Stewed kylling hjerter og lever er ikke bare en utmerket tallerken som kan serveres med noen side parabolen, men også grunnlaget for et kalorifattig og sunt kosthold. Tross alt er leveren, på grunn av innholdet av høyverdige proteiner i seg selv, nyttig for essensielle aminosyrer, essensielle vitaminer, mineraler, glykogen og en betydelig mengde kollagen.
Kylling hjerter i deres nytte ikke lagrer også bak leveren. Dette biproduktet har en høy konsentrasjon av næringsstoffer, aminosyrer, mikroelementer og vitaminer. Samtidig inneholder kylling hjerter og lever nesten ikke noe fett, noe som gjør dem til en stor hjelper i kampen mot fedme.
Den samme retten er tilberedt ganske raskt, det viser seg nærende og velsmakende. På grunn av den valgte matlagingsmetoden, dvs. Slokking, hjerter og lever blir veldig myke og saftige. En duftende aroma som sprer seg gjennom kjøkkenet under matlaging, gir appetitt, selv for de som ikke er sultne. Generelt anbefaler jeg deg å lage denne oppskriften og vennligst dine slektninger med en ny og velsmakende tallerken.
Produkter: 1 kilo kyllinghjerter og lever (500 gram av hvert produkt), en løk, to hvitløksklær, 3 løvblader, 4 erter av allspice, 1 teskje uten en hopsuppe-suneli krydder (eller noe annet i henhold til din smak), salt og svart pepper etter smak, vegetabilsk raffinerte olje for steking.
Cooking stewed kylling hjerter med leveren
Vask avfallsbeholder under rennende vann og tørk opp med papirhåndkle. Plasser pannen eller wok med vegetabilsk olje på ovnen og varme. Etter send grillmat over høy varme.
Stek dem i ca 5-7 minutter og reduser varmen til middels, i hvilken periode produktene skal dekkes med en gylden skorpe. Deretter legges til dem for å steke peeling, vasket og hakket løk og hvitløk. Løk skåret i halvringer, og hvitløk i små terninger.
Stekeavfall uten lokk, rør av og til. Når de er halvt tilberedt, salt og pepper, legg laurbærblad og allspice-erter.
Hell vann inn i pannen slik at den ikke helt dekker produktene, ellers vil de ikke stuge, men lage mat. På en stor brann, ta opp parabolen for å koke, reduser varmen til det minste og smør med lokket stengt i 30 minutter, rørt av og til.
Klar stewed kylling hjerter med lever serveres med saus med noen side parabolen. De er spesielt velsmakende med bokhvete, hirse eller byggrøt.
Kyllinghjerter med lever
Hvis du må lage mat, så ta en titt på oppskriften på kyllinghjerter med lever, som passer perfekt til nesten alle sidetallretter: potetmos, forskjellige frokostblandinger, pasta.
INGREDIENSER
- Kyllinghjerter 300 gram
- Kyllingelever 300 gram
- Bow 2 stykker
- Syrekrem 150 gram
- Salt Til smak
- Pepper Til smak
- Chili For å smake
- Bay leaf 2 Pieces
- Olje til steking 2 Art. skjeer
- Muskat revet For å smake
- Persille 2 Art. skjeer
Trinn 1
1. Før du lager kyllinghjerter med en lever, fjern alle venene fra slakteavfall, klipp av overflødig fett. Skyll alt under rennende vann. Blot med et papirhåndkle.
Trinn 2
2. Ta løk. Skal den av. Dip en kniv i kaldt vann (for ikke å gråte når du skjærer), klipp løkene i halve ringer.
Trinn 3
3. Varm vegetabilsk olje i en panne. Legg ut hjerter. Kok i 5-7 minutter. Legg deretter løkhalvinger. Stek i 5 minutter. Tilsett litt chili pepper, hugg det på forhånd.
Trinn 4
4. Legg deretter kyllingelever i pannen. Stek alt sammen til leveren lyser. Salt og pepper etter smak. Tilsett revet muskatnøtt.
Trinn 5
5. Kombiner rømme med steking. Rør. Sett et par laurbærblad. Deksel med lokket. Lag en svak brann og kok i 10 minutter. Vask og hakk persille. Et par minutter før beredskap, legg det i pannen.
Trinn 6
6. Når parabolen er klar, slå av varmen og la parabolen stå i et par minutter under lokket. Deretter serveres til bordet i form av varme. Bon appetit!
Kyllingelever med hjerter og saus (oppskrift)
Olga Kartunkova, emaciated av 32 kg, sjokkert publikum: "Alt fettet brente normalt."
VIKTIG Å VITE! Lukten fra munnen er en konsekvens av parasitter. De kommer ut hvis du drikker en skje.
Oppskrift Beskrivelse:
Kylling kjøtt er ikke bare velsmakende, men nyttig produkt. Men ikke mindre velsmakende og sunne retter kan også tilberedes fra kylling biprodukter, nemlig lever og hjerter. I henhold til graden av næringsverdi, vil de ikke gi noe til kjøtt, foruten kyllingelever inneholder mye jern, og hjerter er rike på proteiner og vitaminer. Derfor er disse produktene uunnværlige ikke bare for det daglige kostholdet, men også for kostholdnæring. I tillegg er disse produktene veldig raskt forberedt. Det er bare nødvendig å huske at kyllingavfall er mest nyttig når det avkjøles.
Tilberedt med denne oppskriften, går en lever med hjerter godt sammen med noen parabolen, det være seg potetmos, ris eller pasta. Bokhvete brukes i denne oppskriften som en siderett, men du kan bruke noen andre.
Ferdigretter:
1) Rengjør kyllingelever og hjerter fra filmer og fartøy. Hver kake skåret i to deler.
2) Kryd løkene i halvringer og stek i vegetabilsk olje.
3) Når løk er stekt, send en lever med hjerter. Stek dem på middels varme i flere minutter på hver side.
4) Når slaktedyret er rødt, send gulrøtter kuttet på denne måten. Stek det litt.
5) Når gulrot begynner å rødme, salt og pepper litt, legg til vann slik at det knapt dekker leveren og hjerter, og stuv i 15 minutter. Hvis du foretrekker tykk saus, kan du legge til en teskje mel til den.
6) Forbered eventuelle sideskål, i dette tilfellet bokhvete og server.
ingredienser:
500 gr. en blanding av kyllingelever og hjerter, 1 løk, 1 gulrot gjennomsnitt, salt, pepper, vegetabilsk olje.
Tips 1: Slik lager du et kyllinghjerte og en lever
- • 0,5 kg kyllingelever
- • 0,5 kg kylling hjerter;
- • 1 løk;
- • kylling bouillon - 100 ml;
- • 2 ss rømme;
- • vegetabilsk olje;
- • Løvblad - 1 stk.
- salt
- pepper.
Tips 2: Slik lager du kyllingaffald
Tips 3: Slik lagker du kyllinghals
Tips 4: Slik lagrer du leverpølse
- Detaljert oppskrift
- Steg-for-steg oppskrift med bilder.
- For kyllingegler:
- - 500 g giblets (hjerter og mage);
- - 500 g kyllingfilet;
- - 2 løk;
- - 250 g rømme;
- - salt;
- - malt svart pepper.
- For kyllingelever med epler:
- - 800 g kyllingelever;
- - 2 epler;
- - 2 pærer;
- - 3-4 fedd hvitløk;
- - 200-250 ml mørk øl;
- - smør;
- - 2 ss. l. kornete sennep;
- - timian;
- - salt;
- - pepper.
- For kyllingekyllinger på georgisk:
- - 500 g kylling giblets;
- - 80 g smør;
- - 2 løk;
- - persille;
- - salt.
- For hvitløk saus:
- - 200 g surkrem eller tung krem;
- - 1 hode hvitløk;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Kyllingruller med giblets
Rengjør kyllingavfallet fra filmer, vask og koker i saltet vann. Deretter kult og finhakk med en kniv med skrellede løk. Sett den resulterende massen i kyllingfett eller smør. Vask kyllingfilet, tørk og slå med en trehammer i tynne plater. Salt og pepper. Legg på hver filet en spiseskje med tilberedt fylling fra kyllingsgiblets med løk og, snu til rør, formruller. Legg dem i en ildfast form eller på et bakeplate, hell surkrem og bake i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20 minutter. Serveres ferdige kyllingruller med greener og løvsalat.
Kyllingelever med epler
Vask, tørk og skyll kyllingelever i små biter. Deretter stek i smør i 7 minutter på lav varme. Ses med salt, pepper og timian. Vask epler og kutt i terninger, og skrellte løk - tynne halvringer. Kok hvitløksnøkler med en kniv eller gå gjennom en presse. Deretter stekes i smør til du brenner de tilberedte ingrediensene: løk, hvitløk og epler. Deretter kombinerer du dem med leveren, legg dem i en varmebestandig bakervarer, fyll med mørk øl blandet med sennep, og sett i ovnen. Bake 7-10 minutter. Deretter la igjen 10 minutter i ovnen.
Georgisk kylling mage
Klipp kyllingene i lengderetningen, fjern innholdet med en film og vask dem grundig. Deretter helles kaldt vann og koke. Kast de ferdige magen i en kolander og skyll med kaldt vann. Sorter gjennom og kutt i tynne skiver. Stekt mage forberedt på denne måten i vegetabilsk olje sammen med finhakkede løk. Før servering, kryss opp fatet med hvitløksaus og dryss med hakket persille.
Peel hvitløk, legg det i kokende vann og lag over høy varme i 30-45 minutter. Ta deretter hvitløk ut av vannet, tørk og overfør til en bolle. Tilsett surkrem eller tung krem, salt og bakket pepper. Kok blandingen over høy varme i 10 minutter, deretter visp med en mikser.
Hjerter og kyllingleveroppskrifter
De beste oppskriftene Hjerter og leverkylling
Totalt oppskrifter, inkludert hjerter og leverkylling: 23
- 16. oktober 2015 10:23
Saftig, myk og smakfull kylling med et solid garnityr er en flott tallerken til en familie søndagsmiddag. 1. Rengjør kyllingen, skyll og tørk grundig. Bland en skje full sitronsaft med salt og sukker, legg til svart pepper og tørk kyllingen grundig inn og ut. Dekk med folie og rengjør på et kjølig sted i en time. 2. Vask giblets. les videre
- 18. oktober 2007, 12:11
Vask alle grønnsaker, så vel som lever og hjerter. Kok grønnsaker, stek litt, legg hakkede stykker av lever og hjerter til grønnsaker. Stek litt mer, legg til krem, småkoke i ytterligere 5 minutter. Legg på fatet og server med en siderett! Bon appetit! les videre
- 26. januar 2016 12:22
Svært velsmakende pølse for en rekke daglige menyer. les videre
- 27. mai 2011, 13:12
Sug dunk i vann Lever og hjerter hakkete sammen med grønnsaker og gulrot Smakt løk og stek Tør egg Legg til semolina og slå igjen Sett inn hakket kjøtt, salt, pepper, løk og smør godt Skjøt fettet og strø med halvpynt Ovn til 180 Jeg var klar etter 45 minutter les mer
- 20. november 2008, 01:40
- 10663
- 17
- 33
Kutte ventriklene, sett hjerter, hell vann, salt, kyll pepper i erter, og i slutten av matlagingen lag 1 av lavruhi, kok nesten til tilberedt. Kjøttkraft er klar, stram, tilsett 2 klyvder saffron til den varme og smør. Kut løkene i kuber, gryte, legg revet gulrøtter, kokke, på slutten kaster leveren og raskt stek med to. les videre
- 18. september 2008, 14:11
For hakket kjøtt grind i en blender eller mincerlever og hjerter. Deretter slo 1 egg og et annet protein med feta, krydder. Legg til leveren og hjerter, mel, om nødvendig tilsatt spytt. Deigen er klar. Smør formet, dryss med brødsmuler. Vi sprer ut halv deigen, deretter et lag med stekte sopp og den andre halvdelen av deigen. OK. les videre
- 11. mars 2011, 20:32
- 39045
- 71
- 117
Forberede kålfyllingen: Hak kålen i tynne strimler, blanch i 3 minutter i kokende vann, hell i kaldt vann og klem ut av vannet. Løk skåret i halvringer og stek i vegetabilsk olje til gjennomsiktig, med en klype salt og sukker. Kombiner løk med kål, gryter i et par minutter, kjøl, legg til finhakket. les videre
- 25. august 2010, 01:42
- 19478
- 51
- 79
Jeg vet ikke hva med navnet, kanskje det er ikke en nakke i det hele tatt, men forfatteren av den opprinnelige oppskriften kalte den på den måten, men på grunn av dyp respekt for ham (forfatteren) tørde han ikke å forandre den. Men for smak, virkelig en bombe. Hvor er det vår kyllingpølse, og det er det ikke klart fra det som brostet sammen. Og her - alt er ekstremt enkelt. les videre
- 5. november 2009, 20:25
- 14474
- 21
- 32
1. Kok leveren og hjerter i ca. 10 minutter. 2. Kok risen. 3. Kok hjerter og lever med en kniv, bland med ris, hvitløk, persille, revet ost, egg og knead hakket kjøtt. Deretter ruller ballene med hakket kjøtt 4. Lyst stek ballene i pannen i vegetabilsk olje. 5. Sett kjøttbullene i en bakeplate 6. I et glass. les videre
- 21. februar 2009, 03:01
- 22638
- 10
- 43
Frik hakk løk, stek i vegetabilsk olje, legg til lever og hjerter, kok til kokt, salt og pepper. Kok egg i kjølig. Slip leveren med en blender eller kjøttkvern, legg til smør, egg, hogg alt igjen. Sett inn en tallerken, kul. All. Bon appetitt. les videre
- 16. september 2009, 20:42
- 14007
- 7
- 15
Vi tar noen kyllingbiprodukter - alt sammen, en slags. Kyllingavfall skåret i omtrent samme størrelse stykker (fokus på halv kyllinghjertet), sett i en kasserolle. Klipp halvparten av paprika i 3 stykker i lengderetningen, og hakk den på tverrgående, brett til avl. Tomater kuttes i kvartaler. les videre
- 29. juli 2015 19:18
Denne oppskriften ble født takket være Alena's gave. Mandler i en pakke, skrællet og veldig praktisk hakket. Takk! Denne parabolen er perfekt: brød, friske grønnsaker og yoghurt eller rømme i form av saus. La oss gå. 1. Vask giblets og tørk dem ikke under strømmen, men i en bolle med kaldt vann. 2. De må vaskes separat, som hjerter er forberedt. les videre
- 3. oktober 2015, 17:35
Flott kjøtttap i hjemmet, går ikke til noen sammenligning med kjøp av skinke eller pølse, matlaging er enkelt og enkelt. 1. Skyll og tørk kjøttet. 2. Kut hjerter i halve og fyll med vann for å bløde. 3. Vask og tørk leveren, fjern avfilmen. 4. Legg til svinekjøtt i multikookerbollen, legg til salt og legg programmet. les videre
- 29. februar 2008, 21:47
Vask leveren og hjertet, skjell av filmene og bla gjennom kjøttkvernen. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til øm, kul og bla gjennom kjøttkvern. Kokte poteter rulle også gjennom kjøttkvern. Bland alle ingrediensene, tilsett surkrem, salt, pepper og pisket egg. Slå hvittene separat i skummet og legg dem til blandingen, forsiktig. les videre
- 13. oktober 2009, 21:40
- 22198
- 29
- 65
Giblets er meatenly kuttet. (Dette er det mest omhyggelige arbeidet) + finhakket løk, etc., persille og grønn løk (jeg hadde purregrønt) + alle andre komponenter. Alt grundig knead og banker. Vi legger den i en film for en mikrobølgeovn og bryter den inn i den tre ganger (ikke mindre), forsikrer den med tråder (vi vind den), legg den i en gryte, hell den. les videre
- 25. november 2010, 01:57
Bland mel og rød pepper. Rull leveren og hjerter i denne blandingen for å steke til halv klar under lokket. Cooking saus. Løk og søt pepper finskåret, gulrøtter og agurk tre revet med store hull. Legg til tomatpuré, vin og litt vann. Salt til smak og tilsett sukker. Han understreker ikke bare smaken av parabolen. les videre
- 22. desember 2015, 08:45
Den forbereder seg ganske enkelt, det ser spektakulær ut, og dessuten er det veldig velsmakende. Alt jeg elsker. 1. Hell kjeks med melk og la i en time. 2. Kok egg, skyll med kaldt vann, skrell. 3. Skal en løk, gulrot og hvitløk. 4. Løk skåret i små terninger, rist gulrøtter. 5. Varm olje i en panne og stek løk til gyldenbrun. 6. Les mer
- 20. september 2009, 22:13
Deig: Kryd smør i kuber, bland med mel og hakk i krummeblanding. Tilsett sukker, salt, melk. Rask knead myk deig. Deksel med klyngfilm og avkjøl i minst 30 minutter. P.S.Muku setter hvor mye det tar deigen (det skal være mykt, elastisk). Mens deigen er avkjøling, forberede fyllingen. Fylling: Hakket løk. les videre
- 15. februar 2018 00:11
Pannekaker med en slik fylling er svært velsmakende og tilfredsstillende. Hvorfor ikke lage mat på Shrovetide. Og jeg liker også det faktum at de ikke trenger å bli stekt, pakket opp fyllingen og kan spises med en gang. 1. Bland egg, sukker og salt. Hell i halvporsjoner av melk, deretter alt mel, resterende melk, på slutten av vegetabilsk olje. 2. Kok sammen mage. les videre
- 12. april 2010, 14:46
Hjerter stek i solsikke. olje, tilsett 3 ss. vin og et glass kokende vann og kok i 20 minutter, legg deretter et kutt til hjerter i leveren i stykker og kok i ytterligere 10-15 minutter. før du koke ut væsken. Kakk løk og stek i en separat stekepanne. Hakk hvitløk og chili. Deretter tilsetter hvitløk og chili i en mørtel, legg til alle krydder. les videre
Kyllingens hjerter og lever er et element i utallige retter. Han kan solo, tilbakestille seg i bakgrunnen eller gi opphav til en delikat ettersmak. På denne siden har vi valgt en samling oppskrifter for enkle og komplekse retter: supper, snacks, hovedretter. Ett produkt - mange anledninger, så denne samlingen passer for enhver anledning av livet: en barneferie, en ettermiddagsmat. Følg råd fra våre erfarne kokker, og ingrediensen vil åpne for deg fra en ny side.
Retter fra leveren, Kylling hjerter, Oppskrifter hovedretter
Oppskrifter til hovedretter
Levereretter
Kylling → Kyllinghjerter
Kuchmachi er en rett av georgisk mat, som er laget av giblets (i denne oppskriften, Kuchmachi på georgisk er laget av kylling giblets), med tilsetning av granateple, koriander og smaksatt Georgian krydder.
Kuchmachi er en fargerik, utrolig aromatisk kaukasisk tallerken, som tradisjonelt er tilberedt av slagtebiprodukter, med en stor mengde krydder, grønnsaker, hvitløk og selvfølgelig med granateplefrø, som i Georgia liker å legge til nesten alle retter. Denne kuchmachi-oppskriften er fra kyllinggiblets, med rødvin.
Potet beslutningstakere er myke og ømme potet patties (eller patties) med fylling. Lever tegneserier - svært velsmakende og nærende potet zrazy fylt med kylling hjerter og lever.
Lekkert kyllingrett - Kyllinghakkede Zrazas med Kylling Giblet Pate.
Vi tilbyr deg en oppskrift på kylling assortert med løk, som kombinerer smakene til forskjellige nasjoner. For første gang ble denne deilige parabolen kyllingfilet, hjerter, lever og milt tilberedt i Jerusalem.
Jeg går alltid ut med potetpatties, jeg liker å gjøre til lunsj. Og garnér og kjøtt :)
Elsker den utstoppede halsen, og det er ingen tid å rote rundt? Så foreslår jeg oppskriften "falsk utstoppet nakke". Smaken er akkurat det samme.
Bakt kylling koteletter under hatter av grønnsaker, gjennomvåt i tomatsaus. Fylling av kjøttboller er tilberedt av kyllingfilet, med tilsetning av kyllingelever, hjerter og grønnsaker.
Slike søte spydder - kyllinghjerter med småkaker på spydder - vil gjerne ta imot dine gjester. Rask, enkel, billig og original!
Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.
Stedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, matlaging og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene, som er hyperkoblinger og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig
Kyllingelever med hjemmelagde hjerter
Jeg elsker leveren i ulike matlagingsalternativer. Denne gangen bestemte jeg meg for å gjøre det slik min mor kokker. Veldig velsmakende! Vel, aromaen er ekstraordinær når du er klar! :)
Ingredienser for kyllingelever med hjemmelagde hjerter:
- Kyllingelever - 800 g
- Løk - 2 stk
- Gulrøtter - 1 stk
- Rødkrem - 200 g
- Svart pepper (erter) - 8 - 10 stk
- Bay leaf
- Hvetemel / mel - 2 ss. l.
- dill
- Kylling hjerter
Tilberedningstid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Oppskrift "Kyllingelever med hjemmelagde hjerter":
Abonner på Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!
Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!
Del oppskriften med venner:
Andre oppskriftsalternativer
Beef stroganoff fra leveren
- 247
- 1702
- 452393
Beeflever stuvet i krem
- 167
- 1245
- 216551
Stekt lever på fransk
- 76
- 911
- 124635
Oksekjøttlever med "Borsky" saus
- 49
- 777
- 104981
Tender leveren i en sennepskremsaus
- 61
- 607
- 34968
Kyllingelever i Sour Creamsaus
- 69
- 456
- 108900
Lever med grønnsaker i melk
- 66
- 407
- 31059
Kyllingelever "5 minutter"
- 67
- 403
- 19752
Lever "Mitt favorittalternativ."
- 79
- 381
- 131307
Kyllingelever i surkrem
- 44
- 337
- 447830
Lever stuvet i rømme
- 51
- 282
- 162588
Kyllingelever med honning "Golden Dream"
- 80
- 263
- 34244
Brasiliansk lever
- 40
- 238
- 20217
Lever "Tender Tale"
- 14
- 223
- 14574
Lever stuvet med grønnsaker
- 22
- 221
- 11771
Lever i kvass batter
- 72
- 211
- 15723
Duftende kyllingelever med sopp
- 58
- 196
- 31432
Stewed leveren i rømme med paprika
- 14
- 170
- 16577
Lever "Som i hagen"
- 65
- 166
- 34597
Kyllingelever med hjemmelagde hjerter
- 44
- 164
- 213226
Beef stroganoff fra leveren
- 21
- 160
- 24606
Lever i stroganoff
- 35
- 152
- 37302
Leveren i rømme
- 75
- 146
- 23515
Svinekjøttlever i rømme med gulrøtter
- 34
- 142
- 97206
Tender kyllingelever med surkrem
- 5
- 139
- 1167
Honey liver
- 57
- 129
- 11725
Lever Stew
- 62
- 122
- 111229
Lever stuvet i rømme
- 15
- 117
- 3489
Kyllingelever "Fantasy".
- 80
- 102
- 8639
Lever i Lviv
- 60
- 100
- 12838
Saus til leveren garnityr
- 35
- 90
- 147320
Kyllingelever
- 46
- 88
- 9088
Lever i stroganoff
- 20
- 88
- 32750
Oksekjøttlever
- 13
- 87
- 44635
Oksekjøtt i rømme
- 20
- 76
- 68695
Kyllingelever i hvit saus
- 1
- 75
- 12061
Saftig kyllingelever på 10 minutter
- 22
- 73
- 14211
"Lever i rømme"
- 9
- 65
- 58809
Lever i fløtesaus
- 31
- 65
- 86304
Oksekjøttlever i krem
- 15
- 64
- 35418
Lever "Kalvekjøtt Delight"
- 37
- 62
- 8915
Lever "Noble"
- 21
- 60
- 6923
"Tørr" lever med løk
- 54
- 53
- 13350
Tender kyllingelever med ris og grønnsaker
- 30
- 35
- 13525
Hot "Snowy Liver"
- 18
- 32
- 8750
Lever i vin
- 41
- 31
- 15753
Kyllingelevergryte med peppers
- 1
- 30
- 6946
Oksekjøttlever
- 4
- 10
- 23752
Lignende oppskrifter
Kylling hjerter i Bercy saus
- 54
- 149
- 3647
Kyllinghjerter med ris
- 38
- 195
- 7322
Kyllingelever av Viola
- 26
- 31
- 5174
Kyllingelever "Relish"
- 66
- 49
- 8009
Rice snowballs med kyllingelever
- 8
- 182
- 1686
Bakt kylling hjerter
- 19
- 61
- 14608
Stew Chicken Liver med epler
- 34
- 118
- 16515
Rustikk lever
- 85
- 1165
- 11252
Varm salat med bokhvete og lever
- 8
- 5
- 629
Prøv å lage mat sammen
Salat "Shell"
- 153
- 722
- 117888
Picklingørret
- 257
- 1556
- 374692
Rømme kake souffel med jordbær
- 131
- 518
- 50141
Kommentarer og vurderinger
21 desember 2018 mihail161rus #
29. april 2018 lusiya3310 #
15. juni 2017 LlenaOlesa #
15. desember 2016 shokoladka 99ya #
22. november 2016 akterlev #
14. mars 2016 No Name #
3. desember 2015 melina1979 #
23. september 2013 Vsezanyanyo #
15. august 2013 SYLFID #
8. august 2012 Murlyka #
22. mai 2012 Nata-pinnsvin #
1. februar 2011 nikol-oksana #
8. desember 2012 Ninelia_mn #
10. januar 2010 Shaffran #
20. desember 2009 Katim #
20. desember 2009 Veldig uimotståelig # (forfatter av oppskriften)
20. desember 2009 Katim #
11. august 2009 BELYAKOV #
25. november 2008 zzelenaya #
25. november 2008 Veldig uimotståelig # (forfatter av oppskriften)
31. oktober 2008 Merry #
31. oktober 2008 Veldig uimotståelig # (forfatter av oppskriften)
1. november 2008 Merry #
3. august 2008 C-vite slettet #
3. august 2008 Veldig uimotståelig # (forfatter av oppskriften)
11. juni 2008 Alefniunia #
11. juni 2008 Veldig uimotståelig # (forfatter av oppskriften)
Legg igjen en kommentar eller en oppskriftsanmeldelse
Registrer deg eller logg inn hvis du allerede har registrert.
Du kan logge deg på nettstedet uten å registrere og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende steder:
Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.
Logg inn uten registrering
Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.
Kylling hjerter og lever med en side rett
Hei alle sammen! Så jeg bestemte meg for min første oppskrift. Jeg vil invitere deg til å lage kyllingelever og hjerter.
* Hjerter og kyllingelever (jeg har frosset, på et underlag, ca 700 gr.)
* Surrkrem 3 -4 ss. skjeer
* Georgisk saus, kan være tatarisk - 6 ss. skjeer
* Løk - 2 stk
* 2 fedd hvitløk
* en middels gulrot
* 4 ss. mel
* Olivenolje (kan være solsikke)
* salt, pepper, dill
garnityr:
* bokhvete 2 briller
La oss begynne å garnere:
Gå over bokhvete, skyll 2 ganger, hell 3 kopper vann på komfyren til maksimum, tilsett salt (etter smak), olivenolje (1 ss). Så snart det begynner å koke, reduser platenes kraft til halvparten, bland alt, lukk lokket og ikke åpne i 13 minutter! Etter utløpet av tiden, fjern fra ovnen, men fjern ikke dekselet.
La oss insistere, men for nå la oss gjøre en saus.
Skal hjerter fra folien, kutt i 2 stykker, kutt leveren i små biter.
Skal grønnsakene.
Klipp hvitløkene i stykker, kutt løkene i kvartaler og grøt gulrøtter på et middels rist.
Hell smør i pannen, legg hvitløk, vent på den fantastiske aromaen (40 sek)
Legg deretter løk, stek til translucency
sett gulrøtter der inne for et par minutter.
Hjerter og lever blandes med mel og legges til pannen
Spis kyllingelever med hjerter. hvilken matrett å lage mat? Jeg vil ha noe originalt) takk!
Etter at bauget har rødmet, sprer vi leveren, ventrikler eller hjerter. Med leveren fjerner vi for tidlig de tykkeste stripene, og kutter den i stykker selv. Spesielt kyllingelever - i halvparten. Vanligvis kan du bare bruke kyllingelever, men også svinekjøtt eller biff. Og generelt, nesten alle kjøtt, til og med pølser... Det viktigste er at det var finhakket. Stryk leveren med krydder og tørket eller frosset greener. Jeg liker fortsatt å bruke frossen grønn krøllet persille, for eksempel, og en blanding av "grillet" krydder, samt en liten duftende karri.
Kylling Liver Pate
Kut leveren i halvparten, suge i melken i en time, blanchere og tørk på en sigte. Skrell løk og hvitløk, finhakk. Stek i ca 3 minutter til løkene blir gjennomsiktige. Tilsett leveren, kok over høy varme, rør i 5 minutter. Hell brennevin, fordamp, legg til muskat og nellik, salt og pepper. Slå av og la det kjøle seg under dekselet. Etter hvert som leveren kjøler seg ned, fjerner du nellikene, hell i krem, legg toast og slip. Pate ut i en mugg, børst med olje og kjølig.
350 g kyllingelever, 50 g brennevin, 100 g smør, 2 toasts, 200 g krem 33%, 1 løk, 1 hvitløksklite, 3 knuteskiver, muskatmos
Hjertefugl Tsikhtoni
Kok hjerter med krydder til koking. Tøm vann og hjerter, fjernet av ventiler og blodkar, skåret i tynne skiver. Rull i mel, stek, rør i smør i 5 minutter. Varmen må være sterk nok til at melet skal mørke. Legg hakkede løk og stek i ca 5 minutter til løk blir gjennomsiktig. Hell i halvkrem, salt og pepper, bland og kok i en halv time på svak varme. Hvitløk og nøtter pund i en mørtel, slå med den resterende rømme. Den resulterende sausen helles kjøtt og dryss med hakkede greener. La stå og server kalde som en matbit til vodka.
500 g hjerter, ½ s. l. mel, 75 g smør, 200 g surkrem, 1 løk, 50 g valnøtter, 3 fedd hvitløk
Kylling kjøtt er ikke bare velsmakende, men nyttig produkt. Men ikke mindre velsmakende og sunne retter kan også tilberedes fra kylling biprodukter, nemlig lever og hjerter. I henhold til graden av næringsverdi, vil de ikke gi noe til kjøtt, foruten kyllingelever inneholder mye jern, og hjerter er rike på proteiner og vitaminer. Derfor er disse produktene uunnværlige ikke bare for det daglige kostholdet, men også for kostholdnæring. I tillegg er disse produktene veldig raskt forberedt. Det er bare nødvendig å huske at kyllingavfall er mest nyttig når det avkjøles.
Tilberedt med denne oppskriften, går en lever med hjerter godt sammen med noen parabolen, det være seg potetmos, ris eller pasta. Bokhvete brukes i denne oppskriften som en siderett, men du kan bruke noen andre.
Cooking oppskrift Kyllingelever med hjerter og saus:
1) Rengjør kyllingelever og hjerter fra filmer og fartøy. Hver kake skåret i to deler.
2) Kryd løkene i halvringer og stek i vegetabilsk olje.
3) Når løk er stekt, send en lever med hjerter. Stek dem på middels varme i flere minutter på hver side.
4) Når slaktedyret er rødt, send gulrøtter kuttet på denne måten. Stek det litt.
5) Når gulrot begynner å rødme, salt og pepper litt, legg til vann slik at det knapt dekker leveren og hjerter, og stuv i 15 minutter. Hvis du foretrekker tykk saus, kan du legge til en teskje mel til den.
6) Forbered eventuelle sideskål, i dette tilfellet bokhvete og server.
Kyllingelever med grønnsaker
* Kyllingelever (med kyllinghjerter) - 400 g,
* ung kucchini (eller courgette) - 1 stk,
* Aubergine - 1 stk,
* Bulgarsk pepper - 2 stk,
* løk (kan være rød) - 2 stk,
* hvitløk - 3-4 fedd,
* tomater - 3 stk,
* salt,
* ferskmalt pepper,
* oliven (eller grønnsak) + ghee (eller smør) stekeprodukter olje,
* persille
Vask kyllingelever med hjerter, avløp i en kolander og tapp opp væsken.
Lever og hjerter grovhakkede.
Peel løk og kutt i halvringer.
Skal og hakk hvitløk.
Vask aubergine, tørk, skåret i ringer, dryss med salt og la det stå i 20 minutter. Etter 20 minutter dreneres den resulterende væsken.
Vask squash, tørk og kutt i ringer eller halvringer.
Pepper vaskes, tørkes og kuttes i strimler.
Vask tomater, tørk og hakk i stykker.
Kyllingelever med grønnsaker
Varm ghee (eller kremaktig grønnsaksblanding) i en panne, legg leveren, dekk og lag den over middels varme
6-7 minutter, nesten til beredskap.
Deretter snu lever, salt, pepper og bringe til beredskap på middels varme, omrøring
Kyllingelever med grønnsaker
Legg løk og hvitløk i en panne med smeltet smør (eller en blanding av smør og grønnsak eller oliven), krydre med salt og stek, rør av og til, til rosenrød.
Kyllingelever med grønnsaker
Koble leveren med stekte løk og hvitløk.
Varm oliven eller vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og stek aubergine krusene til de er gyldne.
Aubergine skift på en tallerken og sett til side.
Tilsett litt olje på pannen og stek courgetten til den er gylden.
Courgetter skifter også i en bolle med aubergine.
I samme panne, stek papirstripene
4-5 minutter.
Legg courgette og eggplanter til stekte paprika og lag grønnsaker
3-5 minutter på lav varme.
Kyllingelever med grønnsaker
I pannen til grønnsakene legges leveren med løk.
Legg deretter skiver tomater.
Grønnsaker med lever, salt og pepper smaker, dryss med hakkede urter og bland forsiktig.
Kyllingelever med grønnsaker
Slå av varmen, dekk pannen med et lokk, la det brygge.
Oppskrifter av kylling biprodukter - lever og hjerte
Erfarne kokker vet at kyllingavfall, spesielt hjerter, er veldig enkelt. Deres kjøtt er ganske ømt. Så lenge matlaging og stewing ikke kreves. I motsetning til kylling ventrikler, trenger hjerter ikke forutgående rengjøring. I størrelse er disse slaktene ganske små. Så de kan tilberedes hele.
Kylling hjerter i potter
400 g kjølte kyllinghjerter
2 løk
150 ml rømme
pepper og salt etter eget skjønn
Slik lager du kyllingens hjerter i potter:
Peel løk og kutt i halvringer. Bland det med vasket avl og krydder med rømme.
Salt alt etter smak og plasser i forberedte potter. Sett inn en forvarmet ovn i en halv time og behandle ditt hjem.
Offal retter - bevist oppskrifter. Se på videoen!
Offal retter
Delikat kyllingelever
Skal løkene, vask og hakk dem veldig fint. Skjær den vaskede kyllingeleveren og skrellet apple i stykker, bland og stek i smør.
Om ønskelig kan du koke annet avl med løk på lav varme for en rikere smak av pate.
Hvis du bruker kylling ventrikler, skyll dem veldig grundig før bruk og kok i minst en time.
Etter det forblir det bare å hoppe over den stekte leveren med et eple og kokt avl et par ganger gjennom en kjøttkvern.
Varm og vispsmørk. Legg deretter den i den resulterende pastaen, rør og vent til massen avkjøler.
Kyllingelever er anbefalt å bli servert kaldt med en grønnsakssalat.
Kyllingavfall med karrisaus
Til disse formål, egnede hjerter eller lever.
Slik lager du kyllingbiprodukter med karri:
Skyll lever eller kylling hjerter (du kan bruke begge) i kaldt vann og kutt i små biter.
Skal, vask og terninger. Ta deretter en stor stekepanne og varme opp oljen i den.
Stek leveren med hjerter og løk i 2-3 minutter. Lag en stor brann. Hell i en kirsebær kirsebær, deksel pannen med et lokk og kok i lav varme.
Plasser stivelsen i en separat panne og dekk den med kaldt vann. Bland godt. Tilsett krem til blandingen og varme over lav varme.
Ikke glem å stadig røre, ellers kan stivelsen brenne. Etter 10 minutter setter du rømme i en gryte og blander alt igjen.
Fortsett å varme en annen 7-8 minutter, men ikke ta med sausen. Hell sausen i en panne med avfall.
Pepper, salt og kok i ytterligere 15 minutter med lokket lukket.