Slik lagrer du spaghetti courgette

Slutten av sommeren, sesongen av courgette i full gang. På min dacha vokser jeg flere varianter av courgette. Vi spiser med glede alle sommerretter fra zucchini. Og selvfølgelig, deilige forberedelser til vinteren. Cooking squash adjika, salat av courgette, agurker og paprika, salat av courgette. Og til og med den mest delikate syltetøy med courgette. Har du prøvd? Jeg anbefaler på det sterkeste! Det går først om vinteren.

Og i dag - hvordan lage mat spaghetti courgette. Dette er en slags courgette som ikke vet. Kjøttet av en slik courgette ser ut som tynne spaghetti nudler. Veldig uvanlig slags courgette.

Jeg skal fortelle deg 3 forskjellige måter å lage spaghetti courgette.

Hvordan ser spaghetti squash ut? Ja, i praksis er det ikke noe annet enn det vanlige, bare litt rounder i form.

Slik lagrer du spaghetti courgette

1 vei - kokk

I en passende størrelse er kucus potte vannet og kok opp. Kucchini legg forsiktig i kokende vann. Og kok til klare ca 30-40 minutter. Matlagingstiden avhenger av størrelsen og variasjonen av kucus. Det finnes varianter hvor huden er veldig hard og tett, som et gresskar. Jeg sjekker beredskapen med en kniv, den burde lett gjennomsyre en kucus.

Gå ut av vannet. Skjær i halv og la avkjøle litt. Høsting av frø.

Ta nå den ferdige papirmassen med en gaffel. Her er det, og det ser ut som spaghetti.

Alt deilig, velsmakende parabolen er klar. Det forblir til salt å smake, tilsett vegetabilsk olje eller krem ​​og dryss med dine favoritt krydder.

2 veier - bake i ovnen

Også her er alt veldig enkelt. Jeg oppvarmer ovnen til 200 grader. Squash varianter av squash kuttet i halvparten, ta ut frøene. Innvendig smør jeg med vegetabilsk olje og sprer på et bakeplate. Bake i ca 30 minutter. Igjen mykt.

3 vei - i mikrobølgeovn

Den raskeste og enkleste måten å lage mat spaghetti courgette er i mikrobølgeovn. Sann, jeg liker egentlig ikke denne metoden i lys av snakket om ikke-bruk av matlaging i mikrobølgeovn. Men hvis du gjør det sjelden, så tror jeg det vil ikke være mye skade fra det.

Så først må en liten courgette bli stikket flere steder med en kniv. Sett inn en mikrobølgeovn og stek på full kraft i 8-10 minutter. Det er sant at du må ta hensyn til funksjonene og strømmen til mikrobølgeovnen din. Første gang satt på 5 minutter, så sjekk beredskap. Klar courgette bør være veldig myk og lett å pierce med en kniv eller gaffel.

Cook spaghetti courgettsorter og nyt denne uvanlige grønnsaken!

Spaghetti courgette. Snarere, skriv denne oppskriften. Squashene flyver vekk en eller to ganger

Denne parabolen kan kalles på forskjellige måter: fettuccine fra courgette, squash nudler, spaghetti, squashpasta. Fra navnet er den fantastiske smaken av parabolen ikke endret. Hvis du aldri har tasted slik pasta og tenk hva du skal lage av courgette, så hellere fikse det. Det er så velsmakende og så enkelt at selv en imponerende høst slutter i to kontoer!

For pasta fra courgette tilberedes:

• en courgette (tallet kan økes proporsjonalt) eller courgette;
• en stor tomat;
• 2-4 fedd hvitløk;
• noen vegetabilsk olje;
• krydder etter smak (du kan helt uten dem);
• ost (valgfritt).

1. Vask courgetter, fjern peeling med peeling eller kniv. Neste, for spaghetti, vil du trenge et riv med en side for koreanske gulrøtter (lange tynne striper). Hvis du vil lage fettuccine - lag en peeler.

Peeler courgette kuttes i lange brede striper (eller gniddes på et rive). Zucchini bør gnides før frøene vises - de bør ikke være i pastaen. Kjernen med frøene kan stekt separat, bakes eller legges til stew.

2. Tomat skåret i terninger, huden kan ikke fjernes. Separat hogge hvitløk.

3. Hell smør i pannen, stek tomaten i ca 2-3 minutter. Deretter sender kucchini, prisolit, så de ga juice. Sett sammen. På slutten legg hvitløk og krydder (valgfritt). Du kan drysse ost og servere!

4. Mulighet for å miste vekt: I stedet for smør, hell vann i pannen, legg tomaten ut. Gjenta så alt etter instruksjonene ovenfor, unntatt ost.

Courgette stuvet i tomatjuice, slikke det i seg selv, krydret med hvitløk og til slutt lage den perfekte, saftige, virkelig sommerduken. Veldig enkelt, men utrolig velsmakende pasta av courgette klar!

Pasta kan være kosthold: lær å lage mat spaghetti courgette

Mange tror at det er rett og slett umulig å overraske med zucchini-parabolen. Du har feil, fordi forskere nylig hentet opp den opprinnelige grønnsaken - kakao "spaghetti". Navnet stammer fra det faktum at frukten av frukten etter koking sprer seg i individuelle fibre, som er utrolig lik nudler.

Mange mennesker er engasjert i voksende spaghetti courgette i dag, fordi frøene er billige og selve prosessen er ikke forskjellig fra hva de bruker til en tradisjonell grønnsak. Uvanlig courgette går bra med andre ingredienser, noe som gjør at du kan lage en deilig og svært tilfredsstillende sideskål.

Hvordan lage spaghetti courgette med sopp og ost?

Ønsker du å lage en velsmakende og diett, så bruk denne oppskriften. Den originale sideskålen vil sikkert overraske selv krevende gourmeter. Legg denne parabolen i kostholdet, hvis du vil gå ned i vekt. Det er mange sunne retter som bruker denne uvanlige grønnsakssortimentet, betrakter en av de mest populære alternativene. Antall ingredienser er beregnet for 6 porsjoner.

For denne oppskriften skal du ta følgende produkter: 1 vegetabilsk, 225 g mushroom, halvløk, 2 tomater, 2 fedd hvitløk, 1,5 ts italiensk urter, 2 ss. skje krem ​​og 1 ss. en skje av vegetabilsk olje, krydder og revet ost.

Fased matlagingsprosess:

1. For å starte, slå på ovnen umiddelbart og varm den til 180 grader. Uvanlig grønnsak vaskes grundig, kutt i to halvdeler og fjern frøene;
2. Ta et bakeplate, dekk det med folie og børste med olje på toppen. Legg halvdelene av kucus kuttet ned. Bake i ovnen i en time til det er mykt. Ta ut pannen og la den avkjøles i en time. Etter at tiden er gått, fjern fibrene med en gaffel, som vil være pasta;
3. Skalet sopp, kutt i 4 stykker, hakk løkene i halve ringer og grøt hvitløk;
4. I en panne, varme to typer smør og stek det til halvparten kokt hvitløk, løk, sopp med tilsetning av salt, pepper og urter;
5. Klipp tomatene i store terninger og send dem til pannen. Stew til væsken har fullstendig fordampet. Legg til squash nudler og bland. Straks etter det, ordne i tallerkener, dryss med ost og server.

Hvordan lage spaghetti courgette?

Tenk på en annen versjon av den kulinariske behandlingen av dette uvanlige for mange grønnsaker. For å få en full rett, bruker vi andre ingredienser. Kok en deilig parabol for en lett middag.

For denne oppskriften skal du ta et sett med produkter: stor frukt, 3 tomater, 4 fedd hvitløk, persille, ost, smør, salt, pepper og 1 ts balsamicoeddik.

Fased matlagingsprosess:

1. Vask den viktigste grønnsaken av denne parabolen, legg den hele i en gryte og halvfyll den med vann. Stikk på middels varme og koke i 20 minutter etter å ha kokt væsken. Etter en tid, fjern vegetabilsk og kjølig. Etter det, kutt i halvdeler og fjern "spaghetti" med en gaffel;
2. I den oppvarmede oljen stek den hakkede hvitløk, terninger med tomat og hakkede greener. Etter noen minutter, legg squash-makaron, tilsett salt, pepper, eddik og bland alt godt. Det gjenstår å sette den hakkede osten, bland, la i noen minutter og kan serveres.

Original spaghetti courgetterrett - gryteolje

Denne grønnsaken anbefales å lage en meget velsmakende gryte, som kan serveres til ethvert måltid. Lag en slik tallerken for dine gjester å overraske dem fullt ut.

Denne oppskriften inkluderer slike produkter: kucchini, løk, skinke, gulrot, vegetabilsk olje, egg, melk, salt og pepper.

Fased matlagingsprosess:

1. Kok hovedstjernen på denne parabolen. Nå vet du at en grønnsak kan kokes eller bakt;
2. Klipp løkene i halvringer og grøt gulrot. Varm olje i en panne og send løk og gulrøtter. Kok i 5 minutter;
3. Klipp skinken i små terninger og send den til pannen, bland alt og kok i ytterligere 5 minutter. Legg til "spaghetti", salt, pepper, bland godt og legg i en bakervarer som må oljeres. Separat, bland egget med melk og hell produktene i form med blandingen. Legg i en forvarmet ovn og lag den til en vakker skorpe.

Spaghetti Squash Oppskrift med Kjøttssaus

Et stort antall mennesker elsker pasta bolognese med kjøtt saus, men denne parabolen er høyt kalori. Det er et godt alternativ - å forberede en tallerken for den foreslåtte oppskriften fra grønnsaker.

For denne oppskriften skal du lage følgende produktliste: courgette, 0,5 kg hakket kjøtt, 2 store tomater, 2 løk, paprika, grønnsaker, vegetabilsk olje, salt og krydder.

Fased matlagingsprosess:

1. I første etasje skal hovedkjøttet av denne parabolen kokes eller bakt, og deretter ta nudler med en gaffel;
2. Varm oljen i en panne og stek det hakkede kjøttet på det til saften fordamper og hakket i seg selv blir lysebrunt. På denne tiden, kut løk, pepper og tomat i terninger, og hugg greenene;
3. Legg alt til hakket, legg salt og krydder, og bland deretter alt godt og kok over lav varme til klar. Sett grønnsakspastaen og hell hele kjøttsausen på toppen.

Hvordan lage spaghetti courgette med ost?

En annen variasjon av en deilig, sunn og sunn tallerken som kan tilberedes hver dag. Husk at dyrking av denne grønnsaken ikke krever noen ekstra forhold, så vær sikker på å velge et sted for det i ditt landsted. Antall ingredienser i oppskriften er laget for 6 porsjoner.

For denne parabolen bør du lage et sett av produkter: courgette, 2 ss. skjeer med olivenolje, løk, hvitløksklite, 1,5 ss. knuste tomater, 100 g ost, 3 ss. skjeer skiver oliven og 2 ss. skjeer av hakkede basilikum.

Fased matlagingsprosess:

1. Du vet allerede hvordan du skal lage denne typen courgette, så velg en mer egnet måte for deg selv og fjern nudler;
2. I en panne med varm olje, stek løkene kutt i terninger på den til det er mykt. Legg til det hvitløk passert gjennom en press og kok i 3 minutter. Deretter send tomater der og smør mer enn halvparten av væsken til fordampning. Kombiner stewed grønnsaker med nudler, tilsett oliven, hakkede ost og hakkede basilikum.

Oppskrift på matlaging av kucusspaghetti til vinteren

Om vinteren lider kostholdet av mangel på grønnsaker, så det er nødvendig å høste dem om sommeren. Vi tilbyr en opprinnelig oppskrift på matlaging av deilige og smakfulle snacks, som kan spises separat, samt serveres med kjøtt og fjærfe.

For denne parabolen bør du forberede følgende sett av produkter: et par courgetter, 1 kg tomater, 4 paprika, 1 ss. smør og sukker, 2 hode hvitløk, 2 ss. skjeer av salt og eddik 9%, og en annen 2 chili.

Fased matlagingsprosess:

1. For å lage en deilig matbit om vinteren, må du vaske courgetten, og deretter skrelle og skrelle. Ved hjelp av en spesiell grønnsakskutter, klipp dem i tynt halm;
2. Hakk tomater og 2 typer pepper med kjøttkvern, legg deretter en kasserolle og legg på komfyren. Send samme sukker, olje, salt og eddik. Tilsett zucchini spaghetti etter koking og kok en annen 20 minutter. Det gjenstår å sette hakket hvitløk og koker fortsatt 10 minutter. Spreng kokende blandingen i rene krukker og kast den opp.

Alle oppskrifter som er gjennomgått, er enkle, men samtidig kan du forberede familien din på en velsmakende, sunn og tilfredsstillende tallerken.

Du kan bruke andre ingredienser i dine kulinariske fantasier, for eksempel bacon, skinke, sjømat, etc.

Courgettspaghetti hvordan lage mat

Har du noen gang sett hva en spaghetti squash er? Eller har du hørt noe om ham? Ærlig, for meg viste dette navnet seg for å være en nyhet. Bare i år reiste min pappa en slik courgette, og advarte meg om at dette ikke er en vanlig courgette, men en spaghetti-courgette, og det skulle nok se ut som spaghetti. Det ble veldig interessant for meg hva slags mirakel det er og hvordan å forberede det. Hvis du er interessert også, les hva jeg fikk.

Spaghetti squash

Hvordan ser spaghetti squash ut? Eksternt, akkurat som alle andre courgetter.

Og selv om du kutter den, kan du ikke umiddelbart forstå at dette er akkurat spaghetti squash.

Først trodde jeg at jeg ville kutte den, og inne ville jeg se slike lange nudler. Ingenting sånn. Den vanlige squashen. Men! Hvis det er kokt, vil kjøttet av denne courgette virkelig ligne spaghetti. Dette er veldig uvanlig!

Takket være denne singulariteten kan du lage originale retter ved hjelp av spaghetti-courgetter.

Hvordan lage spaghetti courgette? Les videre.

Slik lagrer du spaghetti courgette

Så, som jeg skrev ovenfor, blir "spaghetti" fra denne courgetten oppnådd bare etter varmebehandlingen. Dette kan gjøres på flere måter.

• Først kan du koke spaghetti courgette i saltet vann. For å gjøre dette må det kuttes i ringer med en tykkelse på 15 centimeter slik at de trekkes tilbake i pannen. Frø må fjernes, men la avskallet. Koketid - 15-20 minutter, avhengig av kyllingens modenhet og størrelse.
• For det andre kan spaghetti courgette bli bakt i ovnen. Samtidig kan den kuttes i to halvdeler, og den kan bakes som en helhet. Baking tid ca 40 minutter. Ikke fjern skallet!
• Tja, for det tredje kan kucchini kokes i mikrobølgeovnen, plasser den der i 10-15 minutter i maksimal oppvarmingsmodus.

Men etter at du har kokt spaghetti-courgetten i varmebehandling og fjernet frøene fra den, må du nå velge all masse med en gaffel eller skje, som er squash-spagetti.

Neste med denne "spaghetti" av courgette kan gjøre annerledes. Du kan bare fylle den med ketchup, adjika eller en hvilken som helst annen saus, og tjene som et parabol eller som en separat tallerken.

Du kan lage en grønnsakspott eller gryte.

Først tilberedte jeg spaghettikucus med tomater og ost. Det var det jeg gjorde.

Spaghetti Squash med tomater og ost

ingredienser:

• Spaghetti squash
• Tomater 3 stk.
• Hvitløk 4-5 fedd
• persille
• ost
• Olivenolje (vegetabilsk) olje
• salt
• pepper
• Balsamicoeddik 1 ts.

Matlaging spaghetti courgette med tomater og ost

Jeg valgte en måte å bake i ovnen.

Skiv en spaghetti squash sammen i halvparten. Fjernet frø. Litt hellet olivenolje på toppen, saltet og peppered.

Legg courgettebake i en forvarmet ovn. Bakt ca 40 minutter.

Mens spagetti-courgetta ble bakt i ovnen, ryddet jeg og hakket hvitløk, tomater og persille.

Når courgetten var klar tok jeg det ut av ovnen og tok ut en spaghetti med en gaffel.

Hun helles vegetabilsk olje på pannen og stekte det lett med hvitløk, tomater og persille (forresten, som liker, persille kan erstattes med basilikum).

Deretter la han til "spaghetti" av courgette. Saltet, helles, tilsettes en teskje balsamicoeddik, alle blandet.

Naterla revet ost, lagt til pannen og igjen blandet alt.

Det var slik jeg lagde spaghetti courgette. Min mann likte det.

Jeg hadde en veldig stor courgette, så jeg brukte bare halvparten av zucchini på denne parabolen. Og fra den andre halvdelen bestemte jeg meg for å lage en gryte. Her er min matrecept.

Spaghetti Courgette Gryte

ingredienser:

• Spaghetti squash
• løk
• gulrøtter
• skinke
• Vegetabilsk olje
• Egget
• melk
• salt
• pepper

Matlaging spaghetti courgettsgryte

Siden jeg selv var klar til å lage mat spaghetti courgette, vil jeg ikke beskrive den andre gangen hvordan jeg skal gjøre det. Alt dette er skrevet over.

For å lage en gryte, må du skrelle og hogge løkene, grøt gulrøtter og stuing i 5 minutter i en skillet med vegetabilsk olje.

Dice skinke, legg til pannen, rør og simer ytterligere 5 minutter.

Legg til squash "spaghetti" på pannen, tilsett salt, pepper, bland.

Sett alt i en bakervarer, oljert.

Smør egget med melk og hell det over toppen.

Sett inn en varm ovn til øm.

Det viste seg også veldig velsmakende! Min mann likte likevel det enda mer. Kanskje fordi menn elsker alt kjøtt.

Nå vet du hva spaghetti courgette er og hvordan man lager den.

Du kan dele denne informasjonen med venner i det sosiale. nettverk.

Eller kanskje noen selv er klar til å dele sin oppskrift på kucusssorter av spaghetti? Jeg ville være glad for å lese i kommentarene.

Det virket som om squash spaghetti smaker noe som et gresskar. Og jeg husket umiddelbart oppskriften på gryte gryte. Hvordan lage mat, les her.

Jeg vil gi deg en annen interessant oppskrift. Dette er en oppskrift på matlaging blomkål med ost. Les her.

I tillegg til oppskrifter på nettstedet mitt er det mange nyttige tips, interessante ideer, pedagogiske spill. Og også jeg lager musikalsk hilsen (og ikke bare) postkort. En katalog av mine gratis postkort kan ses her.

Jeg er glad for å være glad for å se deg igjen på sidene på nettstedet mitt "Familie notat!"

Alltid med varme og vennlighet til deg Ksenia Druzhkova

Spaghetti courgette - hva det er og hvordan lage mat

Det virker som kan overraske vanlig for mange courgetter? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!

Så, for dette må du ta moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store deler, fjern frø, men la avskallet - og lag i kokende vann.

Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.

Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.

Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi kjøttet - det er fibrøst og ligner på den berømte pastaen.

Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter.

For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter dette må fatet legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.

Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.

Squash "Spaghetti": hva det er og hvordan å lage mat

Spaghetti courgettsoppskrift med urter og sopp

Courgetter kuttet i halvparten, fjern frøene, hell hver del med olje, dryss salt, pepper og bake ved 200 grader i en halv time til det er mykt. Etterkjøl litt.

Skiv soppene og stek i olje i ca. 5-7 minutter, rør regelmessig. Legg den finhakket hvitløk til dem og stek i et minutt. Fjern pannen fra varmen, tilsett rosiner til blandingen, deksel med lokket.

Fjern kokt grønnsaksmarg med en gaffel og legg det til sopp. Legg hakkede grønnsaker og revet ost i stekepanne. Salt, hell i litt olje, bland og server.

Squash fra courgette, tomater og basilikum

Denne lette parabolen vil kreve:

• courgette-spaghetti - 1 stk.
• hvitløk - 4 tenner;
• tomater - 2 stk.
• basilikum - 5-7 blader;
• Parmesan - 70 g;
• Balsamicoeddik - 1 ts;
• salt;
• pepper.

Courgetter kutt i lengderetningen og fjern frøene. Varm den i mikrobølgeovnen i ca. 10 minutter med maksimal effekt, den klare frukten er lett å kutte med en kniv. Ta ut massen.

Stekhakkede tomater, basilikumblader og hvitløk i smør. Tilsett "spaghetti" til dem, bland, salt, pepper, hell eddik og dryss med revet ost. Rør alt og server.

Grønnsaker og skinke gryte

Det vil kreve:

• courgette - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• skinke - 200-300 g.;
• gulrøtter - 1 stk.
• egg - 1 stk.
• melk - 1/2 stakk;
• solsikkeolje;
• salt.

Kok zucchini i 20 minutter, pannen skal være halvfull med vann. Kald, kutt i 2 halvdeler, fjern frøene og velg massen.

Løk skåret i halvringer, gni gulrøtter, stek grønnsaker i olje i ca 5 minutter. Legg til terninger med hakk til dem og stek i ytterligere 5 minutter.

Sett alt i en bakervarer, legg til massen, salt, bland og hell mel-eggblandingen. Bake ved 180-200 grader til gullbrun.

Etter å ha sett courgette, kan "spaghetti" erstatte den vanlige pastaen i en diettperiode. Som vanlig zucchini inneholder den få kalorier - mindre enn 100 Kcal per 100 g produkt. Retter fra det vil gi følelse av mat og vil ikke bli deponert i form av ekstra centimeter i midjen, i motsetning til klassisk pasta.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• strikke kvinner (743)
• strikketrening (230)
• matlaging (568)
• kaker (108)
• majonesalat (70)
• søte bakverk (57)
• alt kjøtt (48)
• vegetabilske blandinger (47)
• hors d'oeuvres (46)
• salater uten majones (30)
• alt fra kylling (29)
• kabbachki, squash (23)
• Fem minutters tallerken (21)
• all fisk (18)
• poteter (14)
• retter og lever (14)
• salte bakverk (14)
• supper (12)
• gryteretter (12)
• søte preparater (11)
• Desserter (9)
• kål (9)
• gresskar (7)
• alkohol (6)
• ost (5)
• meieriprodukter (3)
• Hele kaninen (2)
• Kaker (2)
• bønner (1)
• reparasjon (330)
• dekor (257)
• lage møbler (34)
• Hatter til kvinner (258)
• sying (231)
• sying for barn (57)
• slå ned (36)
• sy videoer (35)
• sy toppen (31)
• sy kjole (22)
• klærendring (15)
• sy hatter (7)
• Hytte (185)
• alle prydplanter om planter (39)
• Alt om grønnsaker (38)
• bær busker (14)
• strikke til barn (179)
• strikke gutter (28)
• barnas lue (100)
• det er interessant (81)
• SHARFIKI (78)
• strikket tilbehør (72)
• gjøre med barn (65)
• helligdager (45)
• nyttige ting (57)
• kostyme smykker (55)
• pels (49)
• Endring av klær. Jeans (37)
• mat (31)
• kaker (20)
• iskrem (7)
• iskrem (1)
• gjøre med barn (26)
• håndvesker (22)
• Nålverk (22)
• smaksstoffer (4)
• MK (20)
• strikke menn (15)
• datamaskin (12)
• hår (11)
• MK (11)
• gardiner (9)
• rask sying (8)
• HELSE (4)
• Broderi (2)
• kylling (2)
• Barnehage (1)

-Søk etter dagbok

-Abonner via e-post

-Vanlige lesere

-samfunnet

-statistikk

spaghetti squash

Har du prøvd zucchini spaghetti?

Det virker som kan overraske vanlig for mange courgetter? Men det viser seg at det er ett utvalg som ikke bare overrasker, men også helbreder!

Denne typen courgette kalles "Spaghetti" (det kalles også noen ganger pasta) og fra den kan du lage nesten ekte vegetabilsk spaghetti.

Så, for dette må du ta moden spaghetti courgette, kutte den i halv eller i flere store deler, fjern frø, men la avskallet - og lag i kokende vann.

Tilberedningstiden kan være forskjellig: fra 8 til 20 minutter. Alt avhenger av modenhet av courgette og hvor myk du vil ha "spaghetti" ut av det. Men fordøy ikke - ellers blir det bare fibrøst pap.
Courgetter kan også kuttes i halv lengde og bakes i ovnen.

Nå, ved hjelp av en gaffel eller bare med våre hender, velger vi kjøttet - det er fibrøst og ligner på den berømte pastaen.

Smaken av courgettsmasse, og så kan du enten salte den og smake den med din favoritt saus, eller bruk den til å lage andre retter. For eksempel kan du lage en gryte med courgettspaghetti, legge til dem finhakkede løk, revet gulrøtter, salt, krydder og fylle egget, pisket med melk. Etter dette må fatet legges i smurt form og bakes i ovnen til gyldenbrun.

Squash er veldig bra for helse: de renser tarmene av giftstoffer og annet avfall, reduserer kolesterolnivået, forbedrer funksjonen av magen. Dessuten inneholder kucchini få kalorier.

Hvordan lage spaghetti varianter

Forberedelse av slik vegetabilsk spaghetti vil ikke være vanskelig, fordi du alltid kan finne en oppskrift som passer din smak.

Det finnes flere alternativer for matlaging av spaghetti courgette:

• bake i ovnen helt eller forkuttet i halv og fjern frøene;
• Kok i saltet vann i 20 minutter (til myk);
• bake i mikrobølgeovn, forhåndskutt i 2 halvdeler og fjern frøene.
• Uansett hvilken varmebehandlingsalternativ du velger, skal frukten bli myk, men det anbefales ikke å overkake courgette, slik at den originale spaghetti ikke blir til en banal grøt.

Etter baking (eller koking), la spaghetti squash avkjøle litt.

Hvis frukten er bakt hele, er det nødvendig å kutte den i halvparten og fjerne frøene.

Etter det, ved hjelp av en gaffel, er det nødvendig å skrape ut kjøttet, mens det lett skal skilles i fibre. Hvis kjøttet er for tett og ikke skiller seg godt, legg kucchini i ovnen i ytterligere 10 minutter, eller i noen minutter i mikrobølgeovnen.

Utover bør massen likne italienernes favorittfat - spaghetti.

Det å gjøre med den resulterende vegetabilske spaghettien er opp til deg. Du kan bare hælde på deres favoritt saus, og du kan steke litt hvitløk.

Legg hakkede basilikum eller persille.

Skift med den resulterende grønnsaksspaghetti.

Tilsett smak av salt, pepper eller andre krydder, samt revet ost.

Og for å overraske sine husholdninger eller gjester med uvanlig, men veldig nyttig og lav-kalori spaghetti fra courgette.

Bakt kucchini Spaghetti med sopp

Bakt zucchini-spaghetti squash med tomater og basilikum

Spaghetti squash - 1 stk
Olivenolje - 1 ss
Hvitløk - 4 fedd
Tomater - 2 stk
Basil - et par blader
Salt - å smake
Pepper å smake
Parmesan - 1/4 kopp
Balsamicoeddik - 1 ts.

Kucusspaghetti satt i mikrobølgeovn og kok i 10-15 minutter med sterk varme. Klipp courgetten sammen. Det skal kuttes lett, uten anstrengelse. Hvis kniven går hard, legg så courgetten i ytterligere noen minutter i mikrobølgeovnen. Fjern frø fra kucus.
Ved hjelp av to gafler velger du spaghetti-courgetta.
Stek frisk basilikum, hvitløk og tomater i en panne.
Legg til squash spaghetti for å squash og bland forsiktig. Ses med salt, pepper og balsamicoeddik.
Tilsett ost og bland igjen. Betjene umiddelbart.

Bakt zucchini-spaghetti med grillet parmesanost

Ristet parmesanost - 1/4 kopp
Spaghetti Squash - 1 liten
Smør - 2 ss
Hvitløk - 2 fedd
Hakkede persille (eller basilikum) - 1/4 kopp
Salt - 1/2 ts

Kucchini-spaghetti bake i ovnen i 30-40 minutter eller 5-7 minutter i mikrobølgeovn.
Klipp courgette og velg en skje med frø.
Bruk gaffelen til å velge trådene av vegetabilsk spaghetti.
Smelt smør i en panne, legg hakkede hvitløk.
Legg hakkede persille eller basilikum.
Spaghetti i stekepanne. Bland godt.
Dryss med revet parmesanost.

Zucchini Spaghetti

Lys og diett "pasta" av grønnsaker.

Ingredienser til "Zucchini Spaghetti":

• Courgette - 2 stk
• Tomat - 1 stk
• Hvitløk - 2 tann.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Salt (etter smak)
• Krydder (smaker)

Oppskrift "Spaghetti Courgette":

Courgetter kuttes i en nudelspiller eller rist på koreansk gulrot.

Tomater helles kokende vann i et par minutter og senkes ned i kaldt vann. Fjerner huden. Hvitløk kutte eller hoppe gjennom pressen.

Stek hvitløk i en gryte på en liten mengde vegetabilsk olje, legg til tomatene og rør, ta med til beredskap.
Hvis ønskelig, kan du i dette stadiet legge til kyllingfilet.

Legg courgette og lag alt ved sauté.
Saute - kort stekning med en liten mengde fett. At parabolen ikke brenner, må du riste det med jevne mellomrom. Det var denne risting som ga navnet, siden "sauté", fra den franske sautéen - et hopp, et hopp. Ikke i noen tilfeller forstyrre grønnsaker med en skje / gaffel, fordi det vil skade dem, og som et resultat vil vi få en slags grøtaktig masse.
For alt om ikke mer enn 3-5 minutter (i løpet av denne tiden vi salter dem og krysser dem), må squash bli aldent. Så lenge vi fyller pastaen, kommer de til beredskap, siden skjæringen er tynn, og temperaturen vil fortsatt opprettholdes.

Bon appetit!
Dette er fra courgette

Og dette er fra zucchini

Fra courgette mer blek, men det er mer ømt.

Denne oppskriften er deltaker i handlingen "Cooking Together - Culinary Week". Diskusjon om matlaging på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=5697

Abonner på Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Andre oppskriftsalternativer

Kucus Pasta

• 177
• 558
• 6777

Zucchini Spaghetti

• 40
• 95
• 13130

Zucchini Spaghetti

• 15
• 69
• 4194

Squash Spaghetti

• 2
• 44
• 1166

Zucchini Laks Spaghetti

• 3
• 32
• 2131

Lignende oppskrifter

Draniki "May Fantasy"

• 19
• 129
• 2733

Vegetabilsk vegetabilsk lasagne

• 24
• 94
• 2453

Ukrainske poteter med bacon

• 23
• 138
• 2736

Ukrainske potetpannekaker

• 62
• 98
• 11333

Lazy cabbage rolls

• 9
• 51
• 2843

Bulgarske stewed grønnsaker

• 49
• 14
• 8347

Omelett med meksikansk blanding

• 18
• 62
• 7044

Sommersalat fra Lola

• 26
• 98
• 10964

Ragout med linser og grønnsaker

• 26
• 80
• 3149

Prøv å lage mat sammen

Tunfisk lagret salat

• 68
• 342
• 187374

Kucchini i ølsmør med ostesaus

• 146
• 426
• 22893

Kake med avokado soufflé

• 304
• 167
• 4432

Bilder av "Zucchini Spaghetti" fra tilberedt (28)

Kommentarer og vurderinger

25. juni 2018 Olga Velen #

19. mai 2018 Stillet #

17. mai 2018 malum #

20. januar 2018 ms olya1226 #

31. august 2017 Kurasoka #

19. august 2017 lipgus #

7. august 2017 SEYCHELLA #

21. juli 2017 Gekata1982 #

16. juli 2017 Bonya 2016 #

22. juni 2017 Slasher #

18 juli 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)

3. juni 2017 Revá 2016 #

3. juni 2017 marsam83 #

25. mai 2017 helena1961 #

25. mai 2017 helena1961 #

25. mai 2017 helena1961 #

28. mai 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)

28. mai 2017 hto33 # (forfatter av oppskriften)

23. mai 2017 Blue Pearl #

23. mai 2017 ulcha omsk #

23. mai 2017 Blue Pearl #

11. april 2017 Svetusenka #

27. februar 2017 Murena777 #

27. februar 2017 dalyjo #

27. februar 2017 Murena777 #

10. juli 2016 spesialist # (moderator)

10. juli 2016 spesialist # (moderator)

16. mai 2016 sveslavi #

4. mai 2016 estin666 #

Legg igjen en kommentar eller en oppskriftsanmeldelse

Registrer deg eller logg inn hvis du allerede har registrert.

Du kan logge deg på nettstedet uten å registrere og skrive inn et passord ved hjelp av kontoen din på følgende steder:

Hvis du ikke er fornøyd med noe i et nytt design - skriv dine kommentarer slik at vi kan fikse det.

Logg inn uten registrering

Du kan logge inn på denne siden.
under ditt navn.

Retter fra Courgette, Pasta Dishes, Med foto

Med bilde

Zucchini-retter

Pasta Dishes

Gryte med pasta og gresskar - en interessant, ganske tilfredsstillende tallerken med en delikat kremaktig smak! I pasta gryten med gresskar lagt til kucchini, paprika og ost.

Grønnsakslager er en utrolig velsmakende, duftende og nærende tallerken som sikkert vil vinne hjertet ditt og være sikker på å bli en av dine favoritter.

Du kan lage deilig spaghetti med courgette og avokado, hvitløk og fersk basilisesaus med denne oppskriften.

Spaghetti med fjærfe kjøtt og grønnsaker - sinnsykt velsmakende, saftig! Jeg hadde ikke engang tid til å fotografere på tallerkenen, min mann svelget alt.

Pasta (pasta) med kremet saus av stekte grønnsaker og laks.

Skjell med en deilig fylling baket. Lekende pasta på festbordet.

Bokhvete nudler, stekt med grønnsaker og egg - en fargerik, tilfredsstillende og velsmakende tallerken som vil komme til redning som en rask lunsj, middag, frokost eller snack og vil glede deg over noen kjennere av asiatisk mat. Siden bokhvete nudler ikke krever lang matlaging, og grønnsakene blir raskt stekt i en varm stekepanne, tar hele kokingprosessen ikke mer enn 20 minutter. Enkel og svært velsmakende! Prøv det!

En enkel oppskrift på spaghetti med en saus av sommergrønnsaker - pasta (pasta) med courgette.

Det er noen retter som er opprinnelig italiensk, men er lett å forberede i ulike matretter i verden. Men selvfølgelig er noe veldig italiensk også nødvendig. For eksempel, tradisjonell italiensk pasta. I vårt tilfelle er det cannelloni. Store hule pasta rør, fylt med riktig fylling.

Pasta med grønnsaker perfekt kombinert. Denne parabolen er en favoritt pasta elskere.

En nærende og velsmakende tallerken der pasta blandes med skiver med stekt kjøtt, kucchips, basilikum og sorte oliven.

Veldig sunn og velsmakende sommersuppe. En klassisk Palermitan-tallerken, i forberedelsen som jeg gjorde en liten forandring. Prøv det.

Nydelig magert parabolen, så vel som en deilig parabolen.

Hvis du alltid har "på hånd" kylling kjøtt, som dette, "fem i ett", er parabolen alltid lett å forberede, velsmakende og tilfredsstillende! Kombinasjonen av kylling med sopp og grønnsaker - slår alltid merket!

Pasta med courgette i en saus med kremost med basilikum og sitronskinn smak, vil ikke ligge likegyldig til pasta elsker.

Enkel og hjemmelaget pastarett med grønnsaker. Tilgjengelig for alle fra enkle produkter. Men med en interessant matlagingsteknologi.

Italiensk linguine (langnudler) med courgette og kyllingfilet i en kremet saus kan tilberedes til middag eller lunsj.

Pasta i form av brede rør er praktisk å ting med kjøtt, sjampinjong eller vegetabilsk fylling. I denne oppskriften, serverer fransk ratatouille, en grønnsaksblanding av courgetter, tomater, paprika og eggplanter som malt kjøtt til cannelloni.

Skjelleskall utstoppa med ost og vegetabilsk fylling passer for både en familie middagsbord og en romantisk middag for to.

Japanske entrees er ikke bare dashi og miso suppe med ulike eksotiske ingredienser (for oss), som aburaghe eller nameko sopp. Det er i japansk mat og ganske akseptabelt for oss, og tro meg, ganske smakfulle retter. Vegetabilsk suppe - det perfekte bevis på det. Det ligner på supper som er tilberedt i Italia, Frankrike og med oss, men forskjellen er at denne vegetabilske suppe oppskriften er tatt fra boken Matlaging på japansk.

Jeg steker sommergrønnsaker i ovnen og server den med pasta (makaroni), og krydret salaten med pasta med valnøttpesto-saus.

Fettuccine nudler (fettuccine) servert med courgette, krem ​​og ostesaus.

Pasta med tomater, stekt courgetter og aubergine - en solid sommerfarge. Smaken av fatet suppleres med fersk mynte, basilikum og persille.

Kyllingfilet raskt tilberedt, og derfor ofte valgt av oss til middag. Kucus og hvitløk saus vil legge til delikatesser, nytte og piquancy. På sideretten, kok pastaen og - til bordet!

Udon er en type japanske nudler laget av hvetemel. Jeg presenterer deg for en av alternativene for å lage denne nudelen, nemlig å steke den med kylling og grønnsaker. Parabolen viser seg å være svært velsmakende, næringsrik, og har også spesifikke asiatiske notater som ikke vil ligge likegyldig til enhver som elsker pan-asiatisk mat! Det er også verdt å merke seg at denne parabolen er veldig lett å forberede og forberedelsen tar ikke mye tid!

Pasta med hermetisert kikærter, kirsebærtomater og courgette er en fin vårgarnityr.

Sausoppskriften på denne pastaen, jeg kan si, led. Jeg ønsket å kombinere de mest delikate, og mer, mer. Så, jeg tilbyr deg en saus med grønnsaker, ost og røkt skinke. Veldig velsmakende, tilfredsstillende og rask. Prøv det!

En rask og elegant pastarett på 30 minutter!

Leter du etter en oppskrift på middag som ville være lett å lage mat? Vi tilbyr en lentenfat hvor MAKFA krøllete pasta går bra med dampede grønnsaker. Vi vil bruke unge courgetter, gulrøtter, tomater, løk.

Enkelt enkelt! Rask og velsmakende!

Fra de vanligste produktene kan du lage en opprinnelig tallerken. For eksempel er denne lyse gryten laget av pasta, courgette, tomater og ost.

En lett, velsmakende suppe med hakkede kylling kjøttboller og courgette vil være et godt alternativ for en familie middag.

En enkel oppskrift på matlaging av deilig pasta.

En annen versjon av middagen har travelt. En tallerken av alle tider og folk - pasta. Våre folk har allerede anerkjent det faktum at pasta ikke er en kjedelig side rett, men en temperamentlig, uavhengig matrett verdig av en restaurantmeny. Velsmakende, nyttig for kroppen, og ikke mindre verdifull, veldig enkel. For eksempel, disse spaghetti med smaksopprettede krydder og ferske courgetter.

Nudler med svinekjøtt, courgette, gulrøtter og løk - en solid asiatisk matrett som menn burde sette pris på.

Italiensk mat er aldri kjedelig. Pizza, ost og pasta? Og nei! Uvanlig pastaoppskrift: Spaghetti med valnøtter, Courgetter og rosiner.

En enkel oppskrift på en rask, tilfredsstillende og velsmakende middag krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter og evner. Perfeksjon oppnås ikke når det ikke er noe å legge til, men når det ikke er noe å fjerne.

Pasta i form av store skall er fantastisk fylt med forskjellige smakfulle fyllinger. For eksempel, som i denne oppskriften - fra tre typer "meieri" ost og tofu soyaost. Alt dette er bakt i tomatsaus med gulrøtter, courgetter, selleri, hvitløk og krydder.

Hvis du ikke finner en så liten pasta under det italienske navnet "acini di pepe", ta for eksempel "orzo", i form av ris eller annen liten pasta. Dette er en god sidefarge med en spesiell konsistens til stekt kylling eller stuing.

Vil du raskt og velsmakende mate hele familien eller gjestene? Prøv å lage denne pastaen med kucus, reker og krem. Veldig enkel matlaging og fantastisk smak!

En annen lett vegetabilsk suppe som perfekt tilfredsstiller sult.

Spaghetti med denne sauté serveres varmt. Du kan servere kjøtt eller fisk til denne parabolen.

Pasta med courgette - både nærende og lett parabol, passer perfekt inn i sommermenyen.

Delikat pasta med sprø asparges vil erobre hjertene til elskere av italiensk mat.

Spaghetti-sausen er laget av bønner, courgetter og tomater. Serveres med feta pasta.

Pasta med bønner og courgetter er veldig lett å forberede, og viktigst raskt.

Varm salat med pasta, grønnsaker, sopp og ost er en av favorittene i familien vår. Menn, selvfølgelig, krever mer kjøtt til salaten, men for jenter er dette en fullverdig perfekt lunsj. Juicy bakte grønnsaker med pasta og syltet ost - det er velsmakende, enkelt, og i sesongen av grønnsaker er også billig!

Varm pasta salat, med salami pølse, stekt courgette og tomater. Det viser seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. Hvitløk og basilikum gir den en unik aroma.

For denne parabolen trenger store pasta skaller. Produktene er fylt med spinatpåfylling og bakt i ovnen.

Formen og størrelsen på pasta er viktig når valget er gjort avhengig av personlig preferanse, den spesielle pastaretten og selvfølgelig sausen. Hva slags italiensk pasta eksisterer ikke! Fra tykk rørformet eller veldig lang pasta til liten pasta i form av ris - rizoni eller ortso. Ryzoni er satt i supper, lagt til salater, bare brukt som en oppvask - disse søte pastaene "korn" absorberer fantastisk alle smaker, og er derfor veldig hyggelige og velsmakende.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, matlaging og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene, som er hyperkoblinger og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Spaghetti Squash - En beskrivelse av de unike egenskapene til pasta grønnsaker

I dag er det vanskelig å forestille seg en grønnsakshage uten en courgette, en lys grønn grønnsak med en hyggelig, delikat smak. Det første som karakteriserer courgette er gresskarfamilien, som den tilhører. Grønnsak er en fremtredende representant for denne planteavlingen, som overgår gresskar selv i popularitet. Hvilke slags varianter tok ikke opp aveltakerne i løpet av arbeidet med courgetten. Hva gjorde de kulinariske spesialistene ikke av det, ved hjelp av frukten av courgetten selv for å lage desserter, og blomstene - for utsøkte hovedretter.

Historien om meksikansk grønnsak

Kucus er en veldig gammel kultur, siden tre tusen år før vår tid, ble grønnsaker vokst i sitt historiske hjemland, Mexico. Grønnsaken kom til den gamle verden takket være Christopher Columbus, som tok ham, så vel som mange andre vegetabilske innovasjoner, fra sin legendariske reise til Amerika. Det var sant at europeerne da ikke umiddelbart begynte å spise courgette som mat. For det første utførte anlegget en dekorativ funksjon, dekorert hagen med sine frodige busker med lyse, store solrike blomster. Bare i det XVIII århundre i Italia bestemte for første gang å prøve "oversjøisk grønnsak". Siden da, courgette (italienerne ga dette navnet en courgette) blitt en integrert del av oppskrifter av dette landet. Grønnsaken kom til Russland enda senere - i XIX århundre. Takket være tyrkerne og grekerne, lærte Russlands folk om eksistensen av en meksikansk grønnsak og verdsatt smaken. Siden da er kucus vokst overalt, og deres smak lar deg bruke grønnsaker i en rekke kulinariske oppskrifter. Vi anbefaler å se på artikkelen om å vokse eggplantplanter hjemme.

Utvalgets mirakler

Forskere har lenge vært interessert i denne typen gresskar, courgette. Et stort utvalg av courgettsorter er blitt utviklet. Grønnsaker har nå ikke bare den karakteristiske lysgrønne fargen, den kan være gul, hvit, grønn, svart. Formen på frukten er også fornøyd med variasjonen: oval, sylindrisk og rund, som en ball. Squashes kan være drivhus "sissies", og er hardy, som spartanerne, og vokser under åpen himmel i kule områder i nordvest Russland. Når det gjelder modning, er de delt inn i tidlig modning, midtre modning og sen. Det finnes varianter av interesse på grunn av ikke farge eller form av frukten, men til massens egenskaper.

Pasta Zucchini

Nylig har spaghetti courgette fått økende oppmerksomhet, siden kjøttet har en uvanlig evne til å exfoliere under varmebehandling. Hvis du koke courgettepasta, så inne i den grønnsakformede "courgettespaghetti". Slik reagerer den indre delen av frukten på høye temperaturer - det bryter helt enkelt ned i fibrer som ligner på pasta.

Utseende av "makaroni"

Ganske naturlig kan spørsmålet oppstå: Hva er grønnsaksfrukt av courgette i denne typen plante? Svaret er ganske enkelt - det samme som den vanlige klassiske courgetten, bare litt gulaktig. Og inne i en slik grønnsak representerer ikke noen kontrast med hva en courgette ser ut, tatt fra en hvilken som helst gjennomsnittlig seng.

Etter å ha lest anmeldelser om Courgettspaghetti, kan vi konkludere med at alt, som alltid, avhenger av smaken av mannen. Noen gartnere likte utseendet og smaken av en slik uvanlig slags courgette, men noen likte det ikke. Mange diskuterer metoder for matlaging av kucus - "makaroni", fordi ikke alle vet hvordan man kan "få" spaghetti fra en grønnsak. De som allerede har forsøkt å lage mat eksotisk courgette, spaghetti femeli anbefaler å bake det hele i ovnen, for å pierce skorpen med en gaffel på flere steder. Courgetter er gammel russisk spaghetti i ovnen i omtrent en time ved 180 ° C, beredskapen kontrolleres med en gaffel: hvis courgetten er myk, så er den klar. Deretter avkjøles det i 2,5 timer, kuttes forsiktig i halvparten, sørg for at fibrene ikke er skadet. Frøene fjernes, skorpen fjernes, og de resulterende "nudler" legges ut i en separat bolle. Fra det kan du lage mat og tilberede litt fantasi og kulinarisk ferdighet.

Spaghetti Raviolo

Den mest kjente variasjonen av "lapsevidnyh" varianter er spaghetti Raviolo courgette, hvis kjøtt har også gode fibrøse egenskaper.

I begynnelsen er frukten malt hvit, men for at "spaghetti-effekten" skal virke, må du vente til grønnsaken får en gul farge. Deretter blir frukten fjernet fra hagen, helt nedsenket i kokende vann (ca. en halv time), kuttet, og deretter spaghetti tas ut - forberedelse, som kan brukes til å tilberede svært raffinerte og uvanlige retter. Denne sorten gir store frukter - opptil 1 kilo. For helt modne grønnsaker vil det ta ca. 130 dager. Det skal bemerkes at dyrking av Spaghetti-courgetter ikke er forskjellig fra agroteknologien som brukes til å produsere vanlig courgette. Det eneste kjennetegn ved denne variasjonen er dets evne til å vokse sterkt, så det er tilrådelig å regulere denne prosessen til tiden.

Til de positive egenskapene til følgende er kostnaden der solgte "pasta" -kucus - prisen pr 1 kg skiller seg ikke fra tilsvarende grønnsaker uten muligheten til å danne fibrøs spaghetti fra massen.

I tillegg kan fibermasse fremstilles for fremtidig bruk. Ofte spør husmorene seg: er det mulig å fryse kucusen, og dermed lage en grønnsaksforberedelse for vinteren. Etter å ha studert alle slags fora og nettsteder dedikert til dette dilemmaet, er konklusjonen at zucchini i fryseren er en favoritt grønnsak. Frisk courgetter frosset, kutt i terninger, sirkler, gnidd på et rivejern. Den eneste nyansen her er at det er nødvendig å fryse vegetabilsken ved å dele den på forhånd i små porsjoner, da det blir en væskemasse som ikke er veldig attraktiv i utseendet når avfrosting av en vannaktig squash. Derfor legger du til kucchini i fatet, bør ikke tines, og for dette er det nødvendig å beregne mengden av denne ingrediens på forhånd.

Når det gjelder courgette - spaghetti, trenger den ikke engang å gni den. Alt du trenger er å få fibrøs masse av en grønnsak, ordne den i små porsjoner og fryse, og om vinteren, vennligst vennligst vennene og slektninger med en uvanlig courgettsrett for vinteren.

En slik evne til å eksfolieres i fibre under påvirkning av høye temperaturer, utvider kucchiniens kulinariske muligheter, noe som gjør den til en enda mer verdifull vegetabilsk avling. Se også artikkelen om fordelene og skadene til rød pepper.