikke ta hensyn til visse forhold mellom de enkelte bestanddelene av mat. Kalorier er ikke alt. Menneskekroppen kan for eksempel ikke uten protein, og en diett som ikke inneholder kjøtt fører raskt til alvorlige organiske lidelser (sulten ødem). Det er lettere å gjøre uten fett, fordi kroppen produserer dem perfekt, for eksempel fra karbohydrater (det er kjent at folk som spiser mye søtt, hvitt brød og andre melprodukter, blir fett veldig raskt); Fett er imidlertid nødvendig, både på grunn av deres smak og fordi de er svært høye i kalorier. Hvis det er nødvendig å gi kroppen et stort antall kalorier og samtidig ikke overbelaste magen med inntak av overdreven mat (for eksempel når man organiserer mat til gruvearbeidere eller metallurger som utfører hardt fysisk arbeid), er det best å ty til bruk av fett. I tillegg er det i fettene at vitamin A og D (smør, fiskeolje) er ekstremt viktig for vekst av en ung kropp. Dyrfett, inkludert smør, er imidlertid en reell fare for eldre.
Nå innrømmer nesten alle at over 40 år, bør mengden konsumert fett gradvis begrenses, siden de i denne perioden påvirker tilstanden til blodkarene og hjertemuskelen, noe som bidrar til utviklingen av aterosklerose og myokarddegenerasjon.
Fett som er nødvendig for kroppen, selvfølgelig, i passende doser, bør konsumeres utelukkende i form av vegetabilske oljer. Ved kaloriinnhold er de ikke dårligere enn animalske fettstoffer, men de øker ikke nivået av kolesterol i blodet og bidrar dermed ikke til utvikling av aterosklerose.
Det er veldig vanskelig å erstatte karbohydrater. Faktum er at i tillegg til deres iboende egenskaper, blir de lett fordøyd av mage- og tarmjuice, som lett absorberes av kroppen, de inneholder stoffer som er nødvendige for dannelsen av fecale masser. I fravær av karbohydrater, spesielt de som leveres av grønnsaker og frukt, oppstår vedvarende forstoppelse, noe som bør unngås på alle måter.
Både vitaminer og mineralsalter gir ikke kroppen med kalorier, og likevel er de absolutt nødvendige, fordi uten dem kan alvorlige forstyrrelser av mineralmetabolisme oppstå (avkalking, dvs. kalsiumforebygging i dem, svekkelse av muskelton, anemi). Mangel på vitaminer og mineraler kan føre til like alvorlige sykdommer, kjent som avitaminose, som skørbuk (mangel på vitamin C), tørr hornhinne og såkalt nattblindhet (mangel på vitamin A), pellagra og beriberi ( mangel på vitaminer PP og B1). Rickets (resultatet av mangel på vitamin D) er ikke truet av eldre menn, så vi kan ikke nevne det.
Alle disse komponentene, både mineraler og vitaminer, er oppnådd av kroppen under normalt variert kosthold, forutsatt at slike diett inkluderer en viss mengde rå frukt og grønnsaker (surkål, revet gulrøtter, etc.).
I tillegg bør en person drikke den riktige mengden vann. Du kan ikke drikke det for lite, fordi det i dette tilfellet er forstoppelse, men du bør ikke drikke for mye - da blir belastningen på kardiovaskulærsystemet skapt, og om sommeren øker det svette.
En mann som bruker en moderat mengde væske, og blant dem vi vil inkludere leserne til denne boken, regulerer han sitt volum, styrt av tørstfølelse, tarmens arbeid, etc.
La oss nå lage den riktige menyen. Dette arbeidet vil bli tilrettelagt til en viss grad av grunnleggende dietten designet for 1200 kalorier og beregnet for overvektige personer som ønsker å kvitte seg med ekstra pounds:
Smør 10 g
Krem 15 g (spiseskje)
Smør 15 g
Melk skudd 200 g
Røkt kjøtt 60 g
Rå grønnsaker og grønnsaker 100 g
Smør 15 g
Melk skudd 200 g
Kjøttet kan med jevne mellomrom byttes ut med en passende del av fisken.
Det er ikke morsomt, er det? Vær oppmerksom på den svært strenge restriksjonen av karbohydrat som lett fordøyes og er rik på stivelse (kun 15 gram brød per dag) og fett. Hovedkomponentene i denne dietten er protein, grønnsaker og skummet, skummet melk. Og vi bør ikke glemme det, i tillegg til rent vann og slik krydder som salt, pepper eller eddik, kan ingenting legges til denne dietten.
Vær imidlertid ikke så opprørt. Tross alt er dette dietten bare for fete mennesker. En mann etter førti normal fatthet, ikke for tynn og ikke veldig full, kan utfylle denne menyen.
Selvfølgelig må du huske at mangel på kalorier skal kompenseres av forbruket av overflødig fett, som, som sagt, bør personer over 40 år være sterkt begrenset. Det er også ønskelig at dietten foreslått av Boas, ikke tilsatt noe kjøtt eller røkt kjøtt. Det daglige kravet til en voksen kropp er 75 g protein, og etter hvert som det blir eldre, reduseres dette behovet, så en eldre mann som trenger ca. 1500 kalorier per dag, bør ikke spise mer enn 40 g protein per dag. Det bør huskes at det overskytende forbruket av den optimale mengden protein som trengs for kroppen, kan ha en skadelig effekt, spesielt på nyrene. Og i gammel alder er det bedre å ikke risikere det.
Oppsummering av resultatene i matlaging, kan du gjøre følgende beslutning.
1. Spis så mye du trenger for å opprettholde kroppsvekt, som svarer til vår høyde og høyde.
2. Spis ikke mer enn 3 eller 4 ganger om dagen, med jevne mellomrom, og prøver å spise mat alltid samtidig.
3. Fagfylt distribuere mengden mat mellom måltider, tildele ca. 30% til frokost, 10% for andre frokoster, 40% til lunsj og 20% til middag.
4. Å gi i daglig ernæring et visst forhold mellom de enkelte hovedkomponentene i mat, uten å glemme det obligatoriske proteinminimum. Men du kan trygt begrense inntaket av fett, kompensere for de manglende kaloriene, lett fordøyelige karbohydrater.
5. Sørg for at fordøyelseskanalen er forsynt med tilstrekkelig mengde materialer som er nødvendige for dannelsen av fecale masser, det vil si gi måltider som inneholder fiber - alle slags grønnsaker som rødbeter, kål, radise, etc., samt fullkornsbrød og frukt, spesielt epler.
6. Ikke glem om behovet for å spise vitaminer, spesielt vitamin C, som finnes i frisk frukt og alle slags rå grønnsaker (salat, surkål, rå gulrøtter, etc.).
7. Husk at kroppen trenger en passende mengde mineraler. Som regel gir det vanlige, utilstrekkelig varierte dietten inngangen til kroppen av de viktigste mineralene, med unntak av kalsium og jern, til hvilken spesiell oppmerksomhet skal betales. Den beste kalsiumkilden er melk, som du trenger å drikke, i det minste i mengden av to briller hver dag, selvfølgelig, inkludert kaloriene i den, i mengden kalorier som trengs av en person per dag. Som for jern er det meste funnet i matvarer som egg, magert kjøtt, lever, grønnsaker (spesielt grønt) og frukt (primært aprikoser, druer og ferskener).
8. Ikke glem om nødvendig mengde vann. Under normale forhold trenger en person 2 liter vann hver dag, med tanke på selvfølgelig alle retter (inkludert suppe, melk, te, kaffe, etc.). Mangel på vann fører som regel til kronisk forstoppelse.
Alt dette ser veldig overbevisende ut, men det vekker ikke begeistring blant eldre menn som, som ingen hemmelighet, liker å spise velsmakende og som de burde. Når du er over 50 år begynner gastronomiske gleder gradvis å overta resten av gleden, og mange menn "i juice" gleder seg til lørdager eller søndager, fordi det i disse dager ofte oppstår grunner til å spise grundig og velsmakende mat, og også. drikke (bursdag, bursdag, bryllup, etc.). Og hvis en person elsker selskap, er hyggelig i kommunikasjon og spiller i preferanse, blir han invitert uten grunn. Vel, hvordan i slike tilfeller observere prinsippene for mathygiene? Selvfølgelig er det ikke lett, selv veldig vanskelig.
Men til slutt må du fast, som en mann, bestemme hva vi vil: overeat, bli fett og i det lange løp miste helsen og forkorte livene våre i noen år eller observere en viss avholdenhet i mat (for øvrig, i praksis, ikke så ubehagelig) og sammen med henne for å opprettholde fysisk styrke og klarhet i sinnet til en sen og fredelig alderdom. Jeg tror at forsiktige menn uten å nøle vil velge den andre banen, og blant dem vil være mange komplette. Det siste er mange problemer: de trenger å gå ned i vekt! Det er ikke lett.
Inkompetent ønske om å gå ned i vekt kan til og med føre til katastrofe, hvis en person for fort begynner å bli kvitt ekstra pounds. Vekttap bør oppstå gradvis over lang tid; Under slike omstendigheter er det lettere for en feit mann å tilpasse seg mindre mengder mat. Vi må forsøke å sikre at pasienten vår ikke har mer enn en halv kilo per uke, og først i utgangspunktet har du råd til å miste et kilo per uke i 4-5 uker.
Først må du forlate alle de ekstra delikatene, vanligvis spist mellom hovedmåltider: søtsaker, kaker, kaker, sjokolade, kaffe, øl, etc. Dette alene kan bidra til en betydelig reduksjon i kroppsvekt siden alle disse tilsynelatende små "glederne" "Utrolig næringsrik.
For å illustrere dette, la oss se hvor mange kalorier som kommer med noen "ekstra standard" kosttilskudd, som er så populære blant mange mennesker:
1/4 bar sjokolade -119 kalorier
1 candy -34 kalorier
1 kremkake - 300 kalorier
1 porsjon iskrem -150 kalorier
1 kopp kaffe (med krem) -159 kalorier
1 glass øl -36 kalorier
De som liker å sitte på en kafé om kvelden eller suge på søtsaker hele dagen, la dem telle hvor mange ekstra kalorier de får på denne måten. Telle, vær så snill, hvor mange kalorier (i tillegg pålegg av unødvendige) absorberes av kroppen, takket være flere briller te eller kaffe, som er drukket daglig, naturlig søtet. Det ser ut til å være en liten stund, men ingenting går for ingenting, og fett er uunngåelig avsatt i vevet og kalsiumsalter i arteriene. Så ned med søt te og kaffe! Og hvis noen drikker disse duftende drikkene bare i søt form, la han ta sarkarin, som ikke har noe kaloriinnhold.
Og generelt - ned med sukker! Det gamle slagordet "Sukker styrker" i dag kan betraktes som en hån eller provokasjon. Da moderne forskere ubestridelig viste den skadelige rollen som det utbredte misbruket av sukker, så vel som produkter fra hvete mel fint malt (brød, kaker, pasta), viste de seg til historien. Og så viste det seg at begynnelsen på en kraftig økning i forekomsten av atherosklerose etterfulgt av hjerteinfarkt og tannkarisjer nesten sammenfaller med etablering av masse og billig sukkerproduksjon fra sukkerroer og innføring av mekaniske møller som produserer fint malt mel. Videre bryter de virkelige epidemiene av atherosklerose og tannkaries ut bare i perioder med fred og velvære, og nesten helt opphører under kriger når befolkningstilgangen med disse produktene blir redusert til et minimum. Konklusjonen er enkel!
Praktiske amerikanere har allerede gjort det, og på samme tid med hvitt brød kjøper de plastposer fra. kli. Kli er nødvendig: de inneholder ikke bare uvurderlige vitaminer, men de letter også fordøyelsen og regulerer karbohydratmetabolismen. Men hvorfor ta til slike triks når du kan og bør spise rugbrød, kostholdsbrød "Helse", frokostblanding (bokhvete!). "For mat - naturlige produkter!" - dette er det som bidrar til helse.
Det er nødvendig å følge prinsippet om at en person som ønsker å gå ned i vekt, ikke skal forbruke mer enn 1200 kalorier per dag til han når en vekt som tilsvarer høyden og høyden. Hvordan lager han sin meny - det avhenger allerede av smaken hans. I alle fall må vi huske at selv med så lite kalorier trenger kroppen å gi tilstrekkelig mat. Derfor er det nødvendig å ekskludere fra menyen en gang for alle slike produkter som majones, kremer, sauser og alle slags fett, erstatte dem med kalorifrukter og grønne grønnsaker. Det er også viktig å begrense bruken av salt og varme krydder. Salt beholder vann i kroppen og bidrar dermed til vektøkning. I sin tur øker krydder sekresjonen av magesaft, og dermed appetitten, som selvfølgelig er uønsket for våre fete menn. I ferd med å miste vekt kan dosert trening være til stor hjelp, best av alt i form av fotturer, inkludert sykling. Enkel gymnastikk gir også fordeler, og det er synd at ikke alle har tålmodigheten til å gjøre det systematisk.
Det er nødvendig å fortsette å bli tynn til vekten ikke faller litt under normen. Etter det kan du gi deg selv en liten overbærenhet, men innenfor det normale området. I intet tilfelle har du råd til å belønne "som før" for en enkelt dag som en belønning for de tapte kiloene. Det ville være likt å komme tilbake til det forferdelige (jeg overdriver ikke!) Vanen med å overspise.
Å tillate deg selv å få ekstra kalorier er bare mulig hvis kroppens energikostnader øker, dvs. med intens trening eller intens fysisk arbeid. Dette bør imidlertid veies daglig. Og med de minste tegn på vektøkning, er det nødvendig å straks gå tilbake til den opprinnelige stive rantingen av mat.
Siden vi snakker om ernæring, er det umulig å komme seg rundt problemet, som er svært nært knyttet til ernæringsproblemer. Jeg mener alkoholholdige drikker. Samtalen vil ikke dreie seg om beruselse, ikke om kronisk alkoholisme, fordi dette problemet er av en helt annen natur, som en egen bok kan bli viet til. Alle er enige om at alkoholisme er en ekte katastrofe for folk i alle aldre, av noe kjønn. Men for menn som er over 40 år, er alkoholholdige drikker spesielt kontraindisert, selv i små mengder, og selv om det ved første øyekast ser ut som en helt uskyldig vane.
Og litt mer om røyking tobakk. Hvorfor gjør folk det, egentlig, det er vanskelig å forklare. Hvis du spør store røykere hvorfor de røyker, viser svarene seg å være så forskjellige at det bare er umulig å forstå den sanne årsaken.
Vi har allerede snakket om nikotinens rolle, og muligens bare tobakkrøyk i forekomsten av hjertesykdom og blodårer, surhet og magesår, lungekreft. Likevel vil folk ikke tro det og. Likevel er de pakket inn i klubber med ikke alltid duftende røyk, inhalerer det dypt inn i lungene, svelger spytt, mettet med tobakkrøyk, som deretter kommer inn i magen.
"Inntil tordenklumpen, krysser bonden seg ikke," sier et gammelt ordtak. Når en røyker endelig finner seg i en tilstand der han ikke vil tro på noen mulighet, er det vanligvis ikke noe annet igjen, men å ta hans målestokk. for kisten. I tillegg til de som en gang ikke trodde på vaksinasjoner mot kopper og tyfus, smittet av tuberkulose og behovet for å vaske hendene før de spiste, betalte for uvitenhet med helsen og noen ganger deres liv. Det ville vært fint å huske dette.
Reproduksjon av materialer fra dette nettstedet er forbudt.
Og hvor mye
La oss snakke om produktene og deres mengder som kan føre til døden. I praksis er det lite sannsynlig at du vil kunne bruke så stor mengde produkter, derfor blir alle data oppnådd ved teoretiske beregninger.
Hvis du drikker 7 liter vann, vil nyrene ikke ha tid til å fjerne væsken fra kroppen, noe som kan føre til hevelse av indre organer, hjerne og luftveissvikt.
15 gram koffein, som finnes i 113 kopper kaffe, anses som dødelig, men det er umulig å drikke denne mengden vann.
Teobromin i sjokolade er farlig for kroppen i store mengder. Hvis du klarer å spise 10 kg sjokolade av gangen, så vil forgiftning komme. Alt starter med kvalme og diaré, som fører til epileptiske anfall, intern blødning og hjerteinfarkt.
Fatal for en sunn mann anses som en dose på 1,25 liter vodka. Hvis du drikker denne mengden alkohol i en time og du ikke er syk, så er sannsynligheten for død svært høy.
75 sigaretter røkt av gangen vil gi et gjennomsnitt på 60 mg nikotin, som er en dødelig dose.
Død fra marijuana virker bare hvis du røyker 680 kg om 15 minutter eller spiser 22 kg om gangen.
Apple frø inneholder cyanid, og derfor kan frø fra 18 epler være dødelig.
Cyanid finnes også inne i kirsebærfrøet, som bare trenger tre. Cyanid er også i bein av aprikos, fersken, kirsebær og bitter mandelkjerner.
Kalium inneholdt i 400 bananer kan også være dødelig.
11.000 appelsiner vil også føre til døden.
250 gram eller 48 teskje salt er en dødelig dose for mennesker. Døden i dette tilfellet vil være veldig lang og smertefull.
130 teskje pepper vil føre til døden.
2,5 kg sukker eller 500 teskevis ad gangen fører også til døden.
Etter å ha spist 24 rør av tannkrem, vil du også mest sannsynlig dø.
Og hvor mye
De fleste er tydeligvis klar over de negative effektene av alvorlig dehydrering (dehydrering) - varmeslag, alvorlige kramper. Det viser seg at konstant mild dehydrering også utgjør en risiko for helsen vår. Mangelen på fuktighet bokstavelig talt "suger opp vital energi", fører til svimmelhet, forårsaker en følelse av tretthet og irritabilitet.
Ifølge Washington ernæringsekspert Susan M. Kleiner, en konstant mangel på væske i området 1-2 vektprosent kroppsvekt (kronisk lysdehydrering) på lang sikt kan få negativ innvirkning på mental og fysisk ytelse, muskelutvikling og generell helse på lang sikt. Vann er 60% av kroppsvekten til en voksen. Funksjonene til alle kroppssystemer som strekker seg fra dannelse av energi til muskelfunksjoner, er smøring av leddene avhengig av hydratiseringsstaten.
Tidlige symptomer på dehydrering
Først av alt er det bedre å forhindre dehydrering. Tørst er ikke det eneste og ikke det tidligste symptomet. Faktisk, hvis du føler deg tørst, er du allerede litt dehydrert.
Tidlige symptomer på tørst inkluderer:
- svakhet
- Tap av appetitt
- Hudrødhet
- Brennende følelse i magen
- hodepine
- svimmelhet
- Tørr munn
- Tørr hoste
- Varmeintoleranse
- Mørk urin med sterk lukt
Slik opprettholder du vannbalanse:
Standard anbefaling er åtte åtte oz kopper daglig (oz = 28,3 g).
(Etter vår mening er dette et 250 gram "fasettert" glass).
Men åtte briller er kanskje ikke nok. Dr. Kleiner anbefaler å øke dosen til ni og til og med 11 glass, fordi hver dag taper du 10-12 glass væske, og dette tapet må fylles på igjen.
For en mer nøyaktig bestemmelse av riktig mengde væske, divisjon vekten i halvparten, og du vil få den nødvendige daglige mengden væske i gram. Ifølge Kleiner spiller det ingen rolle hva slags vann du drikker på eller flasker, kjører eller musserende vann. Siden den utilfredsstillende smaken av vann er hovedårsaken til "undercooking", må du drikke vann som du liker.
Dr. Kleiner anbefaler å utvikle en drikkeplan sammen med en ernæringsplan. En nyttig strategi inkluderer:
- Drikk et glass vann ved å våkne, og drikk deretter vann hele dagen.
- Ta litt væske med deg. Hold flasker og vannbeholdere hendige.
- Spis sunne, fuktighetsrike matvarer som frukt og grønnsaker. Med fem måltider om dagen kan du få fire glass vann fra det.
- Drikk en rekke drinker, som fersk juice og urtete. Væskedrikke er inkludert i væskens totale volum. Andre drikker gjør også opp for væsketap. Imidlertid drikker mer enn tre koffeinholdige drikker i løpet av dagen, alkohol øker væsketap.
- Drikk to glass vann to timer før trening og fire til seks unser hver 15 til 20 minutter under trening. Når du trener, trenger behovet for væskestigning. Med intense belastninger som varer mer enn en time, foretrekkes spesielle sportsdrikker med glukose og elektrolytter.
- For mye væske under et måltid er potensielt fulle av fordøyelsessykdommer. Det anbefales å drikke 30 minutter før et måltid eller 60 minutter etter et måltid.
- Drikker for mye væske, spesielt under trening, reduserer mengden natrium, som kan være livstruende.
- Husk. At de ovennevnte "drikkeanbefalinger gjelder for personer med et sunt hjerte og nyrer som er i behagelige klima ved optimal omgivelsestemperatur.
Informasjonskilde: DRIKK OP 13 Jan 2005 Daily Health News.
Vannpumpepumpepumpe for pumping av vann.
Hvilke produkter og i hvilken mengde kan føre til døden
La oss snakke om produktene og deres mengder som kan føre til døden. I praksis er det lite sannsynlig at du vil kunne bruke så stor mengde produkter, derfor blir alle data oppnådd ved teoretiske beregninger.
15 gram koffein, som finnes i 113 kopper kaffe, anses som dødelig, men det er umulig å drikke denne mengden vann.
Hvis du drikker 7 liter vann, vil nyrene ikke ha tid til å fjerne væsken fra kroppen, noe som kan føre til hevelse av indre organer, hjerne og luftveissvikt.
Teobromin i sjokolade er farlig for kroppen i store mengder. Hvis du klarer å spise 10 kg sjokolade av gangen, så vil forgiftning komme. Alt starter med kvalme og diaré, som fører til epileptiske anfall, intern blødning og hjerteinfarkt.
Fatal for en sunn mann anses som en dose på 1,25 liter vodka. Hvis du drikker denne mengden alkohol i en time og du ikke er syk, så er sannsynligheten for død svært høy.
75 sigaretter røkt av gangen vil gi et gjennomsnitt på 60 mg nikotin, som er en dødelig dose.
Død fra marijuana virker bare hvis du røyker 680 kg om 15 minutter eller spiser 22 kg om gangen.
Apple frø inneholder cyanid, og derfor kan frø fra 18 epler være dødelig.
Cyanid finnes også inne i kirsebærfrøet, som bare trenger tre. Cyanid er også i bein av aprikos, fersken, kirsebær og bitter mandelkjerner.
Kalium inneholdt i 400 bananer kan også være dødelig.
11.000 appelsiner vil også føre til døden.
250 gram eller 48 teskje salt er en dødelig dose for mennesker. Døden i dette tilfellet vil være veldig lang og smertefull.
130 teskje pepper vil føre til døden.
2,5 kg sukker eller 500 teskevis ad gangen fører også til døden.
Etter å ha spist 24 rør av tannkrem, vil du også mest sannsynlig dø.
Interessant 8. september 2017 915 visninger
Hva og hvor mye å vokse i landet i den økonomiske krisen
Legge til en artikkel i en ny samling
Grønnsaker hentet fra fjerne land om vinteren er svært dyre, og det er ikke noe poeng å snakke om frukt og bær. Men det er en vei ut - du kan vokse alt du trenger for familien din i landet. Det er nok å riktig beregne dine behov og ta vare på landingene.
Erfarne gartnere i løpet av årene med å dyrke grønnsaker og frukt har nøyaktig funnet ut hvor mange rygger og trær de trenger for å møte familiens behov. Men hva med de som nettopp har gått inn på bonden til en bonde og ikke kan forestille seg hva slags høst å streve for? Faktisk er det ganske enkelt å beregne antall landinger.
Hvor mange grønnsaker som skal plantes på stedet
Ifølge ernæringseksperter trenger en voksen 120 kg grønnsaker per år, og dette tallet inkluderer ikke poteter.
Selvfølgelig trenger barn og eldre ikke så mange planteprodukter, og dette bør også tas i betraktning ved planting. Noen foretrekker rødbeter, noen foretrekker kål, mens andre foretrekker gresskar, og derfor er det umulig å gi enkle tall, men hver familie bør ta hensyn til det selvstendig. I tillegg er det verdt å huske at resultatet kan bli påvirket av sykdom, skadedyr, dårlig vær eller dårlig pleie, og derfor bør frøplanter og avlinger være med reserve.
puls
meloner
Noen gresskar sorter (Titan, Goliath, King Mammoth, Giant M'Soldomi) gir opptil 50-100 kg fra 1 busk, så hvis du foretrekker dem når du planter, vil 1 buske være nok for hele familien.
kål
poteter
Løk og hvitløk
gulrøtter
agurker
pepper
Fra betingelsene der du vokser paprika, avhenger av perioden og overflod av frukten.
bete
tomater
Utbyttet av tomater, først og fremst avhenger av variasjonen. Hvis du vil spare plass uten å miste avlinger, velger du utvalgte varianter.
Hvordan plante frukt og bær på stedet
Ifølge næringsdrivende trenger en voksen 80 til 100 kg av noe frukt per år.
Frukt, som grønnsaker, fordeles også etter personlig preferanse. Men på bærene, dessverre, kan leger ikke være enige om den offisielle figuren. Ideelt sett konsumerer du minst 30 kg bær per år, men få lykkes, og derfor kan du erstatte de manglende pundene med frukt.
For å gi en familie på 4 personer (2 voksne, 2 barn) med nødvendig tilførsel av frukt, må du plante:
- 4 epletrær (1 tidlig, 1 midt sesong, 2 sen-modning);
- 2 pærer (midt sesong og sen modning);
- 2 plommer (en modningstid);
- 4 kirsebær (eller 2 kirsebær og 2 kirsebær) av samme modningstid for vellykket pollinering.
Også, hvis ønskelig, kan du plante flere viltrike frukttrær (for eksempel ferskner, aprikoser, kirsebærplommer) på tomten, men du bør ikke stole på vinteroppbevaring.
For bærene, selv om dyrkingen deres er ganske vanlig, lagres de ekstremt dårlig, og derfor kan de spises direkte fra åsen eller frosne. Hermetisert, i motsetning til samme kål, mister de nesten alle fordelene og blir nesten ubrukelig delikatesse.
Hvor mange mennesker.
Hvor mange mennesker
beregnet min rush til frihet?
Ikke til revolusjonen av skygger
i den blinde kjærligheten til åndelig mote,
ikke å oppstå i sinnet
kjente tanker om kontroll
over glibness. I meg
det er alltid kraften til goodwill.
Jeg er klar til å tilby verden
Din vei, ønsket om å være sammen,
slik at du vil leve og leve
på et kjedelig og hyggelig sted
ingen plage borte ingen steder
innsats, tanker om den vakre,
fructifying, ikke forgjeves.
Jorden er nå mer enn noensinne
enig i å være begynnelsen av tiden
for alle venner til hvem ly
Hun ga som lovet.
Det er mange av oss her. Og vårt navn er
se hverandre til felles
hva vil være anledning til å ta en titt
uten super innsats
i seg selv. Det er en vanlig sti
skinner med glede av frihet
vær deg selv hvert øyeblikk
og med det i kallet til din natur
virkeligheten gjør liv!
Hva, i hvilken mengde og hvordan å spise?
Når man fra tid til annen møter beskrivelser av gamle fester i bøker (og det er ganske mange av dem i litteraturen, er det nok å nevne forfattere som Rabelais, Senkevich, Mickiewicz), det er ganske enkelt vanskelig å tro at våre fedre og bestefødre kunne overta så utrolig. Det er fortsatt en skikk å overeat i ferien, for ikke å nevne bryllup, dåp, begravelser. I mellomtiden er en stor rolle i en betydelig økning i forventet levetid tilhørende riktig diett. Og dette er faktisk tilfelle. "I løpet av en persons liv," skriver den fremtredende schweiziske klinikeren Hermann Zali, "bare en viss del av maten kan tas og brukes av kroppen; hvis en person "svelger" den opp raskt, så vil han ikke leve lenge, hvis langsomt, da vil livet hans forlenges tilsvarende. "
Oppgaven med en god kokk er å lage en meny slik
Folket han feeds mottok nøyaktig hvor mye mat de trenger for å dekke sine kaloribehov. I dette tilfellet bør forenklinger ikke tillates, for eksempel hvordan man tar hensyn til kun kalorier og ikke ta hensyn til visse forhold mellom de enkelte bestanddelene av mat. Kalorier er ikke alt. Menneskekroppen kan for eksempel ikke uten protein, og en diett som ikke inneholder kjøtt fører raskt til alvorlige organiske lidelser (sulten ødem). Det er lettere å gjøre uten fett, fordi kroppen produserer dem perfekt, for eksempel fra karbohydrater (det er kjent at folk som spiser mye søtt, hvitt brød og andre melprodukter, blir fett veldig raskt); Fett er imidlertid nødvendig, både på grunn av deres smak og fordi de er svært høye i kalorier. Hvis det er nødvendig å gi kroppen et stort antall kalorier og samtidig ikke overbelaste magen med inntak av overdreven mat (for eksempel når man organiserer mat til gruvearbeidere eller metallurger som utfører hardt fysisk arbeid), er det best å ty til bruk av fett. I tillegg er det i fettene at vitamin A og D (smør, fiskeolje) er ekstremt viktig for vekst av en ung kropp. Dyrfett, inkludert smør, er imidlertid en reell fare for eldre.
Nå innrømmer nesten alle at over 40 år, bør mengden konsumert fett gradvis begrenses, siden de i denne perioden påvirker tilstanden til blodkarene og hjertemuskelen, noe som bidrar til utviklingen av aterosklerose og myokarddegenerasjon.
Fett som er nødvendig for kroppen, selvfølgelig, i passende doser, bør konsumeres utelukkende i form av vegetabilske oljer. Ved kaloriinnhold er de ikke dårligere enn animalske fettstoffer, men de øker ikke nivået av kolesterol i blodet og bidrar dermed ikke til utvikling av aterosklerose.
Det er veldig vanskelig å erstatte karbohydrater. Faktum er at i tillegg til deres iboende egenskaper, blir de lett fordøyd av mage- og tarmjuice, som lett absorberes av kroppen, de inneholder stoffer som er nødvendige for dannelsen av fecale masser. I fravær av karbohydrater, spesielt de som leveres av grønnsaker og frukt, oppstår vedvarende forstoppelse, noe som bør unngås på alle måter.
Kilde: Boken om helse: Samling / Komp.: Yu.V. Makhotin, O.V. Kareva, T.N. Losev. Ed. YP Lisitsyn.
Trenger vi salt og i hvilken mengde
1. november 2014
Legene anbefaler oss å spise mindre salt for å unngå hjertesykdommer og blodårer: "Salt er en hvit død." Men samtidig siden oldtiden er det en tradisjon å møte med brød og salt - den mest sjenerøse godbit i huset. På grunn av økningen i saltprisen, økte oppstandene selv opp - saltoppløser. Så er det mulig å saltmat eller ikke? Hvor er sannheten?
I XVII-tallet i Moskva økte hovedskattene. Befolkningen, selv om den var misfornøyd, likte fortsatt endringene. Men da myndighetene bestemte seg for å øke saltprisen, fant et populært opprør sted - et saltopprør. Folkets bevissthet kunne ikke tillate at saltet ikke var tilgjengelig: det var lettere å forbli uten kjøtt enn uten det. Salt ble kalt "hvitt gull", og eierne av saltgruvene tjente fabelaktige penger.
Og nå er det første som de fleste av oss fortsatt setter opp i tilfelle en katastrofe er salt. Og alt dette er ikke bare fordi folk ikke liker fersk mat, men fordi kroppen ikke kan eksistere uten salt.
Salt i kroppen
Salt er en del av bein, nerve og muskelvev. Det er i nesten alle væsker i kroppen vår: i blodet, lymf, spytt, galle; hvis du smaker tårene - de er også salte.
Det er natriumklorid, natriumklorid, som danner bevegelsen av lymfe. Og dette er en forutsetning for metabolisme. Lymfen beveger seg gjennom kroppen og returnerer proteiner, giftstoffer, overflødig vann fra vevet til blodet, beskytter oss mot akkumulering av virusceller, overflødig væske etc.
I tillegg utfører salt en annen viktig funksjon: natrium bidrar til å føre elektriske impulser langs nervecellene, og nervesystemet er avhengig av det.
Til tross for at saltet er inneholdt i kroppen, bør det også strømme inn i det i små mengder fra utsiden. Dette er nødvendig for å opprettholde vann-saltbalansen: Hvis den er forstyrret, vil vi få permanent ødem, eller omvendt dehydrering og mange andre ubehagelige symptomer.
Leger mot salt
Salt er virkelig nødvendig for kroppen. Men Verdens helseorganisasjon forbyr strengt bruk av mer enn 2 g salt per dag - 1/3 av en teskje.
I tillegg er redusert saltinntak en av ni globale globale medisinske strategier. Ifølge deres prognoser bør dette tiltaket redusere forekomsten i verden betydelig. Effektiviteten av å redusere salt i kosten er bevist selv i praksis.
For eksempel, i Finland, takket være reduksjonen av salt og mettet animalsk fett i diettene til borgere, var det mulig å redusere dødeligheten av hjertesykdommer og blodårer med 80%. Men i slutten av 1900-tallet rangerte landet først i verden i dødelighet fra disse sykdommene: i hver familie var det minst en person som led av problemer med sirkulasjonssystemet.
Ikke overdriv det!
Salt blir vår fiendes fiende når vi forbruker det i overkant. Den beholder vann i blodet og får fartøyene til å operere med maksimal intensitet. På grunn av deres konstante aktivitet, går de ganske enkelt vill: de slutter å ekspandere til rett tid. Som et resultat begynner organene å oppleve oksygen sult, noe som kan resultere i hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Vi får et overskudd av salt, ikke så mye på grunn av overdreven mat, som av matvarer som produsenter legger til det. Salt gir ikke bare en spesiell smak til mat, men er også et veldig godt konserveringsmiddel.
Tidligere i år utarbeidet Helsedepartementet et forslag om full merking av salt. Det foreslås å legge på mengden salt i milligram eller gram, samt mengden skjult salt. I dag, produsenter, i beste fall, bare skrive "salt". Om hvor mye det er i produktet, kan vi bare gjette.
Kontroll over saltinntaket er den globale trenden i sunn mat. For eksempel angir i Europa ikke bare mengden salt, men også en prosentandel av den daglige normen. Derfor velger forbrukerne produkter mer bevisst. I Russland i dag er dette bare et initiativ, mens det ennå ikke er vedtatt for handling.
For å gjøre saltet godt, trenger du:
- Husk anbefalingene for forbruk,
- Husk produkter som har skjult salt i store mengder,
- Salting av retter ikke under matlaging, men allerede klar på platen (dette tiltaket alene vil redusere forbruket med 30%),
- Husk at salt kan være mer nyttig: Velg iodisert. Et slikt salt med moderat inntak kan ha en positiv effekt på kroppen: det normaliserer hormoner og forbedrer hjernefunksjonen.
Hvor mye salt skal konsumeres
2,8 gram maksimum tillatt mengde salt per dag for unge mennesker
2,2 gram - for eldre
3 g per kilo vekt per dag - en dødelig dose salt. Disse tallene ble etablert i forsøk på rotter
Forfattere, bloggere, lesere som uttrykker sine meninger om problemstillinger som angår samfunnet. Ikke likegyldige mennesker i Khabarovsk med en aktiv borgerlig og livsstil. Habinfo er åpen for dekning og diskusjon av emner som er relevante for Khabarovsk-samfunnet.
Hvilken alkohol, og hvor mye mindre skadelig for kroppen
En slik plage, som en bakrus, er kjent for mange av oss. Årsaken til "ødelagt tilstand" av kroppen etter en stormfull fest er bruken av en stor mengde alkohol. I tillegg er ofte sterke drikker som vi drikker "på helligdager" ikke av god kvalitet. I denne forbindelse oppstår spørsmålet hva slags alkohol og hvor mye mindre skadelig for menneskekroppen? Vel, la oss prøve å finne ut.
Kjenn tiltaket!
Det er ingen hemmelighet at noen mennesker kan drikke store mengder alkohol mens de ikke lider av bakrus, mens andre bare trenger å "lukte" vodka eller brennevin - og hodet begynner umiddelbart å skade seg. Men misunnelse den første gruppen av mennesker er ikke verdt det, fordi forskere hevder at selv en symbolsk dose av alkohol gir sitt preg på leveren. Ved observasjon fastsatte eksperter mengden sterke drikker som kan betraktes som betinget trygge, dvs. kroppen er fullt i stand til å behandle den innkommende etanol, og leveren kan gjenopprette sin ressurs. Imidlertid er disse dosene designet for friske menn, så for kvinner må doseringen deles i to.
Så i en uke kan en person ha råd til følgende mengde alkohol:
- vodka, konjakk og andre sterke drikker - fra 30 til 60 ml;
- dessert, fortified viner og portviner - fra 150 til 200 ml;
- rød, hvitvin og champagne - fra 200 til 300 ml;
- lett øl - fra 450 til 700 ml.
WHO anbefaler å konsumere ikke mer enn 20 gram ren alkohol per dag. Denne mengden etanol, kroppen vår er i stand til å fordøye uten komplikasjoner. Alt som er full i forhold til normen, vil sikkert påvirke arbeidet i leveren og hjernen. Derfor er det ikke verdt å bygge illusjoner om sikkerheten til ånder.
Er det trygt alkohol?
Dessverre har en slik drink ikke blitt oppfunnet. Den minste skadelige alkoholen kan imidlertid bestemmes ved å ta hensyn til dosen etanol som forbrukes, graden av rensing og mengden av urenheter som er tilstede.
For eksempel, når det skal drikke en begrenset mengde sterk drikke, vil minst skadelig være alkohol med lavest grad - vin eller øl. Hvis målet er å forbedre humøret og ha det gøy, er det bedre å velge mer konsentrerte produkter, men ikke å drikke dem for ofte og i små mengder.
Den farligste i alkohol er metylalkohol, fuseloljer, estere og høyere alkoholer. Et slikt kompleks av stoffer som finnes i billige viner, vodka, brandy. Også til alkohol kan legge til sukker, fargestoffer, fruktjuicer, krydder. Dette settet av ingredienser finnes i likører og cocktailer. Kombinasjonen av etanol med en stor mengde glukose og kjemiske fargestatte erstatter et sterkt slag mot leveren og bukspyttkjertelen.
Når det gjelder alkoholholdige drikkevarer med lavt etanolinnhold, anses de heller ikke for å være harmløse. For eksempel fører hyppig ølforbruk merkbart og fast til avhengighet. Og champagne, som inneholder en stor mengde sukker og gassbobler, fremmer rask forgiftning. I tillegg er denne drikken svært lastet leveren. Den samme situasjonen oppstår når det gjelder å drikke hermetisert alkoholholdig drikke med koffein. Dette er bare en dødelig blanding, noe som gir en midlertidig følelse av en utbrudd av energi og bare kutter ned etter en stund.
Hva er minst skadelig for alle? Først må drikken være av god kvalitet og grundig rengjøring uten ekstra tilsetningsstoffer. Disse inkluderer hvit og rødvin laget av naturlig druesaft, samt vodka av høy kvalitet. For det andre spiller dosen av alkohol forbruk en viktig rolle i vårt problem. For ikke å skade helsen, prøv å konsumere ikke mer enn 200-300 ml alkoholholdige drikker i hele festen. Dosedosering skal halveres. Alt du drikker over normen, vil sikkert påvirke trivselet ditt.
På slutten
Å gå til en feiring hvor det definitivt vil være sterke alkoholholdige drikker, drikk noen tabletter med aktivt kull. I tillegg bør du ikke for ofte heve et glass for å behage dagens helt eller en bursdag mann, en sjef eller forretningspartnere. Eksperter anbefaler at du ikke drikker mer enn 30 gram alkohol per time for å unngå bakrus. For resten av tiden er det nødvendig å ha en matbit og drikke naturlig juice, rent vann, dans og ha det gøy. Forresten, røykbrudd i løpet av festen er svært uønsket, så unngå røykerens selskap.
Ved å følge disse enkle anbefalingene, får du stor glede av ferien og unngår en ubehagelig bakrus etter det.
Hvilke produkter og i hvilken mengde kan føre til døden (14 bilder)
La oss snakke om produktene og deres mengder som kan føre til døden. I praksis er det lite sannsynlig at du vil kunne bruke så stor mengde produkter, derfor blir alle data oppnådd ved teoretiske beregninger.
Hvis du drikker 7 liter vann, vil nyrene ikke ha tid til å fjerne væsken fra kroppen, noe som kan føre til hevelse av indre organer, hjerne og luftveissvikt.
15 gram koffein, som finnes i 113 kopper kaffe, anses som dødelig, men det er umulig å drikke denne mengden vann.
Teobromin i sjokolade er farlig for kroppen i store mengder. Hvis du klarer å spise 10 kg sjokolade av gangen, så vil forgiftning komme. Alt starter med kvalme og diaré, som fører til epileptiske anfall, intern blødning og hjerteinfarkt.
Fatal for en sunn mann anses som en dose på 1,25 liter vodka. Hvis du drikker denne mengden alkohol i en time og du ikke er syk, så er sannsynligheten for død svært høy.
75 sigaretter røkt av gangen vil gi et gjennomsnitt på 60 mg nikotin, som er en dødelig dose.
Død fra marijuana virker bare hvis du røyker 680 kg om 15 minutter eller spiser 22 kg om gangen.
Apple frø inneholder cyanid, og derfor kan frø fra 18 epler være dødelig.
Cyanid finnes også inne i kirsebærfrøet, som bare trenger tre. Cyanid er også i bein av aprikos, fersken, kirsebær og bitter mandelkjerner.
Kalium inneholdt i 400 bananer kan også være dødelig.
11.000 appelsiner vil også føre til døden.
250 gram eller 48 teskje salt er en dødelig dose for mennesker. Døden i dette tilfellet vil være veldig lang og smertefull.
130 teskje pepper vil føre til døden.
2,5 kg sukker eller 500 teskevis ad gangen fører også til døden.
Etter å ha spist 24 rør av tannkrem, vil du også mest sannsynlig dø.